O QUEIJO MAIS FÁCIL DE TODOS
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- OI MEU POVO , TUDO BEM COM VCS , ESPERO QUE SIM
AQUI COMIGO TUDO BEM
NO VIDEO DE HOJE VENHO MOSTRAR COMO FAÇO O QUEIJO MINAS FRESCAL EM QUANTIDADE MAIOR
ESPERO QUE VCS GOSTEM
DES DE JA AGRADESSO DE CORAÇÃO A TODOS PELO CARINHO DE SEMPRE
DEUS ABENÇÕE A TODOS
ME SIGA NO INSTAGRAN @NILDES ROTINAS NO SITIO
**link do curso de mussarela da nildes
go.hotmart.com...
oi gente vou deixar o link do curso de mussarela da nildes clica e vai direto no curso
go.hotmart.com/T70072687Q?dp=1
p😊o
Que Maravilha seu trabalho deus te abençoe valeu obrigada ❤❤
Bodia.valeu .hegó
Bo
Gostei e vou fazer
Boa tarde Dona Nilde!!
Como eu amo o seu jeito simples de explicar todas as receitas.
Gratidão!!
Você é uma simpatia em pessoa!!
Que Deus abençoe sempre!!
Oi Silene, boa noite
Obrigada 😃😃 pelo carinho
Amo ver seu trabalho, sua dedicação.. muito obrigada por ensinar tanta gente a fazer os queijos..eu aprendi muito com vc
Fico feliz em saber
Bom dia Jesus Cristo abençoa vc saúde exelente trabalho.
Amém 🙏🏾 , a vc também bjosss 😘
Bom dia queria uma receita de queijo achei vc estou amando parabéns gratidão vc é maravilhosa
Eu que agradeço pela confiança e carinho ♥️
Amei seu queijo deu água na boca com um cafezinho meu Deus
Parabens pelos videos acompanhado aqui os processos dos queijos e requeijão
Adorei, mas esse vídeo tem uma parte sem som, é assim mesmo?
Gosto muito de sua maneira de ensinar, simplicidade, clareza e boa orientação.
Muito obrigada 😘
Boa tarde dona Nildes tudo bem,a senhora não passa a receita da mussarela aqui no canal, só no curso?
Oi Simone , boa noite
Aí no canal tem três vídeos que esplica passo a passo a receita , vc vai ter q da uma fuçada aí no canal p encontrar , muito bem esplicado
Adoro suas receitas
Muito bom eu já tirei muitas dúvidas com os seus vídeos de queijo Nildes,vc arrasa
Que maravilha
T amando seus vídeos . Tenho aprendido muito . Obrigada cleide❤❤❤❤❤❤❤❤
Bom dia Nildes, vamos acompanhar a fazer o queijo 😍😍
Oi Li , boa noite
Obrigada 😃😃 Deus abençoe vc e a família Buscapé ❤️
Que vídeo maravilhoso
Bom dia dona Nildes, achei fantástico seu vídeo de queijo frescal aqui em casa adoramos esse tipo de queijo 🧀. Farei alguns para minha família . Muito obrigado por nos dar esse vídeo fantástico de mais uma preciosidade de sua rotina. Bom dia e fica com Deus ...👏👏🙏🙏🙏🙏
Bom dia Carlos
Obrigada 😃😃 pelo carinho , Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼 vc e sua família ❤️
Parabéns pelas aulas ,um fim de semana abençoado para vc e sua família
Obrigada 😃😃 João Deus abençoe vc e sua família ❤️
Adorei suas receitas Deus te abençoe e proteja sempre com saude Aracaju SERGIPE
Amém Deus abençoe vc também 🙏
Bom dia dona Nildes obrigada por compartilhar lindos seus queijos gostei muito que Deus abençoe vcs 🙏
Oi Marlene , boa noite , eu que agradeço pelo carinho
Deus abençoe 🙏🏼🙏🏾🙏🏾❤️
Bom dia! Achei lindo trabalho, ficou perfeito seu queijo nildes👍👍👍
Oi leiay , obrigada 😃😃 minha linda ❤️
Gratidão 🙏🏾 Adoro seus vídeos 👏🏾👏🏾👏🏾😍
Deus te abençoe 🥰
Bom dia! Nildes nus meus queijos frescal eu coloco o sal na hora q eu faço á quebradura , eu acho q dá um resultado melhor. Um grande abraço adoro seus vídeos 😍
Oi nildes bgd. Querida fiz hoje com 4 litros ficou lindo muuuito obg .pelas aulas.
Parabéns Deus abençoe sua vida e sua família
Amém 🙏
Boa noite Nildes
Parabéns sucesso para você
🐄🧀
Bom dia ,Nildes foi um prazer ter te encontrado no you tube pois meu sonho era aprender a fazer queijo e vc apareceu de repente
Oi Shirley , boa noite
Fico muito feliz de coração bjs 😘😚
Vamos que vamos amiga amo receitas.
Obrigada 😃😃 Joelma bjs 😘
Boa noite Nildes.
Muito obrigada pelo o video .
Vc explica muito bem .
🙏🐄
Realmente esse queijo é fácil de fazer e uma delícia, e como sempre vc ensina muito bem
Abraço querida amiga
Obrigada 😃😃 Deus abençoe
Boa noite Nildes tdo bem? Vc podia fazer.um vídeo com queijo minas artesanal com pingo e salga na superfície.
Ficou muito bom seu vídeo de Minas frescal.
Parabéns!
Oi Darci boa noite
Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Tenho que conseguir o pingo , vou ver se consigo , abraço
Amo queijo
Bom dia ...Nildes parabéns 👏 lindo seus queijo, se não for pedir muito mostra vc fazendo a ricota.. grande abraço fica com Deus 🙏 obrigada 😊
Oi Eva , boa noite
Aí no canal tem a receita da ricota , tem dois vídeos de ricota , dá uma olhadinha aí no canal bjosss 😘😘 muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
Parabéns adorei sua receita vc explica muito bem.
Deus abençoe vc e sua família...
Vou fazer espero que dá certo ☺️☺️🙏🙏
Sim vai dar certo , não desista vc consegue bjosss 😘
Parabéns.Seus queijos ficam lindos
Oi Cristiane , obrigada 😃😃 minha linda ❤️
Minha maestra 💓😍
Excelente trabalho o dela né Irmã,EU tbm estou Amando acompañar o belo trabalho q ELA faz!💕💕🤗🤗😋😋amo queijo
Obrigada 😃😃 . Norma , minha linda
Oi Núbia , Deus abençoe 🙏🏼
Bom dia, Nildes! Mais um vídeo maravilhoso, com sua simpatia, seus ensinamentos e esse queijo delicioso 🥰🙏
Oi Cinira boa noite
Muito obrigada pelo carinho ,
Deus abençoe 🙏🏼
Bom dia !!Deus abençoe sempre!!
Amém 🙏🏾🙏🏾 minha linda
Amei sua explicação. Deus abençoe OBRIGADO PELA EXPLICAÇÃO!!!
Amém 🙏
Amo muito trabalhar com leite nildes, vc também somos parecidas, bjsss 😘😘 Deus abençoe sempre VCS 🙏
Obrigada 😃 Elisabete
Deus abençoe vc também minha flor
Adoro,uma delícia,amei aprender esse queijo, obrigado.bjs
Bom dia Sil , obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼🙏🏼
Bom dia dona nildes, queijo com um cafezinho, Henrique meu irmão ama, com tapioca então fica uma delícia
Oi minha amiga querida ❤️ obrigada 😃😃 minha flor
Bom dia Nildes! Gosto de todas as variedades de queijo, mas, o minas frescal é um dos meus preferidos..... Meus parabéns 👏👏👏
Boa noite Daniel !!!
Tudo bem com você
Ótimo final de semana
@@nildesrotinasnositio ótimo final de semana pra você e sua família também
Bom dia! Nildes mim esclarece por favor , se pode fazer mussarela ou outros queijos, com leite congelado e descongelado depois de 10 dias.
Olha a mussarela sei que pode , pois já vai adicionar o ácido , mas queijo fresco não sei te falar
Bom dia Nilde!!
Você pode tirar uma foto da sua seladora para eu ver a marca e referência? Muito obrigada!! Com você os queijos ficaram mais fáceis de fazer.
A minha e da centro máquinas e seladoras a vácuo , ela e portátil e comercial
Que ensinamento maravilhoso,amo seus vídeos.gostaria de aprender a fazer o queijo ,curado
Oi Maria !!! Aí no canal tem receita de queijo meia cura , dá uma olhadinha lá bjosss 😘
Boa tarde Nilde quantos litros de leite vc usa pra fazer o queijo e a mussarela
No queijo rende mais que na muçarela
Boa tarde passa como fazer ricota passo a passo p nós. Posso guardar o soro n geladeira p fazer ricota no outro dia?
Oi Tercilia boa noite
Aí no canal tem duas receitas de ricota dá uma olhadinha lá
Sim pode guardar o soro na geladeira bjosss 😘😘
Parabéns.muito bom seu vídeo.fiquei com uma duvida quando termina de colocar na forma vc deixa fora da geladeira e vai virando ?
Oi!! Deixo por duas ou mais viro na forma ainda uma hora de um lado e depois do outro por Duas vezes de cada lado e aí vai para geladeira se ele vai inchar
Boa noite, tudo bem? Nildes aqui o pessoal gosta do queijo mais molhadinho eu faço um pouquinho diferente, porém minha máquina de embalar a vácuo, se eu colocar meus queijos ela acaba puxando um pouco de soro, e não pode que marca e modelo é sua máquina passa para gente, adoro seus vídeos bjsss
Oi Cláudia boa noite , sim tudo bem
Verdade tem pessoas que gosta mesmo assim , a massa bem molinha e coloca na forma com o sal e ela escorre o soro sozinho
Minha seladora e um modelo novo da cetro , ela é comercial e tem o copo de líquido atrás , entra lá na cetro celadora a vaco que vc vai ver os modelos bjosss 😘
Boa noite nildes gostei muito das suas esplicassao e este jeitinho carismático que vc te eu aprendi fazer a mussarela de nozinho e as tranças mas não sei como cobra vc pode me ajudar por quanto que eu tenho que vender Se poder me ajudar agradeço obrigada
Oi Elza na terça sai vídeo falando sobre isso , fica ligada !
Quando eu coloco pingo no leite
👍
Boa noite amiga
Oi Helena , boa noite Deus abençoe vc e sua família ❤️❤️ bjosss 😘
Ótimo Nildes
Oi Plínio , boa noite tudo bem com vc
Tudo ótimo minha amiga, muito obrigado por nos ensinar com tanta dedicação
Nildes Voce e uma mestre, todas as receitas que vc deu eu fiz e deu certissimo, mais voce sabe me dizer quanto tempo de validade do queijofresco embalado a vacuo:?
Oi boa noite
Aqui no mercado já ficou 30 dias e estava bom , depende da temperatura
Vc fez o curso derivados de leite foi no curso do senar
Oi Léo
Sim ! fiz o curso do Senar
Oi Nildes td bem? Nildes estou tendo dificuldade em acertar o ponto do Minas frescal em função do frio, acho que muda tudo os tempos de espera. O último parecia estar bem mas acabou ficando mole, desmanchando. Vc pode me dar uma dica? Muito obrigado 🙏
Vc precisa aquecer a massa depois de fazer a primeira mexedura , até atingir 37 graus ,e já escorre !
Espero te ajudado vc , abraço
@@nildesrotinasnositio muito obrigada Nildes
Do soro da pra vc tirar a manteiga.
Sim
oi Nildes o meu primeiro mussarela ficou ótimo já tenho alguns dias tentando fazer e não consigo dar ponto já fiz e refiz do mesmo jeito que você ensinou e não sei oque tá acontecendo
Oi João tudo está relacionado com o soro e a temperatura ambiente , já que vc está fazendo certinho , verificar se o soro está ácido , o soro tem que ser do outro dia aí vai para geladeira se ficar fora ele azeda muito aí sai do ponto
Bom dia tira uma dúvida não pode colocar o sal direito no leite obrigado seus vídeos e ótimo
Oi Antônio boa noite
Não!! O da não deixa dar ponto de filagem
Adorei seu vídeo deu água na boca delícia 🙏👏👏👏
Oi minha querida 😘
Oi.bom dia .posso faser com leite congelado descongelar bem e amornar o leite.
Pode sim Célia , só cuida para que o leite não estejas azedo
@@nildesrotinasnositio ou mana. muito obgd.vou faser.Deus te abençoe.
nildes faz um queijo cheddar pra nois
Eita Ana , para mim fazer teria que pedir fermento de fora , esses queijo tem que ter a isca para fazer ele , vamos ficar com queijos mais fácil e simples , mas agradeço pela confiança bjosss 😘😘
Bom dia como faço pro meu queijo não ficar esfarelado no que estou errando ?
Vc está secando muito a massa ou espremendo muito
Boa noite Nildes!
Como chama esse aparelho que vedar o plástico? Ele é caro? Qual a marca?
Outra pergunta,por quanto vende cada queijo desse e qual a durabilidade dos queijos?
Oi Ermogena, boa noite
Se chama seladora a vaco
A marca e da cetro
Estou fazendo uma parceria com a cetro e se tudo der certo vai ter cupom de desconto para os seguidores da nildes rotinas no sítio , se vc esperar mais um pouquinho ,eu vou falar no canal se der certo
Olha o tempo da durabilidade eu não posso falar ao certo depende de muitas coisas tem q tira bem o ar tem q selar bem uns 8 a 10 dias só que ele conserva fresco por mais tempo
Se é caro !! Já tive três dessa marca uma mais barato , mas não aguento depois peguei outra melhor aguento 3 anos , agora peguei essa , que custo 2 399 00 sem o frete espero ter te ajudado , boa noite
@@nildesrotinasnositio Bom dia! Neles!
Obrigada por responder e esclarecer.
Ajudou-me muito.
Qual a durabilidade desse queijo amiga .. um grande abraço!
Esse queijo na geladeira ele vai curar e ficar amaralinho, da até para ralar
Boa tarde a senhora pode mim fala quantos kg Deu com 18 litros?
Não pensei , mas varia o quanto vc espreme ou sejas tira o soro
Ola querida tudo bem,me fala uma coisa VC compra vários tamanhos de saquinho ou VC usa um tamanho só pra embalagem?
Oi Suely boa noite
Sim uso três tamanhos de sacos ,15/30
18/30. 25/30
São esses os tamanhos18 ml
@@nildesrotinasnositio obrigada
Amiga essa maquina a vácuo aguenta bem ? Faz tempo q vc tem ela ? Todos os seus queijos vão no vácuo?
Oi Sheilane essa máquina comprei agora a pouco , mas eu tinha outra e muito boa conserva bem os alimentos
@@nildesrotinasnositio eu vi seu vídeo falando da máquina a vácuo. Vc é maravilhosa.
Vc botou a aqua morna ou não
Não, só o calor do leite
oi nildes quanto pesou cada peça dessa dai?
Oi Ana , boa noite um pesou 840 o outro 832 e o outro 815 total do peso de 18 litros 2.487 kg
Por quanto posso vender um queijo desse?
Varia muito de região , hoje aqui está , em média a peça por 30 reais , na faixa de 1k e 200
Qual o peso desses queijos ?
Ficou de 800 gramas
Qual a temperatura do leite?
Segue no 36 a 37 graus
Obgada. Deus a abençoe
Eu pensava que com 18 litros de leite daria bastante queijo
Da quase 2 kg
Deixa seu like 👍
Oi Edneia boa noite
Muito obrigada Deus abençoe 🙏🏼
E se o leite estiver congelado? Como eu faço?
Deixa descongelar e dá uma aquecida pra só mornar e segue o processo
Sim
Vc esquenta o leite
Sim , até 36 graus
eu percebi q ele não inchou
Então Ana , ele só incha se tiver bactéria utensílios e também vc não pode deixar muito tempo na forma esse fico 4 horas na forma e mais 50 minutos para o tempo de preparar tem que ser bem rápido o prosseso bjosss
Esqueci de q cidade vc é para eu te mandar um abraço , desculpa
Tudo as gordinhos
🧀🧀🧀🐄