Нежный кулич на сливках

Понадобится :
📌 200 мл сливок 20%
📌 200 гр сливочного масла
📌 500 гр муки
📌 30 гр живых дрожжей
📌 200 гр сахара
📌 200 гр желтков
📌 Ванильный сахар 1 пакет
📌 Цедра от 1 апельсина
📌 Соль щепотка
📌 250 гр сухофруктов (у меня вишня и клюква вяленные и цукаты)
Я делала половину указанной выше порции, вышло 2 кулича в форме 9 на 9 и 1 кулич на 11 см.
Для опары из вышеуказанных ингридиентов берём : сахар 2 ст.л, муки 3 ст.л, сливки половину, дрожжи.

[@user-zk1kx5gk6n]

Интересно смотреть и слушать. Лайк и подписка.