用科學方法，破解食物迷思。｜食物密碼｜公視
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- čas přidán 24. 05. 2022
- 關於食物，令人困惑的迷思實在很多，網路平台、社群媒體上流傳著各種說法。例如：食物從冷凍庫拿出來，是要放在冷藏室、室溫、或使用流水退冰才能維持新鮮？發霉食物還要不要吃？怎麼吃才安全？還有長輩常說：湯滾過就可以放隔夜，這是真的嗎？
▻ 圖文報導：news.pts.org.tw/article/583159
#食品安全 ＃食品營養 ＃料理 ＃食材 ＃食物 ＃食物保存
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一般人不知道製作這樣長度的專題是非常非常辛苦的事情
但是看到這樣的點閱數還是為台灣社會感到難過
感謝公視記者們的付出
我比較想知道這麼好的節目觀看次數怎麼不多啊
大家都喜歡看中天tvbs三立民視那種聳動的政治口水，當八點檔在看的人不少
真正想學習有用知識的人微乎其微，不少人寧可在line群轉發蛋白可以治療燙傷的假訊息
@@saikyoushisukon 你是說那個用生命拍廣告的敬業老伯伯嗎？
謝謝分享
謝謝公視人，我的超人
這就是我愛公視的原因
食物即軟件。
👍
哪家手搖飲，食品衛生局要上門沒
以前法規的微生物限量是6百萬以上 但有些微生物是有益或無害的 所以這個標準也被取消了 改成致病菌才有規定
你自己做的食物微生物都可能不止八萬了 這樣你就要衛生局去關切 衛生局不忙死
這集的內容有近八成都是國中小自然和健康有教的內容…我還以為大家都知道…