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我感觉滤杯最不好,这滤杯冲的咖啡好淡薄。本来这个手冲壶的水量就不保温,手摇磨的话可以二次研磨😂😂❤
神秘演算法讓我看到了阿迪的這個影片,讓我回想起我最開始也是用299買一組新手的來用,然後阿迪說手沖壺沒有太大問題但是我的問題很大,因為我的不鏽鋼手沖壺會生鏽😂🙂😂
我有用這種級別的磨豆機磨過細粉像二號砂糖,粗粉就是整顆豆子沒磨到直接掉出來哈哈,我現在還很納悶怎麼掉下去的,明明感覺過不去,還有磨到整個粉杯飛出去過,讓我毅然決然去買一支MINOS來用,不知道阿迪和沐沐覺得MINOS怎麼樣
那個125的手沖壺 真的很好控,有配搭的蓋子,蓋子上的孔還能插溫度計進去。它有些缺點 例如熱水倒進壺內後,放久了手把會因為導熱關係而燙手再來就是如果打算小水柱注水,手把壓在手指上時間會拉長而引起不舒服這個不舒服會影響專注力。
這一集有夠好看XDD
我們也玩得很開心🤣
磨豆機真的很關鍵,以一個過來人踩過坑的經驗,真的建議大家其他器材也許可以晚點升級,磨豆機不要省錢挑幾百元的那種。我最一剛開始是入手跟Hario mmcs-2b很像的隨便雜牌磨豆機,想說有磨碎就好,結果怎麼沖怎麼難喝,看網路上一堆人手沖,水很快就流光,就我的手沖都落在4分半到5分流完,網路上各種加快流速的神招全數失效,喝了將近一個月很尖銳的酸與過萃的苦澀綜合的咖啡。後來做一些功課,花將近2000買了新的磨豆機,細粉少很多(從不正常的超多細分變成一般細粉量),顆粒均勻很多,流速也正常多了。中軸不穩定,顆粒就會大小不一,很鈍的陶瓷刀盤,細粉就會多,這是我從那個很便宜的磨豆機上看到的狀況。也只換了磨豆機就有大幅改善,換完磨豆機後,我還在用Kalita流速偏慢的梯形濾杯,其他也都是很陽春的咖啡器具,也沒問題,至少能做出味道還不錯的咖啡,今年六月初換了很多人愛用且很多手法攻略分享在網路上的Hario V60濾杯,更能隨心所欲的控制流速與手沖時間,才終於開始能享受好喝咖啡。
想看一集阿迪解說 手沖壺的注水大小和流量控制,只知道小水注可能會造成咖啡粉層會有點過萃,但不知道水柱要多大或是要在幾秒內注完60mL才是比較適當的萃取效果最近對於這件事很困惑 也一直在嘗試各種注水速度 不過一直找不到感覺
磨豆機真的要好好投資😆而且可以用很久👍(認真)
沒錯,投資一台好的磨豆機是正確的😂
那個手沖壺應該是給濾掛包用的
哈哈哈好有趣!
想問使用1z xpro 會卡粉原因
我覺得用便宜工具配高級豆子vs 高級工具配廉價豆子比較有趣😂
可惜不是這樣配到,但還是很好玩啦😆
我看過最猛的是有人用搗的磨豆子
也覺得這樣比較有趣+1
加濾紙就爆預算了~~~
手沖壺重要嗎? 覺得可以拿麥當勞之類的紙杯裝熱水😂😂
儀式感的部分🤣還是有差啦,尤其溫控的部分哈哈
有木木當然要看
等等首播見🤣
好粉的磨豆機,還自帶層次感,有點嚇人
有點自帶太多層次了😂😂😂
有一個差不多的手沖壺,真的堪用,缺點反而是只能小水😂 剩下的器材就………
手沖壺真的堪用,沒有差那麼多🤣
這個馬賽克 有點讓人想歪😂😂😂
不可以澀澀
我感觉滤杯最不好,这滤杯冲的咖啡好淡薄。本来这个手冲壶的水量就不保温,手摇磨的话可以二次研磨😂😂❤
神秘演算法讓我看到了阿迪的這個影片,讓我回想起我最開始也是用299買一組新手的來用,然後阿迪說手沖壺沒有太大問題但是我的問題很大,因為我的不鏽鋼手沖壺會生鏽😂🙂😂
我有用這種級別的磨豆機磨過細粉像二號砂糖,粗粉就是整顆豆子沒磨到直接掉出來哈哈,我現在還很納悶怎麼掉下去的,明明感覺過不去,還有磨到整個粉杯飛出去過,讓我毅然決然去買一支MINOS來用,不知道阿迪和沐沐覺得MINOS怎麼樣
那個125的手沖壺 真的很好控,有配搭的蓋子,蓋子上的孔還能插溫度計進去。
它有些缺點 例如熱水倒進壺內後,放久了手把會因為導熱關係而燙手
再來就是如果打算小水柱注水,手把壓在手指上時間會拉長而引起不舒服
這個不舒服會影響專注力。
這一集有夠好看XDD
我們也玩得很開心🤣
磨豆機真的很關鍵,以一個過來人踩過坑的經驗,真的建議大家其他器材也許可以晚點升級,磨豆機不要省錢挑幾百元的那種。
我最一剛開始是入手跟Hario mmcs-2b很像的隨便雜牌磨豆機,想說有磨碎就好,結果怎麼沖怎麼難喝,看網路上一堆人手沖,水很快就流光,就我的手沖都落在4分半到5分流完,網路上各種加快流速的神招全數失效,喝了將近一個月很尖銳的酸與過萃的苦澀綜合的咖啡。
後來做一些功課,花將近2000買了新的磨豆機,細粉少很多(從不正常的超多細分變成一般細粉量),顆粒均勻很多,流速也正常多了。
中軸不穩定,顆粒就會大小不一,很鈍的陶瓷刀盤,細粉就會多,這是我從那個很便宜的磨豆機上看到的狀況。
也只換了磨豆機就有大幅改善,換完磨豆機後,我還在用Kalita流速偏慢的梯形濾杯,其他也都是很陽春的咖啡器具,也沒問題,至少能做出味道還不錯的咖啡,今年六月初換了很多人愛用且很多手法攻略分享在網路上的Hario V60濾杯,更能隨心所欲的控制流速與手沖時間,才終於開始能享受好喝咖啡。
想看一集阿迪解說
手沖壺的注水大小和流量控制,只知道小水注可能會造成咖啡粉層會有點過萃,但不知道水柱要多大或是要在幾秒內注完60mL才是比較適當的萃取效果
最近對於這件事很困惑 也一直在嘗試各種注水速度 不過一直找不到感覺
磨豆機真的要好好投資😆
而且可以用很久👍(認真)
沒錯,投資一台好的磨豆機是正確的😂
那個手沖壺應該是給濾掛包用的
哈哈哈好有趣!
想問使用1z xpro 會卡粉原因
我覺得用便宜工具配高級豆子vs 高級工具配廉價豆子比較有趣😂
可惜不是這樣配到,但還是很好玩啦😆
我看過最猛的是有人用搗的磨豆子
也覺得這樣比較有趣+1
加濾紙就爆預算了~~~
手沖壺重要嗎? 覺得可以拿麥當勞之類的紙杯裝熱水😂😂
儀式感的部分🤣
還是有差啦,尤其溫控的部分哈哈
有木木當然要看
等等首播見🤣
好粉的磨豆機,還自帶層次感,有點嚇人
有點自帶太多層次了😂😂😂
有一個差不多的手沖壺,真的堪用,缺點反而是只能小水😂 剩下的器材就………
手沖壺真的堪用,沒有差那麼多🤣
這個馬賽克 有點讓人想歪😂😂😂
不可以澀澀