KROFI, KI VAM BODO USPELI, ČE BOSTE DELALI PO TEM RECEPTU IN PRISLUHNILI NAVODILOM V VIDEU
Vložit
- čas přidán 2. 02. 2024
- Recept za 20 krofov
750 g moke za kvašeno testo
5 rumenjakov
3,5 dcl mleka
1 kvas v kocki - 4 dag
3 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
7 dag olja
čajna žlička soli
1 zamašek ruma
VSE SESTAVINE IMEJTE NA TOPLEM. TUDI PROSTOR, KJER DELATE KROFE NAJ BO TOPEL.
V mlačno mleko dajte kvas in žličko sladkorja in pustite, da začne kvas " delovati".
Medtem dobro penasto zmešajte rumenjake, sladkor in vanilin sladkor.
Dodajte olje in rum.
V moko dajte žličko soli.
Sestavine združite in jih mešajte z mešalnikom 2 x po 5 minut. Zakaj?
Zato, da se testo ne segreje preveč, če mešate skupaj 10 minut.
Pustite 5 minut počiivati.
Pripravite si pomokan prt, na kateregan polagate 7 dag oblikovane kroglice.
Krofi vzhajajo 45 minut. Po tem času začnete počasi segrevati olje do 170 stopinj C.
Krof položite v olje s tiste strani, ki je ležal na podlagi. Krofe pečete 3 minute na eni strani pokrite s pokrovko. Ko jih obrnete, jih pečete odkrite še 3 minute.
Polagate jih na papirnate brisače. V vsak krof vbriznete malo marnelade in posipate s skadjorjem v prahu.
DOBER TEK.
NAROČITE SE NA MOJ KANAL, KER ŽELIM Z VAMI DELITI ŠE VELIKO ZANIMIVIH VSEBIN.
HVALA🫶😊❤️
Wow 👍
Hvala za oglede.❤
❤
Hvala.🫶
😂😂😂😂😂😂😂
Sorry, no voice.
@@zdencizdenka 🫶