Вино. Что пьют в Грузии? Посылка из Тбилиси
Vložit
- čas přidán 3. 10. 2023
- Всем привет! У меня есть подписчик, Вадим, он хоть и не грузин, но живет в Тбилиси, и уже давно собирался прислать мне оттуда вино на пробу. И вот - вся операция совершилась. Мы вино получили, попробовали, поделились с членами клуба, и сняли ролик. В кадре со мной - ваш любимый Владимир Цапелик - и еще - этот ролик - премьера замечательного члена нашего клуба, винолюба - и по совместительству грузина - Шалвы Гамисония. Смотрите, комментируйте, лайки и колокольчики, ну, короче, вы знаете...
Если кому-то понравился ролик, может закинуть мне на “чай” по ссылке :
pay.cloudtips.ru/p/3e192aae
Канал Володи Цапелика в Телеграмм t.me/vshkhazar
Мой канал в Телеграм: t.me/YYproduction
Группа ВК ДЕГУСТАРИУМ от Юдича club220020860
Мой канал в Дзен, пока там не все, но - подписываемся dzen.ru/yyproduction
Приятного просмотра! - Jak na to + styl
Три деликатных и тактичных джентльмена обсуждают вина - смотреть и слушать одно удовольствие!
Юрий, спасибо за Владимира Цапелика и за Шалву, очень гармоничное обсуждение😊
Точно, беседа очень корректная!
Грузия, кухня и вино лучшее в мире!!!! Богом целованная земля, дай бог им здоровья и мирного неба над головой!!!!! ГРУЗИЯ❤❤❤❤
да
🤡
Не хватает шашлыка и сыра с зеленью, да и Николая..😊 Но лайк однозначно!
Коля уже почти в строю!
Юдичу всегда два лайка! А то и три!
И Вам!
Выпуск с Владимиром Цапеликом это особое эстеческое удовольствие 👍🏼🍷😌
Рад Вам доставить
Ставим лайки. А Николаю что-нибудь оставили?
с этой серии нет, но скоро и ему перепадет!
Грузинские вина, это целый культурный пласт нашей истории. И мы не должны его потерять. Пусть работают над качеством.
согласен полностью, но они работают, и очень успешно, поверьте!
Пусть привозят настоящие грузинское вино
Грузинское вино за 4 тысячи?! Да ладно... выше тысячи можно уже взять интересные Испанию и Италию
Положил и на грузинские вина, и на весь, как тут писали, культурный пласт... пусть американцам продают свое вино
@@cm.6217 Трудно свами НЕ СОГЛАСИТЬЯ☺️ Я лично так и делаю)) А грузинское будем пить в Грузии. На экскурсиях😊
Очень интересно и приятно было послушать. Спасибо!
Спасибо и Вам!
Спасибо, Вадим, Юрий, Владимир и Шалва! Очень интересно.
Игорь, спасибо и тебе!
вот это круто очень душевно и познавательно и компания прекрасная приятно видеть проффесионалов все записано в блокнот следующий отпуск в грузию по винодельням спасибо за прекрасный выпуск
Федор, отличная идея в Грузию махнуть!
Гамарджоба ! Привет из Грузии ))) Юрий респект вам и вашим гостям . Лайк как всегда )))
Гамарджоба, генацвале. Диди мадлоба!
@@yyproduction гаихаре Юрий )))
Здравствуйте ! Такая приятная беседа - дегустация. Посмотрел просто во время употребления пищи, без вина, но с удовольствием. Как-будто с Вами за столом посидел. Спасибо за контент, за гостей и подачу материала ! Удачи Вам !
Спасибо и Вам!
Отличный формат вдумчивой беседы. И не надо за временем гнаться - кто больше 10минут выдержать не могут, всегда на перемотке посмотреть могут интересующие места..
Спасибо, что цените и понимаете! Понимаете и цените!
Хочу в Грузию, в тур по винам!
о да.. это очень Вас впечатлит...
Спасибо за выпуск! Крайне интерестная дегустация 🍷
спасибо Вам за внимание!
Огромное спасибо вам!
И Вам!
Юрий Юдич молодца! Продолжаем смотреть !
спасибо!
Мукузани из Рязани! - 5 баллов Владимиру!
С глазами
Ну да, было такое
Хотелось бы увидеть Ваш Топ-10÷15 производителей грузинских вин (в ценовом диапозоне 20-50$/€)... Спасибо
хорошо!
Спасибо, очень интересная дегустация!
Спасибо за просмотр!
Музыка душевная
грузинская
На полках такие вина в масмаркете не будут. Это своего рода «крафт». Дефекты и прочее тут чаще встречаются так как нет многоступенчатого контроля качества, как на больших производствах, мало консервантов. Зато есть душа и небольшое распиздяйство виноделов. Кстате поэтому лучшее в этой подборке «хареба», а это большой завод.
согласен с Вами, полностью!
Всем привет, было приятно послушатть.
Вам спасибо!
завидую Вам ребята
да, работа у нас интересная
Напишите в описании, что за вина. На телефоне ни фига не видно.
вышел отчет на нашем сайте alcoexpert.ru/club-vinotravel/50343-degustarium-otchet-gruzija-iz-gruzii-foto.html
Таки весьма душевно вышло, чтоб и дальше в таком же ключе и уровне... И позвольте одно пожелание - стоп-кадр на весь экран левого угла представляемых вин, я на большом телике стоплю и разворачиваю, но возможно, не у всех есть такой вариант...
Хорошо, попробую!
Супер
Спасибо!
Какой спокойный и грамотный человек Шало)
Да, точно, только правильно - Шалва
Юрий, приглашайте чаще Владимира и Шалву; понятно, что у Шалвы был дебют, но Владимир не часто в гостях на Вашем канале.
Был бы интересен подобный выпуск о грузинских коньяках тоже.
сделаем
Красные грузинские вина - это, зачастую, сюрприз. Случаются разные неожиданности. Дегустация их сродни действиям сапёра. Эти вина"вкусовщинные" - то есть два грузина могут до хрипоты спорить о достоинствах и недостатках "своих" вин, и у каждого будет особое мнение. А уж если их соберётся больше двух ...
да, так примерно и получилось
За то время, что прошло с момента публикации этого ролика, нашёл довольно много нормальных образцов грузинского вина, которое можно купить в Москве. Не в супермаркетах конечно, но в бутиках есть.
порою и в супермаркетах попадается
Спасибо, было интересно посмотреть послушать впечатления профи от грузинских вин "оттуда", а как бы Вы, Юрий, оценили эти вина в сравнении с теми, что продаются у нас? Ну прямо самый дешман мы не берем, но вот взять ту же доступную Виниверию из КБ? Или Бадагони, Мирони?
наши "грузины" более промышленные, но это и не так плохо - они стабильнее
Отличный фильм с бомбическим финалом. Правда, чуть затянутый, разговоров о закусках слишком много.
не могли удержаться!
хочу последний вариант!!!
да, вкусненький
При СССР в Россию и даже Москву не привозились грузинское вино. Все шло на экспорт на валюту. Малая часть продавалось внутри Грузии. Не знаю что при СССР продавалось под этикеткой грузинский вин. Сам с Москвы корни с Кахетии, Грузии. Каждый месяц привозились вино, чучхело ; соусы и другое. Привозили Саперави и сам езди к бабушке в село. Так что знаю что такое настоящий Саперави . И сейчас сколько пробовал за 600 руб , 1500 руб.. это не грузинское вино это как называли при союзе чернила. И сегодня могу сказать нет на торговых сетях и ресторанах грузинских вин только этикетка есть. К сожалению.Да , Саперави сорт очень капризный и потому большинство приобладал сорт Изабелла.
спасибо за такой подробный и дружелюбный комментарий
Знаете ли таких грузинских производителей: Chelti winery, Sabado Grand, Prince Ioane Bagrationi?
Возможно ли ожидать от них ХОРОШИХ грузинских вин. Просто думаю, стоит ли заказать на пробу. Вина не дешевые и не в моем городе. Не хотелось бы зря людей гонять.
Вы знаете, я чтото слышал, но рекомендовать не берусь. ВИно разное, вкусы разные. Раньше были хорошие - сейчас могли испортиться, и так далее
@@yyproduction Спасибо за ответ.
багратиони нормально за 499 в ленте
Здравствуйте, Юрий. Задаю Вам этот вопрос повторно, как эксперту. Предыдущий Вы (или CZcams) удалили. Возможно, из-за того, что там была ссылка на другой канал (очень надеюсь, что из-за этого).
Итак. Мне очень нравится рислинг Высокий берег (и в целом продукция Кубань-Вино). В семье потребляем этот рислинг коробками, друзьям рекомендуем. Вы тоже не обходите вниманием этот продукт. НО недавно я увидел в CZcams ролик, где некто проверяет качество белого вина, добавляя в него соду. Потемнеет - натуральное, если нет - ненатуральное. Согласно этому экперименту, рислинг Высокий берег показал наихудший результат. Я расстроился. Но есть надежда, что это была манипуляция или методика неверна. Сам еще не проверял, но не могли бы Вы как специалист рассмотреть и прояснить этот вопрос. Заранее спасибо.
Приветствую! Комментарий я не удалял, а Ютуб действительно блокирует комментарии со ссылками автоматически. Относительно "проверки". Те кто устраивает такие "инфоцыганские" шоу, как обезьяны, повторяют друг за другом, но не понимают сути эксперимента. Суть состоит в том, что красящие вещества - антоцианы, удерживают свой цвет в присутствии кислоты. При добавлении соды кислота нейтрализуется, и антоцианы меняют цвет. Секрет в том, что антоцианы ВСЕГДА есть в красном вине, и не всегда в белом. Возможно, при некоторых технологических процедурах они были удалены, да и не нужны они белому вину, ибо оно от них желтеет. Верно примерно так - белое вино может меняться от соды, а может и не меняться - это ничего не значит. Красное вино будет меняться, если антоцианы натуральные. Но сейчас ненатуральные красители добавляют Очень редко.
@@yyproduction Спасибо большое! Успокоили.
На своей шкуре испытал что вина которые есть в Грузии в России нет. Приобрел бутылочку домашнего за 1500р у одного грузина вкуснее киндзмараули в массмаркете я не видел в своем городе.
Откуда ж в мосмаркете возьмётся домашнее вино одного грузина?
@@anton72tym потому что домашнего киндзмараули в моей местности тоже априори не может быть, остаётся только с магазином сравнивать
ну и настроение тогда было другое, и атмосфэра!
А бутылки из под в вина сейчас сдают или выбрасывают?
кто как, в основном выбрасывают
Мы копим
За обзор лайк. Но это обзор не вина, а любви к Грузии.
А для нас, зрителей из России я бы сказал так: такое чувство, что грузинское вино можно употреблять только вместе с рассказом, о том, какая Грузия прекрасная. Желательною, чтобы рассказывал грузин. В ином случае, нет ни одной причины покупать хорошее (а значит очень дорогое) грузинское вино в России.
может быть и так, но это и называется "сила бренда", и здесь страна выступает как бренд
❤❤❤
😍😍
Есть вина: 1. Муть полная, 2. Так себе, и 3. Вкусное. Снимаю шляпу перед экспертами, которые находят ещё какие-то оттенки😊
Благодарю!
Я буду разливать и молчать. Агага 😂😂😂
не удалось, увы
Крайний раз употребил отличное грузинское из бюджетного мага более двадцати лет назад - напареули.
Там и винный камень и сортовой букет сногсшибательный.
Потом только друзья грузины своим вином баловали, молодым и очень приличным, хотя и домашнего изготовления, но утверждали, что всё по классике делают.
Дорогие понты не интересны, хочется качества за понятные деньги.
кстсти, да...
А Николай на рыбалку уехал?
Николай в больнице
Не получилось у него, с рыбалкой
Ё-моё! У вас Khareba Saperavi Premium Gold такого в Москве нет! (((
Khareba найти можно, но это простые вина до 1000р
Ну , значит импортеры не привозят
Не, ну статистика то показательная.
Даже в категории дорогих и жутко дорогих красных вин (присланных, чтоб натыкать россиян мордой в российский ритейл), из шести экземпляров два оказались не пойми чем, бродящим прямо в бутылке. Киси вообще оказалось дефектной.
А уж на полках супермаркетов у нас будет еще хуже статистика.
именно. И вообще, такое чувство, что грузинское вино можно употреблять только вместе с рассказом, о том, какая Грузия прекрасная. Желательною, чтобы рассказывал грузин. В ином случае, нет ни одной причины покупать хорошее (а значит очень дорогое) грузинское вино в России.
тут не совсем чтобы "мордой натыкать", человек ждал рецензию эксперта. А вино? Ну а что вы хотели, если наши "био-шмио" взять, там тоже через бутылку какая-нибудь история
Юрий, тебя я не понимаю, в этом ролике кхареба у тебя фаворит а в других ты критикуешь это вино. Или вина кхареба они разных сортов бывають. Обьяснись в следуюших видео, хочется правдивости , прежде чем купить именно после твоих видео обзоров. Ну с уважением к эксперту.🤝🤝
ну я ведь пробовал разные вина, а Хареба - это завод, у него разные линейки.
а на посашек , прямо с ведерка надо долбануть ,. молодцы классное видео
Спасибо!
Уважаемый, Италия и Испания не всегда делают достойное вино. При том у этих зарубежных производителей дорогая логистика и оформление таможенное, а это ложиться в цену и плюс розничная наценка и доставку до магазинов.И как Вы понимаете если все эти расходы вычесть из цены далеко не 4 000 рублей. Сомневаюсь что приходит премиальные вина.ИЛогистика значительно ниже и таможня ниже. Вот тут можно надеется на премиальные вина. Что при СССР под маркой грузинских вин поставлялось все кроме грузинских вин. Все шло за границу на экспорт. Вы вряд ли пробовали поставляемые на экспорт грузинское вино и коньяк ( правда шло под брендом грузинское бренди). Пробовал сам и скажу что не чем не уступает, а во много превосходит.И сейчас поставляют в сетевые магазины РФ вряд ли грузинское вино цена на настоящие вино должна начинаться от 2500 руб.. И значит продается в магазинах премиум класса. В Восточной Грузии грехом считается сажать не то что картошку но и столовый виноград. Климат и земля не чем не уступают Испании и Италии. Он более мягче. 0:04 0:04
Спасибо за подробный комментарий!
Гиви Иваныч! Совсем тебя этот ГАИ не уважает, слушай. И машину отнял и права.
Цапелик постарел.
что ж летят годы
Гаумаджос
гагимарджос!
Почнму у Учителя нет микрофона??? Не слышно же. Госья три а микрофона два...😢
не разжился еще третьим, сорри
Великие вина в ведро... да класс! 😂
ведерко всегда на дегустациях, что поделать
@@yyproduction так ведь слеза наворачивается
Крымские портвейны крепят этиловым спиртом и это отвратительно! Ощущение, что водки в бокал с вином налили.
сочувствую Вашем разочарованию. Так не пейте их!
Почему Шалва похож на Цапелика....
Вам так кажется? Мне думается, нисколько
Эх!
Остались только воспоминания о грузинских винах. Только одного понять не могу зачем грузины ломятся на рынок где их не ждут, а потом распродают свою продукцию по 1 евро. Неужели они рассчитывают, что смогут безвкусных янки отказаться от своего, да никогда.
Хорошо, что в РФ серьезно развивается виноделие.
Потому что, в один прекрасный день🤷♀️ ваш, ,,Царь батюшка" проснётся на плахом настроении и запретит ввозить. Нельзя на Россию на этом полагаться да и на любой договор с ней. Есть ещё много стран ... где уважают и пьют грузинское вино.
@@ketitaba8660 американец никогда не признает что грузинское вино лучше американского, но купит его по цене дешевого безалкогольного пива, проявив уважение к неведомому государству.
как так "не ждут"? Да здесь люди тольтко и пьют, что Грузию, да Абхазию
@@yyproduction Уважаемый Ю.М. я имею ввиду что они ломятся в ЕЭС (что в Тулу с самоваром) или в США где у янки все лучшее это США . Я в свое время возил из финки на распродаже, за копейки. Рад за Дагестан, попробую.
а, это да, тут я согласен. Так это история наших бывших братьев не только с Грузией. Очень хотят они понравиться Западу, да только так и будут для них холуями, пусть и встретят их с толерантной улыбкой, а потом отправят сортиры мыть
Budeshuri saperavi is a clone. also Vadims selection is pretty weak 😅
Хотите предложить более сильный выбор?
@@user-ii9pp7uh3r easy.
@@Ruirspirul вперед!
@@alexzuzizi4407 Papary Valley Saperavi 2021, Enophea Saperavi 2020, Napheri Saperavi 2021, Chateau Buera Saperavi 2022, Tales wine Saperavi 2019, Marani Satrapezo 2017, Tsinandali Estate Saperavi reserve 2016…
@@Ruirspirul да. Жаль достать не просто...
в целом, вообще не понимаю таких обзоров. Смысл какой видеть, как пьют то, что купить возможности нет. Да и реакция дегустаторов такое себе. Ладно, хоть честно.
у Вас ведь есть выбор - нажал на кнопку - и тишина
раз таким образом ведётся диалог, тогда, конечно, до свидания@@yyproduction
Ну действительно, если не интересно не смотри. Мне интересно я посмотрел.
пойду рыдать
Коля не компетентен...
Думаю, боятся, что Коля скажет правду)
@@ketvoitto 😁😁😁😉
Николай в больнице после аварии
Блин...скорейшего выздоровления ему!
@@video_Inna как состояние Николая? Здоровья ему.
Ну если вино дерьмовое так и скажите чё там темнить и защищать эту грузию, очень мало у них хорошего вина.
мы все честно сказали
Была у нас лекция по дефектам вина. Чтобы показать вторичное брожение, положили на батарею полусладкое, грузинское. Так вот, оно не забродило второй раз. И так должно быть. Вторичное брожение это неправильно сделанное вино. Домашнее может быть, промышленное...
так оно и есть, почти домашнее
18:17 нельзя просто так взять и вылить вино в ведерко! 😉
да, бывают сбои
Спасибо!