煎蝦餅/煎蝦膠蘿蔔餅/勁q彈/好餸飯/小食都得/低 成本/請客唔失禮/新手都做到/粵語/中字
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- čas přidán 8. 01. 2023
- 煎蝦餅/煎蝦膠蘿蔔餅/勁q彈/好餸飯/小食都得/低 成本/新手都做到/粵語/中字
recipe
200g蝦仁 /shrimp
10g 蝦米/dried shrimp
500g 白蘿蔔/white radlish
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![[肥美又香口] 蘿蔔絲煎餅 White Turnip Pancakes](http://i.ytimg.com/vi/9r-Ywy5VMJg/mqdefault.jpg)
謝謝Kerry分享
多謝分享呢個食譜冇落粉，適合生酮或者低碳飲食，而且都簡單易做又好味😋
感谢你的分享，跟着你学了好多菜，做了给老婆孩子。
好啊 多識做幾個菜 孩子老婆就有福 外邊食又貴又唔好食
每个步骤讲得很清楚，家常做法非常实用❤
應該的必須清楚易明
很喜歡你的慳錢理論 , 又好味 ! 👍👍☺
哈哈哈 需要的 豐儉由人
必會嘗試做，多謝你的分享
好的 簡單 餡料和春卷可以共用的
谢谢分享，看似很好吃，又香口👍👍
是很好食的
這個餸不錯，過兩天照做真的好好味，多謝分享！🙏
好勁彈有蘿蔔口感更豐富 試試堅正
好正
多謝你😄
😋😋謝謝分享👍👍
好彈的 過年做來食 招呼朋友唔失體啊
很好👍要試吓做。謝謝你的分享🙏
好食彈牙 試試 好易做
蘿蔔當造👍
肯定香甜😋
甜啊
Very good! Thank you very much for sharing ❤
thanks a lot
好味！聽日試整🤭
試下 基本好彈的 易做啊 食材也方便 急凍蝦就得
喜欢💕谢谢分享
多謝你支持試試啊 堅彈啊
😋睇見都想食呀！
找天有空試試做啦容易
這個餸好正,過幾天做,多謝你的分享.
好啊試試啊
第一次看你的烹饪视频就很喜欢你的教法和很用心的讲解,谢谢你。👍👍👍
唔好客氣多謝你支持
試試好食啊
謝謝Kerry，純蝦仁製作，美味香口，蝦仁營養豐富！👍👍👍👍💯💯💯💯💯🥳
這個容易啊
昨晚煮完比預期易搞（第一次玩蝦膠）十分好味🙏
好啊 唔難 其實好容易 多謝支持
Watching it a second time. Still full of hope.
thanks a lot
蝦仁蝦米蘿蔔餅🥘
自家製作不用訂👋
蝦已挑腸無需驚💪
蘿蔔出水味更清😁
葱花調料免味精😋
香脆可口味道正🤤
多謝多謝贈詩 好彈牙的 過年招呼朋友一流 又靚仔又易做
我試過做雞肉蝦餅，未試過呢個，放假要試下，多謝分享
試試好彈的 而且唔膩
太好了
好食q彈堅正
多謝支持😀
👍👍👏👏正
好食 有時間試試煎 堅正
適中厚道
多謝你支持
大廚把聲好磁聲, 好charm. 條片簡而清, 高質
哎 😃我把聲絕對是煙酒太多 歷絕無數夜晚得出來的😆😄試試做 簡單啊
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
thanks a lot
精彩
多謝你試試做啊簡單😀
正，Kerry ，我冇大地魚粉，用咗蝦皮粉，超級惹味，好好味呀！謝謝無私分享！
蝦皮粉 正啊 這個蝦餅 好彈好香 有點蘿蔔絲口感更豐富
整細粒啲睇電視時當零食同埋啤酒真係一流享受😋😋😋
對啊試試多謝支持
謝謝！
多謝課金😀😄😀
🦐🤍🦐🤍🦐🤍🦐
☘小食蝦膠蘿蔔餅🫓
🫓新手做到認真正☘
☘成本低廉價錢平🫓
🫓營養豐富又實淨☘
☘大廚功夫好搶鏡🫓
🫓小食宴客一定贏☘
🤍🦐🤍🦐🤍🦐🤍
多謝多謝贈詩 靚靚邊框 做小食餸飯都正啊 q彈 穩陣 有朋友來做客不失禮 即煎即食都得 好快熟
Thank you so much for your lovely sharing it 😀👏
thanks a lot😃
睇到留哂口水
試試做 脆又q彈啊
感谢Kerry老师。㊗️老师2023癸卯兔年万事如意。👍🥰❤️🌹🎇
大家咁話啊😆天天開心 食極唔肥😃
👍👍👍😋😋正
多謝支持多謝😄
蝦膠加入蘿卜絲，清甜不滯，慳錢又不失禮，好大體的餸菜💯
係啊而且口感更好😆
lp
@@kerryskitchen.
@@kerryskitchen一
兄台好手勢!
解説帶喜感😂
哈哈哈哈多謝多謝支持
嘩， 真係好正呀，一定好好食，我鍾意有蘿蔔絲，口感應該好過純蝦·
多謝 Kerry 創意食譜分享👍👍
有蘿蔔絲口感豐富了很多 又不影響蝦味
自家製，不用太慳，外面食小一餐晚飯慳3，4百蚊，夠買很多靚料呀！
蘿蔔有用的 純蝦口感會單調 的
@@kerryskitchen 完全同意，蘿蔔蝦米甚至冬菇會增加味覺的層次感。
應買則買，應用則用，cooking 是不昂貴的遊戲。
@@kerryskitchen pppppppppppppppppppppppppppppppppppp
@@kerryskitchen .一
@@siuchorli5874es q yg
喜欢看你的视频。你的声音很好听。
哈哈哈多謝多謝😃
今年新年－定會試整，希望成功🙏💪
好多謝你 今年多設計些新的菜跟大家分享
Tks
唔好客氣試試做啦好正
多謝你會提埋海外朋友🥰
一定一定照顧 😄
Goood👍
這個好易做 請客都唔失禮
看起也好味,比埋芫荽芹菜更正
當然啦但我盡量簡化😆
Looks delicious as always, thank you for sharing this useful recipe 🍾️
thanks
加了蘿蔔絲，我認為蝦餅會更好味。👍
是啊口感味道都更豐富
過年當蘿蔔糕食👍😄
好啊比蘿蔔糕方便
加臘腸臘肉冬菇就變蘿白糕啦😁
😄😀這個方便多 但蘿蔔糕不用蝦的
烘香蝦売, 蝦頭(拿走黑色小點沙囊, 可去若澀味, 洗乾凈, 稍乾燥, 用少許監及沙糖和匀, 用瓷碟盛載舖平, 入微波爐, 慢慢火烘至香脆, 取出攤凍, 用破壁機打碎, 可代大地魚粉, 調味, 或作雲吞湯底, 另類選擇,, 既環保, 平, 靚, 正!
蝦粉 另類選擇 特別是海外網友買不到大地魚粉的
Kerry's 你好刚分享煎虾餅👍👍👍👍👍我这边需不能買到大地鱼粉可能味道不会太香但因為是用蝦膠我唸啲朋友未到我都食了七七八八了😜😜😜
哈哈哈哈 沒有就不用放 或者放蝦粉[如果有] 只有蝦膠煎完已經食唔停😃😀😆
炸虾饼系香港地道小食吗？第一次见，多谢你！
多謝你 試試乾 好容易的😆
🥳
😆
❤Wow very 👍🏻 : liked 😊
thanks a lot😀
👍😋
thanks a lot
👍🥰
多謝支持啊😀
虾腸用牙簽挑便可.買有榖的.若冇殼的虾沒鮮味的(因為已用梳打粉漂过.所以沒味.).
有些蝦仁還是有味的
👍LIKE
多謝你支持😆
😋😋😋👍👍👍!!!
多謝支持過年佳品
👍👍👍👍👍
試試啊堅正
岩我身手做夠簡單，不過我會買蝦膠😂慳返啲時間
買都得方便 但看看需不需要加些栗粉 因可能會稀
用牙簽啦；安全呀
安全啊
❤❤❤❤❤
多謝你支持
😋😋💯
多謝你 試試自已做 不用花太多時間的
😍😋pode traduzir em português a receita 🇧🇷🇧🇷
thanks a lot
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平時都有整蝦餅，我諗加咗蘿蔔絲應該仲好味
會啊口感更好 味道更有層次 唔會膩
使唔使加滴菱粉腌虾滑，等佢爽夹滑啊？
多謝你支持
恭喜發財 祝你身體健康 萬事勝意
請問你 大地魚粉 香港邊度可以買到?謝謝你
恭喜發財 街市賣海味的地方就有
@@kerryskitchen
7
应该好咸😄因为萝卜已有盐份再放盐就好咸了。
唔會好鹹 鹽份隨水份流走😄
@@kerryskitchen 可能是我放多了盐吧
😋😋😋😋👍
試試好正的 勁彈😀
我煎過好太稀，煎唔成形，可以加些豆粉嗎？ 或all purpose flour嗎？ 請指教
可以加all purpose flour 的
😋😋👍👍
多謝你支持
請問如果不喜歡吃蘿蔔的人，可以換成哪種食物替代？謝謝
豬肉碎 薯仔絲都得
照足所有步驟，但到煎嘅部分就散晒又燶晒，可能蘿蔔絲切得太幼，煎嘅火太猛又不夠油!
唔會散的 蝦的粘性不夠啊 蘿蔔出水也唔夠
師兄，我現在真的明白，一個為食嘅人，廚藝差極都有個譜！😂😂😂
鐘意食自然會做
請問要不要落麵粉或者生粉
如果太軟坦心煎唔到 可以的
Kerry, 我媽有吞嚥障礙， 同冇牙。想請問 如果張所有配料打漿，再 輕輕剪吓 會唔會煎得起 ？
變了漿就煎唔到啦
想請問蝦米點樣可以打到佢變粉狀 ？
請問有否落生粉搞伴？見蝦餅好結實
冇啊蝦和蘿蔔被我索干了 不用 沒有粉更好
@@kerryskitchen 明白，很喜歡睇你煮餸，獲益良多，謝謝你回覆
做人都要有厚度！
係啊 要有厚度😀
未食已知好撚手又好撚好味啦
哈哈哈哈好易做啊😆😀😄😃😆
Thank you for recipe!
You didn't mention anything about lo bok sometimes being bitter and adding salt to release the water doesn't always make it less bitter. Any suggestions to avoid bitter lo bak?
thanks a lot 我覺得有點苦味正常啊 少許ok的 但我這樣做 我不覺得苦
you may try adding a touch of sugar
不用蝦米可以嗎?
可以有蝦就得
請問不加大地魚粉 改加雞粉得唔得呢？
請問你的煎鑊是否鐵鑊呢？
是鐵鑊 冇大地魚粉 就放點蝦米碎代替啦
雞粉可以加的
@@kerryskitchen 好的謝謝回覆。🙏
浸蝦米3個鐘？
浸軟就得
我觉得可以用烤箱烤。
你試試 試完告訴我 大火一些
@@kerryskitchen 好的！过些天我试下。
請問你隻鑊係咩牌子？
柳宗理 相信其他的生鐵鑊也做到我的效果
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
多謝你試試做啊勁正
請問呢隻係咩鑊？
24CM的生鐵鑊
再懒一點用蝦膠可以嗎？🤭
是啊😄😆😃
Chef Kerry , 蝦米和蝦的口感好像不太夾喎
蝦米幫助提味 我的蝦米又是放大鏡級的😀😃😀唔受影響
@@kerryskitchen 明白, 漲知識🙏
罗白水是否唔要
对
唔要
🙏🙏🙏👍👍👍😊😊😊🌻🌻🌻
多謝你支持 試試啊唔難做
😂😂😂
多謝你支持
蘿蔔那出咗水營養埋留失囉
會啊😃
可惜视频时间太长！
唔長啦要交代清楚
你處理食物很乾淨,有某師博都好用心教煮。但他每每都將所有食材連膠袋都擺上煮食枱,非常杻舊都不想睇落去。
應該的 干淨好重要 街買回來的食材 牠的包裝袋是最好不要放台上 否則容易交叉污染 😆
再嚴格d 包裝袋是不能入廚房煮食區的
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中文頻道啊
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Can u speak in mandarin cannot understand cantonese
香港頻道 主要以廣東話,廣播的😀你可以看字幕
😋😋😲😲💪💪👏👏👅👅
多謝你支持😄😆😃😁😀