František Kšána: Když si kupujete maso, dívejte se řezníkovi na ruce

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 07. 2019
  • Řezník František Kšána s sebou do studia Radiožurnálu vzal dobře uzrálou vepřovou krkovici. Snad jenom kvůli tomu, aby vysvětlil, proč maso, aby bylo dobré, musí správě vyzrát. Pár dní po porážce totiž maso nemá žádnou chuť, sval je ztuhlý. „Vyzrát maso je základ k tomu, abychom měli dobrý guláš nebo polévku,“ radí řezník.
    Více zde: radiozurnal.rozhlas.cz/kdyz-s...
    Webové stránky Radiožurnálu: radiozurnal.rozhlas.cz/
    Facebook: / radiozurnal
    Twitter: / radiozurnal1
    Instagram: / radiozurnal

Komentáře • 40

  • @user-ch3uk7hu3z
    @user-ch3uk7hu3z Před 3 měsíci

    Naprosto úžasný František!!! Hodně úspěchů a spokojenosti přeji.

  • @marekfiala6971
    @marekfiala6971 Před 4 lety +98

    " já Vás vidím a už polykám... " Lucie

  • @martin-pecina
    @martin-pecina Před 6 měsíci

    Fandu Kšánu je opravdu těžké nemilovat. Chlapec, který vše, co dělá, dělá srdíčkem, a ještě miluje lidi okolo sebe. Přírodní úkaz a velký frajer. ♥♥♥

  • @Honzishek
    @Honzishek Před 7 měsíci

    skvělý rozhovor, skvělý host , a výborná moderátorka . ! děkuji.

  • @samhawkins3847
    @samhawkins3847 Před 9 měsíci

    Naprosto perfektní, jak host, tak moderátorka, klobouk dolů.
    Moc děkuji.
    Ať se daří :-)

  • @pampeliskaprvni8639
    @pampeliskaprvni8639 Před 4 lety +19

    Ten je úžasný! Miluji poslouchat lidi, kteří jsou zapálení pro svůj obor/koníček. Z něho to nadšení přímo sálá, to je radost sledovat. :-)

    • @miraricka8877
      @miraricka8877 Před 4 lety +1

      Pampeliška První taky mam rad nadsence i jim zavidim

    • @pampeliskaprvni8639
      @pampeliskaprvni8639 Před 4 lety +3

      @@miraricka8877, myslím, že je to nakažlivé, jako každá emoce. Takže když se budeme často koukat na zapálené lidi, začneme "hořet" taky, třeba pro něco jiného. 😉

    • @pampeliskaprvni8639
      @pampeliskaprvni8639 Před 4 lety +1

      @pemailv, neznamená to, že se ze mě stane řezník jen proto, že host v rozhovoru ukazuje, jak miluje svou práci. Proto mi ani sledování jakehokoliv fanatizmu nemůže ublížit.

  • @hellobraundesign
    @hellobraundesign Před 4 lety +1

    Pán Kšána, za mňa Palec Hore ! Viac takto nadšených a erudovaných odborníkov a to do každého odvetvia.Ďakujem

  • @danahorakova9510
    @danahorakova9510 Před 4 lety +10

    Lucie Vyborna jako vzdy vyborna 👍a pan reznik,clovek ktery miluje svoji profesi....uzasny rozhovor,dekuju

  • @user-bx2vm1qg4i
    @user-bx2vm1qg4i Před 6 měsíci

    Já vás vidím a už polykám . Ještě tak pěkná holka :D ... nádhera!

  • @plattenlegerentfelden7143
    @plattenlegerentfelden7143 Před 4 lety +18

    Díky za skvělý rozhovor.
    Dobrý jídlo,z čerstvých a kvalitních surovin,to je hned radost ze života!

  • @scimat-micro1868
    @scimat-micro1868 Před 2 lety +1

    Je potěšením poslouchat odborníka zaníceného pro svou práci s touhou přinášet uspokojení jiným lidem. Kromě toho, že má mnoho znalostí, je i lidsky moudrý. Děkuji.

  • @tuzkovabaterka1177
    @tuzkovabaterka1177 Před 8 měsíci

    Kšáňá je super , baví mě ten jeho zápal

  • @danahaase6068
    @danahaase6068 Před 4 lety +9

    Krasny pozdrav Ceskemu rozhlasu a panu Ksanovi .Velice "vyzivny rozhovor"Dekuji

  • @ondrejbaroch7758
    @ondrejbaroch7758 Před 4 lety +9

    Super rozhovor

  • @zuzanafoitova7632
    @zuzanafoitova7632 Před 4 lety +11

    Budte prosím nadále PATRIOT a pracujte jen s českým masem. Je to SUPER :-)) AT SE VÁM DAŘÍ pane Kšána. Děkuji za rady . :-)

  • @Marekxk
    @Marekxk Před 3 lety

    Perfektný chlapík 👍

  • @alihorak
    @alihorak Před 4 lety +6

    Skvělý pořad! Jen škoda toho označení "krkovice". Běžný člověk si představí vepřové a přitom je to od pohledu hovězí. A jak pan Kšána asi dvakrát řekl, je to roštěnec.

  • @pavelskalicka5900
    @pavelskalicka5900 Před 4 lety +7

    borec ma rad svou praci a dela ji tim reklamu .super host

  • @LATECOMER63
    @LATECOMER63 Před 4 lety

    Nádhera 👍

  • @TEREZKATERKA100
    @TEREZKATERKA100 Před 4 lety

    Veľmi pekné, poučné video. Pán má toho veľmi veľa o mäse v malíčku a to je dobre. Každý by sa mal vyznať vo svojom remesle. Aj redaktorka je dobrá a príjemná. Údené mäso na starý spôsob. Dnes sa také asi nepredáva. Musí vydržať nepokazené celé mesiace nie niekoľko dní. Také v obchode nedostať. To si musí človek urobiť doma. (Nasoliť na niekoľko dní, potom pomaly údiť).

  • @stevnavratil7462
    @stevnavratil7462 Před 4 lety

    super...

  • @ivetafejlekova3410
    @ivetafejlekova3410 Před 4 lety +9

    Tak toto je cesky narodny poklad

  • @rudoradovy6778
    @rudoradovy6778 Před 4 lety +9

    No nič. Takéto videá ja nemôžem pozerať. Na večeru boli rezne a je krátko pred polnociu a ja musím nejakú šnicľu ís vybrať z chladničky.

  • @kajdaned6327
    @kajdaned6327 Před 4 lety +2

    🐷🥩🥓😋👌😉

  • @jitrenka4485
    @jitrenka4485 Před 4 lety +4

    👏👍👍🍗🐮🐷🐂🐖👌

  • @jakubzavadil7818
    @jakubzavadil7818 Před 8 měsíci

    Eat it

  • @qerreq2167
    @qerreq2167 Před 4 lety +8

    *Dejte řezníkovi naprostou svobodu a oni začnou porcovat i lidské maso.* 😁

  • @ELVIScz
    @ELVIScz Před 4 měsíci

    Vsichni milujou poctivý, zapálený odborníky, kteří milují svoji práci a 90% pak jde a koupí si v Kauflandu salám ze separátu a éček...

  • @brizolitek
    @brizolitek Před 4 lety

    Ta ženská má 73 zubů twl😁

  • @Tom9k
    @Tom9k Před 8 měsíci +1

    Cringe