React: PietSmiet kocht Spanferkel
Vložit
- čas přidán 18. 11. 2020
- Brammen und ich sind in der professionellen Küche und sorgen für Kopfschütteln.
Original-Video: • Piet & Brammen kochen ...
Verpasst keine Livestreams und folgt uns auf / pietsmiet
Mehr Random Reacts gibt es in der Playlist auf CZcams: • REACTS - Alle PietSmie...
Mehr Videos von Random Reacts gibt es früher auf PietSmiet.de: ptsmt.de/p/2646
Ihr könnt über diesen Link auf Amazon shoppen: pietsmiet.de/amazon
Hierbei handelt es sich um einen Affiliate-Link. Durch einen Kauf über diesen Link werden wir am Umsatz beteiligt. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis.
Reacts: / pietsmiettv - Best-ofs: / bestpietsmiet - Fragen an uns: / fragpietsmiet - Merch: pietsmiet.de/shop - PCs: pietsmiet.de/pc - Stühle: pietsmiet.de/stuhl - Buch: pietsmiet.de/buch - Podcast: pietsmiet.de/podcast - Zábava
Wir lieben den schönen Donnerstag: PietSmiet kocht, PietSmiet kocht react und für Jay ist morgen schon wieder Wochenende
Eigentlich ist morgen für die gesamte Menschheit, die den gregorianischen Kalender verwendet, das Wochenende eingeleitet. 🤓
xDDD
Naja die Netto Wochenend Angebote gibt es von Donnerstag bis Samstag , also ich würde auch sagen Freitag fängt das Wochenende an
nostalgie !! wie viele Jahre ist das denn her ?
Ich arbeite nur Montag-Donnerstag also hat Jay recht :D
Also Peter hätte nicht sagen müssen, dass sie an einem Montag aufnehmen. An Brammens Friese und den Augenringen kann man den Wochentag eindeutig ablesen 😂
Das heißt, die FragPietsmiet-Videos nimmt er wohl auch immer Montagmorgen auf :D
Aber Brammen hat heute Mittag gesagt, der Stream ist etwas später gestartet weil sie das Pietsmiet kocht React noch aufnehmen mussten
@@JuniorKDK vielleicht hat Peter das nur gesagt um Brammen zu schützen
Er hat halt keine Brille die es tuschieren könnte ^^
asinloveyunz.link
Zu der Diskussion bei ca. 24:00 kann ich was aus meinen WG- Zeiten beitragen.
Mitbewohner hat den Sep gemacht und die falsche Hertplatte angemacht auf welcher noch eine Auflaufform mit Lasagne vom Vortag stand. Es hat einmal laut geknallt und die Form is in tausend Teile zersprungen. Hat sich wunderschön überall in der Küche verteilt und das halbe Haus war wach, weil es natürlcih 2 Uhr nachts war. :D
Also bitte nicht nachmachen, Kinder!
liegt vielleicht daran, dass eine Herdplatte nicht nur 200 Grad heiß wird, wie Sep behauptet :D
Ich habe mal Mikrowellenpopcorn eines namenhaften Snackherstellers in der Sorte Karamell gemacht und irgendwie scheint die Verpackung oder das Konzept fehlerhaft gewesen zu sein. Dort ist ja ein Metallgeglecht oder sowas drinnen. Keine Ahnung, ob die da ne Zwischenschicht zur Wärmedämmung vergessen haben oder das Karamell sich damit nicht vertragen hat.
Aufjedenfall lege ich alles ordnungsgemäß in die Mikrowelle und keine Minute später macht's einen Schlag, dass das gesamte Gerät einen Satz gemacht hat und danach schief stand. Das Karamell und das Metallgeflecht waren sauheiß- noch heißer als üblich, wenn die Packung frisch rauskommt.
Die Mikrowelle war noch richtig massiv( Anno dazumal Made in West-Germany...) und hatte eine etwa 1,5cm dicke Glasplatte als Einlage. Diese hat's vollkommen zerlegt.
Habe dem Hersteller geschrieben, weil die Spuren eindeutig waren, dass das ganze von dem Popcorn ausging. Dieser hat es zunächst noch abgestritten aber dann wohl nachgegeben.
Ende vom Lied: Schöne alte Einlage kaputt, Mikrowelle gleich mit ausgesondert und vier Tage später kam ein Paket in der Größe eines Umzugskartons vom Snackhersteller mit Entschuldigungsschreiben, 30€ Tankgutschein und der Karton bis Oberkante voll mit dem gesamten Sortiment(auch Chips und Co.), jeweils mehrere Packungen und sogar Prototypen-Sorten, die offiziell noch gar nicht präsentiert worden oder gar im Verkauf waren.
Ironischerweise waren auch alle Sorten des Mikrowellenpopcorns doppelt drinnen, auch das berüchtigte Karamell...
@@shneedlewoods9668 glaube die Temperatur ist weniger das Problem als die ungleichmäßige Hitze. Das glas dehnt sich an der Stelle aus und der Rest nicht und dann explodiert es halt
@@shneedlewoods9668 Jo, ne moderne Herdplatte kommt so auf 600° laut www. "So 200°, 215 wenn du auf volle Olle machst".. ich frag mich wo der so Behauptungen immer her nimmt.
@@Krawall87 von seinem Maschinenbaustudium :D
Brammen heute als: Typischer Montag
scrolle runter, lese das kommentar, scrolle hoch & sehe brammens haare... verfasse sogleich ein kommentar :D
B34 sieht so stoned aus 😂
Auch wenn es bestimmt schon jemand erwähnt hat:
NIEMALS eine Auflaufform auf den Herd.
Spröde Materialien wie Glas und Keramik mögen keine lokalen Temperaturunterschiede!!
Die dabei entstehenden thermischen Spannungen sind äquivalent zu einem gut gemeinten Klapps mit einem Vorschlaghammer :)
Metalle sind im allgemeinen duktil, die können sowas ab.
Das hat weniger was mit Duktilität und mehr etwas mit der Wärmeleitung zu tun. Sonst gäbe es keine gusseisernen Pfannen und schlechte Töpfe würden nicht ausbeulen.
@@christianahlers2445 Stimmt! Danke für die Ergänzung! :)
Also für Sep würd ich ja ein paar Kettenhandschuhe gut finden, kein in die Finger schneiden mehr
Das sind ja ringe, winzige. Und sind Löcher drin, sehr winzige. Sep würde sich schneide, doll
Das ist ja eine wahre Trauergemeinschaft heute.
17:37 watch people die inside, heute: Peter
So hab ich auch geguckt als ich gesehen hab wie viel Jay weghaut.
@@chara4422 also ich finde Pietsmiet sollte sich mal mit lebensmittelverschwendung auseinandersetzen
Ist mir jetzt erst aufgefallen, dass Jay den halben Lauch weg geworfen hat. lol
asinloveyunz.link
28:35 Um die Frage zu beantworten was das für ein Messer ist es nennt sich "Ausbeiner" und man benutzt es um Knochen aus einem Stück Fleisch zu lösen.
React: Pietsmiet kocht Schweinebraten
Eigentlicher Titel: React: Pietsmiet kocht Spanferkel
Die Qualitätsoffensive ist wieder da 😂
Tipp:
Für die Perfekte Kruste einfach ein Cuttermesser ( Teppichmesser ) verwenden, dan habt ihrimmer die selbe tiefe beim einschneider der Schwarte.
- Man kan die tiefe einstellen.
- Das ding ist Scharf.
3:40
Peter: Will das Placement anmoderieren
B43: DAS WAR LUDWIG
Ich liebe einfach Andi´s kleine Trollereien 😂😂😂😂
Ja, der Donnerstag is schon geil: Erst das React, dann Pietsmiet kocht und danach heute Nacht das Supernatural Serienfinale :D
24:45 Tip vom Metzger:
Wenn man kein Ofen hat mit luftfeuchte kann man auch das Fleisch die erste stunde mit der Schwarte unten backen, nach der stunde den Braten drehen und dann fertig backen bei oberhitze. Dadurch springt die Kruste besser und man bekommt ein schöneres Ergebnis.
27:20 "Brammen und ich haben da gut wat gelernt, der Chefkoch war top. Das sagen wir bestimmt noch im Video, was wir da alles mitgenommen haben."
Cutter: *sweating intensifies"
17:02 Ich in der Schule beim Sportunterricht wenn es mal wieder „Dehnt euch mal“ hieß.
Reacts sind das reudigste was man als CZcamsr machen kann, aber diese reacts sind einfach legendär
Sieht heute aus wie eine Beerdigung 😂 jeder in schwarz
9:49 danke Chris das merke ich mir für die zukünftige Freundin 😅😂
Ach ich sehs schon beim nächsten Friendly Fire
Brammen im Piet cosplay und umgekehrt :D
Gibts eigentlich noch ein React zum Best of September? ^^
Die klassischen Herdplatten aus Gusseisen erreichen um die 400 Grad Celsius. Moderne Herdplatten können jedoch noch etwas mehr leisten. Ein moderner Herd arbeitet mit den durchsichtigen Ceranfeldern. Das Glas der Herdplatte kann dabei bis zu 600 Grad heiß werden. Glaube das mit Glas sollte nicht sooooo gut sein ^^
24:00 Willkommen zur einer Neuen Folge:
"Pietsmiet macht Dinge, die man nicht tun sollte!"
Heute: Kann man eine Auflauf-Form auf einem Zeranfeld legen?
24:00 habs unfreiwillig getestet ,es springt
23:21 - Ceranfelder werden locker 500-600°C heiß. Ältere Gusseiserne Platten immerhin 400°C also immer noch deutlich heißer als der Backofen.
Ich liebe es, wenn Jay so herzlich über sich selbst lacht!
26:17 Obelix und der Zaubertrunk :'D
Wenn du als Koch eine Alternative zu Schwein suchst: 29:07
33:17 Brammen sucht das Loch und bemerkt dann: Hups da ist ja was anderes drauf xD
Ihr könntet ja mal ein Best Of Frau Dr. Eieruhr machen, wo man alle lieben und netten Szenen sieht die nie veröffentlicht wurden.
Auf das React habe ich gewartet. Ich wusste das es geil wird.
Eigentlich kommt spanferkel vom wort "säugen" und dementsprechend sind spanferkel strenggenommen nur ferkel die noch gesäugt werden (wenn ich mich richtig erinnere)
Zum einschneiden der Schwarte vom Schweinsbraten, benutzt man ein Teppichmesser. Hört sich blöd an ist aber am einfachsten ;)
Hallo ihr 5. Ich habe PietSmiet kocht noch nicht so lange, bin jetzt fleißig am nachholen...und muss sagen: Es ist ein Format, dass einfach Spaß macht. Gerade in dieser Zeit, wo es jeden Tag schlecht Nachrichten aus aller Welt gibt, heitern mich eure Videos, aber auch die reacts immer wieder auf. Vielen Dank dafür, macht weiter so.
Ich hätte noch zwei Vorschläge für euch: Zum einen leckere Plätzchen, da ja bald die Adventszeit anfängt und zum anderen ein leckeres Gericht aus dem Schwabenland: Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen.
Liebe Grüße :)
Ich finde Peters Enthusiasmus am Montagmorgen absolut geil!
Wie Peter bei 29:50 einfach denkt, dass er die Anspielung / den Witz des Jahrhunderts macht und Sep ihn einfach eiskalt auflaufen lässt! :D
Peter war danach anscheinend etwas peinlich berührt :D
Die klassischen Herdplatten aus Gusseisen erreichen um die 400 Grad Celsius. Moderne Herdplatten können jedoch noch etwas mehr leisten. Ein moderner Herd arbeitet mit den durchsichtigen Ceranfeldern. Das Glas der Herdplatte kann dabei bis zu 600 Grad heiß werden.
kleiner Tipp für die perfekte Kruste beim Krustenbraten sofern nicht vom Metzger eingeschnitten: Kruste mit nem (im idealfall sauberen) Teppichmesser einschneiden.
Funktioniert einwandfrei!
Einfach schon wieder vergessen das heute Donnerstag ist 😂
Mit dem 'Wuuuuuuuuh' wurde soeben ein neuer Sound für Twitch geboren.
Alter der erste Frame sieht aus als ob Jay so nen Alienschädel hätte :D Nunja. laut Wörterbuch ist ein Spanferkel ein junges Ferkel das noch gesäugt wird. Das Wort "Span" kommt vom mittelhochdeutschen Wort "spen" was so viel bedeutet wie "Mutterbrust", "Zitze" oder "Muttermilch". Da passt eigentlich die Beschreibung vom Metzger ganz gut. Warum er das nicht als Spanferkel akzeptiert ist mir jetzt echt ein Rätsel...
Das stumpfe Messer ist ein Ausbeiner, wird auch zum Zerlegen von halben Tieren genutzt, also nicht so stumpf eig.
Das messer was brammen hatte und hausmesser nennt.. schimpft man tournier messer und wird für filigrane Arbeiten genutzt
23:20 gefährliches halbwissen xD
am anfang hat sie vielleicht 200°C
Ceranfeld. Bei Herden mit Ceranfeld wird mehr Hitze erzeugt. Direkt über der Heizspirale können bis zu 1.000 °C auftreten, an der Oberseite der Glasplatte des Ceranfelds kommen dann aber nur noch rund 600 °C an. Dafür muss aber mindestens 30 - 45 Minuten auf höchster Stufe geheizt werden.
Vielen Dank ick mag eure Koch show
schön zu sehen wenn Pedda stolz auf seine family ist!
23:00 - NEIN tut es lieber nicht! Ich hab damals von meiner Damaligen Freundin einen Glasbräter zerstört der ist einfach auf der Herdplatte zersprungen. Ich wollte es genauso machen wie Brammen nachfragte ;)
Das Problem bei den meisten Auflaufformen ist, dass die vom Material her nicht dafür konzipiert sind, dass die Hitze nur von unten kommt. Auflaufformen gehen auf Ceranfeldern kaputt, bis hin, dass sie mit Wucht zerspringen. Auflaufformen verteilen die Hitze von überall nach überall, Töpfe von unten nach oben.
Könnt ihr nicht wirklich ein "das war ..." am Anfang jeder Folge machen? :D
Mal ernst gefragt, kifft Brammen? Er erwähnt es ziemlich oft und sieht auch ziemlich oft so aus, man kann doch nicht immer "Gerade aus dem Bett" kommen. xD
Wow! Neues React!
Ich wohne jetzt seit einem Monat in einer eigenen Wohnung. Das letzte mal wo ich so richtig geilen Braten hatte, ist etwa ein Jahr her. Jetzt hätte ich gerne was davon aber bin noch Neuling im Koch-milieu. Letzte Hoffnung ist Weihnachten, da gibt es bei meinen Eltern Rehrücken :)
Da freut man sich doch die ganze Woche drauf :)
Ihr habt einfach gelernt besser zu kochen ^^ Ihr braucht definitiv Exotischere Rezepte :D
Das ist übrigens ein Ausbeinmesser bei 28:38, um Knochen rauszuschneiden. Die Klinge ist dabei schmal um nicht zu viel vom Fleisch rundherum mit einzuschneiden.
für einen ausbeiner ist die Spitze zu breit
Jupp, Donnerstag ist ein schöner PietSmiet Kocht Tag
Übrigens hab ich den Braten letzten Sonntag mit Klößen nachgekocht, sehr lecker, kann ich nur empfehlen
Als Br4mmen das Ausbeinmesser in der Hand hatte, blieb mir das Herz stehen.. Und dann ab damit in den Mondamin rein xD
Oh, is ja schon wieder Donnerstag :D
Ich hab tatsaechlich mal nen Krustenbraten mit meinem Dad so krass gebacken, dass mein Bruder sich nen Zahn an der Schwarte abgebrochen hat..
Als kleinen Tipp, Schweineschwarte mit einem Stanleymesser schneiden. Funktioniert am besten!
Ein Bräter ist echt nice :D Mein Freund liebt das Teil auch mega, da kommt einfach alles rein xD
33:30 bei der Musik muss ich automatisch an Varion denken und war kurz verwirrt
Ja
Statistik von Pietsmiet, FragPietsmiet und PietsmietTV (2020):
Ja: 1093 (Heute: 2)
Nein: 179 (Heute: 0)
Heute trägt Peter kein Shirt: 242 (Heute: 1)
Heute versteckt Peter sein Shirt: 101 (Heute: 0)
Schwarze-Shirt-Quote: 1093/1272=85,9%
Quote gesamt: 1093/1615=67,7%
Heute sogar Alle
@@linusschutze1964 👌
Du hast mein rispekt alter
Einfach eine Legende :D
1:12 Ohhh das „das war schwedisch“ hat Meme Potenzial @Mango ;)
Die Sendung mit der Maus hat ihr komplettes Intro immer auf verschiedene sprachen vorgetragen.
Richtig nice.
Zu eurer Information: Ein gutes Ceranfeld kann ca. 600°C erreichen
18:00 . Als Azubi in der Gastro kann Ich das nur bestätigen. Die zwei Monate in der Küche war man stundenlang jeden Tag nur am schibbeln.
Klar, Tellertaxis lassen wir doch nicht kochen.. ;)
Unser Friendly Fire Merch ist gestern angekommen und die Trinkbecher sind halt übelst geil :D sowie die sexy Bilder im Kalender
Voll nice
12:00 Spanferkel sind ca. 6 Wochen alt und werden dann geschlachtet.
10:17 sep löst sich auf 😂😂
Ich kann aus eigener Erfahrung bestätigen, Auflaufformen auf Cerankochfeldern explodieren. Also wenn ihr das trotzdem machen wollt, solltet ihr besser eine Schutzbrille Tragen bzw. am besten einfach nicht im selben Raum sein außer ihr wollt Glassplitter im Körper haben.
9:48 Pietsmiets Sexleben in einem Satz.
Fresh
Die "abgefahrenen" Messer sind doch einfach Ausbein- oder Filetiermesser :D lasst euch das von einem Vegetarier gesagt sein ;D
Hey liebe Piets,
Falls das von euch jemand lesen sollte, es wäre Klasse wenn Brammen sich eine bessere Facecam zulegen könnte. Ich persönlich finde die Bildqualität solala, im Vergleich zu allen von euch.
Ach ja @Brammen hast du zufällig eine Vorfahrin Namens Gertrud Brammen aus Hamb? Wenn ja dann kannte meine Oma deine ca. Uroma.
Danke euch für den geilen Kontent. Feier euch seit Jahren. Bitte weiter so!!!! 😊😊😊
Das ist Strategie.... So achten mehr leute auf die hohe Qualität der anderen, statt die ganze Zeit auf seine Morgenfrisur zu starren
jetzt hab ich Hunger xD
19:05 coro-waaas ? erstaml das brot von allen seiten betouchen xD
Plus : 19:39 zeigefinger nehmen damit die hand nicht das ganze tastenfeld bedeckt ? - kleinen finger nehmen und die hand wie nen fisch hängen lassen ^^
b43 der held
Macht doch mal das klassische wiener schnitzel
Edit: was soll ich denn mit den ganzen likes ihr idioten😁
Das wird dann ja vlt 5 minuten aufnahmezeit pro person (je nach anzahl der schnitzel) und trotzdem verkacken sie irgendwas
@@Taubogason.40 jeder Zuschauer schaut sich das hier an weil es so professionell und ohne Fehler ist.
@@kelvinorlando5098 also wenn sie beim panieren was absolut falsch machen, sollten sie von ihren freundinnen (bzw paul) küchenverbot bekommen. Mal davon abgesehen, dass es insgesamt ein kurzes, knappes video wäre, weil du vlt 45 Minuten an Material hast, ingesamt...
Siehe Peters Schnitzelvideo
Man sollte Sep evtl. mal nen Verlängerungskabel kaufen das er sich nicht so ne Stolperfalle aufbauen muss wie bei 37:00 xD
also ich wäre für ein pietsmiet testet: auflaufform auf ceranfeld=D
Der Mülleimer hat mich fertig gemacht xD
Ich find es toll das ihr 5 so oft zusammen reacted, ABER das letzte Monats best of worauf ihr reagiert habt war August (am 11.10) und ich würde mich freuen wenn ihr eher auf Oktober und bald auch auf November reagiert!
P.s: kleine Bitte/Kritik meiner seits.
9:09
übrigens, für alle die es nicht wussten:
Wenn sich der Goldtaler biegt, ist dies ein gutes Zeichen. Denn Gold ist nicht nur ein sehr wertvolles, sondern auch ein sehr weiches Metall. Früher wurden aber gerne auch andere Metalle beigemischt, um sich etwas Gold zu sparen. Dies konnte man daran erkennen, dass sich das Metall weniger leicht biegen ließ, weil härtere Metalle beigemischt wurden.
Chris sein "Oh" hätte also euphorischer sein müssen ^^
28:51 Das Messer ist komplett überschärft und muss eigentlich aussortiert werden. Wenn Messer zu häufig geschliffen werden dann werden die irgendwann zu spitz und das meine Fische ist ultra gefährlich.
Ich kenn einen der dachte auch man könnte das noch benutzen und der hat sich beim Ausbeinen (der akt des knochenentfernen) durchs Kettenhemd in den Bauch gestochen, also so richtig 5-6cm tief.
31:27 so geht Zement xd
Kleiner Tipp aus dem Hause eines Schlachters,
Cuttermesser zum einritzen nehmen, (natürlich ein sauberes) so schneidet man spielend leicht die Schwarte ein und nicht durch.
26:17 Brammen probiert den Zaubertrank
Spanferkel sind lt. Definition Ferkle, welche noch gesäugt werden. Daher auch der Name Milchferkel. In der Regel werden die Ferkel im Alter von ca. 6 Wochen und einem Gewicht von 12-20kg geschlachtet .
Kleiner Tipp zum Aufploppen der Kruste. Anschließend einfach ein Heißluftfön oder einen Küchenbrenner nutzen. Gelingt immer ;)
Ich war vor drei Jahren mal auf dem Wikinger- und Slawenfestival in Wolin, Polen. Und da gabs ne Truppe in Kostüm und Zelt, die sich über das Wochenende einfach mal nur n ganzes Schwein am Spieß gegrillt haben.
Ich hab mal aus Versehen eine Auflaufform (kalt) auf eine herdplatte, die noch heiß vom Kochen war, gestellt. Nach wenigen Sekunden (!) gab es einen lauten... Und das Ding ist mir um die Ohren geflogen. Nicht empfehlenswert!!!
Ich liebe diesen Zirkus
16:15
Peter zu Stephen Hawking 🤣
Manchmal hat man bei den Reacts das Gefühl als wäre Brammen en bisschen stoned mit den kleinen Augen XD
20:00 kleier tip für jeden der noch kein ofen hat. So ein Rational kostet gebraucht grade einmal 1.800€ (Im vergleich zu 8.000€ neu).
Das einzige Problem, der brauch nen Wasseranschluss und ein abwasser anschluss.
Spanferkel wurden nur gesäugt und meistens sind es männliche Schweine. Sie bekamen also nur Muttermilch vor der Schlachtung. Dadurch ist das Fleisch sehr hell und zart, ähnlich ist es beim Kalb. Dort gibt es auch das Milchkalb das nur Milch bekam bevor es zum Schlachter ging.
Jetzt hab ich bock auf Saw