معمول بالتمر والجوز (hurmalı kurabiye)
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2024
- المقادير
كيلو طحين ابيض
كيلو سميد فرخة
معلقه صغيره محلب
معلقه صغيره ملح
قطربادر (كاستين سكر _كاسةمي_عصرة ملح ليمون)
ثلث رباع الكيلو سمنة
_التمرن نضيف للتمر زبدة معلقة صغيرة هيل مطحون ندعك بشكل جيد
الجوز نضيف للجوز قرفه وسكر
طريقة التحضير نضيف المكونات الجافه الطحين السميد والمحلب والملح ونحركهن نضيف السمنه منحركه حتى يشرب المكونات الجافه السمنة ونتركها ترتاح ساعتين بالبراد
نطالعها بعد ساعتين نضيف القطر البارد نلملم العجينة نحاول ما ندعك كثير بس نلملمها نرجعها على البراد ونطالع قسم من العجينة ونشتغل بيه يفضل تكون العجينة باردة أثناء الشغل بيهانكون مجهزين التمر والجوز
ونشكلهن بالقوالب الموجودعندنا
ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة نشغل من فوق من تحت
ماتاكل خبز جثير
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ben sipariş etim gerçekte çok güzel beyendim