Ciambella alla panna e gocce di cioccolato

Ciambella alla panna e gocce di cioccolato
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La ricetta con descrizione si trova nel mio blog giallo zafferano:
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La ciambella alla panna con gocce di cioccolato è un dolce delicato, ma molto goloso, che richiama nel gusto le classiche merendine da colazione formato plumcake.
Si realizza con facilità e velocemente. L’unica accortezza da tenere è quella di prestare attenzione alla cottura in forno, effettuando la prova stecchino prima di sfornare.
Per realizzarla occorrerà panna fresca, non sostituibile dunque con quella a lunga conservazione o vegetale.
Basterà montare la panna e unirla agli altri ingredienti, senza bisogno di aggiungere all’impasto altri grassi come ad esempio burro, oppure olio.
Il tutto a favore di una maggiore leggerezza di questo dolce che piace a grandi e bambini.
Il risultato sarà un dolce molto morbido, buonissimo anche senza l’aggiunta di gocce, che comunque danno un tocco in più.
Una ciambella adatta per la colazione, ma anche accompagnata da un caffè o da servire con una pallina di buon gelato. Provatelo e vi garantisco vi stupirà!