POŘÁDNÉ GRILOVÁNÍ! 🔥Hovězí picanha (květová špička) na grilu se svěžím paprikovým salátem 🌶️

Dnes vám přinášíme letní recept, ideální na grilovačku s přáteli, který vám zaručeně vyrazí dech. Ugrilujeme si hovězí picanhu a k tomu si podáme svěží paprikový salát ze spálených paprik, který okořeníme pálivou Habanero 🌶️
Tak rozpaluj gril a zkoušej! 🔥
Nezapomeň dát odběr!
www.youtube.com/@ornyfoodstyl...
Suroviny:
Těsto na housky
Přepuštěné máslo
Papriky
Olivový olej
Česnek
Limetka
Habanero
Koriandr
Chilli sirup (karamel)
Sůl
Pepř
Rajčata kumato
Hovězí picanha (květová špička)
Vezmeme těsto na housky. Vytvarujeme si požadovaný tvar a dáme péct do rozpaleneho grilu. Na mase nařízneme tuk, pořádně osolíme a opepříme. Maso zatáhneme na ,,prskající” plotýnce která je rozpálená na 800 stupňů.. Gril si předehřejeme na 140 stupňů a maso do něj vložíme na nepřímou metodu grilování. Než se nám maso dogriluje, opečeme si papriky, limetku a rajčata Kumato. Do misky přidáme olivový olej s česnekem, koriandrem, chilli sirupem a papričkou Habanero. Vše zastříkneme limetkou osolíme a opepříme. Pak směs pořádně promícháme. Směs si rozdělíme na dvě části. Do jedné časti přidáme opečené a posekané papriky.. Druhou část použijeme na opečené rajčata Kumato. Když máme maso ugrilované na požadovaný stupeň propečenosti (pomůže i teploměr) vyndáme ho a potřeme přepuštěnym másle. Následně necháme odpočinout. Zbývá už jen maso nafilírovat a vše pěkně naservírovat...

[@memonic2]

Super, dobra prace. 👍

[@boomersuskyn4794]

Mě by zajímala jedna věc, proč všichni grillmástři používají plynové grilly? Vždyť to je úplně o ničem pak, grilování za mě je o tom uhlí, o té uzené chuti která přejde do toho masa díky dřevěnému uhlí. Když griluješ na plyňáku tak je to defakto to samý jak v troubě. Druhá věc, za mě je habanero prostě extrémně pikantní paprička, já ji snesu v pohodě, ale mám totálně vypálenou hubu, nicméně pro všechny ostatní je cokoliv kam ji dám totálně nepoživatelný, není lepší používat třeba piri piri nebo podobně? Jasně Habanero má takovou tu ovocnou chuť, je šťavnaté a za mě super, ale pro ostatní je pak jakýkoliv pokrm s ní nepoživatelný. To opravdu neexistuje nic jiného než tahle paprička?

[@davidbenko8722]

Moc hezká práce

[@TheMuerti]

dekuji za pekne video narazil jsen na tebe kdyz jsi mel spojeni s mistrem malkem. At se dari dal

[@martinhrkal2285]

Konečně někdo kdo umí i grilovat i vařit !

[@tomasrek2169]

Hlavně vařit na grilu🤣

[@honzacz58]

Jojo😊 parádní práce a bez ně jakého teploměru🎉

[@snoopyk88k]

pekna svacinka to bych sezral vse. paradni video !!!!

[@jirisapik3269]

Orny jsi borec 👍pěkné videa👍a jídla super👏👏👏

[@robertkocian3789]

Vypadá to suprově, jen se mi sliny sbíhají👍

[@bulharek]

Wow, Honzo, naprostá pecka, mňam 🙂

skvělá práce šéfe 👍

[@risogaspierik825]

Vyzerá to užasne ste šéf !! len tak ďalej mam plne usta slín z toho videa 🤘👍 100% odber !

[@user-lf4vo2ev5f]

Parada. Pekne vysvetlene.

[@MichalAdamcik]

Pěkná práce 👏👏

[@janprilepek6144]

Krásná práce Honzo! Radost sledovat. Máš talent :)

[@MichalAdamcik]

Ještě by to to chtělo záběr na to krásný prkýnko 👏 jinak fakt pecka 👍

[@robertback2857]

Pěkně naplánované 👌

[@martinkozak2726]

Luxus :)

[@martinhomola8996]

Ahoj, dobreeeé🫵👍👨‍🍳

[@bububu12345]

Odber.

[@richidetektoring2750]

👍👍👍

[@domacipivo]

to bude hodně žratelný

[@ilonaharvillova]

[@napoleongrily1265]

Mňam

[@peterzvrskovec5981]

mnam

[@drazenmitic9995]

Tie gynekologicke rukavice, to je dnes nejaký trend ?? Variť a dokonca jesť v rukaviciach mi pride vačší bizár, než keď Jyrka Babica ,,varil,, sekaninové orgie 😅😅😅

[@denisaorihelova2585]

Šak baj že budeš rád, když za to máš prachy.