☕️ THERE ARE MANY WAYS TO PREPARE COFFEE, BUT ONLY ONE IS HEALTHY ☕️

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  • čas přidán 9. 09. 2024
  • There are hundreds ➡️ ➡️ of ways to prepare ❌ COFFEE ❌ but as you will see in this video. Only one of them can be considered as healthy.

Komentáře • 443

  • @alimentossaludablesysusben9849

    ✅ Este Canal 👉 👉 Publicó su primer vídeo el 1/11/22 💝 AHORA PUES MÁS QUE NUNCA 💝 Necesitamos que te ❌ SUSCRIBAS y ACTIVES LA CAMPANITA ❌ de Notificaciones. Muchas gracias de antemano.

    • @giovannisanti2672
      @giovannisanti2672 Před rokem +5

      Buenos dias Doctor,
      le queira preguntar si es la manera de preparacion (presion,temperatura,tiempo) o el filtro de papel que retiene las moleculas toxica ... es que vi en italias unas "galetas para cafetera express monodosis" que la usaban en un bar, pues el cafe no era malo ...
      De toda forma tambien hay el dicho en italia que lo primero del cafe es lo bueno .. luego sale lo malo ... para que tenga una idea un cafe espesso en iIalia es menos de la mitad de la dosis de agua de España ..
      Un saludo y muchas gracias por el video.

    • @Mrcometo
      @Mrcometo Před 2 měsíci +2

      Buenas. No he visto el enlace al estudio que usted dice que iba a darnos. Saludos.

    • @aggus4171
      @aggus4171 Před 2 měsíci +1

      ​@@Mrcometo exacto, no lo ví yo tampoco

  • @josejoaquinroldan2180
    @josejoaquinroldan2180 Před 2 měsíci +43

    SOY COLOMBIANO TOMO CAFE DESDE LOS CATORCE AÑS .TENGO 52 ME TOMO POR LO MENOS 3 O 4 TAZAS MINIMO DE CAFE DIARIAS Y JAMAS HE TENIDO PROBLEMAS DERIVADOS DEL CAFE . AQUI EN NUESTRO PAIS SIMPLEMENTE LO HERVIMOS LO DEJAMOS DECANTAR Y YA SE SIRVE

    • @gabrielagiache3531
      @gabrielagiache3531 Před 2 měsíci +19

      holaaaaa!! porque allí tienen el mejor café del mundo en vivo y directo!!! y debe ser puro y sano sin tanto proceso el que toman en tu tierra!!! 😃 felicitaciones!!! maravilloso

    • @lidieth7375
      @lidieth7375 Před 2 měsíci +7

      Así es, yo tampoco...y soy consumidora fuerte de cafe.

    • @Jose_el_sereno
      @Jose_el_sereno Před 2 měsíci

      Parece que no te has enterado de nada​@@gabrielagiache3531

  • @margaritadelgadillo6943
    @margaritadelgadillo6943 Před 2 měsíci +4

    El café hecho a la antigua es siempre más saludable y si le agregas canela es delicioso 🤤 😋 muchas gracias Doctor 😅

  • @carmenaparicio878
    @carmenaparicio878 Před rokem +19

    Sabía que el café es beneficioso para la salud, pero desconocía que su preparación es importantísima para obtener sus beneficios.
    Muchas gracias Dr.

  • @joanguindos
    @joanguindos Před 2 měsíci +12

    Pues estoy de enhorabuena! A mí es la forma de preparar café que más me gusta. Lo tomo solo, sin nada de nada y con bastante proporción de agua. Casi como si fuese una infusión. Si es un café de calidad, está buenísimo.

  • @danielmunoz5456
    @danielmunoz5456 Před 11 měsíci +10

    El Traje de Luz Eterna..siempre lo lleva puesto...
    Sr.Manu ÉL Manzano..!❤

  • @marinacastillo4689
    @marinacastillo4689 Před 2 měsíci +25

    Para mi lo mejor es el colado en embudo de tela, queda exquisto, lo máximo y mas sano, saludos desde Venezuela

  • @ivancano2060
    @ivancano2060 Před 3 měsíci +44

    Mi hija es Médica Veterinaria, por eso he conocido varios médicos veterinarios y los mejores consejos para la salud me los gan dado éstos profesionales. Gracias Doctor por sus enseñanzas, que El Creador lo bendiga.

    • @miguel0655
      @miguel0655 Před 2 měsíci +5

      Yo voy a un medico de personas no a un medico veterinario (a este último le llevo mi perrito)

    • @vb-9753
      @vb-9753 Před 2 měsíci

      @@miguel0655Después de lo que ha pasado en estos últimos años, más confianza me da un buen médico veterinario.

    • @vb-9753
      @vb-9753 Před 2 měsíci +10

      @@miguel0655 Si no me borraran los comentarios, te diría lo que pienso de vosotros "médicos de personas".

    • @sachahidalgo5203
      @sachahidalgo5203 Před 2 měsíci +1

      Jajajajajja veterinario dice !!!!

    • @DulceSLpz
      @DulceSLpz Před 2 měsíci +4

      He aprendido más de los informes de estudios veterinarios que para los humanos

  • @alexandercamargo8781
    @alexandercamargo8781 Před 2 měsíci +34

    Je je je que casualidad hace 20 años un Español predecia que iban a existir manuales hasta para tomar cafe...como estaba de acertado.....

    • @miguelbarahona6636
      @miguelbarahona6636 Před 2 měsíci +4

      Jajaja. Y tú justamente mirando un video de las formas de hacer café más saludables.

    • @manueld848
      @manueld848 Před měsícem

      Pronto no podrás salir de casa sin un manual que te indique la forma óptima de poner un pie delante de otro. Vamos hacia la parálisis por sobreinformación.

    • @manuelx
      @manuelx Před 18 dny

      @@manueld848 Vamos no, estamos en el momento que cada marca manipulará para indicarte lo que tienes que hacer y que los beneficie económicamente a ellos.

  • @venusdelmarnavalandaeta1043
    @venusdelmarnavalandaeta1043 Před 4 měsíci +22

    También lo cuelo en coladora de tela

  • @angelesdiaz9805
    @angelesdiaz9805 Před rokem +43

    Gracias doc. ! Yo lo tomo colado con un colador de tela. Asi que espero q sirva tambien. Saludos desde Argentina 🇦🇷👍😃

    • @josemanuelfortes9915
      @josemanuelfortes9915 Před 18 dny

      Papel de filtro.....no de tela.....

    • @manuelx
      @manuelx Před 18 dny

      @@josemanuelfortes9915 Tienes que comprar y contribuir a enriquecer alguna marca de filtros, si no no sirve...

  • @irmasuarez7811
    @irmasuarez7811 Před rokem +19

    Soy la peor cocinera de café del mundo mundial. Jamás lo ofrezco para no afrentar a los invitados pero, además de que en mi vida apenas lo tomé, ahora hace más de 25 años que ni lo pruebo. Me encanta como huele y quedar "para un café" (que no voy a tomar) 😁😁😁 Soy experta en chocolate😋 y sé algo de muchos tipos de infusiones. Pero he alucinado con la noticia de que el café de "Melita", uno de los más denostados, es el más saludable. Esto hace real eso de "todo lo que me gusta es ilegal, es inmoral o engorda" ¡Café de Melita!¡Quién lo iba a pensar!

  • @ClaudioSerraBrun
    @ClaudioSerraBrun Před 3 měsíci +34

    Gracias Dr. Manzano por esta buena noticia: Volvemos al café de hace 50 años, en mi juventud, con el filtro de algodón, que se enjuagaba y se ponía a secar hasta el siguiente café. Saludo cordial desde Yecla Murcia España

    • @eugeniamarin5241
      @eugeniamarin5241 Před 3 měsíci +3

      En costa rica lo preparamos de esta forma , exquisito además de tener el mejor café del mundo

    • @adrianocrasobaldovinareval5644
      @adrianocrasobaldovinareval5644 Před 3 měsíci +2

      Discrepo, en costa rica es bueno y muy bueno, pero el mejor café del mundo es de Ecuador, de altura de Loja o Yunguilla.

    • @manuelx
      @manuelx Před 18 dny

      No, pues así no vale.
      Para que sea sano de verda hay que utilizar los filtros de la marca que el Dr. nos diga, si no sigues contaminándo tu cuerpo y tu alma...

  • @alesanchez87
    @alesanchez87 Před rokem +13

    Como cafeinómana declarada, agradezco mucho está confirmación de algo que ya sospechaba. También es bueno recalcar que si se prepara el café en cafetera, no hay que dejarle mucho tiempo encendida la resistencia, porque se pierden muchas de las propiedades del café, y se quema el sabor.

  • @Tony-gy3di
    @Tony-gy3di Před 3 měsíci +18

    Sencillo lo cuando salga de la máquina automática pones un filtro de papel y solucionado.

    • @user-xo1mz4fl5x
      @user-xo1mz4fl5x Před 2 měsíci

      estaba pensando lo mismo, pero despues de hacerlo en la cafetera italiana.

  • @olgaarada7758
    @olgaarada7758 Před 3 měsíci +49

    Filtrado en papel solo, porque se puede filtrar con mallas, acabo de leer que solo filtro de papel ok y ...no nos saldrán en otro megaestudio posterior de estos, que el componente X de la celulosa nos quita eso del cafe pero nos aporta otra malignidad. Es que una ya tiene una edad y en cuestiones de comida hemos vistos subir y bajar de todo

    • @kassielduarte6947
      @kassielduarte6947 Před 2 měsíci +5

      Exacto Olga no sabemos qué componentes tenga ese bendito papel Y lo que es el remedio sea peor que la enfermedad a mí me parece que si todo esos componentes están en el café es por alguna razón Y quizás mucho quizás le haga daño pero también a muchas personas no Lo que sí es definitivo es que la cafeína pueda alterar un poco Y que preferiblemente tomemos el café sin azúcar aunque cuánto cuesta beberlo así yo en vacaciones lo tomo sin azúcar otras veces me veo tentado Y le echo un poquito de azúcar Y así pero en fin no creo que esa sustancia en verdad haga más daño que el propio papel que está compuesto quién sabe cuántas cosas

    • @mentayflor
      @mentayflor Před 2 měsíci

      Logico que el que paga un estudio lo hace por intereses economicos para que se consuman sus productos.

    • @garedriosg.5973
      @garedriosg.5973 Před 2 měsíci +1

      Es verdad, un día se dice que el café es una maravilla para la salud y al otro nos dicen que es peligrosísimo. Al final, como siempre, todo dependerá de no abusar de su consumo, sobre todo si uno tiene algún padecimiento...

    • @diomedesxanchez2607
      @diomedesxanchez2607 Před 2 měsíci +2

      Nadie supervisa la calidad de los filtros de papel, la misma madera la usan para papel de baño, cartón ectera. Que tenga filtro y ya sea de cafetera italiana o no. Lo que si es café dañino y super cargado de cafeína son las barrigonas cafeteras tradicionales.

    • @LinaGonzalez-uh2jm
      @LinaGonzalez-uh2jm Před 2 měsíci +1

      Lo puedes colar con el tipico de tela.

  • @erickajavier9687
    @erickajavier9687 Před 2 měsíci +11

    Recuerdo desde niña ver a mi mamá volar el café en un bultito de tela de Macario como en forma de media y quedaba riquísimo . Así me crié tomando café en el campo en mi país Rep Dominicana 🇩🇴 y mami tomaba café hasta 5 veces al día pero de a poquito no las 15 onzas que yo me tomo 🫣🤭

  • @Maria-ol7cd
    @Maria-ol7cd Před 4 měsíci +10

    El cafe de calcetin es el mas suave , y no te da ardor de estómago... El auténtico que hacian los vaqueros , es el mejor.
    Yo lo tengo comprobado., y cuando tomo cafe de capsulas tengo fuego en el estómago , aunque compre el mas suave.
    Gracias Doctor por tanta ayuda. ❤

    • @marialorenasanemeteriobust6717
      @marialorenasanemeteriobust6717 Před 3 měsíci +3

      tienes mas razon que un santo, pense que yo era la unica, gracias

    • @malala8201
      @malala8201 Před 2 měsíci

      Café de cápsula, qué horror! Yo preparo en bolsa (filtro de tela), me encanta. Y a veces café a la turca, así lo llamábamos en casa cuando yo era chica (hace mucho), es a granel, y lo filtrabamos con colador al momento de servirlo en la taza, a veces lo preparo así y sale un poco más fuerte

  • @jazzmimadre4263
    @jazzmimadre4263 Před 11 měsíci +30

    Estimado Doc, gracias por su generosa labor en pos de nuestra salud, y bienestar en general, tanto en este maravilloso canal, como en el de nuestros compañeros de vida, esos regalos del cielo que llamamos ‘mascotas’. En cuanto a este video sobre el café, agradecerle la valiosa información una vez más, y decirle que el café, antaño siempre se tom´ño así, ya lo sabe vd bien; y era una maravilla que en casa se daba incluso a los pequeños. Mis padres y tíos, y créame q soy muy mayor ya, fueron gente muy longeva, con una alimentación natural, pues eran hijos de su tiempo, como cada quien… Sobre todo mi madre y mis tías recordaban a su padre llevándoles ese café ‘colado’, café además cultivado en sus tierras, pues vivo en una latitud q lo permite. Yo he vuelto a tomarlo así, y me parece exquisito, una delicia. Mi abuela además, le añadía cebada, y recuerdo aún ese sabor característico… Y aún hoy veo a personas de mediana edad que han recuperado todas esas ‘viejas’, sanas y deliciosas, insisto, maneras de hacerlo. Disculpen la extensión del comentario; y muchísimas gracias una vez más. Ánimo y adelante, siempre adelante!

    • @maranjus629
      @maranjus629 Před 2 měsíci +4

      Qué bien escribe usted!! Y qué gusto da leer relatos de vida de las personas...😊 ,saludos afectuosos!!

    • @jazzmimadre4263
      @jazzmimadre4263 Před 2 měsíci +4

      @@maranjus629 me lee vd ‘con buenos ojos’, por eso le parece que escribo bien…Gracias! Un cálido abrazo 🤗!

  • @aitor4649
    @aitor4649 Před 3 měsíci +97

    Mi madre toda la vida se ha hecho y se sigue haciendo el café de "puchero", vamos el de toda la vida en una cazuela y colarlo con un colador de tela. Aunque para mí, si se quieren aprovechar todas las propiedades del café, lo ideal sería tomarlo en su forma verde, no en su forma de tostado, pues conocemos los riesgos del tostado de los alimentos. Pero la vida de hoy en día, el estrés, todo con prisas, está haciendo que la gente ya no se alimente correctamente, solo come cosas y bebe cosas por llenar el buche, pero no tiene conciencia muchas veces de los que come y bebe.

    • @m.agullovendrell1686
      @m.agullovendrell1686 Před 3 měsíci +10

      Ese café de puchero del que hablas es el que se toma habitualmente en USA. A mí no me gusta mucho. Actualmente se hace una vida con más estrés y todo eso, pero la gente, en términos generales, se alimenta MEJOR que nunca, con una dieta más equilibrada de lo que jamás ha sido. No hay que confundir la oferta, donde encuentras todo tipo de cosas, muchas de ellas cargadas de grasas saturadas y azúcares, etc., con lo que la gente se lleva a la boca.

    • @aitor4649
      @aitor4649 Před 3 měsíci

      @@m.agullovendrell1686 la gente tiene la posibilidad de alimentarse mejor que nunca otra cosa es que lo hagan, la prueba está en los aumentos de cáncer enfermedades cardiovasculares diabetes, enfermedades autoinmunes

    • @infmaicol
      @infmaicol Před 3 měsíci

      Pues de echo es un tema mucho más profundo, no solo no se alimentan bien sino que los alimentos como no son cultivados con una tierra que tenga nutrientes suficiente los cuales se los da la variedad de microorganismos que habitan allí ya que son los descomponedores de los nutrientes para que sean asimilables para las plantas entonces los alimentos no contienen los nutrientes que realmente deberían tener incluso la mayoria estan repletos de agroquimicos y los frutos que no tienen una cáscara o piel son los más contaminados. Busca "the dirty dozen foods" en Google. Ahi aparece una lista anual de los más contaminados.

    • @ivancano2060
      @ivancano2060 Před 2 měsíci +2

      Muchas gracias 😸

    • @nenisguevaragomez8122
      @nenisguevaragomez8122 Před 2 měsíci +2

      Aqui en donde vivo (norte de México) no conozco ningún lugar donde vendan café verde 💚?

  • @susanaperez2607
    @susanaperez2607 Před rokem +23

    Me encanta los paisajes que sacas detrás tuyo.

  • @RAINBOW-PARADISE
    @RAINBOW-PARADISE Před 3 měsíci +54

    Haber chicos! Me parece que ya por subir un video se sube cualquier cosa. Por empezar no hay un estudio, que según el señor, lo dejaba abajo del video ¿?. Después, primero debería de empezar definiendo bien lo que son las sustancias politerpénicas: Las sustancias politerpénicas son compuestos químicos que contienen múltiples unidades repetitivas de monómeros. Estas moléculas se encuentran en una variedad de fuentes naturales y pueden tener diversas funciones. A continuación, te presento algunos ejemplos de sustancias politerpénicas:
    Terpenos:
    Los terpenos son una clase importante de politerpenos. Se encuentran en plantas y desempeñan un papel crucial en la síntesis de aceites esenciales y resinas.
    Ejemplos de terpenos incluyen el limoneno (que da el aroma a los cítricos), el pineno (presente en las coníferas) y el caroteno (responsable del color naranja en las zanahorias).
    Caucho natural:
    El caucho natural es un polímero de isopreno, un monómero que se repite en una cadena larga.
    Se extrae del látex de ciertos árboles, como el Hevea brasiliensis (árbol del caucho).
    Carotenoides:
    Los carotenoides son pigmentos politerpénicos que se encuentran en plantas y algas.
    Son responsables de los colores amarillos, naranjas y rojos en frutas y verduras. El β-caroteno es un ejemplo conocido.
    Esteroides:
    Los esteroides son politerpenos que incluyen hormonas como el colesterol, las hormonas sexuales y las hormonas suprarrenales.
    Estas moléculas tienen una estructura característica de anillos fusionados.
    Fitoquinonas:
    Las fitoquinonas son compuestos politerpénicos que se encuentran en plantas.
    Ejemplos incluyen la vitamina K y la ubiquinona (coenzima Q10).
    En resumen, las sustancias politerpénicas son diversas y desempeñan roles importantes en la biología, la química y la salud.
    A partir de aquí, lo peor que podría tener el café en si es la cafeína, ya que podría elevar la presión arterial al contraer os vasos sanguíneos.
    Por mi parte, pueden seguir tomando café. Por mi parte yo lo hago igual que un té, nada de gilipolladas inventadas para generar mas ingresos a la industrias oportunistas, que con tal de vender algo para generar dinero, te venden cualquier hasta su madre y tu compras como el mas pavo y encima contaminas el medioambiente. Mi recomendación para hacer un café real es :
    café de cualquier tipo, agua, calentar, colar y beber. El resto son gilipolleces de pacotillas y avivados. NI azúcar le echen ya que esa es otra mierda dañina como la coca cola (el peor invento humano). Ceros beneficios, puros maleficios

    • @maritauribe8134
      @maritauribe8134 Před 3 měsíci +1

      Mil gracias por tu tiempo y la valiosa información que has brindado. Realmente vi el video y me dije: Y ahora como lo hago?. Gracias por la luz! Saludos desde Perú.

    • @arenitamejilla4450
      @arenitamejilla4450 Před 3 měsíci +1

      Gracias seguiré disfrutando mi café preparado cómo siempre 😊

    • @lisbethbessil-watson6464
      @lisbethbessil-watson6464 Před 3 měsíci +1

      Me encanto tu comentario! Opino como tu!

    • @mmh7980
      @mmh7980 Před 2 měsíci +3

      El estudio está hecho por Filtros Melitta....

    • @josuemendozainzunza7647
      @josuemendozainzunza7647 Před 2 měsíci +2

      La última frase de tu comentario, son tus mejores deseos?
      Bien!

  • @jesusguerreroa3621
    @jesusguerreroa3621 Před 2 měsíci +4

    Primeramente, agradezco su información y la agradezco con sinceridad. Verá Ud. Mi padre bebía mucho café y preparado de diferentes maneras, igualmente lo bebía toda mi familia y amistades y todos pasaron ( como coloquialmente se dice ) a mejor vida muy por arriba de los ochenta años de edad. Por lo que en ocasiones me parece que esas investigaciones hechas por instituciones altamente científicas y certificadas y sobre todo sus conclusiones, llevan una segunda intención, para favorecer algún producto comercial, en especial. No consumir azúcar, beber agua purificada en determinadas cantidades, comer tal o cual alimento, etc. Pero no ofrecen pruebas y la gente seguirá pasando a mejor vida sin importar que, sólo que vivirán más estresados. Lo digo con todo respeto.

  • @adb9716
    @adb9716 Před 2 měsíci +8

    Mi cafe de olla, agua canela y panela a hervir y le pongo el café molido lo dejo asentar unos minutos y es una delicia. Así lo hacía mi madre, así nos crío. Veracruz México

    • @malala8201
      @malala8201 Před 2 měsíci +1

      Habla del café más sano, no del más rico o delicioso. Ahora que lo sabemos cada uno decide cómo lo prepara, yo ni dando vuelta mí casa encuentro un filtro de papel

  • @lagatasigato
    @lagatasigato Před 2 měsíci +3

    En Venezuela se toma el café varias veces al día y su forma de preparlo es completamente natural, se compra el café en el mercado municipal, allí tienen el café en granos contenidos en muchos sacos, uno pedía 1/4,1/2 , 1 kilo o dos y te lo molían a la vista. El olor era tan aromático que había que guardarlo aparte y bien sellado en la alacena para que el resto de los alimentos no lo absorbieran. Luego, al prepararlo, se hervía agua y se agregaban cucharadas de este café molido y se colaba en un colador de tela. Su sabor es exquisito, como de máquina express. No se acostumbra a usar café instantáneo en lata, porque no es el mismo sabor y lo que sé es que la gente no se enfermaba por tomar café natural.

    • @zumeria177
      @zumeria177 Před 2 měsíci

      el café de bote que se disuelve en agua es un producto ultra procesado que ya no aporta nada a la salud.
      yo tomo café de capsulas porque se hace en 30 segundos. unos saben bien y otros son malos.
      el café en capsula en realidad es muchisimo mas caro que el café molido de envases de 1Kg pero la comodidad se paga caro

  • @valviljo
    @valviljo Před 2 měsíci +6

    Gracias sinceras por el consejo. He de reconocer que seguiré tomando el café de cafetera italiana, natural por su aroma y sabor. Buscaré la salud por otra parte jejeje

    • @manuelx
      @manuelx Před 18 dny +1

      La marca de filtros de papel que patrocina este video por detrás, lamenta tu decisión ya que no les harás ganar más dinero.

    • @valviljo
      @valviljo Před 17 dny

      @@manuelx jajaja estoy seguro de que no es así, conociéndole...

    • @manuelx
      @manuelx Před 17 dny

      @@valviljo Como me atrevo a utilizar mi libertad de expresión exponiendo en una red social lo que creo, en base a lo que veo...

  • @Pavlosk8
    @Pavlosk8 Před 2 měsíci +1

    El café filtrado es lo mejor! Tengo además una máquina de expresso en casa (de las tradicionales no la que lleva capsulas desechables). Pero el 80% de las veces lo tomo con filtro de papel directamente. Con un buen grano recien molido es una delicia.

  • @yaelarraiz5845
    @yaelarraiz5845 Před 2 měsíci +1

    WOW, Que bueno saber esto .....porque asi es que yo lo tomo....
    Gracias Doctor❤

  • @MacarenaPereiraR540
    @MacarenaPereiraR540 Před měsícem +2

    Gracias 🎉
    Desde Chile 🇨🇱
    Cariños 💖

  • @alfonso2169
    @alfonso2169 Před 2 měsíci +1

    Mi papá de 85 y mi mamá de 82 toman su cafe en las mañanas y se sienten bien. Acompañan a veces cafe con leche, pan con chicharron o atun, o camotes fritos. Creo que también les ayuda el usar un aparato electromagnético del dr Omote que compraron hace 20 años en Lima y aun lo usan cuando duermen.😊

  • @dianamariaacevedomontoya6078

    La forma mas deliciosa para tomar cafe 🇨🇴

  • @patyramirez3535
    @patyramirez3535 Před rokem +7

    Muy interesante la información, me encanta el café, gracias.

  • @vincensariccitelli3106
    @vincensariccitelli3106 Před rokem +5

    Ay que alegría! Así mismo me gusta a mi! Y bien amargo!! ☺☺

  • @paulydiaz
    @paulydiaz Před rokem +4

    Muy interesante! Soy amante del café y del país con el mejor café (🇨🇴). Lo preparo a diario, recién molido en Prensa o en Chemex (con filtro de papel). Sabiendo esto, seguiré solo con Chemex.
    No es para nada de mal sabor, todo lo contrario: Uno de los mejores métodos según los baristas 🤎

  • @marisolayalasilva3932
    @marisolayalasilva3932 Před 2 měsíci +1

    Gracias por por enseñar a ti tomar el café más sano

  • @RichiPower-o2g
    @RichiPower-o2g Před měsícem

    Gracias Manuel por los videos Lo expones de una forma bastante amena, siempre es un placer escucharte ,saludos

  • @mariaisabellopez547
    @mariaisabellopez547 Před rokem +7

    Buenas noches Doctor con estos vídeos cada día se aprende una cosa nueva 👏👏👏👏👏👏👏

  • @Sandra5555ify
    @Sandra5555ify Před rokem +44

    En mi experiencia, si de algo sirve el comentario para despejar dudas sobre el sabor del café colado en filtro de papel, es que todo va a depender de las proporciones de café y agua que se utilicen. Soy tomadora de café y he experimentado con cafeteras de todo tipo. Y no he tenido problemas con el sabor al utilizar filtros de papel porque me encargo de proporcionar equilibradamente el café con el agua. Es cuestión de experimentar y encontrar la proporción adecuada al gusto de cada cual. Y por supuesto, también va a depender del tipo de harina de café que se utilice. En Puerto Rico, nuestros cafés son más bien fuertes de sabor y aroma, y considero que esto hace la diferencia al colar café en filtros de papel, puesto que un café de este tipo responde muy bien al filtrado en papel y el sabor que prevalece siempre es agradable y delicioso. Es mi experiencia personal como tomadora y preparadora de café de toda la vida y siempre obtengo buenas críticas de las personas a quienes invito a tomar café aun cuando lo haga en filtros de papel. ☕☕😉😊😋

    • @irmasuarez7811
      @irmasuarez7811 Před rokem +3

      El agua es muy importante. Un agua con gran contenido de cal arruina el mejor café que usted ponga con papel de filtro o sin él. Inténtelo con agua de Alemania del norte y va a ver cómo se le arruina.

    • @grethel79
      @grethel79 Před rokem +1

      Y queda con ésa especie de nata cremosa de la cafetera de espresso italiana? Saludos

    • @venezpol
      @venezpol Před rokem

      @@irmasuarez7811 así es

    • @ramonabaca1509
      @ramonabaca1509 Před rokem +2

      Yo aparte, le pongo poquita canela, molida junto al café, y entera dónde va cayendo en la cafetera. Y sabe delicioso, el colombiano está delicioso. En Costco lo venden

    • @fabianarodriguez3472
      @fabianarodriguez3472 Před rokem +3

      ​@@irmasuarez7811plenamente de acuerdo. Aquí en Uruguay estamos pasando por una situación difícil con el agua ,y nos está arruinado no solo el café sino la vida .!!!!

  • @maricelacastro2116
    @maricelacastro2116 Před rokem +9

    Buenísimo video muchas gracias doctor 🥰

  • @alolabores4183
    @alolabores4183 Před rokem +7

    Muchas gracias Manuel, súper curioso e interesante 💯😘❤️

  •  Před rokem +8

    Gracias, Doctor. Siempre con información de gran valor para nuestra salud

  • @alejandropatronmartinez7294

    Por eso tomo mate doc. !!! Un saludo , excelente video informativo, 😁👍👍

  • @Mariyum777
    @Mariyum777 Před 2 měsíci +1

    Yo noté que cuando usaba máquinas o la prensa francesa (French Press) el resultado era un café ácido. Cambie hace años a filtro de tela y se acabaron los malestares estomacales (me daba mucha acidez también) El filtro de papel blanco tiene cluoruro que lo usan para blanquear el papel. Si van a usar el de papel es mejor comprarlo de color natural.

  • @irpo1736
    @irpo1736 Před 2 měsíci +2

    Este canal es de lo más interesante. Muchas gracias por compartir Sus conocimientos

  • @franciabetancourtsanchez2439
    @franciabetancourtsanchez2439 Před 6 měsíci +3

    Muchas gracias Doctor por su interés por nosotros

  • @Ángela_Maldonado_seguros

    Pues ni pregunto por el soluble...que es el que tomo yo. Cada día aprendemos contigo. Millones de gracias.

    • @normaldeltodo
      @normaldeltodo Před rokem +1

      Yo tomo un café al día. El del desayuno. Y lo hago soluble. Y me va muy bien 🤷🏻‍♂️

    • @Ángela_Maldonado_seguros
      @Ángela_Maldonado_seguros Před rokem +1

      @@normaldeltodo y que rico está 😋

  • @patyvergara7818
    @patyvergara7818 Před rokem +6

    Que saludable consejo, como siempre, doctor Manzano. Gracias.Un abrazo.

  • @xabi40
    @xabi40 Před 2 měsíci +20

    sin café, la vida no tiene sentido.

  • @BUENDIASOL
    @BUENDIASOL Před 2 měsíci +1

    Gracias Genio !! ☕☕

  • @huom8536
    @huom8536 Před 20 dny +1

    Aparte de que existen filtros redondos de papel para cafetera italiana; los diterpenos cafestol y kahweol, fitol, vit. A, E y K entre otros muchos más compuestos, estan presentes en el café sin filtrar, según varios análisis químicos. El Kahweol es antiinflamatorio y antiangiogénico, es utilizado en tratamiento de mesotelioma.
    Es de suponer que la clasede tostado también influirá; algunos compuestos permanecen y otros cambian su composición (tanto los beneficiosos como los perjudiciales).
    En todo caso y por lógica: el café verde seguro que es la forma más natural y saludable. Sabíais que comercializan la cáscara que envuelve la semilla de café porque contiene también compuestos saludables?
    Esto me ha hecho preguntarme cómo es que siempre que he comido garbanzos, lo he hecho después de cocinar garbanzos secos, y los garbanzos verdes? qué tal serán?
    Saludos y abrazos.

  • @rosazapirainurkola4236
    @rosazapirainurkola4236 Před rokem +4

    Que disgusto me acabas de dar... 😵‍💫😂. Muchas gracias por todo lo que nos enseñais. Un abrazo enorme 😘

  • @aliciabermudez8269
    @aliciabermudez8269 Před rokem +5

    Buenas noches gracias por la información 😊

  • @danieldelgadogarcia3234
    @danieldelgadogarcia3234 Před 2 měsíci +1

    Todo lo puedo en el café que me fortalece

  • @simonatuhrinska7278
    @simonatuhrinska7278 Před rokem +4

    Yo lo tomo asi y cafe de tueste natural🥰

  • @juanfernandovalenzuela9919
    @juanfernandovalenzuela9919 Před 2 měsíci

    Una super e interesante información aunque no era la que esperaba ya que soy gran fan del buen café. Sin dudas es más importante la evidencia científica que presentas, así que por mi lado estoy más que agradecido. Un saludo cordial de Buenos Aires

  • @dayanafer7571
    @dayanafer7571 Před 2 měsíci +1

    El café colado en tela es el mejor

  • @jorgeavendanocantor5193
    @jorgeavendanocantor5193 Před 2 měsíci

    Gracias Profesor. Yo lo hacía con filtros de papel, hasta que tuve oportunidad, en los 80's, de conocer, in situ, una planta industrial de pulpa y papel. Retomé el método de la bolsa de tela con agua hervida reposada.

  • @mariaquispe9923
    @mariaquispe9923 Před 2 měsíci +2

    El café pasado es lo más rico de tomar. ❤❤❤❤❤

  • @seidyvargas
    @seidyvargas Před rokem +2

    Exelente información, yo soy tomadora de café desde niña y no puedo vivir sin el café. Yo lo hago chorreado en bolsa de tela no se si así será tan beneficioso como filtrado en papel.

  • @carmenramadazarzo3926
    @carmenramadazarzo3926 Před 4 měsíci +2

    Muchísimas gracias Doctor !! Es usted muy generoso al compartir sus conocimientos en beneficio de todos nosotros . ❤

  • @eugeniamarin5241
    @eugeniamarin5241 Před 3 měsíci +25

    Café chorreado en una bolsa de algodón se hierve el agua se hecha el café y chorreas, el mejor café de costa rica pura vida 😂

    • @gracielasalamone489
      @gracielasalamone489 Před 3 měsíci

      Siiii nada de tanta cháchara el mejor!!!

    • @marinacastillo4689
      @marinacastillo4689 Před 2 měsíci +3

      Así lo preparo yo incomparable el sabor, el mejor, saludos desde Venezuela

    • @josehanuman5222
      @josehanuman5222 Před 2 měsíci +1

      Buenas q tal...puedes dar los pasos o precedimiento de pasarlo o colocarlo con algodon ???...es lo que entendi??...muchas gracias 😊🙏🙌☕🌠

  • @sylviagarcia3429
    @sylviagarcia3429 Před rokem +2

    Gracias por la información doctor, aquí la cafetera que usamos ya viene con filtro, pero aparte siempre le ponemos el de papel. Ahora que sé de los beneficios con más razón lo seguiremos poniendo. Nuevamente gracias y saludos asta España desde California Estados Unidos.

  • @srcrack630
    @srcrack630 Před 2 měsíci

    Buena doctor. Nada mejor para la salud que un delicioso expresso

  • @marisagm1213
    @marisagm1213 Před rokem +1

    Buenas noches doctor, pues yo es cómo me hago el café con el filtro de papel .
    Me alegro saber qué es cómo más sano gracias por su información 😉

  • @josemoran9361
    @josemoran9361 Před 2 měsíci +1

    Yo uso colador de tejido, puesto en la boca de la taza ( porcion individual) y echo agua hirviendo., agrego azúcar y a disfrutar . Lo hago en la madrugada y después me despierto con energía.

  • @eldiarioderorschach
    @eldiarioderorschach Před 2 měsíci

    Yo tomo café diario y siempre lo filtro. Me encanta. Para mí es el más rico. Detesto el café de prensa francesa.

  • @m.raquel7904
    @m.raquel7904 Před 3 měsíci

    🎊 🥳 🎉 •Bulletproof Coffee 👍 ☕
    Excelente ! me cambió la vida . . .
    Lo bebo todos los días en el desayuno
    Gracias por su aporte para la salud 😊

  • @G.Alvarez
    @G.Alvarez Před rokem +1

    Yo ya casi no pudo tomar café por la gastritis, pero cuando tomo lo hago con el filtro de malla me imagino que ese no filtra las parte mala! Aparte con el filtro de papel hay que usar más café.

  • @anaperezbulnes4992
    @anaperezbulnes4992 Před rokem +2

    Gracias! No tomo café pero muy buen dato

  • @martadelta6968
    @martadelta6968 Před 4 měsíci

    Así lo hago yo con filtro de papel y sale un riquísimo café con el agua caliente sin hervir Saludos cordiales desde Argentina

  • @agustinadamian6383
    @agustinadamian6383 Před rokem +1

    Gracias .por compartir temas tan interesantes. Dios lo bendiga💕👍🇲🇽👏🇲🇽

  • @mariadelcarmenlion1621
    @mariadelcarmenlion1621 Před 3 měsíci

    GRACIAS mi DOCTOR tan inquieto por los benefícios que nos regala.❤🎉 Uso filtro de tela 😊

  • @felicidadplena1111
    @felicidadplena1111 Před 11 měsíci +3

    Gracias por el video! Quiero saber si ¿un filtro metálico sirve también para que nos beneficie o tiene que ser de papel?

  • @ProduccionBarrilete
    @ProduccionBarrilete Před rokem +7

    Sólo para tenerlo muy claro ¿el filtro de tela no funcina? En México le llamamos calcetín y consiste en una especie de cono inverso hecho de tela de manta
    ¿La prensa francesa no es segura?
    Son 2 preguntas 😊

    • @alimentossaludablesysusben9849
      @alimentossaludablesysusben9849  Před rokem +15

      Hola, de entrada la Prensa Francesa no retiene ningún toxico. Y el café de "calcetin", no es suficiente. Los filtros eficaces son los que llevan celulosa.

    • @ProduccionBarrilete
      @ProduccionBarrilete Před rokem +8

      @@alimentossaludablesysusben9849 gracias por contestar, me ha quedado claro😊 👍

  • @asno
    @asno Před 3 měsíci +5

    Claro, el estudio lo hacen los americanos y el resultado es que ellos hacen el café de la mejor forma posible.

  • @marinagomez262
    @marinagomez262 Před 6 měsíci

    Muchas gracias Dr por compartir tan hermoso beneficio
    DIOS lo bendiga grandemente ❤
    Q paisajes tan lindos detrás de usted
    DIOS.🌿 es perfecto en todo lo q a Creado

  • @neira.francisco
    @neira.francisco Před rokem +5

    Y si es el papel el que retiene los politerpenos, ¿Podría agregarse esa capa de papel a una prensa francesa o a la cafeterita italiana? 🤔🤔

  • @_mamapanda_
    @_mamapanda_ Před 11 měsíci +9

    Se me ocurre una idea"loca": Hacer el café como nos apetezca. filtrarlo después en filtro de celulosa.¿Esto, podría eliminar ésos componentes tóxicos,antes de consumirlo? ¿Oh así ,la celulosa ya no es efectiva? ¡¡!De verdad que querría saber si esta idea puede ser válida!!!
    Agradezco de antemano su respuesta.🙏😊

    • @fabriciacastorina9604
      @fabriciacastorina9604 Před 3 měsíci +2

      Pues no lo vas a creer. Pero mientras escuchaba el vídeo pensé exactamente en lo mismo!!

    •  Před 3 měsíci

      ​@@fabriciacastorina9604 igual ☕ 👍

  • @guillermom.-espana1995
    @guillermom.-espana1995 Před měsícem

    Yo sigo tomando café filtrado de una cafetera que me dio mi madre, debe tener en torno a 40 años, rota la jarra por una parte arriba, sigo usándola...
    Ya tengo comprada la siguiente cafetera, y sigue siendo de cafe filtrado , lo que pasa es que no uso filtros de papel de usar y tirar sino un filtro fijo de un material que hace las veces que los de papel.
    No sé si a efectos de ese estudio, ese filtro fijo valdría igual....

  • @MMM-nx8jl
    @MMM-nx8jl Před 2 měsíci +1

    MUCHISIMAS GRACIAS Dr.

  • @temo0p17
    @temo0p17 Před 3 měsíci +2

    gracias Manel

  • @enreda260
    @enreda260 Před 2 měsíci

    Pensaba que ibas a decir café sin azúcar ni edulcorantes. Yo lo tomo sin azúcar ni edulcorantes y creedme es súper adictivo yo me tomo hasta 4 tazas al día he incluso más y no tengo problemas para dormir; incluso cuando antes sufría de insomnio crónico. para mi el café amargo ha sido y seguirá siendo una experiencia maravillosa.

  • @lolaarcoiris8808
    @lolaarcoiris8808 Před rokem +1

    Muchas gracias Dr. Manuel. Una información muy interesante que pondré en práctica.

  • @roycanchumantaolulo769

    Gracias Dr. Su cana.lMe lo recomendo la Mamita de Juvercito un perrito muy bien cuidado .ngracias

  • @hildalazarosolano6988
    @hildalazarosolano6988 Před 2 měsíci

    Ese tipo de café es el que más me gusta. Así que palomita.

  • @Pauzen69
    @Pauzen69 Před rokem +12

    Y si hago un cafe nespresso y lo filtro por papel? (Y no es coña!).

  • @petraayala4175
    @petraayala4175 Před 3 měsíci +1

    Gracias bendiciones amén

  • @mangaritaru
    @mangaritaru Před 2 měsíci

    Gracias doctor

  • @vivamigorky1646
    @vivamigorky1646 Před 2 měsíci

    Yo no tomo café desde hace 17 años y no lo echo de menos. Tomo infusiones varias muy beneficiosas.

  • @ninarijamadze4523
    @ninarijamadze4523 Před 2 měsíci

    Gracias!!!👌❤️👌

  • @brevedades-2981
    @brevedades-2981 Před 2 měsíci +1

    Buen dato !! muchas gracias.

  • @idbalendo
    @idbalendo Před rokem +4

    Pena que para evitar el nerviosismo no haya nada🤦🏻‍♀️
    Gracias por la información, ❤❤

    • @irmasuarez7811
      @irmasuarez7811 Před rokem +6

      Para evitar el nerviosismo existe la tila, la valeriana, la manzanilla y muchas más cosas y también combinaciones de plantas que no están mal. Ahora sí que es verdad que como el café no huelen. Ese olor...😋

    • @PuchiPu69
      @PuchiPu69 Před 3 měsíci +1

      Exacto! también el espino blanco y la pasiflora

    • @PuchiPu69
      @PuchiPu69 Před 3 měsíci +1

      Y la salvia

    • @idbalendo
      @idbalendo Před 3 měsíci

      Gracias a todos, pero me refiero al que produce la cafeína.

  • @gabvilla6926
    @gabvilla6926 Před rokem

    Qué interesante, no tenía idea. Yo bebo todo tipo de café, pues me encontré en el de filtro. Gracias!

  • @lilycanelo1337
    @lilycanelo1337 Před rokem

    Pues yo siempre lo preparo así, filtrado con papel, y me encanta!!!❤ No sabía que era mejor😊

    • @PuchiPu69
      @PuchiPu69 Před 3 měsíci

      Buenas, y cómo se hace?!hay que dejarlo un tiempo tipo infusión?!

  • @juniergonzalez9814
    @juniergonzalez9814 Před 2 měsíci +1

    Gracias doctor
    Aprecio mucho sus consejos hermano.
    No sabía ésto a cerca del café.
    Sin embargo, pregunto, si el papel filtro y sus contenidos que se usan para elaborarlo, no sería también un riesgo para la salud?

  • @kellercrucita550
    @kellercrucita550 Před 3 měsíci

    Pues a mí sí que me gusta prepararlo con filtro😊!

  • @kassielduarte6947
    @kassielduarte6947 Před 2 měsíci +8

    Es cuestión de gusto el mejor café es el café que a uno le guste sea de donde sea

    • @socovillalobos7702
      @socovillalobos7702 Před 2 měsíci

      No es cuestión de gusto aquí hablan la FORMA MÁS SALUDABLE DE TOMARLO, pero es a elección de cada quien, si quiere seguir el consejo. No opines X opinar.

  • @pilardelafuente6514
    @pilardelafuente6514 Před rokem +4

    muy curioso ni me lo imaginába pero si Doctor de esa forma el cafe no esta tan bueno

  • @leanlibros9965
    @leanlibros9965 Před 3 měsíci +2

    Ah y muy importante...
    Auspicia esta investigación científica filtros Melita... :)

  • @HelgaShushan
    @HelgaShushan Před 2 měsíci

    Gracias❤