Receita do Pão Sírio que vende 36.000 por dia | Chef Kamal e Ewerton Santana
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- čas přidán 27. 08. 2024
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------ Hoje a Receita do Famoso Pão Sirio do Chef Kamal
instagram do Chef Kamal
/ culinariachef
Receita:
51 L de água
4kg de açúcar
300g de sal
100kg de farinha de trigo
500g de fermento biológico Fleischmann
380g de antimofo
Canal do Chef Marcos Aurélio:
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Instagram:
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Receita:
51 L de água
4kg de açúcar
300g de sal
100kg de farinha de trigo
500g de fermento biológico Fleischmann
380g de antimofo.
...kkkkk mas está receita é fabricar 3 mil dzs, eu queria a receita para eu fazer em casa pra mim..... eu não sei fazer a receita domestica
Boa tarde Shandra!! Vou gravar nessa semana👊👊👊. Obrigado!
Quantos pães dá essa receita?
@@shandrahersing1898
So dividir a receita toda por 50 % ( cada ingrediente )que vc chega na receita de 1kg de farinha mais fácil
Vc é o máximo ❤️
Eu faço pão sírio com ! 1kg de farinha de trigo ,10g de fermento fleximam ,50g de açúcar, 1 colher de sopa de sal 4 colheres de azeite exta virgem e 500 ml de água! Fica maravilhoso
A HUMILDADE DO CHEFE KAMAL ENCANTA A TODOS.
Tem que manda uma receita menor pra gente fazer em casa amo esse pão vejo a suas receitas são maravilhosas que Deus te proteja
Vou gravar no meu canal, essa receita menor 👊
@@EwertonSantana já tem o vídeo da receita menor no canal? Obrigada
Divide tudo por 100 e teremos a receita pra 1 kg de farinha, se dividir ao meio teremos a receita pra 1/2 kg de farinha. E daí é a prática que vai aperfeiçoando o processo. Dá certo assim?
@@celinatomaz7173 obrigada pela dica ❤
@@celinatomaz7173 Essa fórmula de dividir serve para qualquer receita? Quero fazer uma receita de pão de forma mas nela vai 3 kg de trigo e para fazer na mão fica difícil 😅
Amo, amo, amo...
Sou apaixonada por esse pão.
Esse chafe foi um fofo em divulgar sua receita...
Grande Homem!
*quería comprar dessa marca ✔
Meu Deus que trabalho Maravilhoso, obrigaduuuu chefs por ensinar essa riqueza, que Deus abençoe mais ainda💯🤲🍞💋🌾🤲
1 lt de água
0,08 de açúcar
6 grs de sal
2 kg de farinhha
10 grs de fermento
7,6 grs de antimofo
500 ml de água
4 grs de açúcar
3grs de sal
1 kg de farinha
5 grs de fermento
3,8 de antimofo
250 ml água
2 grs de açúcar
1,50 grs de sal
500 grs de farinha
2,5 grs de fermento
1,9 grs de antimofo!
Espero ter contribuído!
Gratidão sempre
51 L de água / 1L
4kg de açúcar / 80g
300g de sal / 6g
100kg de farinha de trigo / 2Kg
500g de fermento biológico Fleischmann / 10g
380g de antimofo. / 7g
Gratidão sempre pelo carinho, amizade e atenção, tenha um ótimo domingo e que Deus abençoe imensamente esta nova semana que se inicia, e que tudo de melhor se concretize em sua vida, no novo mês que iniciamos amanhã. Tenha um lindo dia.
Amém Ibrahim!! Ótima semana pra você também 🙏☺️
@@EwertonSantana Assim seja a todos nós.
Boa noite !! Eu fiquei impactada com a entrevista com o Chef kamal !! Uma simpatia !! Eu amo pão sírio !! Na verdade amo tudo wue é árabe !! Pode por favor passar a receita com a proporção de 1 kg. De farinha ???
Eu assisti o vídeo completo da visita, agora como padeiro eu colocaria o fermento espalhado por cima da farinha, ele jogou num lugar só,o açúcar,o sal também,sabia que no caso de pão pode ficar oco ,ou abrir embaixo no caso de pães hambúrguer, caseiro até o francês. Mas gostei muito da visita , fabricação do pão sírio, sucesso, parabéns.
Muito obrigado José Carlos!! Que bom que gostou 👊👊👊
Nos ficamos muito agradecido , por sempre você está trazendo essas receitas fantásticas no seu canal, Parabéns! Que Deus te abençoe sempre.
Amém Jean!! Muito obrigado!
Obrigado Everton e chef kamal pela receita ,deus abençoe isso e amor compartilhar ,e o pão de jesus amém 🙏🙏🙏
Amém Paulo!!
Boa tarde chef. Tudo bem já fui padeiro nesta fábrica de pão
Que top!!
Eu qui fazia esta masa de pão sírio
@@josevanderleidias8178 parabéns José!👏👏😊
Muito boa noite
Muito Obrigado por tudo que nos têm dado e a Grande ajuda que nos dão no nosso dia a dia pois são muito importantes para nós como empresários da área da restauração
Agora Adorava que me ensinassem bolos Vossos dos Vossos Avós
Cumprimentos Daniel
Falo de Moçambique e vou a Caminho de Portugal
Cumprimentos Sinceros
Muito obrigado Daniel!!
Iremos gravar sim☺️👊👊👊
Boa tarde Ewerton e Chef ! Muito obrigada pela receita! Que Deus abençoe e multiplique muitas bênçãos para todos vocês! 🙏
Amém Aparecida 🙏
Top esse tour pela fábrica, concerteza vou fazer essa receita com minha esposa 😊
EWERTON ESSA FAABRICA E FANTASTICA EU AMEI DESUS ABENÇOE
Amém minha amiga!! 🙏
Ewerton! Parabéns pelo vídeo.... Conheci Kamal no Abu-Ali e depois o reencontrei no Chalita e lá conheci o Eyad! E nunca mais pude vê-lo, não somos grandes, mas se vc não se importar por favor passa o endereço da loja pra mim.
Parabéns!
Sempre com receitas maravilhosas!
Obrigado!☺️
Bom dia. Moro no rio de janeiro e aqui é geralmente muito quente. É preciso anti mofo? Quanto tempo dura o pao? Obrigada
Sensacional!
Obrigado chef kamal pela receita deus abençoe por compartilhar
🙏
muito lindo ver esta produsao parabens ewerton.
Obrigado!!!
Boa tarde chefs vcs são tops amei deixei meu like 👍👍👍👍👍
Muito obrigado Luzia!! Você sempre comentando e nos ajudando 👊
Parabéns!!! Maravilhoso!!!👏👏👏👏👏👏👏
Obrigado Dayse!!
Top viu
Valeu Tony!!
Qual a marca? Vende em mercados?
Mas o que eu quero mesmo é o nome da marca do pão pra eu ver se encontro aqui em Brasília!
Boa tarde chefe,no forno turbo precisa ou não dar vapor no pão sírio
Pelo custo da receita a margem fica muito boa 👏🏻👏🏻👏🏻
Muito mesmo!
Rapaz sou padeiro profissional e faço esse tipo de pão tbm ficou top hen 👏👏👏👏😎😎😎
É uma delícia 😋
@@EwertonSantana vdd o Beirute então 🤤
Passa uma receita pra fazer em casa, por favor....
Receita muito boa eu acompanhei o video passado
Obrigado Victor Vitorino👊👊👊
@@EwertonSantana agradeço eu
Qual farinha?
Receitas muitos boas 😋
Obrigado Cláudio!!
Qual a diferença do pão sírio para o pão árabe ??
Para fazer em casa como fazer por favor 1kg de farinha as quantidades.
Essa fábrica é dele? Qual a marca do pão? Não vi nada sobre no Instagram dele.
E para fazer no forno caseiro tipo temperatura, tempo..se pre aquece.. não entendi.
Faz um receita de um kilo de massa ai já e massa pro ano todo em casa amigo,kk!
Sensaaaaaaacional
Hoje não deu pra sovar a massa na mão kkk ,mas muito bonito vídeo parabéns.
Obrigado João Carvalho!!
Qual o endereço desta fábrica por favor são paulo.
Blz.
Vende o pão direto na fábrica? Moro ai pertinho ! ❤
Qual e a marca do pao?
Show
Poderia me passar qual a marca desse pão , Instagram ou onde posso comprar ?
Essa receita Também dá pra fazer famoso pão folha se abrir mais fino a massa ?
Vou tentar fazer!
Ewerton tudo bem, a quantidade de sal não está errada? Abraço.
Boa noite Jorge!! Tudo bem?
Essa é a receita que ele nos passou e fez no dia. 👊
Pois é. Parece muito pouco.
👏👏👏
Ewerton eu gostaria de fazer para vender em casa. Vc poderia me ensinar ou diminuir a receita pq não sei fazer esse cálculo essa receita é gigante 🙏🏻 por favor e obrigada
Boa noite Annemary! Tudo bem?
Claro que posso.
Você precisa dividir proporcionalmente todos os ingredientes.
Por exemplo: para uma receita de 1kg de farinha, 40g de fermento e 20g de sal; se eu quiser reduzir essa receita para utilizar 500g de farinha, terei que dividir todos os ingredientes por 2 (500g de farinha = 1kg divido por 2). Ficando assim: 500g de farinha, 20g de fermento e 10g de sal. Teremos dessa forma, a mesma receita.😉
Um dia vou abrir a minha padaria com a sua consultoria ❤️😍 muito obrigada
Boa tarde! Alguém sabe se tem algum fornecedor desse pão sírio no Rio de Janeiro-RJ?
Boa tarde Sol! Tudo bem?
Entre em contato no Instagram dele, é @culinariachef. 👊
@@EwertonSantana obrigada, Ewerton! Estou aguardando mais receitas árabes.😉😄🥰
Huuuummmm que delícia!! Parabéns!! Amei!! 🤩💓
É muito gostoso mesmo!!
Não teria como pedir ao Chef Marcos para fazer essa receita ? Ele poderia fazer em pequena quantidade e sem usar essas máquinas......por favor!
Com certeza Marcos! É o que faremos 👊👊👊
Poderiam ter traduzido para uma receita menor
Ewerton fala o nome do pão pra mim comprar aqui no rj
Boa tarde Ana Lúcia. O pão se chama “Gold Bread”. 😉
Se eu chegar na padaria que eu trabalho com uma barba dessa , eu não consigo passar da porta.
Boa tarde Ewerton parabéns, mas a quantidade de sal esta errrada
No vídeo?
Boa noite!!!
Colocamos a quantidade dele: 300g.
Isso no vídeo, porque 300 grs da só 3 grs por Kilo de farinha eu acho que e 3000 kilos de sal que dar 30grs por Kilo de farinha
@@edivaldomarculino6331 ele colocou essa quantidade 👊
Os ingredientes ..
Não está escrito??
51 litros de água
4kgs de açúcar
300g de sal
100kg de farinha de trigo
500g de fermento fresco biológico
380g de antimofo.
Poderia diminuir a receita para fazermos em casa !!
Sim! Eu irei gravar 👊
Ué cadê a receita na descrição 🤔🙄😟😕
51 L de água
4kg de açúcar
300g de sal
100kg de farinha de trigo
500g de fermento biológico Fleischmann
380g de antimofo.
Geralmente quem segue esse tipo de conteúdo, quer fazer uma receita menor! Que decepção!
51 litro de água não entendi 🤔🙄😕
Isso👊. 51 litros.
😱😋
Gostou da receita?
Ta mas e quem quee fazer uma receita só pra familia,cadê a receita?🙄
😬boa tarde Maria!! Faremos nos próximos dias ☺️
Padeiro Barbudao isso não pode
Boa tarde
Nada contra seu comentário
E porque cozinheiro pode
😅
😊👊
muita testosterona ter barba pros jovens desta era haha
@@simonsimon7774 🧔🏻♂️🧔🏻♂️
Show
👊👊👊