الكعك الفلسطيني بزيت الزيتون،الكعك البلدي مع الشيف علا نيروخ # شيف عالطريق
Vložit
- čas přidán 28. 04. 2019
- الكعك الفلسطيني بزيت الزيتون ، الكعك البلدي مع الشيف علا نيروخ.
#كعك فلسطيني بزيت الزيتون:
*مقدار صغير:
2كوب و نص طحين
كوب سميد ناعم
نص كوب حليب ناشف
ربع كوب سكر ناعم مطحون
2م.ك قزحة
2م.ك سمسم محمص
نص م.ص محلب مطحون
ربع م.ص مستكة مطحونة
تلات أرباع الكوب زيت زيتون
تلات أرباع الكوب سمنة مذابة سائلة بحرارة الغرفة.
ربع م.ص خميرة فوريها مع ربع كوب ماء فاتر و رشة سكر.
مغلي اليانسون فاتر للعجن(3م.ك يانسون حب و كوب ماء كبير ...إغليهم و خليه يتقل و يتخمر صفيه و خدي ميته).
*مقدار للكيلو:
5كوب طحين
2كوب سميد ناعم
كوب حليب ناشف
نص كوب سكر ناعم بودرة
4م.ك قزحة
4م.ك سمسم محمص
1م.ص محلب مطحون
نص م.ص مستكة مطحونة
كوب و نص سمنة مذابة سائلة بحرارة الغرفة.
كوب زيت زيتون.
نص م.ص خميرة
مغلي اليانسون للعجن
*بهار العجوة:
م.ك قرفة.....م.ك يانسون مطحون....م.ك شومر مطحون
فنجان زيت نباتي.
#يفضل فرك العجينة باليد جيدا قبل البدء بالعمل.
#يفضل البدء بالشغل بعد ٦ساعات و يفضل ترك العجينة ليلة كاملة لنتائج أفضل.
#تضاف الخميرة ثم ماء يانسون ....إعجنيها جيدا....و تترك العجينة ترتاح.
#فرن محمى مسبقا....نار متوسطة....إخبزيه من القاع بلون أشقر ثم تحت الشواية.
#علا_نيروخ #خالد_أبوعيد #شيف_عالطريق
مافي أطيب من الكعك الفلسطيني والزعتر الفلسطيني والمسخن الفلسطيني 😍 تحياتي لكل إخوتنا الفلسطينيين
أختكم من سوريا ❤🇸🇾🇵🇸
جدا" روعة تسلم ايدك
تحياتنا من العراق
بارك الله بك اختنا في سورياواجمل التحيات لكم
كلك زوق
And Palestinian MAKLOUBA 👍
أنا مصرية وعملت أساور الكعك الفلسطينى بطريقة الشيف من حوالى ٤ او ٥ سنوات كان اكثر من رائع
صدقا من افضل وازكا الوصفات للكعك الفلسطيني والي معتمدتها من اول ما نزلتها الشيف علا
حبيبتي اكيد هادا المقدار هو الافضل للجميع ، خاصه انه اللي رح يشوف الفيديو ببلاد مختلفه ، ومعايير الوزن مختلفه ، فاعتماد الكوب المعياري دائما هو الافضل ، وتسلم ايديكي شغلك مرتب
وشرحك واضح
يا الله ما اشطرها هالشيف وصفاتها بتجنن و ما بتترك و لا نصيحة الا بتحكيها
علا ... الله يسعد قلبك من ساعة ماطبقت طريقتك اخد الكعك لقب اطيب كعك دقته بحياتي 😍 والنتيجه هلكوني وهم يطلبوا الكعك مني . شكرا كتييير
تسلم ايديك شيف جربتها على طريقتك وادمنتها ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
اي حاجة فيها اسم فلسطين حلوة.تحية من المغرب والجزائر
تسلمي
تحيا الجزائر والله يحميها ويحمي المغرب ,,,الجزائر بالنسبة للشعب الفلسطيني لها منزلة ومعزة خاصة جدا ونتمنى ونأمل أن تقود الأمة العربية الى ما تستاهله فعلا أحسن نحن في أزمة خانقة ,,,,
تسلمي عزيزتي انا اختك من فلسطين ومن سكان بيت المقدس 😍 حيالله فيكِ وفي اهل المغرب والجزائر
Salam. 3alaykome. C’est bon
الله يرزقنا صلاة في القدس بحق لاإله إلا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم
وينتصر الإسلام والمسلمين في كل مكان🤲🤲
ماشاءالله طريقه مزبوطه وزاكيه عملتها اول مره طلعت السمنه كثير لانو الطحين يختلف عن بعض الي بدها تجرب تنزل الماده الدهنيه بالتدريج
ما شاء الله عليكي
جربتها كثير و كل يلي يلي ذاق الوصفة أثنى عليها
و لا الريحة يا سلام طعم هذا الكعك لا يقاوم👏👏👏👏
لو سمحتى الكاسه ممسوحه ولا مضغوطه بالطحين
احلى وصفة لكعك الاساور الفلسطيني اعتمدتها من كم سنة وكل مرة تبهر بطعمها وشكلها وطراوتها وكل عام وانتم بخير وفلسطين حرة منصورة.
تحيا فلسطين فلسطين بدمنا من الصغر والأكل الفلسطيني كلو زاكي يسلمو ايديك انا اكتر اكلي فلسطيني اختكم من العراق وكل الوطن العربي خير وبركا الله يرزقني الصلاة بل الأقصى قولوا امين ❤️❤️🙏🏻🙏🏻❤️❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻
اللهم امين
يارب
عدنااا اليوم سويته بعد ماريحته ليلة كاملة اشكرك عملت مقدار صغير ماشاء الله بركة الكمية بيجننن وهش ولذيذ وشي فاخر من الاخر
جربت الطريقه طلعت رووووووعه اكيد نجحت الف بالالف يسلموا ايديكي شيف
رح تكون الوصفه الوحيده اللي رح استعملها من الآن باذن الله
ليش طلع معي بيهر,ومش ماسك حاله
حبيبتي النا فخر انك شيف فلسطيني ويسلم هالديات نشاء الله بدي جربه ...انا شيف حلويات غربية سويدية .🥰🥰
وصفتك رائعة عائلتي حبتها وذكرتني بالكعك الماما والتيتة كانو يعملو الشي الوحيد إلي غيرته هو بهارات التمر ماما كانت تحط قرفه وجوزة الطيب وهيل شوي ... وراح أرجع اعملها الويكند الجاي
سأتبنى هاذا الكعك الفلسطيني الرائع من هنا وصاعدا تحياتي لكم في فلسطين 🇵🇸 من الجزائر أنا دمي فلسطيني 🫡🇩🇿🇵🇸
ماشاء الله جربته قبل كم يوم جدا لذيذ اول مره احس أني باكل كعك يعطيك الف صحة ووعاافية
مرحبا..قديش حطيتي خميره...وزبط معاكي
صراحه جربت اول مره بعمل وأكثر من راااائع ماشاءالله جزاك الله خيراااا
يسلمو الايادي بجد تحفه وكعك الفلسطيني من اطيب انواع الكعك
شيف علا تسلم ايديكي جربت الكبه اليوم بالعيش والمردقوش وقشر الليمون وطلعت روعه والله اول مره تطلع مقرمشه كده وطعمها تحفه
السلام عليكم في عندي سؤال انت ليه ما تلبسي وشاح
ماشاء لله عليكي بالفعل كعك ستي ايام الزمن الجميل
ماشاء الله عليك معلومات قيمه
مصداقيه في كل شي
الله يسعدك ووفقك
ياليت البسبوسه وسرارها واللقيمات
ولَك جزيل الشكر👌💕💐🌹
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف انا عملت الكعك الفلسطيني بس اكيد مش زيك انت احسن اكيد
الطريقة ما عليها كلام بس انصح انه ما يغلي اليانسون لانه اما علي طعمه صار مر. الصح انه تغلي المي ونحط عليه اليانسون ونغطيه ونستناه ينقع شي ربع ساعه زي لمًا بدنا نشرب اليانسون يا جماعه. بس كتروا يانسون
والله انك فنانه ومخلصه وبنت حلال كل وصفاتك بعتمدها لأنك ثقه الله يسعدك ويرضيك ويسلم ايديكي
شكرا لك فعلا الوصفة لذيذة وناجحة ١٠٠٪
عملته مرتين وزابط 💯 بس نوع الطحين والسميذ فرق معي اول مرة طلعت العجينه تمام وطراوتها تمام والتانية اضطريت ازيد تقريبا كاسة سميد وبضل طري لاخر حبة الحمد لله
ما شاءالله اليوم جربتها وطلعت رائعة تسلم ايديك
عنجد جربتها كثيييير طيبه الله يعطيكي العافيه
طريقة رائعة يسلموا ايدك شيف
يسلمو ايديكي جربته وطلع رائع جدا ربنا يباركلك❤️
الله يبارك فيك على وصفة الهريسة، أنا جربتها و كانت طيبة ❤
وصفة ولا غلطة يسلم ايديك عملتها والكل مدح فيها فعلا دقيقة جدا الله يسعدك
Very professional touch, elaborate scientific explanation, end product (كعك) looks GREAT
الله يسلم ايديك على طريقتك هاي أول مرة اعمل معمول لحاالي من الصفر وكان زااااكي كتير تشكرااااات 🌹🌹
ماشاءالله سويته وطلع عجييييب ولذيذ وتسلم ايدكي
يسلم ايدك على شرح المفصل بسراحه انت روعه ماشاءالله عليكي بتوصلي المعلومه كامله بتفهمينا وادق تفاصيل شكرا الك
مشاء الله تسلم الايادي
شكراً كثير علا عملت المعمول الطريقتين هاي وتبعت الطحين وعملت الهريسه عنجد خرااافي 🙈 وشكراً لانك بتعطي الوصفات بالتفصيل و من قلبك ❤️❤️
مرحبا انا ما فهمت شغله منها لما نتركها ترتاح العجينه منصيف ماء اليانسون و لا لا لو سمحتي
شكرا شيف علا على هالوصفة.. صدقا وصفة لا أحلى ولا أطيب ولاأدق، جربت وصفات كثيرة، ولم أجد أطيب من وصفتك، لا يسعني إلا أن أدعوا لكِ.. بارك الله فيك وأحسن إليك وهداكِ لما يحبه الله ويرضاه ورزقكِ من خير الدنيا والآخرة
الله يجزيكي كل خير يا رب عملت نفس الوصفة طلع رووووعة ما صدقت حالي و الله شكرا على أمانتك بنقل كل معلومة
ايمتى حطيتي الخميرة ومية اليانسون
فلسطين الحبيبة و تراثها الغني 😋
فلسطين في القلب والذاكرة✌✊
يعطيك الف الف الف عافية اليوم خلصت كعكاتي اقسم بالله ازكى من هيك مافيه الله يجزيك الخير عهالوصفة الخرافية
كيف طلع معاكي وهل حطيتي زيت زيتون مع اني فلسطينية غزاوية بس مش متخيلة طعم الزيت مع الكعك
انا بسيته اليوم بس طلعت العجينة كتييير مرقة يعني مقدار الدهن بتوقع زيادة ...فما كان الا زدت شي كاسة طحين لانو كتير مرق..هل طلع معك هيك؟؟
اختي متى حطيتي اليانسون
الله يحفظكي يا اختي
كلماتك .. صلى الله وبارك .. دايما فالامارات نقولها ..
يعني حتى انتوا تقولونها
الله يعطيكم الصحه والعافيه يارب 💜💜💜💜💜
كل الحب من الامارات لكي اختي
الله يعطيك العافيه ي شيف وصفة رائعه وشرح وافي و واضح الله يجزاكي كل خير
حبيبتي علا الله يعطيك الف عافيه على شرحك الكافي الوافي الرائع ذكرتيني بكعك ستي الله يرحمها 👍
I tried your recipe for the first time and it turned out delicious mashaallah 😋
والله انا عمري ماذقت الكعك الفلسطينى...شوقتيني لعمله ....تحية من الجزائر
يسلموا ايديك فعلا خلط السميد مع الطحين افضل وصفة
يعطيكي العافية شيف علا ممكن تنزلي كعك اساور بالسميد الله يسعدك بعيار الكاسة وطريقة عمل اقراص العجين بالزعتر الورق الفلاحي الفلسطيني كمان وطريقة الفتوت بكون ممنونة لجهودك
كل عام وانتم بخير وعلا الشيف بالف خير وارجعنا للوصفة وما باغيرها .
كل الحب لاهلنا في فلسطين من المغرب
تسلم هالايدين حبيبتي انا من دمشق وزوجي فلسطيني وبحب الكعك الفلسطيني كتيير كتييير وانتي اسعدتيني👍👍👍👍👍👍👍👍
حبيبتي يسلمو هلإيدين حبيبتي مشكوره على شرحك 😘❤️
ما شاء الله عليكي بجنن الكعك الفلسطيني يسلامو يديكي بنت بلادي
يعطيكي العافية ست علا جربتها اكتر من مره طلعت بتشهي
عاشت فلسطين حرة ✌️
يسلمو ايديكي يا شيف علا❤ بحب احضر فيديوهاتك واسمع حكيك واسلوبك الحلو بالشرح شكرا الك
وصفاتك دائما رائعه❤
Kamiyeh w ma2asat moumtazeh ma2adir bl kbayeh merci beaucoup
بارك الله فيك تحية طيبة من الجزائر وتحيا فلسطين
تسلم ايديكي يا اميرة، انا سويتها امبارح ونجحت معي وكانت كتير طيبة، الله يعطيكي النجاح كمان وكمان 🙌👍🌹❤️💋
عملتها زاكيه كثير
يسعدك ربي ويحفظك
حبيبتي ألف شكر عَل الوصفة وألفين شكر عَل الوصفة تع الرمان بتاع البطن والله وصفة رائعة والبطن تقريباً تخلصت منو بارك الله فيكي شاف 😘😘😘
ياريت لو تفضلتي تحكيلي عن وصفة الرمان وتقبلي فائق إحترامي 😘
الوصفة خاصة بتخسيس البطن والله فيها خير كبير تجديها في فديوهات الصابقك
ما شاء االله عنك،، شكلو بشهي
يعطيكي الف العافيه شيف علا عنجد يسلمو ايديكي على كل شيء بتعمليه وكلك على بعضك حلوه ماشاء الله عليكي وانا من يوم ماسرت اتابعك بحب اتفنن بالطبيخ والحلويات😍😍😍
ماشاءلله تبارك الرحمن والله بتشهي تسلم ايديكي
جربته طلع بيجنن زاكي كتير يعطيكي العافيه
عنجد ازبط طريقة كعك شفتها يسلموووو ايديك 😘😘😘😘
وأنا أول مره بتابعك ياعيني عليكي والله بتنحبي كلك رواق ماشاء الله من قلبك عم تعلمي الله يباركلك حبيبتي❤
صراحه بعمل طريقتك بشهي وبتزبط معي بكل مره يعطيك الف عافيه يارب
مرحبا ياشف علا انا عملت الكعك الفلسطيني او البلدي كثير زاكي ثاني مره بعمله وشكرا الك على الوصفه
ماشاء الله تبارك الله جميل جدا تسلم ايدك بتوفيق والنجاح الدائم أن شاء الله
احلا علا سلمت يداك .الصدق والإخلاص والنصيحة. هذا ما ميز الفيديو وقل ما يوجد مثل هذه الميزة اضافة الى انك اجمل وأطيب شيف وسيماهم في وجوههم الى الامام ونزيد من التقدم والعطاء
انت رائعة يا شيف وبحب طريقتك بالشرح
ربي يباركلك جربتها وكتير وصفه ناجحه
الله يسعدك شورايقة ومقنعة واسلوبك بجنن
ماشاء الله تبارك الرحمن
شرح مبصط وجميل ومفهوم غير مكلفه
ررررررررروعه
جزاك الله خيرا
ربي يسعدك تستاهل مليون لايك💚
عملته وطلع اكثر من روعه وراح اعتمدها كل سنه بإذن الل يسلمو ايديكي
اخطر سر لعجينة الكعك الناجحه ..العجينه لا تُعجن عجن ولكن تنلم بروس الاصابع. اعلنت سر حياتي ...يالله عيشو.
طيب ريحي بالي واحكيلي شو الصح نحط السمنه والزيت وهم سخنين من النار ولا بدرجة حرارة الغرفه؟
@@rose836rose دافيين او درجة حرارة الغرفه..لانه عم تشتغلي طحين.مش سميد.
@@shathaahmad4845 الوصفه الي عملتها حكت اقدحو السمن والزيت ع النار وبعدين ديروه فوق الطحين..هي طلعت زاكيه كتير بس الكعك بتفتت وقت الاكل
ممكن سؤال الله يرضي عليكي اقدح السمن ولا بحراره الغرفه ..ومج النسكافيه الاحمر سمعت انو نفس مقدار الكوب المعياري هل صحيح عندي اكواب معياريه بس مو حجم ٢٥٠ج هل هي تختلف وشكرا
روعه تسلم الايادي
وصفاتك روعه كتير بحبك
تسلم ايديك أسرار نجاح الكعك باسلوب لطيف شكرا لك 💌
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
يسلم ايديكي تشجعت اعمله بعد ما شفت طريقتك الحلوة خاصة اني من محبي زيت الزيتون وجميع اكلاته يسلم ايديكي ورح اعمله قريبا بمشيئة الله
بنتي لو استعملت الفصحي لافهم.كلما قلتيه.حرر الله القدس ويسر لنا صلاة فيه قبل نهاية ٢٠٢٢
مزكاكي اول مرة بحضرلك اشي، حبيتك❤
يسلمو ايدك يارب وكل رمضان وانت بألف خير ويعطيك الصحة فنانة 💖💖💖💖💖👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏
الله يعطيكي الف عافية
جزاكي الله خير يارب على الإخلاص في الشرح والعمل
شكرا ام ماجد ، يسعد قلبك❤️
ممكن تشتركي في قناتي فضلا وليس أمراً وتفعلي زر الجرس ليصلكم كل جديد وشكرا
@@chef3altare22 شيف إذا حطيت طحين اسمر بكون نفس كيمة هاد الطحين
يسلمممم ايديك قبل شوي خلصتهم بجننو بشهو الله يبارك فيك ويسعدك 🌹🌹🌹
الف شكر شيف علا شغلم معلم
رائعه ياشيف علا ♥️🌷
يسلمو دياتك افضل فيديو
ما شاء الله عنك علا ..يسلمو ايديكي ..شغلك مرتب ..الله يعطيكي العافيه
تسلمين يعطيك الصحة والعافية وجزاك الله. الجنة
الله يسلم اديكي اعملتها زي ما اعملتها انتي اول مره بطزبت معي هك من الاخر أكثير أعجبت عيلتي الله يبارك فيكي
انتي فنانه ورائعه
والجميل في الموظوع انك حلوه وجميله
وكل شي منك حلو
يعطيكي العافيه
ماشاء الله عليكي يسلم الأيادي
الله يسعد قلبك يا شيف علا
يسلمو ايديكي على الوصفه
روعه