Здравствуйте, Аллочка, а я то думаю, почему оповещения не приходят, а я колокольчик забыла нажать, сейчас исправила)) Рыбка вкусная и полезная, Вы прекрасно снимаете, всё чётко и понятно и картинка красивая!!! Отличный ролик!
Здравствуйте 👋. А при 0,39 атмосферы- какая температура в автоклаве получается??? Я просто таблицу давлений смотрел в нете- пишут что 120⁰С при 1,2 атмосферы (это для тушенки t⁰). А при какой температуре надо скумбрию автоклавировать?
Подскажите пожалуйста а какая разница между мокрелью и скумбрией? Я честно говоря не разбираюсь ни во вкусе ни в различие этих сортов или точнее сказать пород рыб.
@@user-gl7vf9xq2m Скумбрия она жирная, мясо у нее сочное,а у мокрели мясо сухое,поэтому мокрель в 2 раза дешевле скумбрии, они и по виду отличаются,у них разные полоски на теле и вообще тело разное, посмотрите в интернете сравнительные фото мокрели и скумбрии и вы сразу увидите разницу.
Здравствуйте, Аллочка, а я то думаю, почему оповещения не приходят, а я колокольчик забыла нажать, сейчас исправила)) Рыбка вкусная и полезная, Вы прекрасно снимаете, всё чётко и понятно и картинка красивая!!! Отличный ролик!
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за комментарий! мне очень приятно!!!
Однозначно ВВЕРХ пальчик...!!!!!
Алка появилась!Алка всегда вкусно готовит.Смотрим и ставим лайки.
Здравствуйте 😊 спасибо за добрые слова🤗🤗🤗
Алла,а Вам спасибо за прекрасные и простые рецепты.
Спасибо ещё раз. Все мои рецепты проверенные, поэтому делюсь ими с Вами.
@@user-lg7sr1ke1g Я знаю,всё проверенно.))Надо поднимать канал.Начинаю репостить.Главное чтобы человек остался после этого человеком.
@@user-es3uc5zo5z )))
Банка от банки (объем) - это ДА ... ... ...
Зверніть увагу шкала манометра в мегапаскалях, а не в атмосферах чи барах. Тобто накачуємо повітря до 1-1,5 бар = 0,1-0,15 MPa
Здравствуйте 👋. А при 0,39 атмосферы- какая температура в автоклаве получается??? Я просто таблицу давлений смотрел в нете- пишут что 120⁰С при 1,2 атмосферы (это для тушенки t⁰). А при какой температуре надо скумбрию автоклавировать?
Здравствуйте. При 0,39 примерно 107-110. Для рыбы это более, чем достаточно.
@@user-lg7sr1ke1g спасибо. А какую желательно брать рыбу: помельче я правильно понимаю, или всё же покрупнее 🤔???
@@user-fm6lu2fu1e я думаю любая подойдёт, я на рынке беру, где пластами продают. Главное чтобы свежая была, тогда и консерва будет вкусная
@@user-lg7sr1ke1g прочитай инструкцию. 0,39 это 120
Здравствуйте, 4 атмосфер это 120 гр уже проверено , а рыбу нужно делать 115 -117 я делаю 3.7 атмосфер , и 40 мин и все всегда хорошо получается
По термометру надо работать а не по манометру,116градусов в течений 30 мин.
2:14 отрезаем голову НА ИСКОСЬ (Мой комент - ПОД ЖАБЕРНУЮ Крышку, с двух сторон)
Физика 7 класс....повторила пожалуйста....
Кашмар, но мне понято благодаря виазулиции..
Вкусные получаются консервы, только это не скумбрия,а мокрель.
Подскажите пожалуйста а какая разница между мокрелью и скумбрией? Я честно говоря не разбираюсь ни во вкусе ни в различие этих сортов или точнее сказать пород рыб.
@@user-gl7vf9xq2m Скумбрия она жирная, мясо у нее сочное,а у мокрели мясо сухое,поэтому мокрель в 2 раза дешевле скумбрии, они и по виду отличаются,у них разные полоски на теле и вообще тело разное, посмотрите в интернете сравнительные фото мокрели и скумбрии и вы сразу увидите разницу.
Это как раз скумбрия, мокрель другая, хотя относится она к роду скумбриевых.
Ну во первых, не мОкрель, а мАкрель. А во вторых, это одно и то же!
@@user-gl7vf9xq2mникакой, просто разные названия одной рыбы)
Купи нормальный автоклав
А этот плохой?