"Тор100Wines России" За кулисами конкурса
Vložit
- čas přidán 11. 04. 2024
- Всем привет!
Этот ролик посвящен не только рейтингу "top100Wines.ru", но и вообще "дегустаторскому" делу, важному и нужному. Вместе с Игорем Сердюком и Андреем Григорьевым мы обсуждаем подробности составления первой сотни российских вин, дегустируем образцы "вслепую" и обсуждаем тонкости составления суждения о винах. Желаю приятного просмотра!
Купить гид "Хороший год" можно здесь top100wines.ru/good_year
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction - Jak na to + styl
ОТЛИЧНЫЙ ОБЗОР !!!
Юрий ЮДИЧ Вам ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО !!!
ХОТЯ ВАМ ВСЕ ПРИСУТСТВУЮЩИЕ ЭКСПЕРТЫ ВЫ ПРЕКРАСНЫ !!!
Спасибо Вам за Ваше внимание!
В этом ролике нас познакомили с новыми интересными людьми, работающими в теме. "На пальцах" доходчиво объяснены цели, задачи и методика работы винных экспертов. Их назначение и место в логистической цепочке движения винной продукции со склада к нам на стол. Обозначена важная роль выставок и конкурсов в выдвижении на рынок новых, наиболее достойных образцов винной продукции. Репортаж получился, может быть, более серьёзным, чем развлекательным. Но профессиональная эрудиция участников позволила им справиться с задачей - удерживать внимание аудитории.
Спаисбо за подробный и компетентный комментарий!
Спасибо, было интересно! Юрий, Вы,как всегда, на высоте! 👍
Спасибо!
Юрий, Вы на высоте,
Пили вина на легке.
Ароматное вино
Заслужило этого! (....как то так=))
Спасибо!
У каждого субъективная оценка любого продукта. Одному нравятся красные, а другому белые, третьему розовое.
И когда у дегустатора есть огромный опыт и он пробовал разные вина, ему сложно быть объективным, когда он дегустирует последующие вина. Всегда в голове будут какие то другие хорошие вкусы которые он пробовал ранее.
Ну и настроение и душевное состояние ни кто не отменял.
Мы руквоводствемся определенной системой оценки качетва, она объективна, но личное отношение, конечно, никто не отменял
Спасибо, как всегда полезная информация. Главное чтобы качество не ухудшалось.
и цена не росла так сильно
Интересно, Спасибо!
Спасибо Вам!
Я бы посмотрела веселую пародию о дегустаторах.Такая мысль пришла,глядя на вас. В теме полный чайник,но хорошие посиделки у вас)
кстати, хорошая мысль, насчет пародии
Отличный формат! Очень интересно!
супер, спасибо!
Интересны вина Франции и портвейны Португалии.
Понял
Спасибо за интересный обзор!
Спасибо за Ваш интерес!
Интересно будет послушать про данный рейтинг...
Надеюсь, все понравилось Вам!
@@yyproduction спасибо! Да, такой формат дегустации, особенно с такими содегустаторами - очень круто! Хотя я и не согласен в оценке некоторых вин, который были на ней, и которые я пробовал, но все равно, смотреть и слушать очень интересно!
Спасибо!
Самый высокий балл был для Каберне Фран "Бельбек" 96 баллов в первом рейтинге-2021
так оно это заслужило!
@@yyproduction не, это я о Бельбек в том плане, что гости обсуждали - какая оценка самая высокая была выставлена за все рейтинги, и упомянули, что 94 балла...
И я вспомнил этот КабФран.
Так же Esse КабФран 2018 тогда получил 95 баллов.
нашел его (Бельбек 2018 Каберне Фран) прошлой осенью в ф.м. Массандры, Севастополь...890 рублей...стояло-пылилось на полке))
Пока не пробовал.
Винная АБВГДейка. Клёпа, Лёвушкин, Юра и Ириска (за кадром) учат больших и возрастных мальчиков и девочек Винной Азбуке.
КАК ВЫ НАС РАСКРЫЛИ??? МЫ СКРЫВАЛИ ЭТО!
Супер
Спасибо, рад, что Вам интресно!
👍🔥
☺☺
👏👏👏
😊😊
Пжл, ждём Вас в Челябинске!
Надо бы приехать
Обьем выпуска вина - больше баллов, сомнительно, но океееей
вот и хорошо
Неуверенность в себе - это, конечно, понятно, но откуда у Саперави от Массандры авторской 90+ баллов, или например, у Шато Ле Гранд Восток белое 2022, или у Шато Де Талю Каберне Совиньон 2019, Esse Шардоне отборное 2021, Меганом белое Солнечной Долины 2021.......
Это странно....
Какая-то чрезмерная увереность? Или может еще что?)
Все жти вина залсуживают такой оценки. А границы - они только в наших головоах
@@yyproduction с одной стороны, я рад, что наши местные производители (Esse, Массандра, Солнечная Долина...) получают такую оценку.
Но, для меня, все-равно загадка как Esse Шардоне отборное 2021 получает 92 балла. Мы его пробовали, именно этого года и 2022 так же - ощущение винограда раннего сбора, очень "зелёное", пиразины (перец, зелёный абрикос и алыча), приятное, но простое вино, с хорошим послевкусием.
Какая тогда оценка должна быть у Шардоне Рема Акчурина, у которого и закупался виноград для базовой линейки Esse...там должно быть на 150 баллов)...выдержка на осадке пол-года, все дела...
❤
🙂
26:35 с каждой последующей бутылкой женщина тоже делается красивее и красивее. Надо не только вину давать шанс но и женщинам.
им надо давать шанс еще до вина
Надеюсь доброе утро у вас. У меня да, но начало, лихое было. Прозу закончил.
Вы в теме. Вина Аристов и Перекресток дальше и будут сотрудничать?
Сейчас как раз и пробую Аристов. Белое вино аристов, сортовое мюллер тургау.
Классное легое вино. Стоит 300 с копейками сейчас по акции. Без акции до 500.
Очень питкое и чистое вино.
Сверх тех денег,что стоят.
Пробовал и другие вина аристов.
Ребята покупайте вина аристов из перека, они класные. А цена для малых людей.
Малые люди-это люди труда, но с любовью. А сам термин класика русской литературу
По поводу Аристова - думаю, некторе время все будет по-прежнему. А далее - непонятно, как впрочем и все вокруг
Дайте пожалуйста ссылку на статью Игоря Сердюка о северном виноделии!
статья не выходила в электронном виде, она есть только справочнике. но для Вас - Игорь передал верстку. Надеюсь, и справочник Вас заинтресеует disk.yandex.ru/i/utUNRx_vEbWAXA
33 евро за эту маленькую маркизу гугл выдаёт. Но чаще дороже.
да, маленькая маркиза хороша!
А какие вина тогда получили от вашей троице 100 баллов?
такой оценки не припомню
@@yyproduction хорошо, а какая была максимальная
Поклонник Вакха восстает против благоразумия. В физическом или духовном опьянении он вновь обретает уничтоженную благоразумием интенсивность чувства, мир предстает перед ним полным наслаждения и красоты, его воображение вдруг освобождается из тюрьмы повседневных забот. Культ Вакха породил так называемый «энтузиазм», этимологически означающий вселение бога в поклоняющегося ему человека, который верит в свое единство с богом. Этот элемент опьянения, некоторый отход от благоразумия под влиянием страсти имеет место во многих величайших достижениях человечества. Жизнь была бы неинтересной без вакхического элемента...
Грубо говоря, трезвая цивилизация в сфере мышления тождественна науке. Но наука в чистом виде не удовлетворяет человека, люди нуждаются также в страсти, в искусстве и в религии.
Б.Рассел.История западной философии.
балдею.... вот у меня какие подписички, лорда Рассела цитируют
@@yyproduction Ну ,так предо мной в этом видео сидели настоящие ученые мужи ,без малейшей иронии.
Очень странная дегустация, Юрий, зачем?
рассказываю о своей работе, поддерживаю друзей
Юрий, вы пробовали вино Kalos Limen? На что похоже? А то жаба душит 850р за бутылку нс пробу отвалить...
У них много вин разных. Скорее всего, это базовый вариант.
Вы знаете, слышал много о них, но не пробовал
@@olympic-mishka везде в Москве это же вино по 1200 за бутылку...
@@drflyer77 самый дешёвый вариант, который я видел у нас в городе, со скидкой - был в районе 700-800 рублей (Каберне Совиньон ординарное и Совиньон Блан)
Вина, с такой интересной геометрической этикеткой, начинаются от 1400 до 2200.
Я пробовал прошлым летом Розе 2021 (1500 на полке), очень хорошо. Но для розе 2021 года - 2024 год слишком много.
С таким фруктом дегумьировпть нельзя
можно
9 мая где отмечаете с Николаем?
Здрасте! В разных местах!
команда песня
Спасибо!
Интересно
я рад!
Мне одному кажется, что эксперты говорят с умным лицом то, что они чувствуют, при этом никто другой не понимает что это?)
все в порядке, не беспокойтесь, мы все понимаем
Чили скорее всего не дружеская, а не враждебная к нам страна.
виноделы все хотят дружить
Юдича не провидёшь)
Это точно!
Я, конечно, всё понимаю, крутые эксперты, крутой Юдич, но серьёзно, кто в реальной жизни болтает вино в бокале, потом переливает в другой и в итоге выливает в ведро?
Ну это же испорченный виноградный сок, вы чего?))
так вот так и делаем, че
Что-то я не пойму юмора. Через черные мешки усё просвечивает. Это как так?)
нет, совсем не просвечивает
Вкус вина, продуктов находится не в вине и продуктах, а на рецепторах во рту. А рецепторы у всех разные.
Поэтому все ваши конкурсы и дегустации, это только лишь ваши личные предпочтения и оценки. К другим людям они не имеют никакого отношения.
нет, это не так. есть объективные критерии