CasoDesign VacuOneTouch: Perfekte Chicken Wings zubereiten

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  • čas přidán 22. 10. 2023
  • Willst du saftige Chicken Wings zubereiten? Mit dem CasoDesign VacuOneTouch Vakuumierer ist es ein Kinderspiel! In diesem Video zeigen wir dir, wie du Schritt für Schritt unwiderstehliche Chicken Wings kreierst. Hol dir das Geheimnis köstlicher Aromen!
    Hier gehts zum Vacu OneTouch von CasoDesign*
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    Allgemeines zum Thema Vakuumieren: Ein Vakuumierer entzieht dem mit Speisen gefüllten Vakuumbeutel oder Vakuumbehälter Luft und verschließt ihn anschließend luftdicht. Durch den Sauerstoffentzug bleiben die Lebensmittel länger frisch und können platzsparend gelagert, gekühlt oder eingefroren werden. Diese Methode ist schonend und nachhaltig und ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken.
    Folgende Vorteile bietet das Vakuumieren:
    Längere Haltbarkeit der Lebensmittel
    Schutz vor Gefrierbrand
    Schnelles Marinieren
    Schutz vor Nährstoff-/ Aromaverlust
    Lebensmittelverschwendung vermeiden
    Einfache Portionierung
    Ehr Platz/ Ordnung im Kühl- und Gefrierschrank.
    Mit der CASO Design Food Manager App habt ihr die perfekte Übersicht über eure gelagerten Lebensmittel. Mit der App werden die vakuumierten Lebensmittel digital erfasst, um die Haltbarkeit und Verzehrdaten besser im Blick zu haben. Hier könnt ihr mehr Erfahren und die App downloaden*
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    Und nun zum Rezept
    Chicken Wings mit selbstgemachter Sweet-Chili-Soße
    Für die Chicken Wings
    - 1 kg Chicken Wings
    - 2-3 Knoblauchzehen
    - 2 EL Honig
    - 150 ml Sojasoße
    - 1 EL Paprika edelsüß
    - Pfeffer
    - Sesam zum bestreuen
    Sweet-Chili-Soße
    - 200g Aprikosen Marmelade
    - 40ml Ananassaft
    - 40ml Wasser
    - 2 EL Essig (z.b. weißen Balsamico Essig oder Apfelessig )
    - 2 TL Speisestärke
    - 2 TL Sojasoße
    - 1 TL Senf
    - Knoblauchpulver (optional)
    - 1 TL Chili Flocken
    - Salz & Pfeffer
    Und so einfach gehts
    -Chicken Wings waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
    -Für die Marinade alle Zutaten miteinander vermischen, über die Chicken Wings geben und die Marinade gut einmassieren.
    -Die Chicken Wings Wings in die Vakuumbeutel füllen, vakuumieren und für 1h im Kühlschrank durchziehen lassen.
    -In der Zwischenzeit für die Sweet-Chili-Soße alle Zutaten in den Chop & Go geben, kurz alles miteinander vermischen und in einem Topf die Soße kurz köcheln lassen, bis sie eindickt.
    -Zum Schluss die Chicken Wings im Backofen, Heißluftfritteuse oder auf dem Grill zubereitet, mit Sesam bestreuen und mit der Sweet-Chili-Soße servieren.
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