vem aprender fazer o queijo da Bucaina.
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- čas přidán 26. 02. 2023
- @sitio_bucaina3062
Receitinha do queijo da Bucaina
*15 litros de leite morno
*4 ml de coagulante líquido ou o modo de usar do fabricante dissolver em meio copo americano de água temperatura ambiente
*sal agosto se for fresco pra cura tem que ser 2 colheres de sopa bem cheia
#queijocoalho #queijo #roça #vidanaroça #simplicidade
é o primeiro vídeo que eu estou vendo que mostrou tudo o que tem que ser feito pra ter um queijo de gualidade , parabéns pôr compartilhar seus conhecimentos.
Boa noite João infelizmente não consegui passar tudo que eu queria ensinar...foi o meu primeiro vídeo não tenho experiência em explicar kkk mais prometo em fazer um mais explicadinho. 🤠 obrigada pelo carinho. 🙌
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@@sitio_bucaina3062117e
😮😅😮😅😅
Verdade, bem detalhado.
Você nào coloca na geladeira para curar o queijo?
Foi a única mulher que ensinou todo os detalhes importante ninguém mostra tudo assim com todos delhaes mto importante obrigada
Obrigada querida pelo carinho ❤
Ela não ensinou corretamente ela me falou o peso da massa e a quantia de sal
Homem mulher qualquer um pode ensinar, a final grande quejos premiados são de homens, mas não quer dizer quê mulher não pode chegar lá, repito todos podem
Pouco coalho ,daí não saiu TD gordura do leite ,daí não rendeu ,
@@margaretecantelli4340Poderia dar mais detalhes?
Se colocar mais coalho aí sai mais a gordura do leite e o queijo rende mais ?
Sabe dizer qual a proporção de leite para o queijo ?
10 litros rende aprox. 1 kg de queijo ?
Vou repetir o que muitos apreciadores já disseram aqui:
Que vídeo bem feito, bem explicado, o passo a passo é, até, os mínimos segredos/detalhes, a sra explicou.
Não podemos deixar de elogiat o seu capricho com a higiene dos utensílios. Enfim, um carinho muito especial na produção, o que faz tudo ficar mais gostoso.
Parabéns. Deus lhe conceda sucesso e prosperidade.
Bom dia minha gratidão 🙏
Muito lindo os queijos e também muito capricho!!me diz uma coisa é curado fora da geladeira!?e qual o segredo para o queijo que derrete bem?
Qual a medida do sal
Valeu hero
Bo.rin
Queijos lindos, devem ser deliciosos.
Parabéns pela limpeza das vasilhas e dos panos, muito caprichosa, parabéns
Muito obrigado 🤩
Querida
@@sitio_bucaina3062111¹q¹q¹
Onde fica bucaina você envia pelo correio e o preço você pode responde que maravilha
O capricho fica evidente lindo demais mesmo 😍❤️
@Sítio_Bucaina
Parabéns, primeira pessoa que realmente passou todos os segredos do queijo. Parabéns mesmo Senhora 👏👏👏
Eu.faso.qeijo.maisaprendi.muinto.obrigada
Vc é o tipo de pessoa que faz diferença no mundo! Parabéns pela aula. Que Deus te abençoe sempre. Gratidão!
Adorei as explicações, e a limpeza
Gente do céu, por isso que queijo é caro! Quanto trabalho kķkkk. Parabéns pelo vídeo
Como entra en contato
🌼
Olá eu também faço assim com a massa
Um excelente vídeo, muito didático e bem apresentado, parabéns pela generosidade de compartilhar seu conhecimento no fabrico do queijo. Deus abençoe.
Parabéns!
Aprendi muito sobre o preparo e a cura do queijo.
Ótima aula!
Obrigada!!
Que Deus te abencôe sempre!
Minha mãe fazia queijo desse jeito, so nao usava as faixas. E o soro que sobrava, ela colocava em uma panela e levava ao fogo para ferver, conforme ia fervendo subia uma espécie de massinha ou espuma, que ela ia tirando com uma espumadeira e colocando em uma pano para escorer, depois salgava. Essa massinha a gente conhecia como "poína" e comia com pao ou polenta. Gente é uma delícia.
Sempre quis saber o que fazer com o soro!
Fizemos ricota com o soro e o restante pode-se fazer bolos de fubá
Se vc cria porcos vc pode fornecer pra eles como alimento ou vender para criadores
Adorei seus queijos vou fazer
Que vídeo maravilhoso,ganhou mais uma inscrita .muito obrigada
Bençãos de Deus para vc.
Luci de Pouso Alegre -MG
parabéns muito bom os queijos grade muito bem feito
Uma verdadeira aula, dicas de ouro repassada nesse vídeo. Parabéns pelo canal e muito sucesso, que Deus você e sua família!
Muito obrigada 🙌🙏
Fiz do jeito ensinado, primeiro com dois litros, depois com quatro litros, saiu muito bom. Parabéns pelo ensinamento.
Fiz agora com seis litros, quarto dia de cura e apareceu uns tres furinhos por onde sai soro, em uma parte esbranquiçada, é normal?
Bom dia,quanto vc usou de coalho pra 2 litros de leite?
@@emanueloliveira654quanto pesou o queijo ?
Por exemplo o de 6 litros?
Que vontade de comer um pedacinho desse queijo 😋
eu também kkkk😂
Com um mingual de milho bem quente bao demais menino 😂
Deu até água na boca! Feito com muito capricho , parabéns! Eu amo esse queijo.
Eu já realizei meu sonho graças a Jeová,moro em Guape ao lado de capitólio,amo muito aqui
Amei uma aula fantástica Deus te abençoe grandemente hoje amanhã e sempre por ter compartilhado os seus conhecimentos gratidão ❤
Aprendi. Que mulher maravilhosa!!!Tudo bem explicado. Sensacional!!! Agora só me falta as vacas, o vaqueiro e a fazenda... Eita!!! Falta pouco.
🤠 Bora !!! A vontade é o primeiro passo..obrigada pela visita no canal Ricardo 🙌
kkkkkkkkkkkk
Há com um leite q acabou de sair da vaca é fácil, e eu já fiz muito! Fazer queijo com leite de saquinho, e,bem diferente!
Eu gostei muito dá sua receita parabéns continue assim faz mais vídeos
Parabéns! Que vídeo maravilhoso, uma aula de como fazer um verdadeiro queijo. Obrigada, passou todos os detalhes com carinho p nós. Desejo muito sucesso!
Eu que agradeço pela atenção 🤠
Que capricho!!! Parabéns,tudo feito como muito carinho e dedicação 🥰💙
🙏🙏🙏🙏😉👍Deus te louve!!
Parabéns queijo muito bonito
Que obra prima,mãos abençõada!
Deus abençoe seus dons e disposição!❤
Oi muito lindo teu queijo uma bença deus te abençoemuito
Obrigada de coração
Amei esta receita.
Que maravilha parabéns
Amiga amei a receita
Seus queijos são maravilhosos
Só o ouro
Obrigada querida pela preferência 😊
Q maravílha como faço para adquirir um queijo desse?.
🌼
Adorei.
Além da excelente aula, a dedicação e o capricho.
Parabéns 👏👏👏
Que queijo mais lindo parabéns vou fazer ja
Para bens eu faço como você é meu queijo fica bom
Parabéns pela higiene, o capricho e o ensinamento perfeito, a minha santa mãezinha fazia dessa forma, mas como eu era ainda criança não me lembrava mais desses detalhes; infelizmente ela já está no mundo espiritual com Deus.
Mas agradeço muito pela explicação, muito obrigada!
Eu que agradeço por assistir querida 😊
Parabéns que capricho pra fazer esses queijo, deu vontade de comer, esse curado na chapa ummm que delícia.
Qual é o endereço do sítio?
isso é uma aula completa, parabéns e obrigado
Parabéns pelo seu trabalho.!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada querida ❤
Que maravilha. Deu vontade de comer esse queijo. Obrigada por compartilhar!
Nossa! Seus queijos são lindos! Gostei do seu cuidado e do seu aceio.
Obrigada
Que coisa linda este queijo com este carinho
Chique, prático parabéns
Bom dia amiga nunca vi fazer queijo fiquei com água na boca que delícia 😋
Ótima tarde querida muito simples ..é mais difícil e o processo de cura mais quando fazemos com amor vale a pena. 😊
Parabéns que maravilha de trabalho, muito caprichosa,que Deus continue abençoando sua vida.
Muito obrigada Ivani 🙌
Que legal ....parabéns adorei tirar minhas duvidas
Ótimo trabalho com queijo
Parabéns
Queijo maravilhoso
Que capricho e limpeza. Dá gosto de ver. Imagina um pedaço na chapa depois colocar dentro de um pãozinho crocante, acabado de sair do forno. Hummmm
Obrigada 🙌😊
Parabéns eu gostei muito
Sim gostei seu trabalho é Maravilhoso Deus te Abençoe
Que queijo ,lindo é gostoso ,encheu minha boca de água ,obrigada por compartilhar sua receita .
Bom dia querida obrigada pelo carinho 🤠
Parabéns!!!! Vc é incrível!!!
Que Deus continue te abençoando cada dia mais!!
Obrigada querida espero ter te ajudado um pouquinho 😊
🌼
PRA MIM É A MELHOR COMIDA EU SEMPRE GOSTEI
Parabéns muita bem espricado valeu nota 10
Oi,sou a Sol do sítio Sol & Mar,estamos começando a mexer com leite,ainda não tem sobrado leite,pois temos vendidos tudo,mas fiquei com muita vontade de fazer esses queijos curados,pois sempre fiz o fresco, você e muito caprichosa e explica como ninguém jamais explicou nós outros vídeos,muito obrigado por passar seus conhecimentos,Deus abençoe vocês!👏👏😙
Obrigada querida 😊
Que show suas explicações!!! Uma verdadeira aula como fazer essa delícia. Sou apaixonado por queijo curado assim. Não gosto de queijo frescal . Meus parabéns pelo jeito que faz seu queijo. A igiene , o cuidado , a dedicação. Juro que fiquei de água na boca. Deve ficar uma delícia seus queijos. Meus sinceros parabéns. Me fez lembrar de minha mãezinha como fazia um queijinho tão gostoso e com tanto asseio que ficava uma delícia curado. Todo mundo procurava o queijo dela na região. Que o senhor Jesus a tenha em um bom lugar tadinha.
Ppp¹1¹¹
Obrigada pelo carinho 😊
Que aula maravilhosa. Parabéns!!!
Amei tuas dicas...
Lindo perfeito
Obrigada
Que delícia!!
Amoooo queijo!!
Obrigada amiga 😚
Ai q delícia já fiz esse queijo com minha mãe! Muito gostoso!😮
Que maravilha amiga eu queria comprar humm deve ser uma delícia
Não tenho dúvidas... Seu queijo eh muito bem feito e d qualidade, tbm gosto de fazer queijo, só para o consumo, entes fazia um bem tradicional, com o coalho animal, hoje faço com o químico, faço com o leite cru e com o leite com 37.5c ou seja frio e morno, sempre deixo de 24hs a coalhada e tiro a nata para fazer manteiga, a nata da coalhada eh muito melhor do que a do leite, para fazer a manteiga, parabéns pelo vídeo, rápido simples sem enrolação e com um produto magnífico
Muito obrigada Higo🙌
Como assim o qualho pracafzwr manteiga?
Que nata pra fazer manteiga explica ai
Um privilégio adquirir o leite direto do curral.
Verdade amigo 🙏
❤😅🎉😮❤😅🎉❤😅😅
Amo queijo com buraco não compro outro
Boa noite jade o queijo não pode ter buraco por fora.fora tem que ter uma excelente textura agora por dentro tem que ter buraco sim você tá certa queijo sem buraco por dentro é queijo cozido 😊
Gostei das dicas ,vou fazer
Colega, tbm sou produtora de queijo em Minas, uso uma lixa em vz da faca, fica lisinho e dispensa a faixa tbm. Ficam com fino acabamento 😘
Bom demais amiga !obrigada pela dica 😊
Olá. Qual lixa?
Qual a lixa??
@@dalvanibatistadasilvamarce7696 Lixa de maquita. Ela não solta resíduos e nem se desfaz. Com um círculo vc faz 04 .
igualzinho minha mãe parabéns que vídeo perfeita
Amei! Obrigada pelo seu ensinamentos. Que Deus te abençoe sempre!
Você é uma mulher muito abençoada,parabéns,gostaria de ter desses queijos por aqui
Amei sua receita você é muito caprichosa manda sempre vídeos pra nós parabéns
Gratidão!
Perfeição seu trabalho!
Ola querida ESTOU chegando agora em seu CANAL amei vou fazer exatamente como vc enviou ok obrigada ,esplicou certinho.
Obrigada de coração
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos, que Deus te abençoe sempre, adorei suas dicas!!!
Parabéns a senhora é muito caprichosa
Que benção!!!!.amo queijos..Deus te abençoe.
Parabéns para a senhora. Queijo bonito e certamente de muita qualidade. Que Deus a abençoe.
Amei sua explicação vou fazer isso
Assim era feito o queijo por minha mãe. Vc explicou muito bem.
Obrigada querida ❤
Parabés pelo capricho se percebe q vc tem amor pelo q faz ❤❤❤
Parabéns, que capricho!❤️❤️❤️❤️
Obrigado pelas dicas
muita prosperidade financeira na tua trajetória.
Que alegria me deu com seu ensinamentos parabéns
Olha realmente!! Ficou maravilhosamente perfeito! Show de queijos!!
Nunca vi tanto capricho. Deu até vontade de come esse queijo. Parabens. Pelo capricho ai eu dò valor 👏👏👏👏😍
Maravilhosa a explicação muito obrigada. Parabéns amei.
Parabéns!
Faço vários tipos de queijos.Gostei de sua explicação!
Que queijo bonito👏, sempre no capricho, parabéns 👏👏👏👏
Muito boa a sua aula !!!
Vc está de parabéns, higiene, e conhecimento é o segredo. Gostei
Parabéns 👏.
Obrigada por compartilhar.
Parabéns. Legal as dicas.Boa sorte!...Obrigada😊
Obrigada pela explicação. Parabéns. Achei lindo os teus queijos
Parabéns pelo seu trabalho muito capricho limpíssimo! Amei
Obrigada por sua aula . Gratidão
Parabéns que caprichosa, maravilha
Qd eu morava na fazenda, eu colocava a massa num saco de sal branco e deixava escoando então eu colocava na forma e nossa era muito fácil meus queijo ficava tão liso que nem no interior dele não ficava buraquinhos. Parabéns moça, seus queijos são maravilhosos ❤
Adorei!