今話題の何を作っても美味しくなるといわれてる鍋で魯肉飯作ったらヤバかった!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 09. 2024
  • #魯肉飯#ルーロー飯
    どうもけんまさキッチンです!
    今日はけんまさ特製絶品魯肉飯(ルーロー飯)を作っていきます!
    めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみてください!
    今回鍋を提供していただいたBUYDEEMさんのURLです!
    ■Makuakeプロジェクト
    使うだけでどんな料理もおいしくなる!BUYDEEM 魔法のホーロー鍋
    www.makuake.co...
    ■プロジェクト期間
    23年11月28日(火)14時 ~ 24年1月22日(月)18時まで
    ◎メイン食材
    豚バラ肉1.2kg
    白ネギ2本
    チンゲンサイ2枚
    フライドオニオン大さじ6
    八角2こ
    鷹の爪5本
    ブラックペッパー10粒(ホール)
    たくわん(お好みで)
    ニンニク6粒
    しょうが(ニンニクと同量)
    卵お好みの量
    干し椎茸6個
    ☆煮込むときに使った調味料(上記のメイン食材の物も入ってます)
    八角2個
    鷹の爪5本
    油大さじ6
    ブラックペッパー適量
    紹興酒100cc
    料理酒100cc
    フライドオニオン大さじ6
    五香粉(ウーシャンフェン)小さじ4
    ザラメ大さじ5〜6
    濃口醤油大さじ6
    オイスターソース大さじ6
    椎茸の戻し汁1000〜1200cc
      
    チャンネル詳細
    けんまさキッチンです!!
    元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
    今は料理研究をし情報を発信しています!
    皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
    中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
    このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
    けんは元中華料理や従業員!
    まさは元店長としてはたらいてきました!
    皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
    Twitter 
    Yq...
    Instagram
    / kenmasakitchen
    CZcams
    / @kenmasakitchen
    関西風ダレ天津飯
    • 【元店員が教える】王将風 天津飯【再現レシピ...
    塩ダレ天津飯
    • 【元店員が教える】王将風 塩だれ天津飯【再現...
    旧甘酢天津飯関西
    • 【元店員が教える】王将風 甘酢天津飯【再現レ...
    関東風甘酢天津飯
    • 【100円レシピ】1人前100円で作れる激う...

Komentáře • 1

  • @user-ip6ej5tk7c
    @user-ip6ej5tk7c Před 4 měsíci

    私も好きです!有り難うです✨
    私!にんにく苦手です!にんにくパウダーを使用してます!形がみじんならギリギリ大丈夫です!私も自分の好みで作って食べましたが、本場で食べて観たいです!う~む!その前に けんまさサンのを 食べた〜いなあ😋
    ただの食いしん坊です✨
    ビーフシチューみたいなトロミだねぇ
    いつも 最後の試食は ズルい😅
    美味そうに1人で食べちゃ嫌だ〜!
    食べさせて頂きたいよ〜😮
    夢で運んで下さい!食べますよ😊
    武士さまには 出汁巻き 食べに来てと 夢に参加して頂いてます 
    食いしん坊 卓弥さまです