Recette de Pierre Gagnaire : Saint-Jacques en coquille

Pierre Gagnaire nous dévoile les secrets de sa recette de Saint-Jacques en coquilles.
Dans sa recherche constante de la perfection, le chef nous propose une recette unique confectionnée pour De Dietrich.
Il nous apprend à sublimer des produits simples et les transformer en un plat sophistiqué.
Retrouvez la recette complète sur : www.dedietrich-electromenager....
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