Me encanta ver hacer tortilla de patatas y como bien dices mientras más he hecho más he ido perfeccionándome , aprendí hace muchos ańos de una señora espańola , pero siempre aprendo algo es increíble , de ti aprendí lo de pin charla con el tenedor ❤ gracias por compartir
Gracias a ti por tu comentario, siempre podemos aprender algo nuevo en la cocina, cada persona tienes sus truquillos, a mi me encanta aprender cada día. Un abrazo!!!!
Hola Yolanda me encanta ver que los dos empleamos la misma tecnica y los mismos pasos, aunque te voy a decir dos o tres pequeños detalles que yo hago por si los quieres hacer tu y ya veras como cambia. 1° yo frio la cebolla aparte hasta que queda caramelizada y la reservo, cambia por completo el sabor final. 2° pongo a escurrir la patata con un colador grande para que suelte todo el aceite posible 3/4 minutos mientras bato los huevos y lo dejo todo junto bien mezclado durante al menos 10/15 minutos, y por ultimo la tapa que yo uso es de un dedo mas grande que la voca de la sarten y la únto con unas cuantas gotas de aceite para que al voltearla la primera vez resbale y no quede casi nada en la tapa. Pd, el truco de la tapa mas pequeña es porque la tortilla mientras menos camine por la tapa, menos se rompe. Ya me contaras. 👍
¡A mi también con cebolla! Ya se que los chef dicen que sin cebolla, pero para gusto los colores, me encanta con cebolla aunque tenga mucha jejjeje. ¡Me encanta!
Hola amiga que rica tortilla, a mi me encanta con cebolla, me quedo aquí apoyando, 🔔👍nuevo amigo en tu canal, saludos de Fernando d3 cocina con brasas 👋👋👋👋
Me encanta ver hacer tortilla de patatas y como bien dices mientras más he hecho más he ido perfeccionándome , aprendí hace muchos ańos de una señora espańola , pero siempre aprendo algo es increíble , de ti aprendí lo de pin charla con el tenedor ❤ gracias por compartir
Gracias a ti por tu comentario, siempre podemos aprender algo nuevo en la cocina, cada persona tienes sus truquillos, a mi me encanta aprender cada día. Un abrazo!!!!
QUE PINTA MAS FABULOSA TIENE ESTA TORTILLA YOLANDA .GRACIAS
Gracias a ti Marta!! Cuéntame si haces la tortilla. Feliz día!!!
Me gusta tu forma de explicar las recetas,un saludo.
Vaya!!! Pues me alegro un montón. Muchas gracias por tu comentario y feliz tarde!!!
Pues la haces como yo ,estupenda😋😋😋😋
Jejeje que rica😋😋😋
Felicitaciones es muy buena la receta no sabía cómo preparar pastel de batata
Me alegro que te haya gustado, cuéntame cuando la prepares. Gracias por tu comentario y feliz día!!!
Gracias corazón muy buenaaaaa🥲🥲♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Gracias a ti!!!Feliz tarde!!!!
Que cocina más maja me gusta.
Gracias!!!!
Con cebolla, sin duda! Muy buena receta! 🤗
Muchas gracias!!! Me alegro que te haya gustado. Feliz día!!
Hola Yolanda me encanta ver que los dos empleamos la misma tecnica y los mismos pasos, aunque te voy a decir dos o tres pequeños detalles que yo hago por si los quieres hacer tu y ya veras como cambia. 1° yo frio la cebolla aparte hasta que queda caramelizada y la reservo, cambia por completo el sabor final. 2° pongo a escurrir la patata con un colador grande para que suelte todo el aceite posible 3/4 minutos mientras bato los huevos y lo dejo todo junto bien mezclado durante al menos 10/15 minutos, y por ultimo la tapa que yo uso es de un dedo mas grande que la voca de la sarten y la únto con unas cuantas gotas de aceite para que al voltearla la primera vez resbale y no quede casi nada en la tapa.
Pd, el truco de la tapa mas pequeña es porque la tortilla mientras menos camine por la tapa, menos se rompe.
Ya me contaras. 👍
Hola!!! Pues nada lo apunto todo!!! Muchas gracias por tu comentario y feliz día!!!
Tiene una pinta buenísima esa tortilla y para mi siempre con cebolla 😋
Hola María, para mi también siempre con cebolla😀 Gracias por tu comentario. Un abrazo!!
¡A mi también con cebolla!
Ya se que los chef dicen que sin cebolla, pero para gusto los colores, me encanta con cebolla aunque tenga mucha jejjeje.
¡Me encanta!
Jejeje eso es para gustos los colores!! Gracias Francisco por tu comentario. Un abrazo!!
Buenos días que tortilla tan buenísima !🌹❤️
Hola Mercedes!!!Para chuparse los dedos!! Me alegra que te haya gustado. Un abrazo y feliz tarde!!!
Estupenda!...
Gracias!!!Feliz día!!!
Yo le pongo calabacín medio Hi mesale de rechupete mis hijos medicen mamá está buenísima😂😂👍
Si!!! Está muy buena también. Un abrazo!!!
😋
Hola amiga que rica tortilla, a mi me encanta con cebolla, me quedo aquí apoyando, 🔔👍nuevo amigo en tu canal, saludos de Fernando d3 cocina con brasas 👋👋👋👋
Gracias!!!!
@@CocinaaFuegoLento ááaeeeáeeee3e
Resalá, permíteme un pequeño comentario, la patata la pongo en un colador después de frita para escurrir el exceso de aceite ..🤭
Buena opción!! Un abrazo y muchas gracias por tu comentario!!!
Moi je sépare les blanc du jaune et je les monte jusqu'à ce qu'il mousse puis je met le jaune les oeufs ainsi non pas le goût de l'omelette
Yo solo le doy una vuelta a la tortilla. Más es marearla
Cuestión de gustos Silvano, yo no soy capaz de comerme una tortilla con solo una vuelta. Gracias por tu comentario y feliz día!!!
@@CocinaaFuegoLento Eso es como lo de con o sin cebolla. Es al gusto. Gracias y buena suerte
@@silvanobuendiaserrano8644 Totalmente de acuerdo. Un saludo!!
Demasiado aceite frito 🤔bastante poco saludable !!!!!
Hola Sandra, hay un dicho que dice "una vez al año no hace daño" Pruébala te encantará!! Feliz día!!