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Omlouváme se.
2 recetas Pastel de calabacín y lactonesa en Thermomix
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- čas přidán 19. 08. 2024
- #calabacin #recetathermomix #cocinavegetariana #recetaverduras #lactonesa #mayonesasinhuevo #recetafacil #pastelsalado #thermomix #conpocosingredientes
Una receta de pastel de verdura de calabacín con una lactonesa y crujiente de piñones, hecho en Thermomix. Lo mismo nos sirve si queremos preparar una entrada o un primer plato y somos muchos, como para cocinar hoy y comer mañana.
Ingredientes
Pastel de calabacín
400 g de calabacín pelado y en trozos
400 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
5 huevos
100 g de nata
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
800 g de agua
Gratinado de piñones
300 g de aceite de girasol o bien 300 g de aceite de oliva
150 g de leche
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
zumo de limón
30 g de piñones
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Me ha gustado mucho, esta semana cae seguro
Gracias Teresa, ya nos dejas tu opinión, cuando lo prepares
Parece muy rica, ¿se podría hacer sin leche? ¿Cuáles podrían ser las alternativas? Es por una intolerancia.
Pd: Hay 2 pequeños errores: "granizado" en el titulo y aceite por leche en la lactonesa 😬