Video není dostupné.
Omlouváme se.
Знову ХРЮЧЕВО а не суп від Юлії Висоцької! Професійний огляд їжі від шеф кухаря
Vložit
- čas přidán 2. 09. 2023
- Знову ХРЮЧЕВО а не суп від Юлії Висоцької! Професійний огляд їжі від шеф кухаря
Вітаю вас глядачі та підписники мого каналу!
Сьогодні ваша улюблена рубрика та її гостя Юлія Висоцька, яка навчить нас як не треба готувати суп)
Тому дивимось до кінця та ділимось враженнями)
ну і звичайно не забуваємо підписатись хто ще це не зробив та поставити дзвіночок щоб не пропустити всі мої нові відео
Приємного перегляду!
обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші подарунків від шефа та воїнів ЗСУ, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші крутих подарунків від мене та від воїнів ЗСУ
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank....
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️CZcams:
/ @andrii_klius
⚠️Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
www.facebook.c...
⚠️ Threads:
www.threads.ne...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #высоцкая #суп
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠CZcams:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Tik Tok:
www.tiktok.com/@chef_kliusandrii
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
⚠ Threads:
www.threads.net/@andreiklius
Хрючево - це смачно!
Пропозіція: а…давайте ми ВСІ переключимось ВІД РЕАЛЬНО БЕЗТАЛАННИХ РУКОЖ.ОП.ІВ-кухарів, до НОРМАЛЬНИХ ШЕФІВ (які, правду нікуди діти, купа е в намосковіі), і якщо «роздовбувати», то їх!
Тому що ПОТРІБНО ВЧІТИСЬ У КРАЩІХ (і правити їх помилкі, якщо е), ніж витрачати час на те, щоб ЦЬКУВАТИ РУКО.ЖО.ПІВ.
Не Instagram-TikTok-CZcams - шефів, які в більшости заробляють на показах реклами та інтеграціях рекламних. І тому їм поф.іг на зміст відео!
А реальних ПРОФЕСІЙНИХ шефів, реальних ресторанів!
Е Мухін, Березуцкіе, Істомін… + з «старої гвардії» Бухарін, Делосс, Новіков…
Тому що ми потрохі звикаємо ПЕРЕТВОРЮВАТИСЬ НА МОСК.АЛІВ, відчуваючи зверхність, ПРИНИЖУЮЧІ (і е за що) РУКО-ЖО.ПІВ-популістів-кухарів…
І ще ВИТРАЧАЕМО ЧАС ВЛАСНОГО ЖИТТЯ НА ЦЕ!
В той час, коли під обстрілами балістики Ви просто не можете бути впевненими, що «завтра» взагалі буде…
І коли КОЖЕН ДЕНЬ НАШОГО ЖИТТЯ (на кухні та і взагалі), - ЦЕ БЕЗЦІННИЙ ПОДАРУНОК ВІД ТИХ, ХТО ВІДДАЕ ВЛАСНЕ ЖИТТЯ ТА ЗДОРОВЬЯ!
(Маючі при тому і жінок, і дітей, і улюблених домашніх пітомців, і колись улюблену цівільну справу…)
Після Перемоги (і почінаючи з сьогодні) у УКРАЇНСЬКІХ ШЕФІВ Е УНІКАЛЬНИЙ ШАНС ВОЗНЕСТИ УКРАЇНСЬКУ КУХНЮ НА РІВЕНЬ СВІТОВИХ (як по впізнаваности, так і по вишуканості смаків):
- зараз Ви набирайтесь знань, отримуете базову практику;
- після завершення активної фази бойових дій та (особливо важливо!,- зміни корупційної та мародерськоі влади Ермака) інвестиції та ІМПОРТ ПРОДУКТІВ, як і ТУРИЗМ поновляться багатократно навіть від рівня 2017-2018 року, що дасть Вам можливість СТРІМКО НАБУВАТИ ДОСВІДУ З ЯКІСНИМИ ПРОДУКТАМИ та на ПРОІЕСІЙНОМУ ОБЛАДНАННІ. А це в сукупности з розвитком ресторанно-готельного бізнесу - головні умови для Вашого росту на рівні СВІТОВИХ ВИМОГ до кухарів!;
- на тої момент
а) більшисть моск.альсь.кіх кухарів будуть працювати лише в Еміратах та Китаї, бо Европа буде морально не готова наймати їх у власни ресторани. Це вже стае НЕЄТИЧНИМ !
б) колись величезни потоки експотрту продуктів з ЕС до московіі будуть або підсанкційними, а скоріш - у мос.калів навіть в Мск/СпБ/ЕкБ просто буде відсутня платежеспроможність. І велика по площі (і навіть з зменьшення населення до 20-25М, з якіх працездатними та активними буде лише 20-30%) Україна все одно стане одним з вигідних споживачів агро-експорту;
Таким чіном, якщо КОЖЕН З УКРАІНСЬКІХ КУХАРІВ та ШЕФІВ ПРОЯВИТЬ ДЕРЖАВНИЦЬКУ ПОЗИЦІЮ, - не тількі в кішеню, як моск.алі, а і СТАВАТИ ВСЕ КРАЩІМИ ПРОФЕСІОНАЛАМИ та ПОПУЛЯРИЗУВАТИ як классичну «локальну», «сільську», так і сучасну УКРАЇНСЬКУ ЕКСПЕРІМЕНТАЛЬНУ КУХНЮ на РІВНІ МІЖНАРОДНОМУ (навіть витрачаючи власни гроши, створюючи спільноти, користуючись допомогою закордонних фондів), відвідуючи як учасники, як відвідувачи МІЖНАРОДНИ КОНКУРСИ та фестивалі (навіть локальни, невеличкі у країнах Західної Европи та США, Канаді, Латинскоі Америці, Близького та Далекого Сходу) - вже через 7-10 років про Українську кулінарну культуру будуть знати і ПОВАЖАТИ та ПОЗИТИВНО СТАВИТИСЬ ДО УКРАЇНИ В ЦІЛОМУ в усьому світі!
На хвилі поваги до Українців, як до звитяжних, мужніх, самовідданих воїнів, народу, якій зміг захистити себе від армії терористичной великої країни, - УКРАЇНСЬКА КУЛЬТУРА ІЖИ мае ВИБУХНУТИ ЯК СПАЛАХ в темряві ночи!
Так невже ми захопившись як власними амбіціями, так і наповненістю власного холодильника та гаманця, заспокоїмось та прос.ремо цей шанс, закарбувавшись в кордонах власної України, як це було 30+ років поспіль???
ВВАЖАЕМО, ЦЕ БУДЕ ЗРАДОЮ ТИХ ЛЮДЕЙ, які загинули як цівільни, і тих, хто СВІДОМО ВІДДАВ ЖИТТЯ ЗА КВІТУЧЕ МАЙБУТНЕ УКРАВНИ !
P.S.
Той, хто постарше ;) дуже добре памьятае, як ПОСТУПОВО, НАПОЛЕГЛИВО та СИСТЕМНО московія (а потім цю стратегію запозичив і Китай), застосовувала те, що зараз називається «soft power”: просувала власну цілком вигадану, брехливу «культурку», історію, а перед всім те, що «чіпляе» людей будь-якої країни більш всього,- кулінарію, спорт.
І саме тому Українці все ніяк не можуть перестати дивуватись тому, як 10 років, і з 24-го ПОПРИ НЕСКІНЧЕННИ ДОКАЗИ АНТИ-ЛЮДЯНОЇ ПОВЕДІНКІ МОСКА.ЛІВ, ЕВРОПА ВІДМОВЛЯЕТЬСЯ В ЦЕ ВІРИТИ !
(І це впливовий чінник, чому політики Европи, які залежні від власного електорату, роблять так, що ми не отримуемо зброю, а знач наших людей гине більше і більше, інфраструктури руйнується більше і більше, емігоаційниипотоки стають більше і більше…).
Тепер звьязок між «бути шефом-політично обізнаним, активним громадянином» та «вижити у Війні» стае більш очевидним ? ;)
---
ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
@@OnenessVoicesчудова пропозиція але гадаю автор каналу сам розбереться що йому робити
Я не рагулівна. Просто вона готовить рагу. Бо все шо не намагалася я за нею повторити в мене виходило не таким як мені бажалося.
Готувала Юля суп, та сама не їла. Годувала чоловіка, ледь не отруїла! 😁
ахахахаххаха😂😂😂😂
Імпозантненько!
хах
неймовірно творчий коментар
В неї і так чоловік, який їй годиться в батьки (він 37 року, вона - 73). Так що його і так берегти треба. Хіба що вона хоче стати вдовою
-"А тобі, я обов'язково додам трішки перчику чилі"🤣🤣🤣 Я випав після цієї фрази...
Суп без рідини - це топчик) Я такого ще не бачив, цікаво, що буде далі)
хах
дивіться до кінця)
Як колись казала висоцька: ,,берьом всьо что завлялось в холодільнікє....сир пармезан,авокадо,королевская креветка.....
Суп из семи катрофелин, так сказать...😅😅😅
Я чомусь саме цю фразу з дитинсва і памʼятаю «можеш добавить пармезан еслі он завалялся в холодільнікє»
Як ми її дивились колись
В холодильнике у меня завалялось сало,пять яиц,полпакета молока,две морковки и Мивина.😊
Звук гарний! Ваші ефіри це просто відпочинок в такий складний час. Дякую🙏
дякую вам
тішуся
У мяне есць кнiга рэцэптау Высоцкай. Калiсцi падаравалi на нейкае свята. Там кожны рэцэпт дзiва- жадаеш сапсаваць прадукты цi на кармiць ворагау-гатуй. А мне падабаецца, калi вы гатуеце свае стравы. Я ужо запланавала пасля перамогi прыехаць у Кiеу I завiтаць у рэстаран Яугена Клапаценка. Цяпер плану паабедаць I у вашай установе. Падкажыце, як называецца ваша установа? У якiм горадзе? Прыеду, прывязу гасцiнцау, пакаштую фiрмовых страну. Пасля паеду у Львоу, Адэсу, Харкау, аб,еду кожны горад Украiны, дзе жывуць мае сябры, у кожным горадзе пасаджу 10 руж I бэз у гонар перамогi. У кожным мястэчку папрашу прабачэнне за тое, што з нашай зямлi ляцелi ракеты, а мы гэтага не супынiлi. Ваша перамога- на надзея на вызваленне!
От реально, до сліз!
ЩІРО ДЯКУЕМО за таку людяність!
А дерева нам знадобляться ;)
Доречі, для всіх прекрасна тема: вже наближається осінь,- ПОСАДИТЬ 3-5 дерев поруч з своїм домом (навіть якщо Ви за кордоном, там складніш, але можливо!) і почепить на нього табличку на кшталт «В памьять та вдячність ЗАХІСНИКАМ України, та їх Батькам. Живим та загиблим.»
Вартість цього - пів-дня часу та 300-500 Грн. Як один поход в свпермаркет або перегляд фільму в мережі.
Потім собою пишатись будете!!!
дякую вам безмежно!
все буде після перемоги!
Я згадала де бачила таку недбалу нарізку овочей, як у Юлі! В зоопарку тваринкам овочі так нарізають! І виходить приблизно такий результат.
Я готую чисто для задоволення і нажаль дуже рідко, тому думав, що мій рівень це початківець, але висоцька дала мені заряд впевненості і тепер я вважаю себе як мінімум шефом😂 дякую за відео, не знаю як ви обходитесь без матів при цих оглядах😅
В мене бабця так робила їжу для свиней))) тому рецепт дуже гарний для роськіх піде )))
і правда)
Ахах я теж коли глянула що в каструлі , згадала відра з бурʼяном, бурячинням, кожура з картоплі і комбікорм так їли наші кабани 😂
Зранку під каву послухати цікаву кулінарну аналітику ! Класссс ! 🎉 Андрію дякую !
дякую вам)
тішуся
Блін. До мене щойно дійшло: вона поклала у тарілку два шматки хліба, підсушеного, з часником. І засипала його отим варивом. А шоб шо? А нашо було його сушити, щоб у тій субстанції розмочити? А як то їсти? То ж точно не свиням, їм перець і часник не корисні. Не собакам з тієї ж причини. Чому грінки не подати окремо? Чому квасоля - то крохмаль, а не білок? Шось з другого перегляду питань більше, ніж після першого
Я то наивный думал что крахмал в картошке а он оказывается в сельдерее,спасибо юля ты открыла мне глаза
хах
будете знати тепер)
Це чудово, що через багато років людина, яка вчить роками всіх готувати навчилась смажити цибулю.
А дрібнити часник ніт
Я дууууужееее чекаю, щоб фейкова "російська федерація" дорозвалилася! Вони на брехні існувавали і брехливі "шоу" випускали і зараз так роблять. Шеф Ви майстер у своїй справі, після перемоги хочу потрапити у Ваш ресторан ❤❤❤
Прабачце калі ласка, калі не заўчасна пішу каментар. Дзякую вам за хвілінкі пазітыву ❤ Супер! Андрій, трымайцеся на пазітыве!
дякую вам за постійність)
5:58 всё абсолютно верно, в сельдерее практически нет крахмала, зато много клетчатки.
А блюдо можно назвать "кеся-меся, что нашла, то в кастрюлю и нашвыряла" 🤣🤣🤣
дякую вам)
Суп трататуй- кому м'ясо,кому х.. 😂
Треба запам'ятати 😂
У меня бабушка тоже подобное готовила. Правда для свиней исключительно и без перца Чили. Но даже там жидкость была хоть в каком то виде.
схоже)
Кончаловського в лаптях не вистачає біля цього супу
😂😂😂
Комент задля підтримки каналу. Дякую, що просуваєте україномовне наповненя Ютубу. Дякую за допомогу ЗСУ! Слава Україні!
Корінь селери доволі специфічний продукт. Готувала по різному, один варіант залишила з усього того, пюре з картоплі з селерою. Картоплі 70 відсотків і селери 30. Спробуйте, смачна пюрешка виходить. Звісно з додаванням вершкового масла і молока.
дякую
смакота
Думаю, що для свинособак кращого супу не знайдеш👍 і ще налити цей суп не в тарілку, а в коритце, щоб краще відчути цю смакоту😂
Ми коли держали свинку Машку, то похлебка для неї виглядала аретітнійше
Дякуємо за вашу працю, ви чудовий кухар. Звук відео нормальний) щасти вам, там мирного неба над головою.
дякую
навзаєм
Я так люблю оцей підсмажений свіжий хліб з часничком... Що за замочування його в тому раго-супі повбивала б! Це ж просто дезінтеграція..
це точно)
але якби був смачний суп та рідкий, наприклад цибулевий, то було б топ)
@@Andrii_Klius поки не маю такого досвіду, однак сперечатися з шеф-кухарем не буду) треба буде якось спробувати 🤔
Відео на очах народилося) Звук чудовий, дякую за роботу, обожнюю ваші відоси
Пропозіція: а…давайте ми ВСІ переключимось ВІД РЕАЛЬНО БЕЗТАЛАННИХ РУКОЖ.ОП.ІВ-кухарів, до НОРМАЛЬНИХ ШЕФІВ (які, правду нікуди діти, купа е в намосковіі), і якщо «роздовбувати», то їх!
Тому що ПОТРІБНО ВЧІТИСЬ У КРАЩІХ (і правити їх помилкі, якщо е), ніж витрачати час на те, щоб ЦЬКУВАТИ РУКО.ЖО.ПІВ.
Не Instagram-TikTok-CZcams - шефів, які в більшости заробляють на показах реклами та інтеграціях рекламних. І тому їм поф.іг на зміст відео!
А реальних ПРОФЕСІЙНИХ шефів, реальних ресторанів!
Е Мухін, Березуцкіе, Істомін… + з «старої гвардії» Бухарін, Делосс, Новіков…
Тому що ми потрохі звикаємо ПЕРЕТВОРЮВАТИСЬ НА МОСК.АЛІВ, відчуваючи зверхність, ПРИНИЖУЮЧІ (і е за що) РУКО-ЖО.ПІВ-популістів-кухарів…
І ще ВИТРАЧАЕМО ЧАС ВЛАСНОГО ЖИТТЯ НА ЦЕ!
В той час, коли під обстрілами балістики Ви просто не можете бути впевненими, що «завтра» взагалі буде…
І коли КОЖЕН ДЕНЬ НАШОГО ЖИТТЯ (на кухні та і взагалі), - ЦЕ БЕЗЦІННИЙ ПОДАРУНОК ВІД ТИХ, ХТО ВІДДАЕ ВЛАСНЕ ЖИТТЯ ТА ЗДОРОВЬЯ!
(Маючі при тому і жінок, і дітей, і улюблених домашніх пітомців, і колись улюблену цівільну справу…)
Після Перемоги (і почінаючи з сьогодні) у УКРАЇНСЬКІХ ШЕФІВ Е УНІКАЛЬНИЙ ШАНС ВОЗНЕСТИ УКРАЇНСЬКУ КУХНЮ НА РІВЕНЬ СВІТОВИХ (як по впізнаваности, так і по вишуканості смаків):
- зараз Ви набирайтесь знань, отримуете базову практику;
- після завершення активної фази бойових дій та (особливо важливо!,- зміни корупційної та мародерськоі влади Ермака) інвестиції та ІМПОРТ ПРОДУКТІВ, як і ТУРИЗМ поновляться багатократно навіть від рівня 2017-2018 року, що дасть Вам можливість СТРІМКО НАБУВАТИ ДОСВІДУ З ЯКІСНИМИ ПРОДУКТАМИ та на ПРОІЕСІЙНОМУ ОБЛАДНАННІ. А це в сукупности з розвитком ресторанно-готельного бізнесу - головні умови для Вашого росту на рівні СВІТОВИХ ВИМОГ до кухарів!;
- на тої момент
а) більшисть моск.альсь.кіх кухарів будуть працювати лише в Еміратах та Китаї, бо Европа буде морально не готова наймати їх у власни ресторани. Це вже стае НЕЄТИЧНИМ !
б) колись величезни потоки експотрту продуктів з ЕС до московіі будуть або підсанкційними, а скоріш - у мос.калів навіть в Мск/СпБ/ЕкБ просто буде відсутня платежеспроможність. І велика по площі (і навіть з зменьшення населення до 20-25М, з якіх працездатними та активними буде лише 20-30%) Україна все одно стане одним з вигідних споживачів агро-експорту;
Таким чіном, якщо КОЖЕН З УКРАІНСЬКІХ КУХАРІВ та ШЕФІВ ПРОЯВИТЬ ДЕРЖАВНИЦЬКУ ПОЗИЦІЮ, - не тількі в кішеню, як моск.алі, а і СТАВАТИ ВСЕ КРАЩІМИ ПРОФЕСІОНАЛАМИ та ПОПУЛЯРИЗУВАТИ як классичну «локальну», «сільську», так і сучасну УКРАЇНСЬКУ ЕКСПЕРІМЕНТАЛЬНУ КУХНЮ на РІВНІ МІЖНАРОДНОМУ (навіть витрачаючи власни гроши, створюючи спільноти, користуючись допомогою закордонних фондів), відвідуючи як учасники, як відвідувачи МІЖНАРОДНИ КОНКУРСИ та фестивалі (навіть локальни, невеличкі у країнах Західної Европи та США, Канаді, Латинскоі Америці, Близького та Далекого Сходу) - вже через 7-10 років про Українську кулінарну культуру будуть знати і ПОВАЖАТИ та ПОЗИТИВНО СТАВИТИСЬ ДО УКРАЇНИ В ЦІЛОМУ в усьому світі!
На хвилі поваги до Українців, як до звитяжних, мужніх, самовідданих воїнів, народу, якій зміг захистити себе від армії терористичной великої країни, - УКРАЇНСЬКА КУЛЬТУРА ІЖИ мае ВИБУХНУТИ ЯК СПАЛАХ в темряві ночи!
Так невже ми захопившись як власними амбіціями, так і наповненістю власного холодильника та гаманця, заспокоїмось та прос.ремо цей шанс, закарбувавшись в кордонах власної України, як це було 30+ років поспіль???
ВВАЖАЕМО, ЦЕ БУДЕ ЗРАДОЮ ТИХ ЛЮДЕЙ, які загинули як цівільни, і тих, хто СВІДОМО ВІДДАВ ЖИТТЯ ЗА КВІТУЧЕ МАЙБУТНЕ УКРАВНИ !
P.S.
Той, хто постарше ;) дуже добре памьятае, як ПОСТУПОВО, НАПОЛЕГЛИВО та СИСТЕМНО московія (а потім цю стратегію запозичив і Китай), застосовувала те, що зараз називається «soft power”: просувала власну цілком вигадану, брехливу «культурку», історію, а перед всім те, що «чіпляе» людей будь-якої країни більш всього,- кулінарію, спорт.
І саме тому Українці все ніяк не можуть перестати дивуватись тому, як 10 років, і з 24-го ПОПРИ НЕСКІНЧЕННИ ДОКАЗИ АНТИ-ЛЮДЯНОЇ ПОВЕДІНКІ МОСКА.ЛІВ, ЕВРОПА ВІДМОВЛЯЕТЬСЯ В ЦЕ ВІРИТИ !
(І це впливовий чінник, чому політики Европи, які залежні від власного електорату, роблять так, що ми не отримуемо зброю, а знач наших людей гине більше і більше, інфраструктури руйнується більше і більше, емігоаційниипотоки стають більше і більше…).
Тепер звьязок між «бути шефом-політично обізнаним, активним громадянином» та «вижити у Війні» стае більш очевидним ? ;)
---
ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
дякую вам безмежно
тішуся
Шоб московити не готували вкінці виходять сшчі😂😂😂😂
У мене сусідка так товч для свині готує. Фенхель не додає. Руки не миє.
Свині байдуже.
Файна овочева ікра. Якщо перебити на блЄндері, то можна на хліб мазати)
😅😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂😂❤
це точно)
Я як побачила нарізку овочів, думала, що буде блєндєріть. Але ніт. Все вийшло ще гірше
Перебити блендером то можна було назвати крем суп а так,ви праві, вийшло овочеве рагу.
точно)
Рагу?...😂 рИгу..а точніше риганіна😂😂😂
Ну це було як завжди прикольно) знову суп, який зовсім не суп, але принаймні нічого не згоріло, це вже радує))
це точно)
Ремі з Рататуя напевно би пішов повісився від такого рагу -супа . Бо це блін навіть не жах , жахезний це кабздець якийсь 😂
Юля - це перший штучний інтелект. Просто хтось зробив запит "італійський суп" і Юля скомбінувала софріто, базилік, томати, шпинат і якісь_ще_італійські_інгредієнти.
Вже непогано, але потрібне доналаштування програмного коду.
або новий зробити)
Ну, як це нашо фенхель?
Юля ж сказала : допомагає піще-переваріванію 😅.
Мабуть, хтось після її стряпні має проблеми зі шлунком 😁. Вирішила підстрахуватися 😂.
Їй треба у всі страви фенхель добавляти))
@@turvit82 по-любому 😆😆😆. Прям , першим інгредієнтом.
@@alexkoz34 ну, це ж десь , мабуть, в індійському регіоні було . Чи вас Висоцька насильно своїм хрючевом годувала ? 🤔😆
хах
ну то хай відразу таклеточку фуразолідону підмішує)
Дякую Андрію за реакцію, за Вашу роботу і за терпіння, не в кожного витримають нерви це все дивиться.
дякую вам)
все для вас
Це ж було вже (С)
У Джерома…
Джордж сказав, що це смішно - готувати ірландське рагу з чотирьох картоплин, тож ми взяли їх з півдюжини, вимили їх і вкинули, не чистячи. Ми також поклали туди капустину та всипали з ґалон гороху.
Ми вивернули все з кошиків, що ще не з'їли, і кинули до нашого рагу.
Вкинули ми туди і половину пирога зі свининою та шматок холодного бекону. Потім Джордж ще знайшов півбанки консервованого лосося і також вивернув його в казан.
Він сказав, що великою перевагою ірландського рагу є те, що можна позбутися багатьох непотрібних речей.
Я виловив із кошика кілька надбитих яєць і долучив їх до справи. Джордж зауважив, що це додасть густоти підливі.
А ще пригадую, коли вже страва була майже готова, Монморенсі, серйозно над чимось замислившись, розвернувся і кудись пішов, а за кілька хвилин повернувся з мертвим водяним щуром у зубах, бажаючи представити його як свій внесок до загальної справи.
Ми засперечалися, чи варто долучати щура до справи, Гарріс сказав, що, на його думку, все буде чудово, і коли все змішується докупи, то кожна дрібничка йде тільки на користь.
Потішили, один з моїх найулюбленіших творів!
Круто! 😂
дякую вам безмежно за неймовірні коментарі
Самий класний нетривіальний коментарррр!!!
Бравіссімо !!!
100%!
Треба було "блєндєром" його😂
В корні селери є крохмаль, але в незначній кількості. Є продукти з низьким вмістом крохмалю: ріпа, вишня, морква, кабачок, баклажан, груші та яблука…..
Андрію ти здаєшся гарною, приємною людиною, прикольна в тебе програма, так смачно розповідаєш і коментуєш, хочу скуштувати твої страви. Привіт з харкова!
вітаю
дякую)
думаю вже після війни
@@Andrii_Klius добре, я почекаю, думаю ваши страви з смаком перемоги це супер!
Пан Андрий, вподобайка за обзор)
Йуля, как всегда, приготовила силос для гепатитных свиней.
будь ласка)
це точно
@@Andrii_Klius , работаем с неймингом) Минестроне Хрюччини от семьи Кончини
Після бояришніка не тільки духовка заговорить 😂
Щось мені підказує, що без грибочків там не обійшлося))
і правда)
Та візьми ти вже поїж крохмалю. Щось її постійно тягне на крохмаль,може має проблеми з шлунком чи кишківником? Крохмаль корисний для шлунково-кишкового тракту. То хай зварить кисіль
Добрий день) Це жах) Добре,що в холодильнику більш нічого не було, бо теж пішло би в супчик
Дякую за відос. Звук гарний, все добре чутно. Це регу, а ні суп. Навіщо висушений хліб заливати цим, як його потім їсти.Так крохмаль присутній практично у всіх рослинах, та можливо корінь, в якому накопичуються поживні речовини, буде більш крахмальним ніж стебло селери. Якась фігня в неї вийшла.
дякую вам
Від юлі іншого не буває🤣завжди хрючево🤣
Ага, тримає планку так би мовити, як завжди хрючево)
Ну собі ж готує, а що готувати для свиней інше ніж хрючево?) Ну в даному випадку напів свиней напів собак
це точно
Звук нормальний, хрючево має ознаки рагу, на суп зовсім не схоже.
Ну Юля все робить по принципу " Чули дзвін..." Вона переплутала "Бідне рагу" з овочевим супом. В горах ( Карпати, Хорватія, Герцоговина та т.п.) таке рагу варять вівчарі та лісоруби , коли в них мінімум продуктів і вони починають спуск у долину додому. В казанок кидають залишки овочів та сиру ( якщо взагалі та бринза ще лишилася). Овочі можуть бути зібрані в горах ( дика цибуля обо рогіз з озерець). Часто кидають гриби . Все то тушкують. А поки рагу кипить, то на вогнищі смажать залишки сухого хліба ( його на той час мало і він твердіший закамінь). Смажать для появи гарної скоринки і запаху димку. Бо без того супчик і так не дуже смачний. Потім рагу відгортають і кладуть на дно хліб. Такій страві треба постояти кілька хвилин в стороні. Хліб всотує залишки соків і стає їстівним. Тоді робітники швидко те рагу в себе вкидають і лягають спати або починають одразу спуск у долину. 🤣
Подібну страву, що готувала Юлія, іноді подають в Греції. Але овочі в такому рагу ( крім шпинату і т. п. ) ЗАВЖДИ ! грильовані. Тай хліб теж ! Скоринка повинна бути хрумкою і досить товстою . Якщо все правильно зробити ( густина тут така як потрібно) , то таке рагу дійсно смачне . Але у Висоцької прямо талант якийсь щодо псування страв та продуктів. Шкідник у чистому вигляді. Тому й вийшла знову тюря! Та й ми іншого не чекали !!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
дякую вам за ваш коментар
згоден
Усі інші кулінарні блогери, ролики яких я дивився, спочатку розчавлювали часник плоскою стороною ножа, а вже потім його різали. І взагалі для цього є така чарівна штучка - часникодавка.
Звук отличный! ❤ Спасибо за труд.
дякую вам
Якась баланда! Я впевнена, що у жодної господині не виникло бажання це скуштувати! Слава Україні!
згоден
Каждый раз смотрю, и каждый раз настроение улучшается после просмотра такого видео из такого upside-down country 😅😅😅 я серьёзно задумалась, что с ними не так и возможно ли это как-нибудь вылечить 🤔
То радуется, как ребёнок плите, то готовит непонятно что и восхищается этим 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Пропозіція: а…давайте ми ВСІ переключимось ВІД РЕАЛЬНО БЕЗТАЛАННИХ РУКОЖ.ОП.ІВ-кухарів, до НОРМАЛЬНИХ ШЕФІВ (які, правду нікуди діти, купа е в намосковіі), і якщо «роздовбувати», то їх!
Тому що ПОТРІБНО ВЧІТИСЬ У КРАЩІХ (і правити їх помилкі, якщо е), ніж витрачати час на те, щоб ЦЬКУВАТИ РУКО.ЖО.ПІВ.
Не Instagram-TikTok-CZcams - шефів, які в більшости заробляють на показах реклами та інтеграціях рекламних. І тому їм поф.іг на зміст відео!
А реальних ПРОФЕСІЙНИХ шефів, реальних ресторанів!
Е Мухін, Березуцкіе, Істомін… + з «старої гвардії» Бухарін, Делосс, Новіков…
Тому що ми потрохі звикаємо ПЕРЕТВОРЮВАТИСЬ НА МОСК.АЛІВ, відчуваючи зверхність, ПРИНИЖУЮЧІ (і е за що) РУКО-ЖО.ПІВ-популістів-кухарів…
І ще ВИТРАЧАЕМО ЧАС ВЛАСНОГО ЖИТТЯ НА ЦЕ!
В той час, коли під обстрілами балістики Ви просто не можете бути впевненими, що «завтра» взагалі буде…
І коли КОЖЕН ДЕНЬ НАШОГО ЖИТТЯ (на кухні та і взагалі), - ЦЕ БЕЗЦІННИЙ ПОДАРУНОК ВІД ТИХ, ХТО ВІДДАЕ ВЛАСНЕ ЖИТТЯ ТА ЗДОРОВЬЯ!
(Маючі при тому і жінок, і дітей, і улюблених домашніх пітомців, і колись улюблену цівільну справу…)
Після Перемоги (і почінаючи з сьогодні) у УКРАЇНСЬКІХ ШЕФІВ Е УНІКАЛЬНИЙ ШАНС ВОЗНЕСТИ УКРАЇНСЬКУ КУХНЮ НА РІВЕНЬ СВІТОВИХ (як по впізнаваности, так і по вишуканості смаків):
- зараз Ви набирайтесь знань, отримуете базову практику;
- після завершення активної фази бойових дій та (особливо важливо!,- зміни корупційної та мародерськоі влади Ермака) інвестиції та ІМПОРТ ПРОДУКТІВ, як і ТУРИЗМ поновляться багатократно навіть від рівня 2017-2018 року, що дасть Вам можливість СТРІМКО НАБУВАТИ ДОСВІДУ З ЯКІСНИМИ ПРОДУКТАМИ та на ПРОІЕСІЙНОМУ ОБЛАДНАННІ. А це в сукупности з розвитком ресторанно-готельного бізнесу - головні умови для Вашого росту на рівні СВІТОВИХ ВИМОГ до кухарів!;
- на тої момент
а) більшисть моск.альсь.кіх кухарів будуть працювати лише в Еміратах та Китаї, бо Европа буде морально не готова наймати їх у власни ресторани. Це вже стае НЕЄТИЧНИМ !
б) колись величезни потоки експотрту продуктів з ЕС до московіі будуть або підсанкційними, а скоріш - у мос.калів навіть в Мск/СпБ/ЕкБ просто буде відсутня платежеспроможність. І велика по площі (і навіть з зменьшення населення до 20-25М, з якіх працездатними та активними буде лише 20-30%) Україна все одно стане одним з вигідних споживачів агро-експорту;
Таким чіном, якщо КОЖЕН З УКРАІНСЬКІХ КУХАРІВ та ШЕФІВ ПРОЯВИТЬ ДЕРЖАВНИЦЬКУ ПОЗИЦІЮ, - не тількі в кішеню, як моск.алі, а і СТАВАТИ ВСЕ КРАЩІМИ ПРОФЕСІОНАЛАМИ та ПОПУЛЯРИЗУВАТИ як классичну «локальну», «сільську», так і сучасну УКРАЇНСЬКУ ЕКСПЕРІМЕНТАЛЬНУ КУХНЮ на РІВНІ МІЖНАРОДНОМУ (навіть витрачаючи власни гроши, створюючи спільноти, користуючись допомогою закордонних фондів), відвідуючи як учасники, як відвідувачи МІЖНАРОДНИ КОНКУРСИ та фестивалі (навіть локальни, невеличкі у країнах Західної Европи та США, Канаді, Латинскоі Америці, Близького та Далекого Сходу) - вже через 7-10 років про Українську кулінарну культуру будуть знати і ПОВАЖАТИ та ПОЗИТИВНО СТАВИТИСЬ ДО УКРАЇНИ В ЦІЛОМУ в усьому світі!
На хвилі поваги до Українців, як до звитяжних, мужніх, самовідданих воїнів, народу, якій зміг захистити себе від армії терористичной великої країни, - УКРАЇНСЬКА КУЛЬТУРА ІЖИ мае ВИБУХНУТИ ЯК СПАЛАХ в темряві ночи!
Так невже ми захопившись як власними амбіціями, так і наповненістю власного холодильника та гаманця, заспокоїмось та прос.ремо цей шанс, закарбувавшись в кордонах власної України, як це було 30+ років поспіль???
ВВАЖАЕМО, ЦЕ БУДЕ ЗРАДОЮ ТИХ ЛЮДЕЙ, які загинули як цівільни, і тих, хто СВІДОМО ВІДДАВ ЖИТТЯ ЗА КВІТУЧЕ МАЙБУТНЕ УКРАВНИ !
P.S.
Той, хто постарше ;) дуже добре памьятае, як ПОСТУПОВО, НАПОЛЕГЛИВО та СИСТЕМНО московія (а потім цю стратегію запозичив і Китай), застосовувала те, що зараз називається «soft power”: просувала власну цілком вигадану, брехливу «культурку», історію, а перед всім те, що «чіпляе» людей будь-якої країни більш всього,- кулінарію, спорт.
І саме тому Українці все ніяк не можуть перестати дивуватись тому, як 10 років, і з 24-го ПОПРИ НЕСКІНЧЕННИ ДОКАЗИ АНТИ-ЛЮДЯНОЇ ПОВЕДІНКІ МОСКА.ЛІВ, ЕВРОПА ВІДМОВЛЯЕТЬСЯ В ЦЕ ВІРИТИ !
(І це впливовий чінник, чому політики Европи, які залежні від власного електорату, роблять так, що ми не отримуемо зброю, а знач наших людей гине більше і більше, інфраструктури руйнується більше і більше, емігоаційниипотоки стають більше і більше…).
Тепер звьязок між «бути шефом-політично обізнаним, активним громадянином» та «вижити у Війні» стае більш очевидним ? ;)
---
ПЕРЕМОГА НЕОДМІННО БУДЕ НА БОЦІ УКРАЇНИ !
ВІРТЕ та НАПРЯМУ ДОПОМОГАЙТЕ ЗСУ, ТерОбороні, Волонтерам та родинам наших Украінськіх Захісників та Захісниць!
Послухайте лекції пана Палія,- на історичних першоджерелах він показуе, що там все невиліковно…
думаю це вже не лікується
@@OnenessVoices благодарю, действительно очень интересно 👍🏻 Я очень люблю историю
@@Andrii_Klius я з Вами повністю згодна, тому що людям віками гадили в мозок. Мені дуже соромно та гірко за країну, де я живу. І поки є можливість, я допомагатиму для Перемоги Неньки! Адже в мене там живе моя сім'я, мій дідусь, мої тітки та дядьки та багато ще кого.
крохмалістость😂😂
Не стану лізти у Вікіпедію та дізнаватись про "крохмалістость" селери, проте вважаю все ж, що в селері крохмалю стільки ж, скільки у моркві)))😜🧐🥕І те, що корінь - білий, не свідчить про наявність там крохмалю...як і щодо, наприклад, пастернаку)) Ну, це ж лЮля, відомий ботанік та краєзнавець)))
Ще кропиви і кисляку ми з бабою поросятам таке носили.
Кілька місяців більше слухаю, аніж дивлюсь. Звук став якісніше - менше сторонніх шумів, тиша на фоні, весь фокус на голосі. Тому придбання мікрофона зіграло тільки в плюс!
дякую вам
буде ще краще
Спасибо за звук. В этот раз лучше.
Слава Украине 💙 💛
Слава ЗСУ
Доброго дня! Звук класний. Ролик ще не дивилась, але з задоволенням перегляну, бо Юля це "шеф" для підвищення настрою. Дякую за працю і за стриманість в процесі перегляду.
дякую вам
Срала мазала ліпила, а в кінці жрічодалі😂
Початок готування. Юля каже "Лук становится прозрачным". Кадр крупним планом і ніякої "прозрачности" не видно. 😂 😂😂😂😂😂
бо цибуля вже чорна)))🤣
Суп із семи…. Це в точку))))
Дякую Вам, звук добрий!
дякую вам
Слава Україні!
Героям Слава!
Слава Нації
@@Andrii_Kliusсмерть ворогам
Ми в дитинстві в гарячий суп кришили шматки хліба, щоб швидше вихололо. Хліб розмокав і перетворював суп на місиво. Бігом все з'їдаєш, не відчуваючи смаку, і летиш на вулицю гуляти.
Зараз така подача у мене викликає блювотний рефлекс.
Вот Вы все смеётесь,а юля просто является"Амбассадором Хрючева",и по другому готовить не может,но искренне верит,что умеет😊
дуже сильно вірить)
Дякую за огляд, суп то ховсім в не суп😂 хотілось биина каналі бачити поради для починаючих кулінарів, наприклад як правильного варити бульйон овочевий, м'ясний, рибний, які спеції пасують
дякую
більше 150 рецептів різних рівнів на моєму каналі
прошу)
А хрючиво зверху на грінки це ок ? Мені здається вони розмокнуть і все . Хоча для хрючива так і треба мабуть 😅
і я про те)
Корень сельдерея относится к крахмалистый овощам, как и картофель, кукуруза,морковь, свекла, кабачки, тыква, топинамбур, редька и редис.
Своїми ручішками- фраза топ!!!!😂😂😂😂😂Регочу. Дякую за розбори👍👍👍
Це лаптями їсти. Хрючево по Висоцькі 😂. Дякую вам за класний контент і вашу допомогу нашим воїнам 💪💙💛
[В селері] Полісахариди представлені крохмалем, вміст якого коливається в зелені - 0,1 %, в корені - 1,0 % та клітковиною - 1,8…3,1 %.
Тобто в селері крохмалю дуже мало😅
Это и не суп и не рагу! Жах! Дякую, Андрій! Звук норм!
Количество углеводов в 100 г отваренного корня сельдерея - 5,90 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов корень сельдерея занимает 578 место.
дякую
@@Andrii_Klius завжди рада допомогти
Сьогодні звук супер, я навіть не на максимум зараз включила :)
супер)
а буде ще краще)
Хрючево - це вже бренд 😀
Корінь селери містить не більше 5-6% крохмалю, тобто практично й говорити нема про що, це ноль, Висоцька просто знову ляпнула. Судячи з її гіперзбудженості, це не «крахмалістость», це кокаіністость. Ну або, як мінімум, стопарь бахнула.Хоча штирить її конкретно. Мені майже в кожному ролику Юлі здається, що ось-ось її переклинить- почне бити посуд, кричати , відірве голову оператору чи ще щось в тому роді. Кулінарне шоу звичайно повинно бути з ентузіазмом, але все ж розмірено-умиротворююче. Коли шеф гасає по кухні, грюкає занадто посудом, забагато лишніх хаотичних рухів - то це або пожежа, або шеф психований. А якщо розмовляє з плитою- це діагноз. Солідності їй не вистачає. А то ніякий не суп, то грубо нарубане рагу з горілою (фішка висоцької) цибулею, насипане в одну миску з цілими шматками хліба.От де вже дійсно хрючево.
дякую вам
"Вітаю вас глядачі та підписники..." і все, наступні 15 хв будуть супер😊 звук супер😉дякую за відео😊
дякую вам безмежно)
Кстати сегодня утром делал пэсто как раз из зеленого базилика, семян тыквы,сыра,чеснока,масла,и лемонного сока ну и по желанию можно вместо соли добавить соевый соус,может не совсем класический рецепт но очень вкусный
класика не важлива взагалі!
головне смак
якщо класичний рецепт можна зробити смачніше - чому ні?
треба робити!
мій принцип
Доречі, звук й справді хороший. Цілком приємно слухати
Звук гарний.
дякую)
І смєшалісь коні, люді... шила милому кисет вийшла рукавиця, милий мене похвалив, що я мастериця😂 Це ж треба було таке намішати. Юля, Юля...
Мене окрім шматків селери - не уявляю, як їх їсти , це дуже яскравий по смаку овоч , і зазвичай , все ж його не готують чистоганом , у нас принаймні - якби картоплі додати, вершків , щоб трохи "приглушити" селеру - здивував сухий перець у готовій страві . мені здається, що він має бути або меленим , або пройти термообробку у страві. Бо це й вдавитися можна - отакий гострий шматок залетить у горло
згоден
Прекрасний звук. Щоправда, я не пам'ятаю, як то воно було с петличкою.🙂
відео перед цим з Ханкішиєвим
дякую
Крохмаль в корені селери це щось нове, якийсь новий вид селери напевне сама виростила😂
Селера містить вітамінами групи В, К і Е, аскорбінову кислоту, калій, магній, кальцій, марганець, залізо, цинк, фосфор, натрій, а фолієва кислота, амінокислоти. Саме через цей перелік елементів вона така корисна.
Який крохмаль, звідки. Навіщо говорити дурниці людям.
Оооо, розмови з плитою це щось нове..... шиза вийшла на новий рівень😂 Зато не самотньо
дякую вам за корисну інфу
@@Andrii_Klius дякую вам за чудовий контент
Був такий бум в 90-ті на суп для схуднення др. Мітчелла. Він був низькокалорійних, вся фішка була в корені селери, яку вважали основним інгредієнтом схуднення . Тому «крахмаль» в селері, то ще той прикол від Йулі.
Це вже другий суп. Називається: Суп с 14-ти салуп сем покрошено и сем так брошено.
безжалісний спосіб - приготування їжі за рецептами юлі, насолоджуємося процесом, дякую ❤
дякую вам
Захотілось супчіка легкого з грінками, але Юля з 5 хвилин вселила в мене бажання блювоти. Здавалося, це складно, але не для нашої Багіні кулінарії. Дякую, звук гарний і в цьому і в минулому відео. То всьо глухі хейтери бурчать.❤
дякую вам
буде ще краще
Суп на 2х шматках хліба😂 вперше таке бачу.
Но ЭТО лучше делать с бульоном 😂😂😂 👍
як мінімум)
Андрійку, на початку моїх просмотрів Ви здалися трохи дотошним до деталей 😊 Але в кінці вже велика подяка саме за це 😅 бо дуже організовує, виховує, збирає докупки в голові кулінарні знання. Саме те, що лікар прописав 👍
дякую вам безмежно)
на це я і розраховую)
Дякую за гарний настрій)) чутно вас добре, а Юлька, як завжди, неперевершена чарівниця 😂 два лаптя хліба на дні - це взагалі...😂
Дивлюся - Клюс! Одразу плюс!
Клюсу плюс!
дякую за постійність та оригінальність)
😂про селеру запам'ятаю!
Ну актрисулька яка талановито вискочила заміж,не повинна відмінятись особливим розумом😂.На головне їй вистачило!
Дякую автору за працю!
дякую вам що дивитесь та коментуєте
Тяжка черна фасоль,фенхель,шпинат...(змішалось все: коні,люди...)
Ще розказує про користь сем'ян фенхелю для людей с проблемой в травленні...вона що готує для стола N1в гастроентерології?
А замість "Приятного аппетита" треба було казати: Кушай,кушай,никого не слушай!
Корисні поради, корисний канал. Просто найкращий!
дякую вам безмежно
Тепер я розумію чому Андрій каже "цілую прямо в душу" наприкінці кожного випуску
Бо інакше треба буде лікувати душевні травми 🥲 я досі відходжу від котлеты по-київські з кетчупом 🤦🏻♀️
це точно)
Короче, все що було у холодильнику з овочей, те й нарубало
ну, як так можна готувати...
може Юля, це такий троль, який просто глузує з усіх готуючи помиї?
думаю просто не вміє
Мне кажется, что единственная причина, почему её пальцы ещё целы, тупой нож.