React: PietSmiet kocht Ochsenbäckchen

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  • čas přidán 30. 06. 2021
  • Es tut mir einfach leid für Jay.
    Original-Video: • Ungewöhnliches Fleisch...
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  • Zábava

Komentáře • 345

  • @missynase4576
    @missynase4576 Před 3 lety +398

    Getrocknete Tomaten
    Dried Tomatoes
    Also für Jay: Drei Tomaten
    Logisch

  • @vfl1398
    @vfl1398 Před 3 lety +415

    Jay hat schon sein Geschenk für Frau Eieruhr gefunden dank Peter und Sally Welt 😂😂

  • @lukasmohr1950
    @lukasmohr1950 Před 3 lety +793

    Bei Christian ist es einfach Sellerie mit Beilagen.

    • @MisterPyOne
      @MisterPyOne Před 3 lety +12

      Sellerie ist aber auch einfach geil.

    • @jonask.3959
      @jonask.3959 Před 3 lety +2

      @@MisterPyOne vorallem Staudensellerie

  • @trashfay
    @trashfay Před 3 lety +333

    Das ist echt der beste Timer um zu checken welcher Tag der Woche es wieder ist😂 zum Glück ist morgen Freitag, Wochenendeeee

    • @Mcrl-vy7fv
      @Mcrl-vy7fv Před 3 lety +13

      SAUFEEEEEEEEEN GEEEEEIL

    • @MXC_Pinball
      @MXC_Pinball Před 3 lety

      ich barkeeper: :,)

    • @jakob6022
      @jakob6022 Před 3 lety +1

      Ich lese diesen Kommentar am Samstag und er hat mich absolut verwirrt xD

    • @trashfay
      @trashfay Před 3 lety

      @@jakob6022 absolut perfektes Timing natürlich dann 😂 schönes Wochenende dir

  • @Accelerator20
    @Accelerator20 Před 3 lety +139

    Allein wegen dem Anfang mit dem Staubsauger hab mich schon so gefreut wenn das react endlich kommt xD

  • @TheOnlyOneSpeedfreak
    @TheOnlyOneSpeedfreak Před 3 lety +272

    6:05 wenn Julius Jays Haare erbt würde ich mir sorgen machen Sep.

    • @OhMyyGoat
      @OhMyyGoat Před 3 lety +8

      es ging nicht um Jays Haare sondern um diese druckstelle durch das Headset.

    • @aarpyzzypraa8541
      @aarpyzzypraa8541 Před 3 lety +38

      Ich dachte julius wäre das Kind von jay und sep

    • @charlescalvinhasthegreates5026
      @charlescalvinhasthegreates5026 Před 3 lety +14

      @@aarpyzzypraa8541 Ist es ja auch. Jay ist ja heimlich eine Frau wie wir in einer Frag Pietsmiet Folge herausgefunden haben. Die Beziehung mit Frau Eieruhr täuscht er nur vor damit man denkt er sei ein Mann.

  • @donquidorianderunglaubwurd3476

    Ich muss auch sagen, dass ich es immer sehr spannend finde, wenn Jay Tierarzt-Knowledge dropt, weil er für mich halt niemals wie ein Tiermediziner rüber kommt und es deswegen umso awesomer ist, wenn er dann damit "flexen" kann 👍🏻

    • @muratti72muc
      @muratti72muc Před 3 lety +27

      nur weiß jeder Tierarzt das es keine Mundschleimhaut ist die er dort wegschneidet, sondern Muskelfaszie (Bindegewebe) welches jeden Muskel umgibt.

    • @MrMaxisHD
      @MrMaxisHD Před 3 lety +5

      Ich find's auch immer wieder nice :D Gerade die lateinischen Wörter der Medizin, die er kennt, erstaunen mich immer wieder :)

    • @Sepho200
      @Sepho200 Před 3 lety +11

      @DontBeGreedy Naja ich finde sein Tierarztwissen wird aber auch oft überschätzt. Wenn man etwas studiert und es niemals praktiziert dann ist man kein Tierarzt, tut mir leid. Außerdem verlehrnt man viel wenn man es nicht täglich macht. Und gerade bei Medizin kann Halbwissen schädlich sein.

    • @DonDadda45
      @DonDadda45 Před 3 lety +8

      Für nen studierten Tierartzt ist Jays Allgemeinwissen über Tiere aber ehrlich gesagt mehr als schlecht, kennt ihr PS noch nicht so lang? xD Jay würde aktuell NIE eine Stelle in dem Bereich kriegen weil er gefühlt 90% vergessen hat, fast alles was er raushaut ist ziemlich gefährliches Halbwissen.

    • @DonDadda45
      @DonDadda45 Před 3 lety +6

      @@Sepho200 Ist echt so. Jay ist defintiv kein 'Tierartzt'. Er hat lediglich die offizielle Berechtigung einer zu werden.

  • @alexc81994
    @alexc81994 Před 3 lety +326

    So oft wie Sally in den Videos angesprochen wird, kann sie auch mal wirklich in einem vorkommen :D

    • @annamuller539
      @annamuller539 Před 3 lety +43

      Von mir aus gern nicht

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety +12

      Normalerweise würde ich jetzt sagen, dass der Skillunterschied da wohl zu krass wäre... aber da sie ja auch mit Sturmi und Aaron dreht finde ich die Idee gar nicht schlecht... vielleicht lernen die dullis ja noch was 🤣

    • @SuperCybertiger
      @SuperCybertiger Před 3 lety +1

      @@eckes6662 hä? die hatten doch schon mal einen professionellen Koch dabei

    • @starlighttigerx268
      @starlighttigerx268 Před 3 lety +16

      @@eckes6662 ich find das immer mies, wenn man den Skill der Jungs runter macht. Das Format an sich bestimmt ja, dass sie sich halt so wenig wie möglich vorher informieren sollen, dementsprechend auch nicht so vorbereitet sein können wie die Floids, Sturmi etc... Dazu kommt, dass hier die tollpatschigen Sachen extra hervorgehoben werden, wo es bei den anderen Kochformaten meist weggeschnitten wird. So entsteht der Eindruck, dass die Piets nichts in der Küche können

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety +3

      @@starlighttigerx268
      War auch nicht ganz ernst gemeint. Ich mag das Format ja auch sehr... aber das der Skillfortschritt nach 2 Jahren recht überschaubar ist bei manchen musst du ja auch zugeben oder 😉

  • @donquidorianderunglaubwurd3476

    "Das riecht so, als wenn dich n Rind anrülpst."
    Ach jetzt fällt der Groschen 😂

    • @Helena-sg5st
      @Helena-sg5st Před 3 lety +3

      Funfact: Rinder können nicht rülpsen :D

    • @donquidorianderunglaubwurd3476
      @donquidorianderunglaubwurd3476 Před 3 lety +5

      @@Helena-sg5st Rinder, die rülpsen, haben auch schon Pferde kotzen gesehen xD

    • @joshir.6505
      @joshir.6505 Před 3 lety +1

      @@Helena-sg5st Kühe können rülpsen, das habe ich schon selber erlebt da ich auf einen Rinder Hof lebe. das riecht nicht lecker

    • @GrafKrolock82
      @GrafKrolock82 Před 3 lety +1

      Die rülpsen tatsächlich, und zwar nicht wenig. Da ist auch ne Menge Methan dabei. Pro Tag und Tier sogar mehrere 100l "Abgas" an beiden Enden.
      Seit 2019 wird versucht, das Ganze etwas einzudämmen für die Umwelt, z.B. mit Zufüttern von Seegras.

    • @Helena-sg5st
      @Helena-sg5st Před 3 lety

      @@GrafKrolock82 Kühe können nicht rülpsen, sie atmen die Gase nur ab

  • @fleischistlecker2903
    @fleischistlecker2903 Před 3 lety +397

    Jay lernt endlich mal Sachen kennen, die es in normalen Supermärkten gibt

    • @luc7697
      @luc7697 Před 3 lety +15

      Normale Supermärke gibt es halt in Gießen nicht.

    • @meisterrohrich8961
      @meisterrohrich8961 Před 3 lety +6

      @@luc7697 Infrastruktur fehlt halt in Gießen. Genau so wie in Bielefeld.

    • @luc7697
      @luc7697 Před 3 lety +2

      @@meisterrohrich8961 Wie sagt Jay immer so schön. "Es ist wie es ist! "

    • @meisterrohrich8961
      @meisterrohrich8961 Před 3 lety +6

      @@luc7697 Damals Frau Eieruhr zu Jay beim zusammenziehen: "Das ist doch keine Stadt, Jonathan!"

    • @meisterrohrich8961
      @meisterrohrich8961 Před 3 lety +5

      @Jonas Kaiser Eine mythische Stätte aus einer lang verschollenen Sage.

  • @blacky_Ninja
    @blacky_Ninja Před 3 lety +36

    Ich muss sagen Jays Lösung für die ‚getrockneten’ Tomaten war tatsächlich mal gut! 😂👍

  • @DFT_TheRealF1Nn
    @DFT_TheRealF1Nn Před 3 lety +88

    Es ist ja Donnerstag 😂

    • @drachenkeks42
      @drachenkeks42 Před 3 lety

      Immer wieder unerwartet, immer wieder schön.

  • @wasgehtsiedasan9971
    @wasgehtsiedasan9971 Před 3 lety +23

    Ich kann J verstehen, hab mal bei einem Fleischunternehmen gearbeitet und wenne da den ganzen Tag den Geruch von Angetautern Tiefkühlfleisch inne Nase hast wirste echt Vegetarier.

  • @kartoffelhero6288
    @kartoffelhero6288 Před 3 lety +35

    19:18 Wenn Teammate für dich flashen will

  • @moggacinoo3519
    @moggacinoo3519 Před 3 lety +10

    28:00 im Hause Smits ist also 19:00 essen spät^^
    ich: sitzt um 21:10Uhr vor 3 Karree Steaks mit Pommes und guckt das react :D

  • @_marvin_
    @_marvin_ Před 3 lety +16

    Jetzt übernimmt schon die Kamera die Arbeit der Cuter und sorgt dafür das Brammen kein screen time bekommt.

  • @Mis7erSeven
    @Mis7erSeven Před 3 lety +55

    Jay hat nicht zum ersten Mal 0 Punkte gegeben. Die Kibbelinge ala Jay haben das auch schon bekommen.

  • @chea7terha4ter10
    @chea7terha4ter10 Před 3 lety +31

    24:00 Ich weiß was Fr Eieruhr zum Geburtstag bekommt

    • @altair4262
      @altair4262 Před 3 lety

      Die hatte doch erst vor 1 oder 2 wochen

  • @psychospain9829
    @psychospain9829 Před 3 lety +52

    Hauptsache ich bemerke erst bei der 27. Minute vom React, dass Sep gar nicht mitgekocht hat xD

    • @ExActa
      @ExActa Před 3 lety +12

      Mir ist es erst aufgefallen, nachdem ich deinen Kommentar gelesen habe.

    • @psychospain9829
      @psychospain9829 Před 3 lety +11

      @KR05 ne, React reicht mir, finde ich unterhaltender

    • @psychospain9829
      @psychospain9829 Před 3 lety

      @@ExActa perfekt, auch gut

    • @ExActa
      @ExActa Před 3 lety +6

      @@psychospain9829 Ich glaube in irgendeinem React ist Peter nichtmal aufgefallen, dass Sep da nicht dabei war. Entweder müssen die cutter Sep mehr Screentime geben oder Sep macht wenig interessantes Zeug, aber irgendwas ist da im Ungleichgewicht :D

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety +3

      Merke ich auch immer nur wenn ich das Video besser finde als sonst 😉

  • @jojo05090
    @jojo05090 Před 3 lety +24

    19:18 Jay-Solo wurde mal wieder in Carbon eingefroren

    • @YYesImCrazYY
      @YYesImCrazYY Před 3 lety +1

      Genau nach diesem Kommentar hab ich gesucht :'D

  • @vornamenachname3746
    @vornamenachname3746 Před 3 lety +14

    Das reitabzeichen braucht man um an Turnieren teilnehmen zu können falls sich wer fragt wofür es das unter anderem gibt

  • @captainkeyboard7273
    @captainkeyboard7273 Před 3 lety +16

    Heute wieder dabei: Sep, Jay, Christian, Brammen, Pedda und 5:41

  • @Mis7erSeven
    @Mis7erSeven Před 3 lety +116

    Jay: Nimmt seit bald zwei Jahren an einem Videoformat teil, bei dem jede Woche gekocht wird.
    Auch Jay: "Was ist Sellerie?"

    • @annamuller539
      @annamuller539 Před 3 lety +1

      Ich bin auch immer wieder entsetzt, wie man mit so großen Scheuklappen durchs Leben gehen kann.

    • @kaduko2054
      @kaduko2054 Před 3 lety +16

      @@annamuller539 was hat das mit Scheuklappen zu tun? Gatekeeping beim kochen?

    • @annamuller539
      @annamuller539 Před 3 lety

      @@kaduko2054 Ne, ich frage mich wirklich, wie es passieren kann, dass manch einer so unkultiviert ist.

    • @kaduko2054
      @kaduko2054 Před 3 lety +16

      @@annamuller539 was hat das mit unkultiviert zu tun? Größter Schwachsinn den ich heute gelesen habe

    • @annamuller539
      @annamuller539 Před 3 lety +2

      @@kaduko2054 Unter den gegebenen Bedingungen nicht zu wissen, was Staudensellerie ist, halte ich für unkultiviert. Wie kann man so alt werden, und nie über den eigenen Tellerrand hinausgeblickt haben?

  • @BluefoxII
    @BluefoxII Před 3 lety +30

    Ich bin voll der Freund von Staudensellerie und esse ihn sogar Roh mit etwas leichten Quark/Jogurtsoße weil er recht viel Ballaststoffe hat durch die ganze Fasernstruktur.
    Ist ein recht guter und gesunder Snack für so Zwischen durch wenn man einfach mal etwas Knabbern will.

    • @Cyberspace_42
      @Cyberspace_42 Před 3 lety +1

      Muss man aber auch mögen den rohen Geschmack.

    • @PlatoTravin
      @PlatoTravin Před 3 lety +1

      gepriesen sei unser König xD

    • @thelastpanda5934
      @thelastpanda5934 Před 3 lety

      Angeblich hat Stangensellerie ja Negativ-Kalorien, man benötigt mehr Kalorien um ihn zu essen/verdauen als er enthält. Ob es tatsächlich stimmt, weiss ich nicht.
      Aber ich finde ihn sowieso eklig ^^

    • @Cyberspace_42
      @Cyberspace_42 Před 3 lety

      @@thelastpanda5934 das sagt man der Karotte auch nach

    • @muratti72muc
      @muratti72muc Před 3 lety

      @@thelastpanda5934 musst den helleren essen, der schmeckt nicht so intensiv und süsslicher. Dazu die Fäden ziehen welche sonst immer in den Zähnen hängen bleiben.

  • @JustanerOwO2001
    @JustanerOwO2001 Před 3 lety +5

    Brammen hat uns nochmal am Ende des Videos was fürs Best of gegeben 😂

  • @DataCollaborate
    @DataCollaborate Před 3 lety +2

    3:04 der Grüne Schnurri steht Christian.

  • @CraigMine
    @CraigMine Před 3 lety +8

    jay: "das sieht aus wie spargel! .... das sind doch gurken oder?" xD 3:17

  • @margus2220
    @margus2220 Před 3 lety +5

    5:40 wenn der Lehrer dir eine Frage stellt obwohl er gerade jemand anderes schon abfragt.

  • @philippwillud2147
    @philippwillud2147 Před 3 lety +40

    Wieso wird Emma beim Zwiebeln häckseln raus geschnitten? Da warten wir immer drauf

    • @scorchma
      @scorchma Před 3 lety +12

      video zu ende geschaut? Emma war zu der Zeit der Aufnahme spazieren :D

    • @philippwillud2147
      @philippwillud2147 Před 3 lety +2

      @@scorchma aber dann wartet man doch. Ist schon immer doof wenn es Zwiebel Ringe gibt oder ganz ohne :(

    • @BestAnimeFreak
      @BestAnimeFreak Před 3 lety +3

      @@philippwillud2147 Er kann schlecht 2 Stunden warten, wenn das essen im Nachhinein sowieso noch mal 3 Stunden herum bruzelt.

    • @philippwillud2147
      @philippwillud2147 Před 3 lety

      @@BestAnimeFreak stimmt schon trotzdem schade :)

    • @faultybrain1523
      @faultybrain1523 Před 2 lety

      @@philippwillud2147 Ist ja auch langweilig, wenn etwas in jedem Video passiert.

  • @dermitdershirtstatistik
    @dermitdershirtstatistik Před 3 lety +206

    Nein
    Statistik gesamt (Seit Beginn 2020):
    Ja:1992 (Heute: 2)
    Nein: 234 (Heute: 1)
    Heute trägt Peter kein Shirt: 375 (Heute: 0)
    Heute versteckt Peter sein Shirt: 133 (Heute: 0)
    Schwarze-Shirt-Quote: 1992/2226=89,5%
    Quote gesamt: 1992/2734=72,9%

    • @julcooltv912
      @julcooltv912 Před 3 lety +3

      Hab dich abonniert du ehrenmann

    • @derhonker4890
      @derhonker4890 Před 3 lety +3

      Er schreibt schon seinen kommentar bevor überhapt das Video existiert

    • @salty_3k506
      @salty_3k506 Před 3 lety +1

      Was heißt das eigentlich, dass Peter kein Shirt trägt? Und wo ist der Unterschied dazu, dass Peter sein Shirt versteckt? Heißt Shirt verstecken, dass man ihn nur als Stimme hören kann?

    • @dermitdershirtstatistik
      @dermitdershirtstatistik Před 3 lety +9

      @@salty_3k506
      Kein Shirt = nicht da
      Versteckt sein Shirt = da, aber nicht zu sehen

    • @salty_3k506
      @salty_3k506 Před 3 lety

      @@dermitdershirtstatistik Oooh okay, macht Sinn, danke. Ich hab gar nicht bedacht, dass er ja auch nicht da sein kann lol.

  • @chickennuggies906
    @chickennuggies906 Před 3 lety +4

    23:17 „du kannst da super geil brotin bracken.“
    -niemand sagt was
    24:17 „HAHA IN EINEM KOPF AUFTOCHEN!“

  • @altair4262
    @altair4262 Před 3 lety +12

    13:18
    Pietsmiet hört mit pietsmiet auf confirmation

  • @deathcreeper0162
    @deathcreeper0162 Před 3 lety +3

    Wie laut willst du in normalen Gesprächen rumschreien?
    Jay:

  • @katoruxiii5956
    @katoruxiii5956 Před 3 lety +72

    Ich glaube, Jays Fleisch hat einfach was abgekriegt, zuviel Hitze oder sowas. Schon allein aus Gründen der Kühlkette würde ich nie Fleisch irgendwo bestellen.

    • @zelemas3062
      @zelemas3062 Před 3 lety +29

      Das klingt mit dem Geruch schon echt danach, aber manchmal passt es auch einfach nicht und ein als unangenehm empfundener Geruch wirkt sich massiv auf das Geschmacksempfinden aus^^

    • @alexejbonet
      @alexejbonet Před 3 lety

      @@zelemas3062 dem kann man nur zustimmen.

    • @zelemas3062
      @zelemas3062 Před 3 lety +5

      @Failed Society Schlicht und ergreifend als Vermutung weil sein Fleisch so stark gerochen hat. Er hat ja kein grundsätzliches Problem mit RIndfleisch, und Ochsenbacke riecht jetzt im Normalfall auch nicht so großartig anders als anderes Rindfleisch (und Pedda und Chris hatten auch keinen stärkeren Geruch als üblich festgestellt). Und Fleisch kann auch einen weghaben ohne das die Kühlkette dran schuld ist...

    • @lisap2405
      @lisap2405 Před 3 lety +2

      @Failed Society ich finde es auch krass, wie die Leute bei sowas dann nicht bestellen wegen der Kühlkette, wenn aber Mal wieder ein Fall auffliegt wo beim Lieferanten eines Supermarktes die Kühlkette irgendwo unterbrochen wurde, wird das schön unter den Tisch gekehrt...

    • @Bubbagump2106
      @Bubbagump2106 Před 3 lety +3

      @Failed Society wenn ich aber online bestelle ist ein überforderter, scglecht bezahlter Dienstleister für den Erhalt der Kühlkette zuständig. Und sicher sein kann man da nie.

  • @destiny1358
    @destiny1358 Před 3 lety +6

    4:43 " Damit hab ich auch noch nie mit gekocht"....... hoffentlich wird nie in einem Rezept von Liebe oder Haaren gesprochen, dann wäre Jay ja vollkommen überfordert

  • @youshallnotpass2156
    @youshallnotpass2156 Před 3 lety +4

    Donnerstagsfeeling kickt wieder richtig

  • @katharinaholmer8520
    @katharinaholmer8520 Před 3 lety +2

    Wildfleisch wird manchmal in Buttermilch eingelegt damit der Eigengeschmack nicht so stark ist, vielleicht wäre das auch etwas für Jay und seine Ochsenbacke gewesen?

  • @hextraheckerpecker
    @hextraheckerpecker Před 3 lety +2

    Die Space Frogs möchten bei PietSmiet kocht mit machen

  • @voro134
    @voro134 Před 3 lety +8

    Ich wäre für, kann Jay ein Reitapzeichen erreichen!

  • @JustanerOwO2001
    @JustanerOwO2001 Před 3 lety +1

    10:02 Hier hat man doch schon 2 mal 'Sounds Like Music' 😂

  • @jfrohne
    @jfrohne Před 3 lety +1

    Chris hat einfach ne mega sympathische Art.

  • @DistropterHD
    @DistropterHD Před 3 lety +2

    Mir geht die ganze Zeit durch den Kopf was Chris im Kopf hatte als er seine Zunge rausgestreckt hatte ab 37:15. Vielleicht könnt ihr mich aufklären? :D

  • @snaky2022
    @snaky2022 Před 3 lety

    Chris die Granatäpfel kerne sind ja verschlossen, erst wenn du den kern richtig aufplatzen lasst kommt erst Geschmack raus. Also kann man es auch unter Wasser machen, weil der kern ja wie so ne Erdnuss schale ist, nicht wie eine Orange.

  • @Frizzlechen
    @Frizzlechen Před 3 lety

    10:50 - Das in Fischsuppe müsste Fenchel sein. Sieht auch so ähnlich aus

  • @BadSideofBright
    @BadSideofBright Před 3 lety +1

    Ich fühle mich gerade total mindblown... Das "Kopf auftochen" hab ich letzte Woche überhaupt nicht bemerkt und sonst fallen mir so Details wirklich immer direkt auf...

  • @selloremmert9490
    @selloremmert9490 Před 3 lety +1

    Das mit dem Geruch verstehe ich. Geht mir auch so. Essen muss gut riechen :)

  • @Felix61184
    @Felix61184 Před 3 lety +2

    Also ich kann verstehen , dass Rindebächen ( klassich in rotwein gekocht und mit spätzle dazu ) etwas anders schmeckt als wenn man Kalb ( in weisswein und dazu Coucous ) macht.

    • @Felix61184
      @Felix61184 Před 3 lety

      @KR05 genau. Wenn man gewissen sahcen be einem stehen rezept ändert schmeckt es anders.

  • @thesteaminghookah4950
    @thesteaminghookah4950 Před 3 lety

    Kai Shun Messer zum Beispiel.. werden sehr oft gefaltet beim Herstellen, ähnliches Verfahren wie bei Kampschwertern, wie Katana, Wakizashi oder Musashi!
    Eine harte Klinge wird sehr scharf und behält die Schärfe länger als günstige weiche Klingen. Zusätzlich sind die meisten japanischen Messer asymmetrisch geschliffen und besitzen einen geringen Schneidwinkel. Japanische Messer besitzen eine asymmetrische Form.. die sind natürlich nicht so günstig!

  • @barriath8841
    @barriath8841 Před 3 lety +2

    8:56 Jaaaaa, nicht unbedingt, Peter. Bei manchen Messern müsstest du aber auch grob fahrlässig handeln wenn du die stumpf machen willst. Sowas wie knochen zerhacken etc. oder gegen ne wand schleudern :D Edit: Btw ist Keramik sehr gut was das angeht. Nur ist es auch sehr anfällig gegen chipping weil es so star ist.

    • @TheExplodingCore
      @TheExplodingCore Před 3 lety +2

      Keramik ist zwar sehr hart, aber doch auch sehr spröde. Wenn es nicht durch Sturz oder groben Missbrauch bricht bzw. ein großer Teil der Schneide rausbricht, kommt es auch durch regelmäßigen Gebrauch zu Microchipping. Die Schneide franst aus. Das Problem ist dann, dass man Keramikmesser nicht selber schärfen kann.
      Wer richtig scharfe Messer will, greift in der Regel zu Kohlenstoffstahl ab 61 HRC aufwärts. Sie können sehr scharf geschliffen sein/werden und erlauben eine schmale Klingengeometrie. Ideal damit das Messer mehr durch das Schnittgut gleitet und man zB Möhren nicht auseinander bricht. Als Pflege reicht die gelegentliche Anwendung eines Wetzstahls (kein Schleifstab aus Keramik) und wenige Male pro Jahr Nachschärfen auf einem feinen Wasserstein. Mit ein bisschen Gefühl kann man das gut selber machen.
      Wie du sagst sollte man auch damit nichts hacken oder Gewalt anwenden, da härteres Material immer spröder ist und damit leichter bricht.
      Man kann auch etwas weichere Messer nehmen. Beliebt sind die europäischen Messer mit "Edelstahl" Klinge. Deren Schneide kann vergleichsweise nicht so spitz geschliffen werden, womit sie auch nie ganz so scharf sein können. Also könnte man schon, aber dann würde sie extrem schnell stumpf werden. Grundsätzlich scharf sind sie natürlich trotzdem und dafür flexibler. Man kann mit ihnen gröber arbeiten. Da sie weicher sind, halten sie ihre Schärfe nicht so lange wofür man sie wiederum einfacher Nachschärfen kann. Selbst so ein Durchziehschärfer liefert da gute Ergebnisse.

  • @CBTS87
    @CBTS87 Před 3 lety +4

    Als Koch sind diese Bemerkungen und Theorien von euch zu Lebensmitteln großteils sehr unterhaltsam 😅

  • @kerstinTaria
    @kerstinTaria Před 3 lety

    Mal ne kurze Frage wie haben eurer Kochbrett geholt
    Muss man das vorher noch behandeln mit irgendwas oder kann man des so benutzen wie es kommt

  • @Emy-pt7of
    @Emy-pt7of Před 3 lety

    24:09 wir haben genau den selben topf und der ist von Lidl

  • @Reimus1991
    @Reimus1991 Před 3 lety

    14:10 da gönnt man sich noch einen abendlichen Snack nach der Arbeit und hört dann dieses Thema xD

  • @fogi1065
    @fogi1065 Před 3 lety

    An Pedda: Ja, es gibt ein Messer, das man für seeehr lange Zeit nicht schärfen muss. Die Schneide des Messers wird auf einer Seite mit Diamantpulver (Industriediamanten) beschichtet. Diamantbohrer sind auch so beschichtet. Die andere Seite bleibt Edelstahl. Durch das normale Nutzen des Messers nutzt sich hier voranging der Edelstahl ab, so dass der Winkel der Schneide spitzer wird und dadurch sogar noch schärfer. Jedoch wird dann die einseitige Diamantschneide brüchiger und muss neu geschliffen werden. Das Diamantpulver wird abgetragen, das Messer geschliffen und neu mit Diamantpulver einseitig beschichtet.

  • @Hana_j_93
    @Hana_j_93 Před 3 lety

    14:45 das hab ich bei Lamm das riecht nach streichelzoo für mich 😬

  • @christofle-gal2996
    @christofle-gal2996 Před 3 lety

    Geiles React mal wieder xD

  • @cubethepixel3025
    @cubethepixel3025 Před rokem +1

    Als ob Chris diese riesige Portion echt aufgegessen hat, krass...

  • @riseGoib
    @riseGoib Před 3 lety

    Ich kann euch echt mal den Horl 2 empfehlen. Damit kann man seine Messer super einfach und konstant schärfen. Nutze ich seit einigen Monaten und muss sagen, kein weinen mehr bei Zwiebeln (wenn man das richtig schneidet und nicht drückt, dann muss man nicht weinen) :D

  • @Zera_lp
    @Zera_lp Před 3 lety

    tipp für couscous, Wasserkocher an CousCous in einem topf geben, mit angegebener menge wasser auffüllen so das der couscous bedeckt ist....... 10 min ziehen lassen fertig. Schneller gehts nicht. :3 Das Ergebnis ist gleich. ^^

  • @invictuszapdoz5087
    @invictuszapdoz5087 Před 6 měsíci

    Für Messer probiert mal heiso aus wenn man da Messer kauft kann man die jederzeit zu denen zurück schicken und die schärfen die dann wieder kostenlos weil diese messerschärfer sind meistens nicht gut für messer

  • @Dresdi44
    @Dresdi44 Před 3 lety

    Ich werde jedesmal glücklich wenn Emma durchs Bild läuft

  • @glasya829
    @glasya829 Před 3 lety +2

    @Peter soweit ich weiß gibt es Damaszenermesser die innen härter sind als außen und sich somit immer selber schärfen.

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety +1

      Nein gibt es nicht. Jedes Messer wird stumpf. Die Frage ist nur wie schnell... und wer dir die dann im Zweifelsfall nachschleifen kann weil auch dabei kann man sich ein Messer ruinieren.

  • @Siberian.
    @Siberian. Před 3 lety

    Jetzt will ich Staudensellerie ausprobieren

  • @lakkai
    @lakkai Před 3 lety

    8:32 aufpassen muss man bei den schleifblöcken nur wenn man japanische messer benutzt (könnte bei peter der fall sein) weil die einen anderen schleifwinkel brauchen als die europäischen. damit würde man das teure damaszener messer dann erstmal stumpf schleifen...

  • @DerFalke86
    @DerFalke86 Před 2 lety +2

    ich feier es wie brammen ein mörser hat aber keine anderen esentielen küchen utensielien XD

  • @RacouraTube
    @RacouraTube Před 3 lety

    23:56 Ich glaube ich weiß was Frau Doktor Eieruhr zum Geburtstag/ zu Weihnachten bekommt.

  • @JulianDanzerHAL9001
    @JulianDanzerHAL9001 Před 3 lety +1

    0:44
    katjas rache

  • @GokuNoPicco
    @GokuNoPicco Před 3 lety +1

    22:54 ja wer ist denn da im Hintergrund ?

  • @Bavarian_Lifting
    @Bavarian_Lifting Před 3 lety +3

    Jay du hast bei den Fischfrikadellen oder was auch immer das war auch null Punkte gegeben wenn ich mich richtig erinnere😂

  • @EmperorDruggy
    @EmperorDruggy Před 3 lety +1

    es gibt Messer die man nicht schärfen muss, die rosten aber und werden immer kürzer, meine Mutter hat ein Messer, dass seit 30 Jahren nicht geschärft worden ist

  • @baum1029
    @baum1029 Před 3 lety +33

    Zum Thema Messer, die man nicht schärfen muss: Es gibt sogenannte bionische Messer, welche nicht stumpf werden können und diese muss man nicht schärfen. Die Kosten aber auch dementsprechend viel
    Edit: Beispielsweise von der Marke Fissler für 400€

    • @terminator3000
      @terminator3000 Před 3 lety

      Diese bionischen messer nutzen sich an unterschiedlichen Stellen der klinge unterschiedlich schnell ab und bleiben dadurch scharf. Mich würde mal interessieren wie lange es bei regelmäßiger nutzung dauert bis die klinge unten ist. Kann mir nicht vorstellen das die so lange halten wie ein gutes messer mit konventioneller klinge, dass man ab und an schärfen muss.

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety

      Auch die werden stumpf. Nur halt an unterschiedlichen Stellen. Am besten ist immer noch ein gutes geschmiedetes Messer das regelmäßig gepflegt wird. Die halten dann auch ewig.

    • @baum1029
      @baum1029 Před 3 lety

      @@eckes6662 Die werden nur anfangs stumpf und halten sich dann ziemlich konstant auf einem Level, das immernoch ziemlich scharf ist. Also ja sie werden auch stumpf aber lange nicht so sehr wie herkömmliche Messer.

    • @eckes6662
      @eckes6662 Před 3 lety

      @@baum1029
      Also ich habe 2 Stück von Fiskers und ja das sind mega gute Messer (kann man für den Preis auch erwarten) aber die Schärfe lässt auch merkbar nach. Ungefähr im selben Maße wie bei meinem ähnlich teuren Damast Messer. Also durchaus empfehlenswert aber man kann sich auch für 100€ ein "normales" Messer kaufen das man dann auch selber schärfen kann.

  • @Cru97
    @Cru97 Před 3 lety

    5:01 fühlte mich an Little Britain erinnert

  • @Flol_33
    @Flol_33 Před 3 lety +1

    5:49 Bitte ins Best Of, Danke

  • @yet_another_tobi
    @yet_another_tobi Před 3 lety +1

    Es gibt Menschen die keinen Staudensellerie kennen!? Das benutze ich fast immer 😂

  • @jan9030
    @jan9030 Před 3 lety +1

    Jay in Carbonite 19:19

  • @kinjishimoura7322
    @kinjishimoura7322 Před 3 lety

    Funfact. Es gibt Messer die musst du nicht nachschärfen, die aber immer schärfer werden. Es gibt Messer die auf einer Seite Diamantstaub haben, was sich offensichtlich langsamer abträgt als der Stahl. Damit wird die Klinge schärfer. Keine Ahnung wie gut das funktioniert aber es gibt sie.

  • @faringa
    @faringa Před 3 lety

    Petromax Dutch Oven beste ! auch zum Brot backen :)

  • @HenryFicatyon
    @HenryFicatyon Před 3 lety

    the smell return jetzt im Kino XD

  • @emil2516
    @emil2516 Před 3 lety

    Minute 3:02: ist Christians Bart einfach grün gefärbt🤣

  • @Janinabooktok
    @Janinabooktok Před 3 lety

    Peter und sein Altherrengeschmack :D

  • @horschtele3662
    @horschtele3662 Před 3 lety

    4:04 Jay wollte sicher sagen Versandkostenerlass aber Versanderlass hört sich so an also wir es ab 40€ nicht mehr verschickt weil der Versand erlassen wird. 😂😂

  • @deathcreeper0162
    @deathcreeper0162 Před 3 lety

    Stauden Sellerie ist doch einfach nur das was bei der Knolle oben abgeschnitten wird oder nicht? ^^

  • @6666Imperator
    @6666Imperator Před 3 lety

    also ich musste mein kleines Keramikmesser noch nie nachschärfen :P
    und ich hatte auch mit dem Kreutzersversand bislang nie Probleme wegen Kühlung obwohl ich es mir habe nach Polen liefern lassen, war die Kühlung des Fleisches immer top
    Edit: Update zum Abi/Hannes Video und das es vorgeschlagen wurde: Ich habe heute gesehen das es einen Artikel in der "Zeit" gab über dieses Video und Peter/Pietsmiet von einer der Klassenkameradinnen. Also vielleicht lag es daran :D

  • @PaveLowaftel
    @PaveLowaftel Před 3 lety +4

    26:52 Was macht Merkel denn plötzlich da auf Jays Platz?

  • @prophet7196
    @prophet7196 Před 3 lety

    Also es gibt sogenannte Selbstschärfende Messer, diese sollen sich dann gezielt so abnutzen das sie Scharf bleiben. Geschafft soll das werden in dem man gezielt weichere Stähle einsetzt. In echt funktioniert das aber nicht wirklich gut und früher oder später wäre auch der sich „selbst schürfende“ Teil abgenutzt und man müsste wieder händisch ran oder ein neues Messer kaufen. Also dann doch lieber ein Ordentliches Messer kaufen und mit einem Wetzstahl oder Nassschleifstein in Schuss halten.

  • @Spayke22041991
    @Spayke22041991 Před 3 lety

    Kommt das Shirt auch noch in einer anderen Größe? Oder bleibt XXL die Max Größe? :(

  • @maxmoch6044
    @maxmoch6044 Před 3 lety +3

    Moment mal, warum wird Braten eigentlich geschmurt und nicht gebraten?

    • @uwe4386
      @uwe4386 Před 3 lety +2

      Da das Wort vom altdeutschen "brato" stammt ;)

  • @Demn_slayer_
    @Demn_slayer_ Před 3 lety

    Das Samurai-plus !

  • @Kos5022
    @Kos5022 Před 3 lety

    Fresh

  • @sen-_-white3766
    @sen-_-white3766 Před 3 lety

    war nice

  • @charlescalvinhasthegreates5026

    Jay hat damals die Kibbelinge eine 0 gegeben. Der Grünkohl hat von Brammen eine 1 bekommen.

  • @siebenstein5637
    @siebenstein5637 Před 3 lety

    singt ,, tausend und eine nacht und ich hab Mich selber überrascht ''

  • @Pliskin0207
    @Pliskin0207 Před 3 lety

    ich hab mir beim uhrsprünglichen video gedacht "alter jay stell dich nicht so an" aber mit der Erklärung hab ich da schon etwas mehr Verständnis^^

  • @TheRaven0101
    @TheRaven0101 Před 2 lety

    Natürlich, natürlich.

  • @faszanatas78
    @faszanatas78 Před 3 lety

    Jay, noch nie eine bloody mary bestellt? Da ist ein stangensellerie dabei

  • @mgssolidsnake6576
    @mgssolidsnake6576 Před 3 lety +1

    5:02 ja aber nein aber ja aber nein

  • @DerFalke86
    @DerFalke86 Před 2 lety +1

    wie dat buch war nicht von sack pape?! wie entauschend

  • @marcehlers8214
    @marcehlers8214 Před 3 lety

    Jay das sieht für mich ehr aus als wäre das sogenannte Knochenhaut 13:11

  • @deinpapa3769
    @deinpapa3769 Před 3 lety

    hab mir unteranderem letztens auch en dry aged Heifer gegönnt , was vom Geschmack kein Dry aged war genau so von der Farbe ... grau ... Geschmack erinnerte eher an Leber als an Rind ....gönn ich mir aufjedenfall nicht mehr. Dry Aged nur noch von Ludwig wenn ichs online bestelle.
    Der US Steak Cut war hingegen wie erwartet Top.

  • @trash1000
    @trash1000 Před 3 lety

    Warum genau kann man nicht zu den Kommentaren scrollen, obwohl Peter bereits Kommentare gelesen hat?