ЭТО НАДО ПОПРОБОВАТЬ !!! На РАЗ ДВА !!! Вкуснейшая СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПРЯНОГО ПОСОЛА
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- ЭТО НАДО ПОПРОБОВАТЬ !!! На РАЗ ДВА !!! Вкуснейшая СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПРЯНОГО ПОСОЛА
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО И ВКУСНОГО РЕЦЕПТА :
ДЛЯ БОЛЬШОЙ ПОРЦИИ, СМЕЛО БЕРИТЕ ПРОДУКТОВ ПОБОЛЬШЕ)))))))))))
СКУМБРИЯ …………..2шт(примерно на 1кг)
ВОДА……………………….1литр
СОЛЬ……………………….3ст.лож
САХАР………………………….2ст.лож
МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ………………………..3ст.лож
ЛУК РЕПКА……………………….1шт (чем больше тем лучше)
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК…………………….10шт
ГВОЗДИКА………………………….5шт
ЛАВРУШКА…………………………3шт
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ……………………….5шт
КОРИАНДР ГОРОШЕК…………………….0,5 чай.лож
Все делаю на глаз и пробую на вкус
Не учу готовить
Просто делюсь идеями
Много желания и хорошего настроения
********************************************************************
ГРУППА ВК ЖДУ ВСЕХ В ГОСТИ, ЗАХОДИТЕ И ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ :
cookmar...
********************************************************************
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ ОБО ВСЕМ :
/ @marinastarlife
********************************************************************
МОЙ ИНСТАГРАМ : / marinastar81
********************************************************************
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПИШИТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ !!! Я БУДУ ОЧЕНЬ РАДА !!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО , ЧТО ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ И ПОДДЕРЖИВАЕТЕ МЕНЯ !!!!!!
#скумбрия #какпосолитьскумбрию #рыба
Это классный рецепт! Я очень пожалела, что на пробу сделала только одну рыбку. Правда, я добавила несколько зёрен горчичного семени, но я не думаю, что это принципиально. Пол- ложки яблочного уксуса таки добавила😊
Я без лука делаю, и без кориандра, тоже очень вкусно, и соль и сахар один к одному, либо две соли и одна сахара, это в зависимости от размера банки. Вечером залить, утром уже готово, или утром, вечером уже готово😊. В следующий раз попробую с кориандром.
Тоже всегда так мариновала, прямо обрадовалась, что попался этот рецепт, у других смотрела, думала, может чем-то удивят, но увы. Самое лучшее это старое и испытанное. Только гвоздику никогда не добавляла, но попробую. Спасибо!
Мариночка большое спасибо за рецепты вы так четко все объясняете и все получается здоровья вам и счастья
Спасибо огромное за очень полезный рецепт!! Очень вкусная рыбка вышла!! 😊👍👍👍👍💐💐💐💐
Приготовила рыбку по Вашему рецепту очень понравилась!!! Спасибо огромное!!! Люди, уважайте, пожалуйста, Марину. Если для Вас 9 минут для рецепта данной рыбы долго, выйдите и не смотрите)))
Замечательно!!!отлично👍👌!!!Приготовлю обязательно!!Спасибо!!!
И Вам Спасибо !!!
Спасибо за рецепт, попробую. Не в обиду скажу, говорите по делу, будет не надоедливо, не будет раздражать.
Все хорошо,но зачем столько болтовни,напрягает.
Обязательно так приготовлю.
Хороших подписчиков вам,всех благ.
Ну что вы Федор!?Короткое видео.
Это действительно лучший рецепт. Спасибо за рецепт.
Благодарю Вас! Готовила так нельму. Будем готовить скумбрию, люблю ее!
СПАСИБО
Спасибо за рецепт. Делала. Очень вкусная рыба.
Спасибо,все просто и ясно,всех благ Вам
Приправа ; кетчуп . майонез , сметана Пряности; лавровый лист , перец горошек семена горчицы и т, д Специи; соль , сахар и т . д Рецепт , очевидно , неплохой , Но приятно слышать и грамотную подачу , Спасибо
Делаю по такому рецепту оболденно вкусно!!!
Это божественно вкусно, можно не устоять и скушать все🤗🤗🤗
Как то делал такую и три ложки соли это оочень много. Пересоленая получилась. Теперь ложу ложку соли с горкой и две ложки сахара
Вот решила сделать по вашему рецепту. Очень всё понятно, а главное быстро. Будем завтра пробовать. Обязательно напишу, как получилось. Спасибо большое за рецептик. 👍👍👍
А где вы нашли рецепт,сколько чего надо?
@@audrafiseriene1531 рецепт в описании, нажмите на "ЕЩЁ" под видео
@@audrafiseriene1531 Вам уже подсказали, нажмите ещё, и там будет написано:ингредиенты и тд
@@audrafiseriene1531 Прежде, чем нажать на "ещё" , надо нажать на название ролика, описание и "ещё" и там полностью рецепт.
Большое вам спасибо за такие разные рецепты,вы гений!!!!!!!!!
мои примечания:
*. в маринад сначала ядреный лук-репку и морковку тонкими колесиками, для себя попробуйте маринад с горчичным порошком или в лимонном соке или на своём яблочном уксусе.,
*. хорошее растительное масло поверх маринада - необходимо -аккуратно перемешайте рыбу, чтобы масло куски обволакивались им.,
*. есть вариант походный, когда рыбу не потрошат а маринуют по-многу толстыми кусками (и подают у костра с отварной картошкой.),,
*. конечно, неожиданно приятным будет добавление кислого яблока.,
*. рыба любит смеси перцев, любит запах семян кориандра, благосклонна к семенам укропа, многим нравится чеснок, не забудьте по лавровому листу на каждую рыбу.,
*. молоки, икра, а то и килька - смело идут в маринад и готовятся быстрее.,
*. можно залить теплым маринадом и оставить на ночь на столе. А утром выложить, украсить свежепорезанным шалотом - красным и белым, сбрызнуть соком лимона и маслом "с запахом" и поставить на 15 минут в холод.
Блюдо быстро "улетает", иначе пленкой не давайте окисляться или сохнуть на столе.
Я удачно делаю ассорти, мешая через 6 часов в маринад жирную малосольную красноглазую селедку.
Всем - хороших русских праздничных закусок!
Большое спасибо,понравилась очень,только маленькое но,,,,все сразу не съели,через 8 дней раствор стал мутный и все....может это от лука, или её надо готовить на очень короткий срок,и гвоздику больше не буду класть,,,а так очень вкусно.
Мариночка, спасибо за такой легкий рецепт! Скумбрия получилась очень очень вкусная, с маринованным лучком и с картошечкой вообще отвал башки 😂
Вопрос:
нужно ли рыбку доставать из рассола, если сразу не сьели (живем вдвоем) , или можно оставить в рассоле и в холодильнике?
Мариночка спасибо вам большое а мне очень нравится что вы все ясно объясняете все у вас рецепты хороши я часто пользуюсь ими просто редко пишу коменты
МАРИНА ЗДРАВСТВУЙТЕ!!! РЫБКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!! НЕ МОГУ НАЙТИ И РЕЦЕПТ МОЛОК!!! ХОТЕЛА ПОЖАРИТЬ НА ДНЯХ!!! БОЛЬШАЯ К ВАМ ПРОСЬБА!!!
Красота и вкуснота, даже не сомневаюсь.
Хороший рецепт, спасибо. Много говорите устаешь смотреть.
Я каждый слой поливаю уксусом пополам с водой , посыпаю черным молотым перцем , поливаю маслом. Закрываю плотной крышкой и ставлю кверху ногами на 3 суток, банку лучше 0,5 л.
😋😋😋, спасибо, так вкусно
Спасибо
Спасибо за рецепты , пробежалась по видио , очень хороший канал , подписываюсь , ставлю лайк и конечно включаю оповещения !!!
Спасибо Вам огромное за поддержку
Рецепт хороший! Но как же много лишних хвалебных слов, получается долго и нудно
Спасибо
eсли вкусно можна похвалить
Вы полностью правы. Тоже так считаю. Треть ролика пустая болтовня
А сколько соли сахара слушала слушала и где?
@@user-dp5hn8hj3m количество у нее внизу в описании. Но там мрак. Соли три столовые ложки это получится не рыба а яд. Я однажды поверил и сделал три ст.л. соли. Пришлось выкинуть. Норма 1,5 ст. Л. Соли. Максимум 2 без горки.
Рыбка получилась👍👍👍👍👍👍
МАРИНОЧКА.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ СКУМБРИИ,😋😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ПОДПИСКА, ЛАЙК.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Если марйнад то чуть уксуса для усиления вкуса.
Интересный рецепт.
А сельдь, интересно, тоже так можно приготовить🤔
Обязательно приготовлю. Спасибо.
И Вам Спасибо
Солю в маринаде, без масла и лука. Когда просолится, перед подачей добавляю масло и лук. Когда лук плавает в маринаде ( много воды) , он водянистый и не вкусный.
Я тоже делаю как вы.👍
@@user-zy3xb3nc8f Спасибо за солидарность))
Уважаемая Марина! Долго искал рецепт именно с кипячением маринадом Для себя решил что это правильно.Извиняюсь но мне кажется что гвоздику тоже можно прокипятить. Как вы думаете?
Конечно,гвоздика отдаст свой аромат)
Сколько соли сахара?
СКУМБРИЯ …………..2шт(примерно на 1кг)
ВОДА……………………….1литр
СОЛЬ……………………….3ст.лож
САХАР………………………….2ст.лож
МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ………………………..3ст.лож
ЛУК РЕПКА……………………….1шт (чем больше тем лучше)
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК…………………….10шт
ГВОЗДИКА………………………….5шт
ЛАВРУШКА…………………………3шт
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ……………………….5шт
КОРИАНДР ГОРОШЕК…………………….0,5 чай.лож
Класс
Ochen horoshij rezept!
Спасибо большое
Спасибо,попробуем.
Спасибо
Спасибо, рецепт чудесный. Но очень напрягает ваша болтовня, посточнно говорите одно и тоже. Очень смотреть тяжело.
Cпасибо за ресепт.Скажыте пожалуста а сколько можно сохранит?месяц?день?
А сколько чего ложить в маринад, лук это понятно*, а соль, сахар?
Почему так долго
Может быть я конечно что то не поняла, НО🤷♀️, лично у меня (2 рыбы вышло 0,950 гр.), весь рассол в банку не вошёл, ровно 0,6 максимально😒Не могу тогда понять... а зачем нужен 1 литр воды🤔
А ,что уксус не добавляете? Что ж это за маринад?!
А сколько сахара и соли?
Для чего нужно масло?
Масло блокирует молекулу от того, чтобы принимать в себя то, что может готовить рыбу.
А ведь маринованная рыба это рыба приготовленная.
Готовит рыбу соль - главное действующее лицо,,которое позволяет рыбе перестать быть сырой.
Не только обезвреженной и безопасной, но и приготовленной.
так по рецепту
Говорит оставлю пропорции под видио, а я например не очень дружу с интернетом. Говорите эти про порции сразу. Вот теперь и не придется по этому рецепту приготовить
Как Вы относитесь к сухому замолу
К сухому посолу !!! Хорошо отношусь
Здравствуйте,рыбу можно в банке оставлять,не всю вкладывать,спасибо
Сколько соли? Сколько сахара? 😢
Пошла покупать скумбрию 😋
СПАСИБО
Спасибо за рецепт.Ну очень уж долго и нудно!!!!!
Спасибо
Сложно сказать сразу пропорции?
Зачем резать на куски,чтобы плавали и были водянистыми! Солю в маринаде целую,а потом с луком маринованным.
По какому рецепту Вы солите? Тоже хочу посолить её целиком, и сколько тогда держать в рассоле? Спасибо.
Скажите пожалуйста сколько соли и сахара и масла я так и не нашёл
Нажмите на название видео, там в описании будет слово "ещё", нажмите на него и там получите рецепт!
СКУМБРИЯ …………..2шт(примерно на 1кг)
ВОДА……………………….1литр
СОЛЬ……………………….3ст.лож
САХАР………………………….2ст.лож
МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ………………………..3ст.лож
ЛУК РЕПКА……………………….1шт (чем больше тем лучше)
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК…………………….10шт
ГВОЗДИКА………………………….5шт
ЛАВРУШКА…………………………3шт
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ……………………….5шт
КОРИАНДР ГОРОШЕК…………………….0,5 чай.лож
Слишком много лишних слов
Рецепт понравился,но постоянное повторение одного и того же утомило
А уксус где,надо чуток добавлять
Наша рыбка, наш маринад, наш перец, наша соль, наше масло, не много ли?
Поменьше говорите, больше делайте! 🤫
👍👍👍
Сколько сахара, соли, масла? Ответьте
В рецепте под видео!
Сколько соли и сахара? не сказали?
А селёдку по этому рецепту можно делать?!
Можно
А где рецепт ..сколько чего надо не видно
А сколько соли и сахара в грммах
Где плрцыи сахара и соли ?
Рецепт под видео! Нажмите на название!
Здравствуйте, ой да не расказывайте сказки, я сделал повашему рецепту 4 шт. вечером попробывали её утром а спустя сутки смомента приготовления рыбка кудато изсщезла. Спасибо за рецепт.
🤣🤣🤣
Сколько сахара соли воды?
Нажмите на заголовок рецепта, ниже под текстом будет - "ещё".. , нажимайте, откроется ниже состав
От и ягодицу ломаю...
👍😉😋
Спасибо
Очень много слов
Прошу прощения.Реально без уксуса?
Сам догадайтесь сколко чего ложить..
Соли много.
Масло растительное в таком количестве с жирной рыбой это мрак
А уксус ?
А зачем масло?
Где пропорции?
под видео
СКУМБРИЯ …………..2шт(примерно на 1кг)
ВОДА……………………….1литр
СОЛЬ……………………….3ст.лож
САХАР………………………….2ст.лож
МАСЛО РАФИНИРОВАННОЕ………………………..3ст.лож
ЛУК РЕПКА……………………….1шт (чем больше тем лучше)
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК…………………….10шт
ГВОЗДИКА………………………….5шт
ЛАВРУШКА…………………………3шт
ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ……………………….5шт
КОРИАНДР ГОРОШЕК…………………….0,5 чай.лож
Так много восторгов а посуда грязная
Без уксуса не то пальто
А где уксус? Нина Рига
Здравствуйте , рассол получился сильно соленый, рыба не будет сильно соленой
У меня не была
@@MarinaStar81;;
Сделал по рецепту двое суток стояла оказалось сырой
Где же пропорции
Сейчас рыбка оттаит. Сделаю
Вкусно, попробуйте
MarinaStar81 Посолила . завтра будем пробовать.
Спасибо
MarinaStar81 Рыбка ум от'ешь а лучок. Не удержалась попробывала кусочкек. к обеду отварю картошечку. Всегда буду так солить. Спасибо за рецепт.
Почему нельзя сразу сказать сколько соли, Сахара,ведь всеровно много болтате.
В рецепте под видео всё есть!
не вижу рецепта, где его можно получить? спасибо.
Такое долгое нудное видео и столько пустой говорильни.
А где здесь рецепт???Показывает здесь ,а рецепт надо смотреть бог знает где.
рецепт под видео
Почему не говорите сколько соли и сахара, и воды
описание под видео
Где пропорции соли и сахара,?
Все строго на глаз наверно...
Под видио читайте..
@@user-nv8gj3yp6k и где это написано?если видите вы то я не нашла.вообще не принципиально.сама солю.
@@user-zf2gk8wv8r Леночка, не расстраивайтесь, сейчас научу искать рецепт! Я смотрю, что многие не знают, что надо просто нажать на название видео, потом в описании на слово "ещё" и откроется рецепт! И так вот всех видео! Легко и просто! Не благодарите! 😉😊
А без гвоздики можно, хуже не будет?
Можно, хуже не будет...С гвоздикой тоже не плохо....
Одно да потому.делайте да делайте.где рецепт .
Под видео!
Пропорции
Под видео есть!
А зачем столько н нужных разговоров. Наше время мы ценим. Так что если хотите подписчиков не надо вашей болтовни.
Нужнее ничего не слышала......
Лайка нет, говоришь много
Бла бла бла,кому это надо,все понятно,или это для слабоумных?воды литр,а сколько сахара и соли?не сказала!только бесполезная болтовня!!!!👎👎👎👎👎👎
Что трудно сказать сколько соли,сахара,,а то болтаете лишнего а сути нет конкретно и вы проиграли и никто вашу болиовню не будет слушать,а жаль.
Марина, спасибо, нытиков в бан отправьте...