Domácí výroba kozího měkkého sýra - krok za krokem

Sdílet
Vložit

Komentáře • 83

  •  Před rokem +40

    Skvělá práce 👍 Eliška je moc šikovná. Co umí a a zažije na venkově má z dnešních dětí málokdo.

  • @p.j.8818
    @p.j.8818 Před rokem +10

    Fungujete jako vzorná rodinka, jste neskutečně soběstační, šikovní a pracovití. Ať se daří.👍🐐

  • @vaclavstefl7087
    @vaclavstefl7087 Před rokem +5

    Jiriku to je krásný život co žiješ nezávislý na dnešním světě. Taky se o to snažím.mam husicky,slepice,králíky,prasátka i Holoubek k nám zavítal jen to zabíjení mě nedělá dobře. Husicky i prasátka za mnou chodí jako pejskové mluví na mě kousou mě gumaky.jsi borec a Eliška je hospodyňka jak za časů našich dědu, našich rozumných předků co s přírodou uměli skutečně žít ne jak ty chytrolini zelení dnes.jsou to hovada,kteří matce přírodě nerozumí vůbec,naše dedove by je spraskali bičem

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před rokem

      Hospodářství je hlavně o práci. Nikam nemůžeš, žádné volno. Ale stojí to za to.

    • @vaclavstefl7087
      @vaclavstefl7087 Před rokem +3

      @@reznikjiriduchon já pocházím že selské rodiny Jiří já to vím,mě to učil vše děda, celý život se snažím zit s přírodou proto říkám nikdo kdo nepodařilo krávu,nikdo kdo vlastníma rukama nezastavil stromek ,nikdo kdo nevypestoval rajče,nebo bramboru nemá právo kecat do ekologie,moudří lidé byli naší předkové ne ti s titulem a teorii z knih.ty učíš dcerku tak jak se to má dělat jenom praxi,láskou ke zvířatům která jednou bohužel musí za tvou lásku a starostlivost zaplatit,to co žiješ je daleko kvalitnější život než život milionáře v nablejskanym plechový sraci

    • @hanahrabalkova5946
      @hanahrabalkova5946 Před rokem +2

      @@vaclavstefl7087 Máte naprostou pravdu.Manžel na to taky nadává .Vždycky říká, že kdyby jeho otec žil a viděl ty dnešní pole,tak by ho klepla pepka.Dnes je to samej "odborník",ale z kanceláře pr..l nevytáhne.

    • @Hades-qy6wm
      @Hades-qy6wm Před rokem

      jó zvířata nevypneš, já ten kozí sýr ještě udím skrz trvanlivost a ty co furt hledaj jestli to smrdí po zvířeti,blbové

    • @Hades-qy6wm
      @Hades-qy6wm Před rokem

      @@vaclavstefl7087 kdo nezabil co porodil se nemá právo vůbec ozývat

  • @martinvavrik719
    @martinvavrik719 Před rokem +8

    Pozrel som si zopár tvojich videí a som naozaj neskutočne milo prekvapený aký si šikovný a ako dobre vychovávaš a vedieš svoju dcérku Elišku.Veľmi si vážim takýchto ľudí,čo aj v dnešnej pomýlenej dobe žijú aspoň trochu po selsku ako sa v Čechách hovorí.Starý dobrý sedliacký rozum . Želám ti veľa úspechov,zdravia a radosti z perfektnej práce.Posielam ti pozdrav zo Slovenska.

  • @pavelstepanek8110
    @pavelstepanek8110 Před 9 měsíci +2

    Super video ,krásně popsané a vysvětlené. Líbí se mi přístup a to ,že zapojujete mládež :D Ať se daří .

  • @marcusaurelius1511
    @marcusaurelius1511 Před rokem +6

    Krásné video a Eliška je moc šikovná. Koukám jak jí výsledný produkt chutnal.😋

  • @jiriskorpik5158
    @jiriskorpik5158 Před rokem +1

    Velké statek. A taky dřina. Jen tak dál. Cerka moc šikovná.

  • @cervenamaska496
    @cervenamaska496 Před rokem +1

    Krásný to budeš vyrábět oštěpky 🤤🤤

  • @poulettCZ
    @poulettCZ Před rokem +6

    Tedy Eliška je šikulka. (asi po tatínkovi) :-) Moc se mi líbí její vztah ke zvířatům i to, jak opravdu umí být šikovnou pomocnicí v hospodářství

  • @radimkones5589
    @radimkones5589 Před rokem +1

    Perfektní,jste borci.Diky za videa.

  • @lujzaferkovaferkova9764
    @lujzaferkovaferkova9764 Před rokem +4

    Eliška je moc šikovna👍👏🐐😍😍👏🌿🌺

  • @simonaslunska5905
    @simonaslunska5905 Před rokem +1

    Máte moc šikovnou a moc krásnou dceru. Hodně štěstí v životě vám oběma.

  • @TheSedlo90
    @TheSedlo90 Před rokem +3

    Super video. Máte opravdu super dceru na kterou můžete být pyšní. Ale i vám tatínku je potřeba vyslovit dík. Vede dceru aby se něco naučila a i zažila spousty zajímavých věcí, které dneska děti hlavně ve městech nemají šanci zažít. :)

  • @fialacitron-yn5mz
    @fialacitron-yn5mz Před rokem +2

    Mooóc přeji, ať se daří. Jste skvělá rodina.

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před rokem +1

      Děkujeme

    • @fialacitron-yn5mz
      @fialacitron-yn5mz Před rokem +1

      @@reznikjiriduchon No. To nemáte zač. My s ženou budeme zakládat brzy malou kozí farmičku také. Nějakou zkušenost máme, ale ne mnoho. Chceme Anglonubijky. Kvůli absenci klasického, kozího odéru v mléce a výrobcích. Moc Vám fandíme a děkujeme za odpověď.

  • @ivandrinek4870
    @ivandrinek4870 Před rokem +2

    Teda??? Fakt zajímavý, vím, že se to dělá do těch košíků, ale ta ruční práce se mi fakt líbí. Super jak Eliška podojila tu kozu, je moc šikovná

  • @domacipivo
    @domacipivo Před rokem +2

    Super, jednoduché a dobré. Já se na sýr teda nějak nemohu dokopat. Chci na první pokus zkusit něco podobně jednoduchého a později přejít na nějaké tvrdší. Ale nejdřív práce abych měl peníze na koníčky :D a pak zábava :D domácí pivo, domácí uzeniny, vaření a pak i ty sýry.

  • @jumper3118
    @jumper3118 Před rokem +1

    parádní výklad,Eliška je šikula,like

  • @pivectv209
    @pivectv209 Před rokem +2

    Perfektne videa, klobuk dole. Len jedna vec, skuste inak drzat kameru lebo ten zvuk je moc Duty. Volako sa to ozyva. Miestami je zvuk paradny a potom moc to duni. Pekny den

  • @mirek9663
    @mirek9663 Před rokem +1

    Šikovná slečna už.

  • @alenamatejkova4256
    @alenamatejkova4256 Před rokem +1

    Dobré ráno Jirko 🍀🤗🍀Vy jste ale šikovní a hlavně Eliška... Zdravím celou rodinku a mějte se krásně AHÓÓJ 🍀😂🍀👍👍👍

  • @chillifarmer8402
    @chillifarmer8402 Před rokem +1

    WAu :) parádní video !!!

  • @marbar1173
    @marbar1173 Před rokem +2

    Super

  • @jirimica4855
    @jirimica4855 Před rokem +1

    Zdar. Zase parádní videjko. Já sice nemusím tyhle sýry ale ta spolupráce... prostě koncert. To závěrečný vymačkávání bych se chtěl ale zeptat. Nedává se ten sýr do plátna a prostým kroucením se té syrovátky zbavovat? Nebo jestli je na to nějaký ruční lis? Viděl jsem nějaké staré obrázky v knížkách kde to bylo a třeba i jen prostou vahou se to odělilo. Pověšením. Jinak je radost koukat na Elišku jak jí chutná.Tímto jí dodatečně přeju za všechny kdo tě sledují všechno nejlepší k svátku. Za mě rozhodně lajkosík. 👍💐💐💐🧀😁👏 Jen tak dál.

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před rokem

      Ahoj. Těch možností jak odstranit syrovátku je spousta, koneckonců jsi jich vypsal dost. Tento se mi líbí, protože je takový nevšední. Jinak dělám i sýry jinak, ale tento recept jsem chtěl ukázat.

  • @ponkyponkymon3457
    @ponkyponkymon3457 Před rokem

    ahoj sikulove, Pěkná práce, palec nahoru. co to je za knížku jak jsi o ní říkal? jsem tu po delší době

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před rokem

      koukni na můj kanál, mám tam video o knihách, tam je vše vysvětleno

  • @Jajamilan
    @Jajamilan Před rokem +3

    Co se v mládí naučíš atd. Bude skvěle připravena do života. Pěkné video a držím palce k další práci. 👍

    •  Před rokem +1

      ostatní ji můžou závidět

    • @Jajamilan
      @Jajamilan Před rokem +1

      @ Naprostá pravda, já sám mám vzpomínky na prázdniny u babičky a dědy, měli ještě koně. Všichni mi záviděli.

    •  Před rokem

      @@Jajamilan i já vzpomínám u strejdy na hospodářství, lesy, pole a zvířata a hlavně na zabíjačky

    • @Jajamilan
      @Jajamilan Před rokem +1

      @ Tak velmi podobné, ale já se tam nikdy nedostal při zabíjačkách. Takže já jsem zabíjačku nezažil, jen veřejnou v pivovaře.

    •  Před rokem

      @@Jajamilan Tak já hodně jako dítě a v posledních letech tři. Mám v plánu natočit sérii videí jak si tyto výrobky udělat doma a u toho bych trochu povyprávěl jak to chodí na klasické zabíjačce.

  • @sarasarusa5607
    @sarasarusa5607 Před 6 měsíci

    Moc děkuji za super video. Mohu se,prosím zeptat,jak je dlouhá asi trvanlivost sýra? A video na výrobu tvarohu bych moc ráda. Mějte se krásně

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před 6 měsíci

      Trvanlivost je nízká, hned se sní. Tvaroh nedělám, takže neporadím.

  • @jirisvoboda9098
    @jirisvoboda9098 Před rokem

    Dobrý den Jirko. Vypadá to skvěle, ale chci se zeptat jestli se to dá udělat z klasického kupovaného kravského mléka. Děkuji moc za informaci, kterou mi dáte

  • @ivanpetreje608
    @ivanpetreje608 Před rokem +1

    😎👌

  • @videhawn7547
    @videhawn7547 Před rokem +1

    Šikovná dcérka ☺

  • @sarasarusa5607
    @sarasarusa5607 Před 6 měsíci

    Mohu se,prosím zeptat,jestli se sýr povede i z pasterizovaného kozího mléka?

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před 6 měsíci

      Samozřejmě. Však ve videu jsme ho také pasterizovaly.

  • @oBlade87o
    @oBlade87o Před rokem +1

    Eliska je moc sikovna... dobre ji vychovavate👏👏👍👍... jak to vidim na soc. sitich... radsi nemluvit... jeste bych klidne uvital nejaky zraly syr 😆😁✌️

  • @lukaskropac4933
    @lukaskropac4933 Před rokem +3

    Jsi dobrý učitel a Eliška je moc šikovná.

  • @lofik4160
    @lofik4160 Před rokem

    Při pasterizaci nepřidáváte chlorid?

  • @jirisvarc8800
    @jirisvarc8800 Před rokem +2

    Viděl jsem,že se to dává do pleny

  • @Terezie_3xd
    @Terezie_3xd Před rokem +2

    Kozy mám moc ráda

  • @milansmolka9016
    @milansmolka9016 Před rokem

    Ahoj , kedysi si mal na CZcams video o vybouraní prasete a teď to numuzu najít

    • @reznikjiriduchon
      @reznikjiriduchon  Před rokem

      hledej, mám ho tu pořád

    • @milansmolka9016
      @milansmolka9016 Před rokem

      @@reznikjiriduchon mám tu jenom jako vybouravaš polovičku prasete ale ja myslím úplne podrobnej návod na vybouraní

  • @aloisjanicek9531
    @aloisjanicek9531 Před rokem +2

    U Duchoňů je svět ještě stále v pořádku 👍 🐐🧀

  • @ladislavmucka4981
    @ladislavmucka4981 Před rokem +1

    Z mesom ti to ide lepšie.

  • @ladislavmucka4981
    @ladislavmucka4981 Před rokem +2

    Keby to dáš to plienky nemusíš sa z tým tak srat.

  • @lubyx8878
    @lubyx8878 Před rokem

    Eliška je mila ...pripomenula mi moje detstvo ked som bola mala a musela som chodit s našou kozou na luku kde sa pasla a ta koza sa volala Marta aj husi sme chovali , prasa aj byka 😄😁❤❤❤❤❤som polnohospodarka a staram sa teraz o zahradu