Refrigerante caseiro de gengibre, o GINGER BEER!
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- čas přidán 29. 08. 2022
- Gente esse produto é incrível! Ginger beer é uma bebida milenar que parece um delicioso refrigerante, levemente adocicado e muito gaseificado, delicioso! Eu tive o prazer de provar esse produto em Monteiro Lobato e convidei a Lila para fazer um vídeo com a gente e assim fizemos juntas essas receitas milenares de fermentação natural, caseira!
Aqui no instagram da Vaca Loka / vacaloka.club você consegue saber por onde anda a Lila e por onde tem vaca loka para você degustar!
Me conta o que você achou desse vídeo?
beijos e até a próxima! - Jak na to + styl
ja fiz com agua filtrada no filtro de barro, e deu muito certo. fermentou em 3 dias que a garrafa queria explodir. fica muito bom mesmo
O processo de fermentação é um exercício de paciência e perseverança. É como uma meditação. Passo a passo, dia a dia até a perfeição. Ótima terapia aliada ao sabor e saúde!
Adorei a aula e quero fazer com certeza!
Boa noite eu fazia gengibre com abacaxi suco de limão açúcar maravilhoso refrigerante natural , delicioso
Drica, amada! O gengibre que fica na peneira eu reutilizo para fazer suco! Dá também para utilizar em pães e bolos.
Parabens Lila por ensinar ,Deus abençoe e multiplique cada vez mais suas vendas💝
Te amo Drica!
Faz um mapa mostrando os lugares que você já passou pra gente ter noção da sua viagem pelo Brasil♥️
Boa ideia!!
O que mais temos aqui na Alemanha são os refrigerantes de maçã e de gengibre. ❤️ São muito bons.
O que mudou há milênios é também o tipo de matéria prima que decididamente não são os mesmos. Obrigada por compartilhar a receita.
Delíiiiiiicia essa bebida gente!! Sonhava com isso e um dia descobri que ela existe! kkk Obrigada Lila!!! 💛
Drika o que eu faço não precisa alimentar ou fazer fermentação a parte eu fervo a quantia de gengibre em uma panela com 1litro de água e acrescento 2kg de açúcar fica um xarope e aí coloco 1 copo de 300ml de limão e 19 litros de água temperatura normal e mexe tudo e depois coloca em um recepiente de plástico eu uso baldes com tampa "balde de margarina de padaria" são grandes e com tampa. Aí coloco tudo e deixo 1 a 2 dias ali .Depois coa- se o líquido e coloca- se em garrafas de 1 ou 2 litros fecha bem a tampa. E coloca- se estas garrafas em uma caixa de papelão ou em um canto escuro da casa conforme o tempo quanto mais calor leva só 3 dia mas se estiver frio uns 5 dias . Então no total o processo dura menos de 10 dias.
E depois de pronto pode guardar por quanto tempo?
bem legal!
Que lindaaaaa! Vou fazer com certeza!!!!
Grata pela tua receita Lila 🙏🏻
Adoro essa bebida mágica!!!
Tradicional como o chucrute, faço o Spritzbier. Feito com limão cravo (eu gosto mais) e gengibre. Só bebo dele. É maravilhoso!
Ensina, por favor!🙌
Vc pode passar a receita? 🙏
Eu não vi muita firmeza na cara da Drika quando ela experimentou 🤣
Tbm fiquei desconfiada 😅..mas achei legal.
talvez porque ainda precisasse fermentar mais - ficaria mais gaseificado e mais adocicado. Naquela 1a. fermentação havia mais o suco de limao dando o sabor.
Eu faço uma receita de refrigerante com gengibre , limão e açúcar. Chamo de Gengibraite. Fica muito bom fermenta muito bem e uso água normal .
Também faço assim.....mais fácil e simples, fica muito saboroso!
Olá!Tudo bem? Compartilha tua receita conosco 🙏🏻
faz um vídeo c sua receita
Na Alemanha se chama Spritzbier.
Vc pode compartilhar sua receita?
Nossa que legal!! Case de sucesso literal.
Gratidão por compartilhar. Minha mãe fazia. Que lembrança boa🙏
Olá Drica e Lila,maravilhosas, não sei nem o que comentar, gratidão, lindas, eu já conhecia um ginger bug, mais difícil de confeccionar, adorei este,facinho, facinho facinho,vou retomar os meus, bhà nota Mil
Parece ser uma delícia, fiquei com vontade de experimentar
Muito legal!!!
Boa noite sua linda! Aprendo muito com seus vídeos! Grata por tudo 😘🙏👏👏👏👏👏👏👏
Adorei a receita!
Você é 10 Drica!
Amei a receita! Estou a cada dia mais apaixonada por fermentação. Gratidão pelas partilhas enriquecedoras. Farei com certeza! 🙏😘
Amo essa bebida. Minha avó fazia lembra minha infância Amei .
Não conhecia essa bebida deve ser uma delícia! Vou fazer com certeza!👏🏻👏🏻
Adorei,vou fazer!!! Uau!!!😋
depois conta aqui como ficou!
Deve ser muita BOM eu nunca fiz parabéns pelo seu lindo trabalho amiga 🤲💕❤
Maravilhosa.
Parabéns pra duas
Drica, que gentileza nós ensinar essa receita....vou fazer! Gratidão 🙏
Muito sucesso para a Vaca Louca!
Boa viagem,fique com Deus,aguardamos os próximos vídeos!🥰
Drica sempre linda! E a sua beleza vêm de dentro da alma! Deus te abençoe sempre!
Adoro coisas naturais....
Já criei Kombucha do zero
Fermento natural do zero
Gosto de fazer pães de longa fermentação com fermento natural
Vc ensina em algum canal? Queria aprender sobre alimentos naturais e saudáveis .
O sabor deve ser bom😍
Amei o vídeo
Amei ❤️
Lilás e Drika,nota 10.
Parabéns por passar os conhecimentos
Amei. Já usei kefir de leite e agora estou amando kombucha. Adoro gengibre. Vou fazer Ginger Beer. Tenho groselha também. Obrigada!
obrigado por essa receita maravilhosa .
Achei demais!!
Vc é demais amiga, te desejo tudo de bom e de melhor na sua viagem, que Deus te proteja sempre.
Obrigada pela receita vou fazer
Adoro principalmente quando tô com a garganta mais ou menos... Aqui na Inglaterra é muito popular... Estou bebendo um agora
Agradeço
Amei a receita
GRATIDAO SEMPRE DRICA.. 😘😘❤❤👐👐💚💚💛💛
Adoro gengibre..
Como todo dia um pedaço.....
Sei da maravilha q é......Tive uma longa vivência uma comunidade vegana...medicina antroposofica. etc.....Gratidão Adorei!!!!!
Oi Drica tudo na paz !!!
Quando vier pra Caraíva, vamos fazer esse trem ,??Parece muito gostoso.Beijo ,Drys abençõe sua projeto.
Adorei quero fazer 😚 Eu fazia kombucha.
Verdade bebida de alemão....em todas as festas q meus pais faziam tinha essa bebida....delícia.
Linda você Drica Deus abençoe
Oi e importante falar a propriedades e se q tem problema de hipertensão ou diabetes pode tomar e se puder quanto pode mas muito obrigada por passar todo esse conhecimento e uma sugestão no lugar do charope pode fazer um de hibisco
Acabei de encomendar pela shoppee para provar❤
Drika eu ti Amooo!! Tu é cristã né? Glorias a Deus!!👏amo tuas receitas saudaveis!!😊
Gostei muito
Conheci a Lila! Na feira Esquerda Livre. Comprei garrafinhas e tomei um drink maravilhoso com ela!
Saudades Drica!!!! Eu queria comprar pena que estou no paraná!!!!vontade de morar ai!
Que maravilha! Por favor passa ai sugestões prá usar no lugarda groselha. obrigada.
EU DESCOBRI VC A POCO TEMPO MAS TO VENDO TODO VIDIOS SEUS
Drica por gentileza, qual outro sabor que podemos fazer? Parabéns maravilhoso
Nossa adorei! A Lila é uma querida e vc é show Drica! Bjão 😘✨🙏🏼
Muito obrigada!!!
Quanto tempo dura na geladeira?
Isso conheço desde que era criança
Quanto de água ficou no galão?
Adorei essa receita.
Olaaaá Drica 😘. Uma receita dessa poderia ter demorado mais um pouco, para ficar mais detalhado e lilla falar mais um pouco também, sem pressa, maas amei
Fiquei com água na boca, diabético pode beber?
Amei!!!
EU MORO EM PLANALTINA GO E ADORO SEUS VIDIOS E TENHO 69 ANOS
Drica amei esta receitas, vc sabe onde compra estas garrafas?
Drika eu sou do Rio grande do sul ,mas estou morando no Paraná.
Que Maravilha! Quem tem pré diabética pode consumir?
Olá, nesse caso sugiro que usesó o açúcar natural da fruta na segunda fermentação, mesmo sem açúcar, a frutose irá ajudar o processo.
É fundamental perguntar ao seu médico/nutricionista!
Eu faço sempre ginger bier, não fico sem, e muito saboroso
Qual o sabor que vc acha que fica melhor?
@@roseconsiglio2804, eu nos aqui gostamos de uma e o de limão
Só quero saber os sucos, quais destes comprados, já que não tenho artesanal, não comercializo,moro em apartamento, só dá para fazer pra família que consome muito 😂😂😂
Gengibirra existia como refrigerante em Curitiba anos atrás .
Sim, mas ele não é fermentado naturalmente, é mais um refri mesmo.
Sim, mas ele não é fermentado naturalmente, é mais um refri mesmo.
Uma observação é que isso é fermentação alcoólica, então existe uma pequena quantidade de álcool que vai aumentado conforme a quantidade de aguçar e o tempo que fermentar (muito semelhante a cerveja ou hidromel). O cheiro de fermentação, na verdade é uma mistura de cheiro de álcool e acido acético.
O que é vaca louca? Estou adorando o suco fermentado de gengibre.
VacaLoka é a nossa marca de Ginger Beer, nos inspiramos na palavra Goloka - Go vaca, Loka local, nome do planeta onde pretendemos morar!
Hare Krishna!
VacaLoka é a nossa marca de Ginger Beer, nos inspiramos na palavra Goloka - Go vaca, Loka local, nome do planeta onde pretendemos morar!
Hare Krishna!
Oi Drica, eu ouvi quando ela disse que tinha que tirar um pouco de água da bonbona, mas não falou quanto. Sou de Saquarema RJ. Grata por compartilhar um beijo enorme no coração de vcs duas.
Ela tirou 1litro alor
@@DricanaCozinha oi Drica, gostaria de saber, ela colocou 600 ml, então tem que dobrar a receita do gengibre né, porque ela colocou 300 ml de água, e depois só acrescentou açúcar
Grata por compartilhar, maravilhosas! Será q daria c eritritol ou xilitol no lugar do açúcar? Parabéns pra duas e muito sucesso 🥰
Na verdade a açúcar e o alimento das bactérias elas irão consumir todo o açúcar ❤😊
Bom dia você é demais sempre ajudando as pessoas gostaria de saber se o sabor é da fruta puro ou pode ser qualquer sabor comprado em mercado que seja natural
Olá, nesse caso usamos groselha artesanal, vc pode usar fruta in natura ou até mesmo polpa congelada, não recomendo sabores artificiais.
Drica só mais uma pergunta. Se eu não colocar nenhum suco, quanto de açúcar devo colocar? Mais uma vez gratidão é que eu trabalho em uma feirinha orgânica, quero fazer pra vender.
Uma coisa que eu vejo que todas as pessoas fazem, é ficar falando em cima das coisas que foram esterilizadas, e que não podem sofrer contaminação com bactérias da nossa boca. Deveriam falar distante ou com máscara full face pra não abafar a voz. 😊
pode saborisar com suco de frutas? como a combuxa
💯💯💯👏👏👏👏👏
💚
Oi Rose amei sua dica mais me tira uma dúvida pessoa com diabetes pode consumir por causa do açúcar..
Eu conheço so kombucha
Faltou ensinar a cakda da groselha .fica pra próxima
Ela já vem pronta né? Vc nunca viu groselha pra vender?
@@DricanaCozinha calda de groselha eu sei que vende no mercado. Mas ela falou em coisa feita natural feita por eles.
Água mineral alcalina é melhor. Mas eu faço com água filtrada por carvão ativado e dá certo também!
Drica, me tire uma dúvida dessa receita: Coloca o ginger bug é colocado em quanto de água? Não fica claro. São cinco litros de água?
No Paraná tem gengibirra, da Cini
Verdade 😄
Posso colocar a polpa da acerola sem açúcar?
Eu faço minhas polpas sem açúcar
😋😍😍😍
Salve..Brasil
Drika, e fermentando e gaseificando, vai ser alcoólico?
podemos por na geladeira ???
pode fazer com água solarizada?
Drica linda a agua filtrada e solarizada tem chance
Gratidão a Lila pela receita e Drica pela oportunidade de conhecer.
Muito obrigada!
Gostaria da receita completa
Boa tarde! Diabéticos podem consumir essa bebida?
Olá! Qual é a validade do refrigerante?
❤🎉