Friggitrici ad aria (fritta?)
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Vale la pena di comprare una cosiddetta "friggitrice ad aria"? Ma poi, come fa l'aria a friggere?
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Al "Qui non si offrono codici sconto ma ragionamenti" ho messo il like al video!
Anch'io 😜
Anch'io, grande Dario!
Io qui vado a fiducia, oramai il like lo uso per segnare i video che ho visto
Idemmmm
Io pensavo dicesse "qui non si offrono codici sconto, ma solide realtà" 😂
Egregio Professore, Lei, con estrema competenza, con una dialettica eccezionale, comprensibilissima e piacevolossima, riesce a farmi rendere consapevole di quanto sia abissale la mia ignoranza ! Ho 69 anni, sono un ingegnere elettronico in pensione ma, ho sempre ritenuto che nella vita occorre essere sempre umili, aperti a nuove conoscenze. Non si finisce mai di imparare ! In bocca al lupo per la Sua salute Professore , grazie per i suoi video estremamente istruttivi e, un fortissimo abbraccio da Pieralberto!
Che gioia leggere un commento così bello, intelligente e scritto in maniera ineccepibile da tutti i punti di vista.
Un saluto a lei e mi scusi se mi sono permessa di rispondere, le auguro tante cose belle
Ho il colesterolo a 300
@@MegaMrvittorioeh non va bene. Si riguardi per l'amor di Dio
Quando il marketing riesce letteralmente a vendere aria fritta... 😂
ahahahahha
😂😂😂👍
Best comment
Io ho una friggitrice ad aria e la amo :) altro che aria fritta, patate che escono una bomba 😍
@@EiLpigreco Patate fresche o surgelate?
-Resistenza e ventola, cosa vi viene in mente?
-un incubatrice!
-un forno!
- si, un forno, proprio come avevo detto io.
Io avevo pensato “un phon” ahahaha
sei comunista? 😹
@@appigreen1559 non capisco la correlazione.
@@miticodevis probabilmente la parola "resistenza". Che andrebbe scritta in maiuscolo, e che non era solo Comunista, anzi. Non voglio pensare che il gioco di parole sia invece indirizzato alla parola "forno". 😓
Ne ho una, con le cose precotte va alla grande (ovviamente) ed è imbattibile con le alette di pollo, a patto che gli si faccia un bagnetto generoso nell'olio e negli aromi. Va da sè che se ci metti una zucchina a fette, sperando in una tempura automatica, ti ritrovi con una roba molliccia o, nel caso tu insista con la "frittura", con delle zucchine disidratate.
Beh, una funzione "essiccatore", sarebbe utile, in effetti. Sarebbe un bel plus.
concordo alla grande! il nome é tutto marketing, ma la praticità e l'efficienza sono al top
Buttaci due alette di cristofà intrise di cosa rossa
Quanto tempo ci mette? In esorciccio.
Lo spumone fritto
Grazie prof, spero tanto che lei stia meglio.. ❤️
Grande Bressanini! Smontiamo i miti. Un tempo si diceva, dalle mie parti, ‘non si frigge con l’acqua’. Beh... neanche con l’aria.
Che bello! Un uomo che gronda buonsenso! Ah! Quanto mi mancavi. 🙏🏼💪🏽
Sono un diversamente giovane semplice. Vedo un video di Dario e metto like.
Era una bella giornata finché non é partita la pubblicità di frittolosa e mi sono sentito subito incredibilmente vecchio 😂
Ho 19 anni ed ho capito entrambi i riferimenti.
Anni di cultura ahahah
Grazie del video, spero stia meglio. È bello vedere che nonostante tutto non si abbatta mai!
"diversamente giovane" presente!
Presente !!!
Ovviamente ho cantato la sigla
Eccomi 😌😁
Io sono di questo secolo e ho capito il riferimento a Fonzie
e subito dopo lo spot della frittolosa...cedrata tassoni
Sei uno degli pochi youtuber che dice le cose come stanno senza interessi occulti.
Complimenti.
Fortunatamente non è uno dei pochi
Quando hai detto "resiatenza e ventola cosa vi fa venire in mente" ho pensato subito "phon"!
In fondo da bambino mi divertivo a fare i popcorn con la pistola termica di mio padre!
Oddio che bell'idea. Quando finirà stacazz di pandemia lo farò con gli alunni! *.* fiestaaa
*fon
@@correzionecommenti8216 spero vivamente che sei ironico ( se sei ironico scusa per aver dubitato di te)
@@unknow1187 no, la forma corretta è fon.
@@filippomonaco2303 vero, ma piuttosto che questo prestito dal tedesco (viene da Föhn, termine che indica il vento caldo alpino ma che anche in tedesco viene utilizzato per desingare il medesimo elettrodomestico), preferisco decisamente il composto "asciugacapelli", molto più naturale e orecchiabile (anche se ironicamente sembra quasi un calco strutturale del tedesco Haartrockener, che significa letteralmente asciugacapelli, composto da "capelli" + "asciugatore").
0:47 sono troppo giovane per ricordarmela, ma mi ha sbloccato un ricordo: era in uno sportello della cucina (di quelli che non apre mai nessuno, se non i bambini curiosi), e quando chiedevo a mia madre cosa fosse mi diceva "è una friggitrice, ma non serve a nulla"
😂😂Forse Dario l'ha conosciuta
Il motivo per cui ha fallito a differenza della friggitrice ad aria
Hahahahah
Mai stata più orgogliosa di far parte dei diversamente giovani💖😍🤩❤👍👏
Sono molto contento che stai bene, i tuoi contenuti fanno tanto riflettere.
Intelligenza, cultura e ironia nello stesso momento sono rare in una persona.
Quanto ho rotto le scatole ai miei perché mi comprassero la Frittolosa... avevo 18 anni ... si sono vecchio...
Grazie Dario per i tuoi video !!
Sono felice che possa ancora insegnarci qualcosa! La sua salute glielo consente, quindi. E questo mi rende felice per lei!
Ho una friggitrice ad aria, molto desiderata da mia mamma e inizialmente osteggiata da me.
Mia madre ha capito che avevo ragione e l'ha piazzata sul frigo indispettita che non friggesse davvero.
Io che odio la classica frittura la uso tutti i giorni per tutto...senza olio né altri grassi. Le verdure escono "essiccate" e croccanti...immangiabili per il resto dell'umanità ma a me piacciono 🤗
immangiabili per il resto dell'umanità, grande
Anche io ci faccio tipo le patatine di verdure 🤣 in questo periodo poi ci "friggo" la zucca e la sgranocchio tutto il giorno
È un mini forno ventilato, molto comodo negli appartamenti e per cucinare senza dover accendere il forno di casa.
Diversamente giovane e donna pratica....ho fatto i tuoi stessi ragionamenti e quindi quelle rare volte che frigo lo faccio in buon olio abbondante. Grande Dario !!👏👏👏
OOOOOOOOH finalmente... e comunque sì, anche io sono un diversamente giovane e con lo spot mi hai sbloccato un ricordo!
"... O fa solo toast, pizzette?" 🤔🤣cit.
...e poi lo pulisco io!
Pizzette... Come queste? 😆
si pulisce da solo
mamma mia quanto mi sento vecchio, instalike
Sfornatutto Delonghi
Ho sempre voluto saperne qualcosa in più! Grazie🌸
Da chimico ti seguo da molto mai commentato, forse non è nemmeno il video esatto dove dirtelo, ma vabbè. Grazie, grazie per lo sforzo divulgativo, sempre preciso, puntuale e corretto, sia tecnicamente che politicamente se mi passi il termine. Encomiabile, e sempre da chimico ti dico è proprio una fortuna avere persone/colleghi così.
grazie
Ormai è la terza volta che guardo dario che parla di friggitrici ad aria
Quali sono le altre 2 che voglio vederlo anch'io ahaha
@@campax98 una è la stessa che ho visto qua su CZcams però direttamente su insta. L'altra erano sempre storie insta che dario ha rifatto
@@gionnygionny9167 ah va bene grazie! Ahaha
Sono veramente FELICE di vederla Professore! Ogni tanto mi chiedevo come stesse...vedo che se la cava benissimo...forza! :)
Grande Dario, questo lo faccio vedere a mia moglie, che mi frantuma le crystall ball (cit. da diversamente giovane anche io) con stò affare. Ps. ti vedo bene e ti auguro un buon proseguimento per tutto il resto.
E niente, più di 100 unlike. Le friggitrici ad aria funzionano perfettamente con roba prefritta. Ti voglio bene ,Prof Dario!
Grazie per averlo messo anche qui! Io ce l'ho, la uso tanto, ma sono consapevole sia un forno ventilato potente in miniatura!
Infatti anche io
Sì ma che forno! 😍
Stessa cosa per me... posso aggiungere che essendo diversamente giovane già volevo la frittolosa, ma costava troppo? 😂 Ora invece l'ho presa coi punti del super e la uso quando mi sembra esagerato accendere il forno. Piccolo appunto: anche le patatine prefritte vengono ben diversamente dalle fritte, in compenso le patate fresche a me vengono più buone di quelle arrostite al forno, ricetta di Bressanone esclusa, ovviamente 😉
Grazie per il video, mi sono informato qualche settimana fa su queste friggitrici ad aria e avevo proprio questo dubbio. Sostanzialmente sono forni ventilati. Alcuni articoli fanno il confronto tra forno e friggitrice ad aria dicendo che quest'ultima è più veloce nella cottura. Questo in parte è vero ma solo nella parte di riscaldamento iniziale, in quanto essendo il volume di aria da scaldare più contenuto si raggiunge la temperatura voluta prima.
Quello che non ho mai trovato è un confronto tra friggitrice ad aria e fornetto elettrico, non il forno classico da incasso, ma i fornetti che esistono da anni. Ecco qui i vantaggi si riducono perché sono in pratica lo stesso elettrodomestico. Semplicemente le friggitrici ad aria sono più piccole quindi per una o due persone magari sono ottime.
Per il resto la frittura è altro.
Con la frittura sono d’accordo, non c’entra niente...solo un piccolo appunto. Con l’esperienza (ho tutti questi elettrodomestici e cucino molto) la differenza sostanziale è che la friggitrice (meglio fornetto) ad aria "spara" l’aria a velocità molto elevate direttamente sul cibo, quindi il fornetto elettrico è meglio per l’effetto grill, la friggitrice ad aria invece è meglio per l’effetto "crosticina". Per le patate e altre verdure poco umide, il tofu (che io taglio a cubetti per farlo in agrodolce), ecc. è ottima. Inoltre i tempi sono ridotti del 20% circa. Mentre per scongelare cose tipo pizza è meglio il fornetto a mio parere.
Se hai domande da farmi visto che li ho entrambi, posso provare a rispondere :)
@@ifyouseekay594 Grazie per la disponibilità, ne approfitto allora :)
La cottura nel forno avviene per trasferimento di calora dall'aria calda al cibo. Una ventilazione più spinta potrebbe cuocere più velocemente, tuttavia non mi sembra che ci sia tutta questa differenza di ventilazione tra fornetto e friggitrice ad aria, mi confermi o non è vero? Dovrei cercare le velocità delle ventole.
Sui tempi invece ho qualche dubbio. Il 20% di tempo in meno è veramente tanto. Sicuramente essendo più piccola la friggitrice ad aria riscalda prima e mantiene meglio la temperatura, ma tolto il tempo di riscaldamento iniziale credo che il tempo di cottura sia il medesimo. Correggimi se sbaglio eh, sono domande le mie non affermazioni :)
23 anni non conoscevo la frittolosa ma ho colto in pieno la citazione a Fonzie
Pugno magico al giradischi per scroccare la canzone senza monetina
"Qui non si offrono codici sconto" stima assoluta 👏 Io non ci ho mai creduto, dalla prima volta che l'ho vista. Era chiaro fosse una specie di forno.
Video molto chiaro e piacevolmente ironico. Di rimando le auguro: “Vivi bene, intensamente, ma non prestare mai a nessuno il tuo pettine” (Arthur Fonzarelli, aka Fonzie)
Oddio ahah quel telefilm è diversamente giovane :D
a proposito di Fonzie, anche i Fonzies dicono di non essere fritti
Una recensione complottista!! Bravo!! Quel tanto di scetticismo che occorre per non essere totalmente asserviti al Sistema! :D
E comunque la dicitura FRIGGITICE AD ARIA non = FRIGGITRICE, e alcuni prodotti si chiamano FORNO AIR FRYER.
E consigliano di spruzzare olio sul cibo.
Questa è divulgazione, grazie Dario!
Il grande chimico di quartiere, sono davvero felice di vedere che hai ripreso a fare video e quindi che stai bene... bentornato , mi mancavano i tuoi video...
Grande dario, volevo aggiungere un paio di spunti sul cosa è cambiato da 20 anni a questa parte che possa aver influito:
- La tecnologia è avanzata. Oggi le friggitrici ad aria sono economiche (si trovano anche per 30/40€) efficienti e sopratutto compatte. Scommetto che ai suoi tempi la frittolosa non fosse economica e prendesse tanto spazio quanto una vera e propria friggitrice, se non di più.
- L'economia è avanzata. Oggi i cibi pre-fritti e congelati sono molto più comuni, e anche marche più economiche raggiungono un risultato sufficiente se rapportate al prezzo, rendendo la perdita di qualità notevolemente minore. Ricordo che fino a non molti anni fa per prendere delle patatine congelate che una volta cotte fossero lontanamente comparabili a quelle fritte c'era giusto una marca o due, le altre non erano all'altezza. Oggi la maggior parte dei supermercati offre prodotti di buona qualità che quindi hanno permesso a più persone di allontanarsi dal fritto, rendendo una macchina compatta e veloce molto più appetibile.
Nulla da togliere ai geni del marketing, hanno di certo anche loro qualche merito.
trenta minuti di applausi!!!
vedere anche la qualita' di quelle a 30euro. Qui in Cile ci sono varie, ma quelle poco care sono anche poco potenti
La frittolosa nel 2000 costava l'equivalente di un prezzo medio di una frittolosa odierna di marca nota (non chiedetemi come faccio a saperlo, ancora me ne vergogno). Al cambio con la lira erano circa 130 euro, che aggiornati al costo odierno della vita forse arriverebbero a 170 o 180. Chiaramente non aveva nessuna funzionalità esotica come quelle dei prodotti odierni, infarciti di sensori ed elettronica che ormai costa meno di zero. Nel 2000 c'era suppergiù la stessa disponibilità odierna di alimenti surgelati pre-fritti, solo che nessuno si prendeva la briga di leggere le etichette e i più pensavano che l'unica differenza tra le patatine a bastoncino surgelate e quelle tagliate in casa fosse che queste ultime te le dovevi tagliare da solo. Probabilmente, se la frittolosa avesse venduto di più, molte più persone si sarebbero rese conto dello schifo che c'è negli alimenti surgelati pre-fritti :-) Il successo commerciale delle moderne "air fryers" è dovuto essenzialmente al fatto che con la frittolosa ci siamo feriti in pochi :-D
Ok, ma se usi le patatine fritte surgelate un normale forno va benissimo
Grandissimo come sempre! L'ho acquistata usata da un'amica che doveva lasciare casa e vendere tutto ed ero super curiosa. La provo subito, la studio e me la guardo e penso: ma è un fornetto! Però come ha detto lei è comoda se cucini spesso al forno perché ci mette meno tempo :)
Interessantissimo come sempre, fa grande piacere ascoltarti. Professori come te ce ne vorrebbero di più!
Più di vent’anni? Incredibile non lo sapevo. Bello rivederti, Professore!
Io per le "fritture" di roba che contiene già del grasso uso la funzione CRISP del microonde, che fa uso contemporaneo di una teglia apposita (che fa scaldare il cibo da sotto), sopra (grazie al grill all'interno del forno) e dentro (grazie alle microonde). Viene tutto perfetto.
idem, con il whirlpool jt369 pane pizza frittate e patate spettacolari.. cambiato di recente con il top di gamma mwp 3391.. cuoce meno bene 😭
Grazie mille Dario per le tue spiegazioni... Avevo visto un apparecchio tipo friggitrice ad aria, ma che comunque appunto per friggere bisognava metterci un pochino di olio, tipo un cucchiaio....Se non vado errato deve averla anche una mia amica e devo dire che le cose che fa vengono buonissime... Però appunto, in quell'apparecchio, ci va comunque dell'olio! Grandissimo, un abbraccio, sempre un piacere sentire la tua voce!
“Scusate, faccio un intermezzo con la fauna locale...”
😂😂😂
Eccolo qua! che bello vederti. Tra l'altro, le patatine congelate, si fanno benissimo anche in padella antiaderente! le fai girare un po', vengono benissimo. Io personalmente uso spesso la padella per "resuscitare" il fritto ( pesce, patatine, anelli vari di totano, ecc) quando lo prendi e lo porti a casa.. Grazie al fatto che , come dici tu, l'olio, lì, c'è già! in gamba Dario, un abbraccio forte!
Bravo Dario! Hai centrato in pieno l'argomento! Si tratta di un fornetto, perfetto per chi ama scaldare il cibo fritto surgelato, della serie non ho voglia di cucinare e sporcare i fornelli, accendo il fornetto e voilà il pranzo è pronto!😁
Io personalmente preferisco usare il forno ventilato...
Adoro le patate al forno fatte con il tuo metodo morbide dentro e croccanti fuori!
Diversamente giovane presente e la ringrazio per la chiarezza che ci regala! Lei è illuminante! Grazie
Ero intenzionato all'acquisto perché mi piaceva l'idea di mangiare fritto senza grassi (anche con qualche piccolo compromesso nel gusto) visto la mia alimentazione per palestra.. ora, grazie a te, faccio l'acquisto con un altro scopo, completamente diverso.. poiché molte volte sono da solo in casa e non ho sempre voglia di prepararmi le cose "fit", in effetti è veloce, sporca meno e non ha molti grassi. Inoltre il prodotto che ho visto è fornito di controllo da remoto con lo smartphone e mi prepara gli alimenti anche quando manca qualche minuto al mio arrivo in casa (se preparo la roba prima di uscire ovviamente) solo con un comando dallo smartphone. Perfetta 😅👍
interessante che abbia il controllo remoto via smartphone, magari quando si potrà uscire di nuovo ci faccio un pensiero
Il fritto ovviamente è diverso, ma se impari a usarla bene puoi riuscire comunque a dare al cibo quella fantastica crosticina, e le impostazioni sono più precise del forno classico (a meno che tu non ne abbia uno nuovo)
Lei è l unico di cui mi fidi... Spiegazioni esaurienti semplici e oneste w chimica
Salve Dario ☺️ è sempre bello sentirti e vederti 😊🤗spero che tu stia meglio 😊 grazie x il video☺️
Sono stra-contento che ti fai vedere ancora su CZcams!!! Grande Dario!!!
Io ho una "friggitrice" ad aria, so che non frigge ma appunto per cotture veloci come dicevi tu di cibi precotti o impanati la trovo molto utile. Diciamo che evita sprechi di tempo e di attenzione con questi apparecchi metti dentro imposti timer e fa tutto lei, quando ha finito si spegne e magari puoi fare altro nel mentre. E perché riduce il consumo di olio c'è gente che mette 500ml/1l di olio per friggere delle patatine e poi lo getta via, anche io ho notato una diminuzione di uso dell'olio, anche se ne metto qualche cucchiaio sui cibi da cuocere non precotti, tipo cotolette fatte in casa. Sconsigliata ovviamente per più si 2 persone, fare cotture di anche di 10/15 minuti 2 o più volte può risultare fastidioso.
Con la friggitrice l'olio lo riutilizzi, non lo getti dopo una sola frittura. Nella mia c'è scritto che è riutilizzabile fino a 8 volte, ma il numero di utilizzi dipende da cosa si è fritto (alcuni cibi lasciano odori nell'olio) e se ci sono residui (le panature sono malefiche perché rilasciano briciole che si carbonizzano, ma con un colino, se sono abbastanza grosse, si riescono a togliere). Io riutilizzo l'olio anche quando friggo in pentola. Alla fine il costo si ammortizza e la qualità della frittura rimane invariata.
@@Shinkei89 nella friggitrice ad aria olio non ne utilizzi se nn pochissimo cosa riutilizzi se ci va spruzzato sopra o spennellato??
@@nerviana Evidentemente sta parlando di friggitrice normali e fritture in pentolini, non di friggitrici ad aria. E lo scrive non per chi usa friggitrici ad aria, ma in generale per chi frigge in modo tradizionale per riciclare l'olio senza ogni volta consumarne un litro.
Dott. Bressanini, non può capire quanto lesono grato per questo video!.... Lo condivido subito a mia moglie!!!! 🎊🎊Sono mesi che cerca di convincermi ad acquistare uno di questi apparecchi malefici! 😂
Ciao! Io la uso moltissimo per i cibi prefritti (magari anche da me stesso e poi congelato). La trovo più veloce e sporca molto meno, ma assolutamente se devo fare una seadas (sono sardo) l'olio in pentola ci finisce :D
Ho sentito gente bestemmiare dicendo "ho fatto le seadas al forno"..
@@marcoflower4937 sebada (dialetto nuorese) e forno non possono stare nella stessa frase...
@@beamt2208 a Ghilarza le chiamiamo Seadas.. comunque sono d'accordo 👍
Ca naru a sorga mia de mi coiri una sebada in su forru m'inci stuppara de domu! 😅
Era un tranquillo martedì mattina, quando all'improvviso leggo il tuo commento e vengo assalito da una voglia incontenibile di seadas. E non sono sardo 😅
Vedo dai commenti che non siamo pochi noi diversamente giovani 🥰🥰🥰🥰
Un saluto a tutti voi e un abbraccio virtuale al mitico Dario 🥰
Ho preso la friggitrice ad aria da qualche mese e non posso più farne a meno. Si, è un piccolo forno ventilato ed è comodissimo per cuocere tante cose... anche dolci. Il punto di forza è che si riscalda subito per questo si abbattono i tempi rispetto al forno tradizionale. Naturalmente ci cuoci quantitativi di cibo minori, ma noi siamo in tre quindi è sufficiente.
Ti ringrazio per questa recensione aprendomi un mondo, i dolci? Cooooosa, i dolci? DEVO PROVARE SUBITO HAAHAH
@@desiree6858 si ma non lievitati leggeri tipo bigne o macarons, quelli non verranno mai...invece tortine e biscottini si, purchè di piccolo taglio/bassi, se vuoi fare cose tipo brownies o cose "intere" vanno fatte in una teglia (non nel cestello coi buchi) e coperti con dell’alluminio (occhio però che sia più in basso almeno di 4-5 cm dalla resistenza e che NULLA possa essere mosso dall’aria
Io ci faccio i muffin dolci e salati nei pirottini di silicone e vengono benissimo. Poi i cornetti/saccottini surgelati, in 15 minuti sono pronti senza preriscaldamento. Vengono benissimo i tranci di salmone. Le polpette fatte da me. È utile nelle cotture di tutti i giorni per quantità limitate.
HO INVIATO AD ALCUNE MIE AMICHE QUESTO VIDEO, ESALTATE A DIRE POCO DALL'ACQUISTO DI QUESTO ARTICOLO, DOPO LA VISIONE, SPERO SIA CHIARO A LORO , CIÒ CHE AVEVO TENTATO DI SPIEGARE (DOPO CHE AVEVO VISTO IL VIDEO) 😉GRAZIE COME SEMPRE SUPER PROF👏😜.
Madonna lo spot di Frittolosa!
Mi hai sbloccato un ricordo Dario 🤣
Mi sentivo un po’ solo, ci voleva proprio un video del Prof! Grazie per la compagnia, bel video.
Anch'io mi trovo a disagio a chiamarla "friggitrice ad aria" per tutti i motivi indicati da Dario... ma cavoli come mi ci sono trovato bene, è il mio elettrodomestico preferito!
Io la mia la chiamo friggifake ma l'adoro
Ma il cibo cotto li è saporito/gustoso ? Senza olio o grasso di che sa !!
Prova e poi mi dici. Non è fritto ma è quanto di più gustoso e sano gli possa somigliare
@@MaurizioFS Non l'ho provata ma se è effettivamente un fornetto la roba saprà di quello che sa quando la fai al forno no?
@@XXAntArtiDEXX Certo
Molto difficilmente commento... Ma te lo devo dire sei un grande!!! Oltre ad un ottimo professionista e divulgatore! Non mollare mai!
Premessa: Non sono "arrabbiata" ahahah, volevo solo arricchire il video se qualcuno si stesse chiedendo se abbia o meno abbastanza lati positivi. Per il resto, sono d’accordissimo con il Professore ;)
Io ce l’ho, ero consapevole che fosse "solo" un forno ventilato, e la mia intenzione non era quella di fare la paranza di pesce fin dall’inizio. Confermo che per le fritture classiche, è ovviamente meglio l’olio. Ciò non toglie che sia fantastica per molti altri usi. Le patatine surgelate pronte veloci vengono benissimo, inoltre risparmio il costo l’olio e la puzza in casa. Adoro usarla per croccantizzare le verdure cotte precedentemente in microonde (vengono come le patate al forno), scongelare alimenti, "asciugarli", riscaldare la pizza...tutto questo con meno energia di un forno (la mia è classe A+++), e con il 30% in meno del tempo. Si scalda in 3 minuti, non in 20, e costa meno cambiarla/ripararla. Se si è in due si risparmiano circa 80€ l’anno di corrente tra "friggitrice ad aria" e forno. La uso anche per cuocere i panini fatti in casa, galletto alle verdure ecc, coprendoli con un po di alluminio. La temperatura (misurata col termometro) è più stabile di quella di un forno classico non recentissimo.
Mia mamma ne ha una da 10 litri, e si trova benissimo a cucinare per 4 persone, spesso e volentieri per tostare la polenta ;). Quindi se non siete "panificatori folli", risparmiate tempo ed energia. Inoltre, ci sono moltissime ricette ormai nel web che sono adattate a questo metodo di cottura. Quindi, fritture classiche no, e non è certo una roba miracolosa per fare TUTTO, ma tanti altri usi si, basta appunto non farsi ingannare dal nome e capire come sfruttarla al meglio, come ogni altro elettrodomestico da cucina!
Grazie! Feedback utilissimo, sto valutando in questi giorni se acquistarla, non mi occorre per sostituire il fritto (se non le pluri citate patatine surgelate che ora faccio al forno) ma per cucinare in maniera diversa le verdure senza sporcare sempre il piano cottura o se uso il forno senza aspettare che si scaldi. Com'è la pulizia? Dicono che il cestello può andare in lavastoviglie ma essendo antiaderente non credo si possa sempre fare!
Guarda, ogni marca ha un libretto istruzioni che ti dice cosa mettere e cosa No...della mia, come tante altre, si può mettere sia il cestello interno che quello esterno, basta non grattarla con spugnette abrasive.
Ps= le patatine vengono bene ma occhio alla capienza, non superare metà cestello e agitale ogni 5 minuti circa (vale per tutto quello che è a pezzetti)! ;)
Esatto. È così.
Lieto di vederti energico e all'aria aperta soprattutto,sempre con te Zio Dario,un abbraccio!
felice che nessun video bressaninico vada sprecato nelle storie "come lacrime nella pioggia" (cit)
Salve Dario, spiegazione circostanziata ed approfondita.
Ho condiviso il video con un mio amico (e che da oggi mi relegherà ad ex) che mi ha "massacrato", dandomi dell'incompetente, perché avevo sollevato dubbi e perplessità sull'efficacia del suo meraviglioso ed indispensabile ultimo acquisto.......
La stessa cosa con il microonde che cuoce ma non arrostisce.....
Se conosci lo strumento lo usi per quello che è e per quello che serve....
Complimenti e buona continuazione
Amil Stanek di Bon Appetit lo diceva nei suoi video sulle molteplici cotture di vari cibi: La friggitrice ad aria è solo un forno ventilato che costa di più e che somiglia ad un droide di Star Wars.
Comunque la ringrazio per questa spiegazione, professore.
Divulgare concetti scientifici con parole semplici e che tutti possono capire. Grazie!!
I video di Dario riescono sempre a ridarmi un po' di speranza nell'umanità
Spettacolo finalmente si affronta scientificamente questo argomento. Grazie Prof. Bressanini ❤️
Grazie per aver ripostato le storie su CZcams ❤️ spero riuscirai a farlo più spesso perché sono poco social e molto nerd 😅... Comunque per me che vivo da solo mi trovo benissimo con la friggitrice ad aria perché la uso tutti i giorni come forno per cuocere carne, pesce e ogni tanto anche pizze e patatine pre fritte, mi trovo da Dio perché rispetto ai forni e fornetti tradizionali é molto più veloce a riscaldare e a cuocere
PS io ho il modello rotondo
Grazie davvero per questo video! Ero curioso ma siccome non compro mai un prodotto prima di comprenderlo a fondo, ho provato a cercare info, ma si trovavano solo sitacci orribili mirati a glorificarle (per le indicizzazioni con i SEO). Grazie davvero ci vogliono più persone chiare e serie come te.
E' troppo divertente seguirla e vedere il suo (lodevole) impegno per cercare di far comprendere quello che (almeno teoricamente) dovrebbero capire anche i bambini; deve essere difficilissimo spiegarlo a degli adulti e farlo con la sua calma, pazienza, eleganza e chi più ne ha più ne metta.
Certo, in questo caso parla riguardo qualcosa di "innocuo", non oso immaginare quello che le deve frullare in testa quando va a toccare invece un altra tipologia di argomenti e per tutta risposta (tra i tanti apprezzamenti) si ritroverà pure commenti "diversi" (voglio essere educato); so che non è il suo caso (altrimenti non lo farebbe) ma la mia frustrazione raggiungerebbe livelli altissimi.
*Per fortuna esistono anche persone come lei oltre ai "caproni" come me.*
Quando mio marito tempo fa mi ha chiesto se ĺa volevo comprare perché una sua collega ne era molto contenta gli ho risposto che avevo già un forno ventilato che funzionava benissimo. Grazie professore di aver confermato la mia intuizione. Un caro saluto
Dario: faccio un intermezzo con la fauna locale
Io: si può friggere??
Che bello vederti e sentire la tua voce squillante ed energica!
Io la posseggo ed effettivamente funziona benissimo. "Frigge" con una spruzzata d'olio. I cibi sembrano molto più "leggeri" e per me buonissimi. Chiaramente non è paragonabile alla frittura tradizionale. Sarebbe meraviglioso se si potessero calcolare le calorie di due cibi uguali con modalità di frittura diverse. Secondo me ad aria ha molte meno calorie, ma è un opinione personale.
Bellissimo ragionamento la "friggitrice"ad aria l'ho usata parecchio va da dio per le patatine precongelate e altre cose con grasso oppure anche per scaldare il pane e per altre cose ma son totalmente d'accordo che non si possono chiamare friggitrici 😅 pultroppo molti cascano su queste cose certo il fornetto ad aria funziona va da dio ma non vuol dire che frigge senza olio 😂bisogna saper ragionare sulle cose e non fidarsi troppo di quello che si sente sulle pubblicità spesso fuorvianti:) mi ha fatto molto piacere sentire la tua opinione mi fai venire (come altri divulgatori) sempre più voglia di studiare e imparare,! Complimenti veramente bravo!
La Frtittolosa me la ricordo. Dovevi svegliarti all'alba per avere le patatine cotte a mezzogiorno
prof Bressanini, lei è la vera cura all’ignoranza che galoppa.
grazie di esserci.
È un fornetto ventilato ad aria. Lo sapevo quando l'ho comprata. Utilizzando prima il forno per fare patatine e altri cibi ho fatto una scelta di risparmio energetico 🙂
Possiedo questo elettrodomestico, ed ho sempre sostenuto che è sostanzialmente un fornetto ventilato. Per me è molto utile, ci si cuoce sei panini congelati in sei minuti, per esempio! È una questione di praticità. Anche le polpette e il pollo sono molto buoni, ma proprio come in un buon forno, col vantaggio di un assorbimento massimo di 1700 watt e di un tempo di riscaldamento molto ridotto, uniti alla praticità di avere uno spegnimento automatico alla fine del timer, per cui si mette in cottura e ci si scorda, magari si fa una doccia e si trova pronto.
Grazie mille Bressanini!
secondo me più che al cambio di nome il successo delle nuove versioni è dovuto al diverso approccio al cibo che c’è oggi, molto più indirizzato verso la ricerca del salutisticamente corretto (bravi comunque ad aver indovinato i tempi per riproporre sul mercato una vecchia tecnologia nel momento opportuno)
Ho messo in pausa il video dopo 3 secondi solo per dirti che sono felice di rivederti 💓💓💓 ora proseguo con la visione
Caro Dario, conosci Ann Reardon di "How to cook that"? È una food scientist australiana che si occupa anche di fare debunking qui su CZcams (in inglese ovviamente)
sì, ogni tanto ho visto dei suoi video. E' molto brava (e l'accento mi fa impazzire :D )
Bellissimi quei video! Le parti più belle sono quando quel poveraccio del marito è costretto ad assaggiare tutti gli esperimenti falliti :D :D :D
@@LordDaveTheKind è vero poverino! A volte anche i figli assaggiano
La amo ❤️
Hai ragione Dario, anche a me piace tantissimo il suo accento! Preparata, ironica, pungente quando serve!
È più efficiente di un fornetto, perché molto molto più veloce. Per due persone è ottimo. Ovviamente non è una friggitrice e altrettanto ovviamente non è un elettrodomestico indispensabile🤣 Io però mi ci trovo bene. Comunque, Dario, è sempre un grandissimo piacere ascoltarti.
Ottimo video
Alme o qualcuno che dice le cose per cime sono@
Come si fa a non volerle un bene dell'anima... Disamine sempre puntuali, scrupolosamente analizzate! Io l'ho acquistata quasi un anno fa e pur utilizzandola spesso e con soddisfazione come fornetto a convenzione piccolo ed efficiente, mi domandavo ogni volta ma che c'entra la friggitrice con questo attrezzo??? 🤔😆😉
Credo di essere ancora a un livello di vita primitiva: non ho il microonde, la macchina per fare il caffè come al bar e naturalmente la friggitrice ad aria. Per me il brontolio della cara vecchia Moka che spande profumo di caffè equivale a risveglio piacevole. Ho amato Fonzie e quindi sono sicuramente diversamente giovane e felice di esserlo.
Grazie professore, da ignorante studente di ingegneria mi era venuta la voglia di comprarlo qualche giorno fa, mi ha salvato giusto in tempo
Se vivi solo invece ti consiglio di comprarlo, se vivi coi tuoi faresti un regalo salutare ed ecosostenibile ai tuoi!
Diciamo che ha altri vantaggi, come una cottura rapida per poco cibo, quindi risparmio energetico, e di tempo. Poi emana meno calore di un forno in tutta la stanza e zero odori specie in frittura. E poi un costo accettabile. Insomma ha diversi vantaggi, ma dipende dalla persona e dall'uso che ne fa. Per il resto si è un piccolo fornetto
Forse per una porzione va bene, ma giá in una famiglia da 4 il cestello non basta e un semplice fornetto è molto più comodo
@@Ghoulyon infatti ho detto per poco cibo. E ci sono frigfitrici da 10 litri, in cui entra anche un pollo allo spiedo per dirti
Grazie, confesso che ero tentato di acquistarne uno. Penso che mi accontenterò del forno di casa. Sono contento di vederla, spero stia bene e, mi raccomando, abbia cura di se stesso.
Io la ho e sinceramente non ho mai pensato che "friggesse" veramente visto che senza olio è fisicamente impossibile. L'ho presa perché l'ho trovata in sconto e ho voluto fare una prova, beh, ora l'adoro. Poi oh, parliamoci chiaramente, non è che la gente normalmente usa chissà quanto il forno a causa della sua scomodità, molti fanno le spinacine, pizzette surgelate o patatine di quelle che trovi in busta al supermercato precotte, li metti nella friggitrice ad aria e vengono da dio. Una volta scaldavo le pizzette nel tostapane e poi era un disastro pulirlo, con la friggitrice non ho questo problema e vengono meglio, oppure puoi usare il microonde ma non viene bene uguale. Se invece tagli una patata e metti nella friggitrice ad aria senza olio cosa vuoi che venga fuori? Non è una friggitrice a dispetto del nome ma come prodotto è ottimo
Per fortuna prima di andare a comperarla ho visto questo video. Grazie proffessore.
Non ho dati alla mano, ma sospetto che la Frittolosa fosse finita nel mirino dell'Istituto di Autoregolamentazione Pubblicitaria... vi ricordate che in un periodo successivo cambiarono il testo della canzone da "frigge senza olio" a "non ci metto l'olio"? 😏 Piccola modifica, ma molto significativa.
me la ricordo sta cosa! E anche a me la cosa puzzava (di olio bruciato)
Piacere di vederti in forma! Friggere...o non friggere... questo è il problema!! Ma c'è il marketing che risolve tutto! Grazie Dario.
"Qui non si offrono codici sconto... ma solo ragionamenti"... e già parte il like
Bentornato Professore. Grazie per la chiara "recensione" di queste macchinette.
Io: utilizzo il termine aria fritta in una discussione su WhatsApp
Algoritmo di CZcams il giorno stesso:
...
Non esattamente quello che intendevo, ma grazie.
che tempo per essere vivi
Che bello vederti sorridente e sereno