Poulet basquaise | Lidl Cuisine
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- čas přidán 6. 09. 2024
- + Poulet basquaise +
Une belle recette gourmande et équilibrée comme on les aime : le poulet basquaise ! Avec du poulet et des poivrons, cette recette colorée et savoureuse qu'Hervé nous partage est un plat simple et rapide à refaire à la maison. Un vrai régale pour les papilles. 😋🥘
---- 🛒 LES INGREDIENTS DE LA RECETTE 🛒 ----
- 500 g de poulet (blancs ou cuisses)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 1 oignon
- 500 g de passata ou pulpe de tomates en conserve
- 2 gousses d'ail
- Herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère de poivre
- 20 cl de vin blanc sec / Alternative sans alcool : 20 cl de bouillon de volaille
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Chaque MARDI et chaque JEUDI, nos deux gourmands vous proposeront des recettes super faciles et accessibles, réalisées avec des produits achetés dans les supermarchés Lidl. Ils vous inspireront avec des bons petits plats, des desserts gourmands, et plein de bonnes choses en misant sur la qualité et la simplicité. Pour partager encore plus leur envie de cuisiner, HERVÉ et AUDREY inviterons régulièrement des passionnés de cuisine, des chefs, des CZcamsurs, des blogueurs, des sportifs... à venir passer un moment gourmand et convivial, dans la cuisine de Lidl. En attendant de vous retrouver chaque semaine, abonnez-vous et activez les notifications.
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Moi aussi mon moment préféré c'est quand je déglace! J'adore!
🥰🥰🥰
Le plus pratique pour les oignons, c'est de les couper en deux, comme tu as fais, et puis les laver A L'EAU FROIDE un petit coup, ca degage le souffre de l'oignon et qui est responsable de toutes les larmes versées a travers le monde !
Et merci pour la recette ! ^^
Je suis d'accord 👍
Bonjour Hervé cuisine je suis ravi de suivre vos vidéos ainsi les explications j'ai réalisé cette recette le poulet basquaise je peux vous dire que c'est délicieux
On est ravis 😋
Merci Hervé.. Moi je fais d abord revenir mes cuisses de poulet et je les enlèves et après je fais revenir oignons poivrons ail.. Vin blanc sauce tomate Mutti et après je remet le poulet et piment d espelette et évidemment feuilles de laurier et herbes de Provence... 😉😘
Merci pour vos précieux conseils ! 🥰
Les gens qui pleurent en épluchant un oignon, grandissez un peu, y’a pire dans la vie. 😁 Merci Hervé pour tes recettes je te suis depuis des années sur ta chaîne. Bonne journée
Je suis en résidence universitaire et je suis étudiant, donc j'ai tendance à me cuisiner des portions de soldats qui me font des fois 3-4 jours (Pates, riz). Peut être une vidéo qui reste dans cette ambiance (Pates, riz) et rapide et simple à faire pour un étudiant nul en cuisine s'était parfait 😉
Cuisinetroutes sortes de legumes dans une cocotte avec des herbes et épices.
Ou bien achète un blender d'occasion ou neuf pas trop cher et fais des repas de fruits ou mixe quelques légumes en sauce pour faire une sauce salade pour des repas plus sains car crus et avec les vitamines. Riz et pâtes sont pas géniales mais pas chers, je comprends. Bon appétit et bonne santé !
@@shantinaturechild6385 c'est pas parce que tu manges un aliments cru qu'il est forcément plus sains...
super recette ! , j'ai la technique pour ne pas pleurer pour l'épluchage d'oignon : c'est de demander à quelqu'un d'autre de le faire ! ça marche
On valide votre idée 👀
J’avoue une repas haut en couleur, simple, rapide mais qui a l’air teeeeeellement bon 😋😋😋
Bonjour Sabrina, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
Bonne journée ;-)
Super recette . Avec des cuisses de poulet c’est meilleur
Coucou Hervé 🤗
Une recette simple et colorée délicieuse aussi 😋😉.
Je fais comme toi pour les oignons 🧅 le plus vite possible et pas de larmes 😂
Ciao ciao à très vite 😀
Super !!!
Merci beaucoup !!! 👍👍👍😉
Bonjour 🌷🌷🌷
Eau du robinet le meilleur moyen pour ne pas verser de larmes en epluchant
Les oignons sous l'eau
Merciiiii pour la recette ça l'air bon
Bonne journée
Bonjour Salima, merci de nous avoir partagé votre astuce 😉.
Belle journée.
Bonjour Hervé
Très belle recette mais pour le vrais poulet basquaise il manque un ingrédient facultatif le piment d'Espelette qui est de tradition dans cette région
Toujours top vos recettes bravo Hervé
Bonjour Fatima, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
Belle journée ;-)
Viellie astuce pour couper l'oignon sans pleurer : Le passer (rincer) a l'eau et hop plus de larmes :-)
Merci Hervé. Je connaissais bien sûr (72 ans !) mais c'est toujours bon de revoir ses classiques. Comment pourrais-je rendre cette excellente recette un peu plus onctueuse (pour aromatiser le riz) ? Merci d'avance.
Mon moment préféré en cuisine c'est quand c'est prêt 😂
On est bien d'accord !
Je l'ai faite sans vin blanc et je valide 👍
🥰
Merci beaucoup pour cette video.
Avec plaisir !
Sa donne trop envie😀je l ai jamais fait maison😯la je vais refaire ta recette😀😀
Bonjour, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
Bonne journée ;-)
@@LidlCuisine 👍👍
Je fais la même recette je choisis des pilons à chaque fois c'est un régal 😊
Ma technique à moi je les prends surgelés couper et je pleure pas ! Bonne recette Merci
merci pour le conseil !
Lorsque je coupe des oignons je mets mes lunettes de piscine ça marche très bien 🏊
Du poulet basquaise mon plat favori
Bonjour, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
De nombreuses recettes sont encore à venir, alors restez abonné ;-)
Bonne journée ;-)
Pour l'oignon mettre un papier absorbant mouillé devant sur la planche et couper derrière à ras de la planche . Tout pareil sauf les herbes de Provence.
Moi, je fais des macaronis comme accompagnement, c' est délicieux avec le poulet basquaise.
Bonjour. Quelle type de poêle utilisez-vous ? Elle a l'air géniale parce qu'elle n'accroche, a priori, pas. J'en ai un peu assez de ne pas pouvoir faire rissoler mes ingrédients, même en ayant culotté la poêle. Merci pour votre retour, et bravo pour vos recettes.
Bonjour Mo', merci pour votre message. Hervé utilise une poêle en fonte d'aluminium qui était en vente au printemps dernier chez Lidl. Malheureusement, nous ne connaissons pas encore la prochaine date de vente de ce produit. Cependant, je vous invite à vous inscrire à la newsletter www.lidl.fr/fr/inscription-newsletter.htm ou encore à suivre le prospectus en ligne www.lidl.fr/fr/catalogue-en-ligne.htm afin de connaître les offres à venir !
Bonne journée :)
@@LidlCuisine Merci pour votre réponse rapide. 🙏
Très belle ressettes ❤❤❤❤❤ j'adore merci et bravo Hervé
Bonjour Karine, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
Bonne journée ;-)
Merci beaucoup pour cette belle recette
Bonjour Maria, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
De nombreuses recettes sont encore à venir, alors restez abonné ;-)
Bonne journée ;-)
J'adore, merci pour la recette 😻
Bonjour, merci pour votre message. Il ne vous reste plus qu'à tester la recette ;)
Belle journée.
Formidable !!!!!!!
🥰🥰🥰
Magnifique merci beaucoup 👍👍👍
Bonjour, merci pour votre message. Il ne vous reste plus qu'à tester la recette ;)
Belle journée.
J'adore quand le fromage est bien fondu rien qu'à voir ça j'ai faim. Sinon super recette 😍
Où avez-vous vu du fromage ??
Quel fromage 😵je nai pas vu ni enttendu quil y'avait du fromage😃
Merci moi je ne mais pas de vin blanc sinon c pareil et c'est bon bonne journée
BSR l ami pour ta recette super j adore merci ca donne envie bon appetit 😉👍👏🙏😚
Bonjour Brigitte, merci pour votre message. Il ne vous reste plus qu'à tester la recette ;)
Belle journée.
2:40 Oui TV j'ai une technique pour l'oignon !
C'est de pas en mettre... Lol..
Non c'est de mettre des lunettes de piscine [elles sont hermétiques...]👍
Merci pour la recette même si je n'aime ni le poulet 🐔 ni l'oignon...
HAPPY NEW YEAR! 💐 💐 💐
سبحان الله العظيم 🥀
Merci pour votre message ! On espère que vous pourrez trouver d'autres recettes qui vous plaisent sur la chaîne ! A très vite sur LIDL Cuisine !
@@LidlCuisine..sans aucun doute...
Merci !
سبحان الله
Si c'est Hervé qui cuisine bien-sûr qu'on s'abonne 😉
Bonjour Bilel, merci pour votre message. Il ne vous reste plus qu'à tester la recette ;)
Belle journée.
@@LidlCuisine oui bien-sûr. En plus je fais beaucoup mes courses chez Lidl l'hay les roses 94. Je la testerais 😉
Super
Pour ne pas pleurer en découpant les oignons, il faut mettre un peu d'eau dans la bouche sans l'avaler, une fois ça commence à piquer les yeux avalez l'eau déjà dans la bouche et répéter l'opération jusqu'à la fin du du découpage.
C'est bon
Moi je rajoute une poignée de petits pois.Merci pour vos conseils
😂😂😂😂du courage pour l'oignon
Ma technique c'est passer l'oignon épluché sous l'eau froide avant de le couper. Ça marche très bien pour moi, après j'ai l'impression que certaines personnes ont des yeux plus sensibles que d'autres.
Super idée, à essayer ! 😊
une recette du poulet basquaise rapide pour les gens pressés ou débutant en cuisine moi je le fait traditionnel avec un poulet fermier que je détaille en entier je fais dorer chaque morceau dan sud saindoux ( le gras du cochon 😅) je poivre avec du 5 baies j'y ajoute aussi oignons et poivrons et si de saison des tomates fraîches accompagné d'un riz parfumé thaï ou basmati un délice pour les papilles j'encourage tout ceux qui veulent apprendre à cuisiner maison il n'y a pas mieux pour la santé bonne appétit bien sûr 🍽🧂🍷🍴
Bonjour Patricia, merci de nous avoir partagé votre astuce pour cette recette 😉.
De nombreuses recettes sont encore à venir, alors restez abonné ;-)
Belle journée.
Merci pour cette recette!!!
Bonsoir pour l'oignon, le passer rapidement entier ou en demi sous l'eau. Ensuite je fais la même recette et pareil sans le vin et moins de gras. J'adore les crépitements. Maintenant est il possible d'avoir des informations sur les récipients utilisés dans votre cuisine, céramique ? Merci de votre gentillesse et patience. Bonne soirée
Bonjour Dom, merci pour votre message et votre astuce pour couper l'oignon. Pour le reste, tout les ustensiles et récipients provienne de Lidl. Je vous invite à vous inscrire à la newsletter www.lidl.fr/fr/inscription-newsletter.htm ou encore à suivre le prospectus en ligne www.lidl.fr/fr/catalogue-en-ligne.htm afin de connaître les offres à venir !
Bonne journée :)
Sans voir je te dis bravo !
Moi ça sera sans ail et sans alcool mais ça donne envie !!!
Bonjour Maryon, merci pour votre message. Vous pouvez faire cette recette sans l'ail et en remplaçant le vin blanc par la même quantité de bouillon de volaille ! 😉
Bonne journée.
Hum appétissant merci
Bravo
Il faut macher du chwingum quand on coupe l'oignon sinon le mettre dans de l'eau froide pendant 15min avant de le couper
Merci pour ces astuces ! À essayer ! 😊
Mc Lessgy dit qu'il faut couper l'oignon sous l'eau seul bonne technique !😉
Bonsoir, la recette que vous avez réalisez et pour combien de personne ?
Bonsoir ! Entre 3 et 4 personnes en fonction de la faim de chacun ! Excellente soirée et à très vite sur LIDL Cuisine !
@@LidlCuisine D'accord ,merci d'avoir répondu si rapidement ! Excellente soirée à vous aussi !
Très cool
Bonjour Chantal, merci pour votre message, ça fait toujours plaisir !
Bonne journée ;-)
Moment préféré cuisine c’est les cookie pas cuit 🙏🏻
Sympa cette recette ! Dommage que ce ne soit pas la saison des poivrons.
Stop aux herbes de Provence
Dans un poulet Basquaise 😉😉😉😉
Moi j’ai mis en plus des herbes de Provence du poivre de Cayenne et du sel de guerande 😂
Excellente recette et simple à réaliser 😉👍
Ma technique pour l'oignon, c'est de changer de lieu apres une minute avec ma planche a decouper. Ca me redonne une minute tranquille
🍗
🥰
Recette très simple et coloré, je découvre, mais manque d épicé et un peu de piquant
Merci pour votre avis ! Bien noté pour les épices ! A près libre à vous de la revisiter à votre manière !
Et du piment d'espelette🌶️😋
Je rajoute de la ventraiche salé poivrée.hum!!
mhmm
Pour les oignons, remplir sa bouche d’eau (ne pas avaler) et le coupé tt en gardant l’eau et après craché l’eau qd c fini
Bonjour Nouhaila, merci de nous avoir partagé votre astuce 😉.
Belle journée.
Bonjour Hervé et si j'ai pas le vin blanc on leur en place merci
Bonjour Mauve, vous pouvez remplacer le vin blanc par la même quantité de bouillon de volaille.
Bonne recette et belle journée.
Bonjour moi je met du chorizo fort 😉
Pour ne pas pleurer en coupant les oignons je met des lunettes de piscine. C'est super efficace.
Bonjour Alexandre, merci pour votre message. Les lunettes de piscine, c'est une bonne astuce 😋 ! Je vais faire part de votre remarque à Hervé.
Bonne journée ;-)
Ou bien passer le couteau sous l eau et on coupe l oignon sans essayer le couteau !!
👋👍
Je faimm
Bonjour Toni, merci pour votre message. Il ne vous reste plus qu'à tester la recette ;)
Belle journée.
Je remplace le poulet par des steaks ou des boulettes de soja 🙂
Ta gousse d'ail, petit conseil, tu prend ton couteau éminceur, et avec le côté tu écrace (fortement, sans hésité) ta gousse d'ail, tu gagnera quelques seconde pour retiré ça couche et son germe ! Essaye et tu verra, certain dirons que quelque seconde c'est pas grand chose mais mis bout à bout pour chaque ingrédient c'est très intéressant ! Surtout pour un cuisinier ou un(e) amateur dans le domaine ! Ton pire ennemis c'est le temps, c'est une des nombreuse device a assimilé pour devenir chef ! Bref jolie recette basique et sympa pour les néophyte ! Bonne cuisine à vous !
Cc Herve pour eplucher ds oignons mettre le nombre d'oignons desirer ds un recipient d'eau froide puis les eplucher vos beaux yeux ne pleureront
Bonjour Karim,
merci pour votre message. Je vais faire part de votre conseil à Hervé.
Bonne journée ;-)
💋💋💋💋
Tenir allumette par la bouche pour oignons
Bravo 👏 👏 j'adore 💕 💕 je viens de le faire sur ma chaîne un peu différent de le votre mais toujours un régal 😍 😍 😍 😍 #nadiaaouane
bonjour,
par quoi peux ton remplacé le vin blanc?
merci
Bonjour, vous pouvez remplacer le vin blanc par la même quantité de bouillon de volaille.
Bonne recette et belle journée.
@@LidlCuisine
merci 😊
Technique passer les oignon sous l'eau froide
Bonjour Soso, merci de nous avoir partagé votre astuce 😉.
Belle journée.
Merci pour ce poulet c'était fameux, j'ai mélangé avec de la chantilly ça relève le goût
Bonjour Anton, merci de nous avoir partagé votre astuce !
Bonne journée ;-)
Bonjour je coupe mes poivrons en petits morceaux et je mets des cuisses de poulet.... Je ne couvre pas mon plat pour que les tomates caramélisent..... Merci pour votre recette... Bon appétit
Merci à vous 😊
pour ne pas pleurer avec les oignons j'utilise un masque pour le ski. on est moche et on a l'air bête mais c'est efficace
On va sérieusement se pencher dessus : )
Bonjour, ou peut on trouver la poile ? Merci
Bonjour Iman, je vous remerci pour votre message. Nous ne connaissons pas encore la prochaine date de vente de ce produit. Cependant, je vous invite à vous inscrire à la newsletter www.lidl.fr/fr/inscription-newsletter.htm ou encore à suivre le prospectus en ligne www.lidl.fr/fr/catalogue-en-ligne.htm afin de connaître les offres à venir !
Bonne journée :)
Moi je rajoute du lard fumé pas de lardon fumé ou jambon de Bayonne
Tremper le couteau ds un verre d'eau
Pour pas pleurer avec les oignons il faut respirer par la bouche
DAAM
C'est coloré c'est coloré c'est coloré on a bien compris je crois 😂😂😂😂😂😂
ET LE PIMENT D'ESPELETTE NOM D'UNE PIPE 😂😂😂😂
Je rajouterais un peu de sucre dans cette recette, car cuisiner ainsi c'est avoir l' amertume de la peau des poivrons et l'acidite de la tomate. Et puis je poivrerais avec du poivre du sechuan. Et puis : piment et accompagnement : du bon riz basmati.
Bonjour Carlos, merci de nous avoir partagé votre astuce pour agrémenter cette recette 😉.
Belle journée.
J’ai fait la recette sans ajout de sucre avec poivrons et tomates fraîches. C’était sucré à ma grande surprise ! Je pense que ce sont les poivrons vers qui sont amers
Le P.B.aise contient des piments doux,des poivrons, des tomates et du jambon Basque cru
😋
Je Hervé, ma recette est presque comme la vôtre. Mais pourquoi, diable, des herbes de Provence dans un plat Basque??? Preferez le piment d'espelette plus raccord avec le plat!!!
Ok avec vous .....😁😁😁Ah les recettes revisitées quelle aise ☹☹☹☹
Pas poivron jaune
Dommage j aime pas le poivrons
Bravo 👏 👏 j'adore 💕 💕 je viens de le faire sur ma chaîne un peu différent de le votre mais toujours un régal 😍 😍 😍 😍 #nadiaaouane