153 - Pökelmischung für Lachsschinken │ Rezept für Gewürzmischung

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  • čas přidán 11. 09. 2024

Komentáře • 25

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 Před 4 lety +2

    Hallo ihr zwei. Genau mit den selben Gewürzen mach ich auch immer meinen Lachsschinken. 👍 das ist Mega lecker. Vlg

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 4 lety +1

      Steffen K. Ganz genau Steffen mehr braucht’s auch nicht👍LG von uns und bleib gesund

  • @BeefandMeat
    @BeefandMeat Před 4 lety +1

    Tolle Mischung Lutz. Probier ich mal aus. 👍👍👍

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 4 lety

      Beef and Meat Probier mal Thorsten oft ist weniger mehr👍 Bleibt gesund und liebe Grüße von uns

  • @THBBQ
    @THBBQ Před 4 lety +1

    Das verspricht lecker zu werden! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

  • @KohleStahlGrillenundBBQ
    @KohleStahlGrillenundBBQ Před 4 lety +1

    Daumen hoch klasse Video :-) LG und GlückAuf!

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 4 lety

      Kohle & Stahl - Grillen und BBQ Danke an euch ihr Lieben ihr seid bestimmt heute auch am Grillen 👍 nächste Woche sind wir wieder im Imbissmodus😟 LG von uns und Glück auf

    • @KohleStahlGrillenundBBQ
      @KohleStahlGrillenundBBQ Před 4 lety +1

      @@SackpfeifeBBQWeimar natürlich wird heute wieder gegrillt.....euch schönes Rest Wochenende

  • @kuhneskochkanal3353
    @kuhneskochkanal3353 Před 4 lety +1

    Klasse Mischung Lutz 👍👍👍die werden wir auf jeden Fall ausprobieren. LG Anne und Helmut von Kühnes Kochkanal.

  • @mr.kaiwolfman511
    @mr.kaiwolfman511 Před 4 lety +1

    3:39 Min. Schon ist die Information zu Ende wie - geht es denn jetzt weiter?
    Es wäre noch schön zu sehen wie die Sache angewendet wird...
    Totzdem danke für das Video.

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 4 lety

      Mr. Kai Wolfman Gewürze zeig ich immer wieder mal wird es auch dieses Jahr im Shop geben. Natürlich wird dieses Gewürz in Anwendung zu sehen sein. In ca. 3 Wochen

  • @mcjones7256
    @mcjones7256 Před 3 lety

    Dank für die gute Anleitung - bevor ich es nachmache nur eine Frage - wozu die unterschiedlichen Zuckersorten? Ich vermute es geht hier nicht nur um den Geschmack?!?

  • @steffenulrich30
    @steffenulrich30 Před 3 lety +1

    Mich würde mal interessieren wie lange man die fertige Gewürzmischung im Glas aufbewahren kann, ohne dass sie an Aroma verliert, da ich eher kleinere Mengen räuchere aber nicht jedesmal neu anfangen möchte zu mischen..

  • @guido4181
    @guido4181 Před 3 lety +1

    Hallo zusammen, die Mischung klingt gut, kann ich die auch für Schweinefilet nehmen? Danke und Gruß aus Köln

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 3 lety +1

      Selbstverständlich

    • @guido4181
      @guido4181 Před 3 lety

      @@SackpfeifeBBQWeimar Einfach mal ausprobiert, hat super geklappt. Danke 👍😁

  • @susannereger986
    @susannereger986 Před 3 lety +1

    Kann ich das auch für Schweinebauch hernehmen?

    • @SackpfeifeBBQWeimar
      @SackpfeifeBBQWeimar  Před 3 lety +1

      Ja kannst du👍

    • @susannereger986
      @susannereger986 Před 3 lety

      Danke dir für die Antwort. Ich werde ausgelacht weil ich das selber mache. Grillen und Räuchern ist für mich Genuss.

  • @dirkschulz7580
    @dirkschulz7580 Před 2 lety

    Huhu was heißt den 30 g NPS pro kg

  • @andreasb.49
    @andreasb.49 Před 2 lety

    So viel Wacholder,das wird doch bitter ohne Ende.