食安受重視,抗菌砧板真有效?|獨立特派員 第733集 (抗菌砧板知多少)
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- čas přidán 6. 09. 2024
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消費商品總是推陳出新,標榜添加抗菌材質的砧板,在重視食安的今天,已經成為市場主流商品。不過,各式各樣的宣傳字眼和廣告花招,讓大家眼花撩亂。甚至強調通過國家標準,或是某實驗室的安全檢測,很容易讓消費者埋單。
這些看似掛保證的商品,魔鬼就藏在細節裡。業者所宣稱的抗菌是真的抗菌嗎?更需要注意的是,在食安法的相關規範中,並未允許添加這些抗菌材質在食品器具中。這些抗菌砧板,對人體健康是否安全無虞,都是未知數。民眾在選購商品時,應多加思考。
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