花了 300 元買一組超便宜手沖器材，能沖出好喝的咖啡嗎？

[@user-zv6hd6yf1l]

我感觉滤杯最不好，这滤杯冲的咖啡好淡薄。本来这个手冲壶的水量就不保温，手摇磨的话可以二次研磨😂😂❤

[@user-bn6nw1yf4k]

神秘演算法讓我看到了阿迪的這個影片,讓我回想起我最開始也是用299買一組新手的來用,然後阿迪說手沖壺沒有太大問題但是我的問題很大,因為我的不鏽鋼手沖壺會生鏽😂🙂😂

[@user-bn6nw1yf4k]

我有用這種級別的磨豆機磨過細粉像二號砂糖,粗粉就是整顆豆子沒磨到直接掉出來哈哈,我現在還很納悶怎麼掉下去的,明明感覺過不去,還有磨到整個粉杯飛出去過,讓我毅然決然去買一支MINOS來用,不知道阿迪和沐沐覺得MINOS怎麼樣

[@ConjureElemental]

那個125的手沖壺 真的很好控，有配搭的蓋子，蓋子上的孔還能插溫度計進去。
它有些缺點 例如熱水倒進壺內後，放久了手把會因為導熱關係而燙手
再來就是如果打算小水柱注水，手把壓在手指上時間會拉長而引起不舒服
這個不舒服會影響專注力。

[@TheoGoTheatre]

這一集有夠好看XDD

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我們也玩得很開心🤣

[@user-zx9uu5pg1w]

磨豆機真的很關鍵，以一個過來人踩過坑的經驗，真的建議大家其他器材也許可以晚點升級，磨豆機不要省錢挑幾百元的那種。
我最一剛開始是入手跟Hario mmcs-2b很像的隨便雜牌磨豆機，想說有磨碎就好，結果怎麼沖怎麼難喝，看網路上一堆人手沖，水很快就流光，就我的手沖都落在4分半到5分流完，網路上各種加快流速的神招全數失效，喝了將近一個月很尖銳的酸與過萃的苦澀綜合的咖啡。
後來做一些功課，花將近2000買了新的磨豆機，細粉少很多（從不正常的超多細分變成一般細粉量），顆粒均勻很多，流速也正常多了。
中軸不穩定，顆粒就會大小不一，很鈍的陶瓷刀盤，細粉就會多，這是我從那個很便宜的磨豆機上看到的狀況。
也只換了磨豆機就有大幅改善，換完磨豆機後，我還在用Kalita流速偏慢的梯形濾杯，其他也都是很陽春的咖啡器具，也沒問題，至少能做出味道還不錯的咖啡，今年六月初換了很多人愛用且很多手法攻略分享在網路上的Hario V60濾杯，更能隨心所欲的控制流速與手沖時間，才終於開始能享受好喝咖啡。

[@manohuang3726]

想看一集阿迪解說
手沖壺的注水大小和流量控制，只知道小水注可能會造成咖啡粉層會有點過萃，但不知道水柱要多大或是要在幾秒內注完60mL才是比較適當的萃取效果
最近對於這件事很困惑 也一直在嘗試各種注水速度 不過一直找不到感覺

[@tienchunhung]

磨豆機真的要好好投資😆
而且可以用很久👍（認真）

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沒錯，投資一台好的磨豆機是正確的😂

[@Michael91111]

那個手沖壺應該是給濾掛包用的

[@jackgee6210]

哈哈哈好有趣！

[@eiw5013]

想問使用1z xpro 會卡粉原因

[@yifanshen6155]

我覺得用便宜工具配高級豆子vs 高級工具配廉價豆子比較有趣😂

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可惜不是這樣配到，但還是很好玩啦😆

[@randolphlee7667]

我看過最猛的是有人用搗的磨豆子

[@user-qw8dl2sx9d]

也覺得這樣比較有趣+1

[@cloud51252]

加濾紙就爆預算了~~~

[@hnacctw1]

手沖壺重要嗎？ 覺得可以拿麥當勞之類的紙杯裝熱水😂😂

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儀式感的部分🤣
還是有差啦，尤其溫控的部分哈哈

[@wesili]

有木木當然要看

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等等首播見🤣

[@user-lander98]

好粉的磨豆機，還自帶層次感，有點嚇人

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有點自帶太多層次了😂😂😂

[@seaslug0714]

有一個差不多的手沖壺，真的堪用，缺點反而是只能小水😂 剩下的器材就………

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手沖壺真的堪用，沒有差那麼多🤣

[@jnvic9832]

這個馬賽克 有點讓人想歪😂😂😂

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不可以澀澀