Kun je het best peulvruchten eten uit blik, pot of gedroogd?
Vložit
- čas přidán 26. 08. 2024
- Bonen, erwten en linzen zijn een populair staple food in de plantaardige keuken. Heel vaak krijg ik de vraag of je peulvruchten nou per se zelf moet weken en koken óf dat het ook prima is om ze voorgekookt uit pot of blik te kopen. In deze video hoor je het antwoord. Een antwoord dat waarschijnlijk anders is dan je verwacht. Het heeft namelijk vrij weinig te maken met de peulvruchten zelf en alles met de verpakking.
______________________________________________________________
INSTAGRAM: @Lobkefaasen - / lobkefaasen
WEBSITE: www.lobkefaasen.nl
ABONNEER, LIKE EN SUBSCRIBE, WANT DAT SUPPORT MIJN KANAAL ENORM 😊
Heel interessant en fijn deze uitgebreide info! Zelf koop ik mijn bonen al een tijdje gedroogd bij een verpakkingsvrije winkel, dus ik neem ze mee in biologisch katoenen zakjes en doe ze thuis in glazen potten. Dus aangezien er dan helemaal geen verpakking weggegooid of gerecycled wordt, vind ik dat zelf een hele fijne keuze :-)
Wat een fijne korte en bondige video! Trouwens! Transport en herkomst van de bonen maakt ook veel uit. Als je zelf de bonen weekt scheelt het dus het gewicht van het vocht in de potten daardoor passen er meer zakjes bonen in het vervoersmiddel. :)
Ohw goede! Nog niet aan gedacht 😊
Ook meer brandstof trouwens, glas is zwaarder 😉
We hadden het net over je! Toevallig! Besloten om je cursus Eat The Rainbow af te nemen! GAAN NUUUUU KIJKEN!
Zou je de gedroogde bonen en kikkererwten zelf in grotere hoeveelheden kunnen koken en ze na het afgieten in kunnen vriezen. Zo kun je er toch spontaan mee koken, heb je nog steeds het minste BPA gok ik en zou je toch niet heel veel voedingswaarden verliezen, anders dan kleine hoeveelheden koken. Of zit ik er naast? Sowieso fijn dat je nu ook videocontent aanbied. Vind ik altijd de fijnste manier op informatie op te doen! :)
Ja zeker, invriezen is prima!
Thanks voor deze info!! Ik ga dan denk ik toch voor glas aangezien ik op gas kook en ik soms niet zo'n zin heb om de hele week dezelfde bonen te eten :) Soms vries ik ze in! Ik heb wel altijd linzen en erwten gedroogd maar daar gaat m’n maag ook het lekkerst op!
Wij hebben de Lupine bonen ontdekt 😊. In Nederland geteeld, erg voedzaam 💚💪
Goede video Lobke, heel interessant dit! Ik koop mijn bonen toch wel vaak uit blik of glas, omdat ik niet genoeg ruimte heb om gekookte bonen in te vriezen e.d. En het lijkt me al helemaal niet duurzaam om maar een portie te weken en te koken haha. Ik koop trouwens wel altijd gedroogde linzen, want die zijn zo gekookt. :)
Lauri van Oosterom heel herken baar
Herkenbaar hoor! Zelf kook ik zo'n zak in 1 keer en die bewaar ik dan (in vocht) in de koelkast en een deel in de vriezer. Kan makkelijk nog 3 dagen na de kookdag worden geconsumeerd, in de vriezer veel langer natuurlijk. Maar goed, wij zijn met zijn twee, dus dat gaat wel hard dan.
Lekker duidelijk Lobke! Thanks
Ik wilde iets weten over bonen, niet over bpa
Lekker informatief deze video ik koop mijn bonen het liefst in pot maar als ze in blik of zak in de aanbieding zijn laat ik me daar ook geregeld door verleiden🙈
leuk! En je hondje ;)
Thx 😊
Als je droge bonen een nachtje weekt hoef je ze echt geen uren te koken behalve misschien kidney bonen en het blijft het aller goedkoopst.
Hoe groter de boom, hoe langer de kooktijd inderdaad! En het is inderdaad de goedkoopste optie
Kunnen de bonen als ze geweekt zijn ook in de stomer en zo ja is dat dan een nog betere optie misschien?
Oeh, dat weet ik niet. Ik weet niet beter dan dat je ze moet koken 😊
Met een hooimadam hoef je je bonen maar kort te koken! Scheelt veel gas.
Wat is een hooimadam??
@@ingriddewit7767 een moderne versie van een hooikist zie www.hooimadam.nl (ik heb geen aandelen😂. Ik gebruik zelf gewoon een oude wollen deken 😉)
@@Veemerica aha ik snap het. Goeie tip 👍