The Sausage Heaven | Traditional German Street Food Stall | Street Food in Berlin Germany
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- čas přidán 2. 12. 2023
- The old German Street Food Culture consists of Traditional German Street Food Stalls straight out of Sausage Heaven with lots of Sausage, even more Sausage, a lot more Sausage, and then come the Meatballs, Schnitzels, Meat Skewers and the Main Star in Berlin - The Currywurst - of this “Street Food in Berlin” Episode, which we would like to introduce to you with a real Original and Berlin Veteran.
There are many delicious Curry Sausages in Berlin, many of which the unofficial Sausage ambassador of Berlin - Reina Lehmann - has been supplying with his fresh Sausages from his Butcher Shop for decades. But you can only get the only real Original with its delicious Sauces at the Curry Baude at the Gesundbrunnen Center. A Contact Point for Sausage Lovers from all walks of life and of all ages for over 30 Years. Simply delicious!
[1] CURRY BAUDE / Gesundbrunnen, Wedding, Berlin
Badstrasse 1-5
13357 Berlin
Follow CURRY BAUDE on Instagram: / currybaude.berlin
Website: www.curry-baude.de
[2] Homemade Sauce
Many of the Currywurst Stalls in Berlin have their own Secret Recipe for making their Currywurst Sauce. But one of the reasons why it tastes so good here directly at the master's is because the secret Curry Sauce is perfectly matched to the Sausage. But of course the exact Recipe will never be revealed.
[3] Bratwurst with Intestines
[4] German Sushi - Minced Pork with Onions
“Mett”, “Hackepeter” or “Thüringer Mett”, is twisted or chopped seasoned pork that is eaten raw as a spread.
[5] Boulettes - Berlin Meatballs
[6] All Meat Products come from his own Butcher Shop
[7] Pork Schnitzel
[8] Bratwurst without Intestines
After the Second World War, there was a shortage of animal intestines and is said to have led to the skin being simply left out.
[9] Currywurst - Traditional Berlin Street Food Dish
History of origin: It was in 1949 in West Berlin's Charlottenburg where, on a rainy September evening, the Snack Bar owner Herta Heuwer is said to have mixed the first Sauce of its kind made from Curry Powder, Tomato Paste and Worcestershire Sauce.
[10] Spicy House Sauce
[11] Meat Skewers from Pork
30 Year Old Sauce because it has never been remade, but is just extended every day.
***
Every Sunday at 10 a.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
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Stay Hungry!✌️
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#sausages #sausage #currywurst #streetfoodberlin - Zábava
Wow i couldn't stop salivating 😋, I remembered what i was told last week and put on the subtitles 😊, this butcher really knows how to make and cook delicious kinds of foods, ive been a butcher now for nearly 40 year's in the UK and i can understand his passion for food, as like myself i enjoy cooking for guests but more importantly hopefully watching them enjoy it and that makes me happy 😊, yet another brilliant vlog from these guys and it makes my Sunday morning's so much brighter, recpect to the great butcher and cook 👏👏👏👏👏😋😋🇬🇧🙏🙏
Hey. I got a question: is the raw pork safe?
@@SuperGtafan123 hi to be absolutely honest i would not recommend to anyone to eat raw pork.
Back in the day there were plenty of those places - unfortunately, the become more and more rare these days...
@@UrbanFlavorsHQ because it is our fault. First to not protect the shop from changing use - in France, it is used for 15 years already. A backery or a butcher or fishmonger can't become a bank or other. Must stay a food affair. In second, please stop eating in this Junk Food Pump, prefer ever your neighboor 's shop excellence. Bises.
😂😂😂
I miss the good old schnell imbiss's of Germany.
I was stationed in Germany as a British soldier back in the mid 80's to the mid 90's, I've spent a small fortune in those places, the food was always top notch, in fact, the whole country was top notch!
Forget about those days, muslims and africans have ruined the country xd
Das ist doch der Reina. Da gibt’s auch noch eine alte Doku, wo man sieht, wie er Wurst und Frikadellen macht. Grandios. 👍👍👍
Genau 👍
Wo ist das in Berlin
@@rolandschulze6284 In allen unseren Videos werden die Orte im Video relativ am Anfang eingeblendet und in der Videobeschreibung findest du auch immer die genauen Adressen & Links. LG✌
@@moodifoodiberlin Dankeschön 🎅🌲🙏
Alt geworden issa ^^
I spent 3 years in Germany (1988 - 1991). Best 3 years of my life. The food, the beer, the beautiful countryside. I never met one German that was anything but polite, friendly, helpful and courteous.
Я был 1985 - 1987 . Присоединяюсь к твоему мнению . Привет из Испании .
Right now, Germany and especially Berlin is a shithole...
Find a German store and enjoy the sausage, bread and many other German goodies.
Thank you for such a nice compliment. Frank von germany
Thank you for that and all the best to you. May there be peace in the world❤🕊
Schön das es sowas noch gibt, ein Stück echte Berliner Imbisskultur und das im Wedding mitten in Dönerland!
Vielen Dank für diesen Film!🙂👍👍
Ihr feiert solche mickrigen Currywürste!!!!! Was läuft bei euch denn verkehrt? 🤦♂️👎
Im Türkenland 😅
Lecker HUKARA -Döner Hund Katze Ratte
Richtig, leider werden solche Läden mehr & mehr durch die Gammelfleisch Buden verdrängt 🤬
Muss mal wieder in den ekelBezirk um mir ne Currywurst zu gönnen.
Hut ab das sich der Laden bis heute gehalten hat - kenne den schon ewig.
@@mickymaus.1 Ich komme da schon seit Jahren nicht mehr vorbei. Früher habe ich da immer mal einen Stop nach der Arbeit auf den Weg nach Hause eingelegt. Da ich zum Glück in diesem Bezirk nicht wohnen muss und mittlerweile auch woanders arbeite, komme ich da leider nicht mehr vorbei! Dort extra hinzufahren für eine Currywurst, auch wenn sie gut ist, fehlt mir leider die Zeit! Ansonsten zieht mich nichts in diese abgefuckte Gegend!
Eine perfekte Doku. Ohne BlaBla, einfach das Lebensgefühl eingefangen. Danke dafür!
Super 😂
This is great, because the dude gives you a dinner and a show. An actual comedian.
Ein Chef mit Leidenschaft, ein motiviertes Team und Gäste mit dem Herz auf der Zunge… herrlich!
Genau chef mit leidenschaft.....bulletten aus der friteuse......🤮🤮🤮🤮🤮🤮
its just that much cooler to hear them speak everyday german. I understand some of it, which is really cool
A lot of cool right?
Tolles Format, nicht reinquatschen, sondern die Menschen einfach machen lassen, gefällt!
Diese Bude ist einfach Legende. Vom Schaschlik bis zur Wurscht ohne Pelle und Feuerzwiebeln ❤❤❤❤❤❤
I need to stop watching these street food videos while I'm hungry.
I'm prolong fasting lol, currently at 36 hours.
for real.. and they always show up when im starving lmao
So true... Just what I feel right now 🍳🍟🌭😛🥴
Geht doch nix über klassische deutsche Imbiss-Küche - wenn sie, wie hier, klasse gemacht wird!
I hear you my friend..I hear you
Me too.
Solche Reportagen oder Dokus mag ich am liebsten. Die die einfach den alltäglichen Trubel aufnehmen ohne krasse Hintergrundmusik und Schnitte. Mit dem Originalton wie es dort eben ist.
Home sweet home. I miss my country, I miss my food, I miss speaking my language, I miss walking my hometowns streets. It’s been 9 years since I visited home, Germany last and no matter how much I try to assimilate my roots are and always will be in Germany. 🇩🇪
@leylag1466 : C' est normal, vous êtes Allemand, je serais Arabe , je serais fier d'être Arabe , cette cuisine n' est absolument pas diététique...!
I have to agree ,i live in Australia since 1996 and i miss the Food,Hamburg and the Alps the most,also i have not eaten a Tomato here in OZ that taste like one,so i miss real Tomatoes,unedible over here unless homegrown
Это абсолютно нормально
( это я про вас )
@@user-qi3sp6bd5g dont speak russian so u wasted ur time here
Vergiss deine Heimat nicht! Und viele gute Wünsche aus 🇩🇪😂
Reina Lehmann - eine Legende! ❤
🙏🙌💚
Das glaube ich. Leider Berlin etwas weit weg für ne schnelle Wurst.
Ich bin erst bei der Hälfte der Doku....macht er eigentlich alles noch selbst in der eigenen Metzgerei? Kam mal in einer Doku im TV...vor Jahren.
@@marcdunn1167 Hi, ja alles was er anbietet ist natürlich immer noch aus der hauseigenen Fleischerei, aber er ist sozusagen in Rente und ist "nur noch" fast täglich in der CurryBaude ;)
@@moodifoodiberlin Noch sehr aktiv ist er als Rentner...daheim rostet man ja auch ein. 😃
Мужик видно работящий, лайк ему огромный и успехов в бизнесе!👍👍
Even if you didn't have subtitles you can tell he has a passion for what he does.
So schön dass Rainer immer noch da ist. Ich habe diese Doku von 2006 wo er im Fernsehen war bestimmt 50 mal geguckt. Endlich ein Lebenszeichen. Ich hoffe ich schaffe es nochmal an den imbiss am Gesundbrunnen solange alles so ist wie es ist ❤❤
Absolute Ikone der Kerl....Herzblut - Curry ❤
💚💚💚🙏🙌
Einfach ein toller Typ mit seiner Baude 😌 so muss ditt bei uns sein in Berlin ❤
*Baude ☝wenn schon denn schon
I'm am American living in Stuttgart and I'm REALLY tempted to jump on the next plane or train to Berlin to try this!
do it!
Berlin is a big shithole
Gesundbrunnen im Bezirk Wedding man freut mich das zu sehen. Bin dort in der Nähe aufgewachsen. Der Besitzer ist echt sympathischer Mensch. Wünsch euch ein langes und gesundes Leben. 👏👏👍
Kenn ick seit meiner Kindheit die Currybaude, ick liebe das Schnitzel und die Currywurst, ick hoffe das der Laden noch lange bleibt, macht weiter so, ihr seid Einzigartig❤
Jedes mal wenn ich in Berlin bin ein absoluter Pflichtbesuch! Beste Currywurst der Welt
I was stationed in Berlin as An American soldier for 4 years. 1958-1963 and the food is really good, especially their bockwurst and currywurst. US Army Berlin Command/Brigade 6th infantry.
Good thing you left out country!!
May I ask you questions about your time stationed in Berlin?
Жаль СССР тогда не захотел вас взорвать
@@salemabdulalhassam3726 Kannst du dein Maul halten ?
Have you tested German Schweinebraten with Rotkohl and Knödel ....i Love it
perfekte Darstellung. Sowas holt einen endlich mal aus den stressigen Alltag raus. Danke!
Sehr schoenes Video. Die Curry-Baude kenne ich sogar ganz gut. Habe dort schon oft eine Currywurst mit Pommes gegessen. Schmeckt suuuperlecker dort in der Baude. So und nicht anders muss Currywurst sein!!
Mit oder ohne Darm?
Mal wieder was schönes Deutsches. Ich wundere mich jeden Sonntag mit welcher Leidenschaft und Herzblut Ihr Eure Videos erstellt. Die Akteure sind immer sympathisch und man bekommt sofort einen Riesenappetit 😄 Grüße aus Hamburg
Herzlichen Dank! Das freut uns wirklich sehr.💚Danke dir für deinen lieben Kommentar & wir hoffen doch mal die nächste gute Currywurstbude ist in deiner Reichweite😉 Apropos: Kannst du uns vielleicht einen Tipp geben, wir planen im nächsten Jahr auf jeden Fall auch mal nach Hamburg zu kommen. Grüße aus Berlin✌️
Das mit dem Hamburg-Trip finde ich super.
Was die Currywurst angeht gibt es hier den Mö-Grill (direkt U-Bahn Mönckebergstraße).
Ich esse dort sehr gerne die Krakauer als Curry - superlecker.
Ansonsten gibt´s in Hamburg sehr viel Kulinarisches zu entdecken.
Thema Fisch: Die Fischbratküche Daniel Wischer (schon rund 100 Jahre) machen unter Anderem auch die leckersten Fischbrötchen.
Liebe Grüße Olaf
@@moodifoodiberlin
Ваш труд приносит радость людям.. 👍
Baude ist Legende, die mit Abstand beste Curry in Berlin!
Bin schon seit fast 20 Jahren Stammkunde und esse meine Wurst nirgend wo anders
Die beste Currywurst in Berlin und immer ein Pflichtbesuch wenn ich in der Hauptstadt bin.
💚💚💚
🤣@@moodifoodiberlin
Wohl der einzige Grund in dieses verdreckte Siffloch zu kommen, lol
Hach, da war ich heute und gestern wieder frühstücken und bin im Video auch zu sehen, natürlich beim essen.
insightful and truthful and still the quality shines. gotta love that
Toller Beitrag, ein dickes Kompliment! Der Mann versteht sein Handwerk!!!
Mega sympatischer älterer Herr einer aussterbenden Generation. Hoffentlich wird dieser Laden später weitergeführt. Diese Imbisse sterben langsam aus.😢 Wunderbares Video🙌 ganz ganz toll. Werde gleich morgen seit längerem mal wieder dort was essen gehen. Danke für die Erinnerung, an diesen besonderen Ort in Berlin😋💞🌭
🙏🙌Danke dir für deinen lieben Kommentar. Wir können dich beruhigen, denn seine Tochter wird den Imbiss weiterführen. Curry Baude wird uns noch sehr lange erhalten bleiben💚Mit besten Foodi Grüßen✌️
@@moodifoodiberlinBeim nächsten Berlin Besuch werde ich auch auf jeden Fall mal aufsuchen 💪😁 Grüße aus Wilhelmshaven
@@moodifoodiberlin super, das zu hören 🤩🤩, da war ich schon von 35 Jahren jeden Sonntag mit meinem Opa.
"Älterer Herr"?! Reina Lehmann is in his 30s!
Auch wieder einer der letzten Berliner Originale. Danke für´s zeigen. 🖤❤💛
Everything looks top quality and delicious. You know this man is passionate about what he does.
I remember when my father was in the military and we got stationed in Germany. One of the best experiences ever 😀
Der Mann ist eine absolute Legende. Danke für die tollen Aufnahmen❤
Toller Kerl - und wundervolles Angebot😇 🥰 und schön gefilmt 🥰
Herzlichen Dank🙏🙌💚
👍Toll dass es das noch gibt! Als ich jung war gab es in Essen (und ganz NRW) an jeder Ecke so eine "Pommes-Bude" mit lecker Currywurst❤Jetzt ist es schwer eine zu finden weil es überall nur Döner und Co. gibt 😢 Nix gegen Döner, aber mir fehlt die Currywurst 😭Ihr Berliner könnt euch glücklich schätzen dass ihr so eine tolle "BAUDE" habt!
the dedication and passion there is what made him so famous.
inspiring!
Super Video. Schmeckt wie du es gefilmt hast. Für mich die beste Currywurst in Berlin, vor allem die Saucen.
Dankeschööön!🙏🙌Das freut uns sehr.💚✌️
Been waiting for a good street food videos from Germany for years now. Thank you!😎😁
Irgendwann fahre ich nach Berlin wegen euch!!!!
S Bahnhof Gesundbrunnen
@@ELECTRICSCARS S-und U-Bahn
Was ein Glück gibt es noch solche imbissbuden.
❤
wow, da bekomme ich echt Hunger! Wenn ich mal nach Berlin komme ist Baude fest gebucht!!!👍👍👍
🙏🙌Unbedingt! Mach das, diesen Ort und die leckeren selbstgemachten Produkte solltest du nicht verpassen😋👌Grüße aus Berlin✌️
Hab die Orginal Doku von vor ca. 10 Jahren geschaut und es freut mich, dass dieser Ehrenmann noch sein Business betreibt. Tolles Video ☺️
Cool das Reina Lehmann die Baude immer noch führt. Beste Curry in Berlin...
This goes to all the videos Ive watched so far - I like the no BS humble style of the videos. Great food, honest people, great jokes. Sound is mixed well, footage is on point. Thanks for creating this content!
This makes me homesick to return to Germany. Remember these things with great joy and terrific food. Great video. You can see the passion and hard work with love.
🙏🙌Thank you very much💚Best Foodi Greetings from Berlin✌️
Endlich mal jemand der nicht den ganzen Tag mit Einweghandschuhe arbeitet, finde ich persönlich viel hygienischer👍 Klasse Doku ❤
Dude didn't wash his hands 😮
Ich habe mir dieses Video schon mehrmals angesehen und finde jedes Mal etwas Neues darin.
beautiful! the store is not his job but a way of life! Beautifully and honestly depicted
Sajnos nem abban az országban lakok,de minden nap mennék és végig enném az étlapot az biztos minden nagyon gusztusos és szép tisztaság van gratulálok így tovább sok vevőt és jó egészséget kívánok minden ott dolgozónak
Alleine schon wegen der Beschreibung "German Sushi" gibt's ein Like. 😂👍 Tolles Video 🎉
Gesundbrunnen! Beim nächsten Berlintrip ein Muss🤤🤤!! Tolle Doku 👍
Я из России, очень было интересно смотреть за работой человека, который просто любит свою работу. Молодец 👍👍👍
Beste Currywurst 🔥und tolles Video🤟🏿! Danke 🔥🙏🏿
🙏🙌Herzlichen Dank für deinen Kommentar💚
For sure the best Currywurst in Berlin! Much better than all the fancy and famous ones. I love the Curry Baude!
What a great video. I love the looks of everything.
Super. I was there over 50 years ago. I miss the great food. Danke.
If I ever get to Germany I will have to try several of the items from this place. It all looks good to me.
Mann ist er alt geworden ABER immer noch eine Legende 👏👏👏
Thank you for your video. Makes me wish I could still travel and go back to Germany. I was there back in 81 - 82.
Thank you for the nice video about traditional German food stalls 👍
Great insights!
Thank you for your lovely comment🙏🙌
I was never so hungry in my life as I was after watching this video! It was amazing to see Herr Lehmann take such tender loving care with every single bite. The next time I visit my nephews in Berlin, Curry Baude will be the first place I visit. I may even stop there on my way into town from the airport BEFORE I arrive at my nephews' apartment and pick up dinner for the three of us. And I will want the House Sauce on everything! Warmest regards from sunny California.
Can't imagine I'll ever be in Berlin, but if I go, this will be the first place I will look up. But then the next problem would be choosing what to have. Those meatballs look incredible, but so do the sausages, and the sauce - you just know that tastes amazing.
Extra spicy for me please!
Also, that place is so impeccably clean - great work.
Spice is life! You know flavor my friend.
Der Mann ist einfach spitze Hut ab vor dieser Leistung 👍👍
Mit Leib und Seele. Sehr schön. Hat man mittlerweile selten. Mein Kompliment.
случайно зашла на канал , всё так чисто и аппетитно , молодцы ребята
Die Currywurst am Gesundbrunnen war die beste meines Lebens!
Geradeaus und direkt. So ist Berlin. Hart aber herzlich 😅 danke für alle deine food Videos, der Laden hier ist Legende 😅
His restaurant is immaculate, super clean!!
8:29
Ich liebe diese Doku und freue mich über die Berliner Originale - solange es sie noch gibt.
I haven't lived in germany in 25 years but i still remember this smell and miss it greatly!
Beste Curry im Wedding, jedes mal wenn ich wieder zurück in die Heimat fahre, ist die Curry am Gesundbrunnen meine erste Station =)
A delight of Germany. Fascinating to watch.
Alter Franz,das sieht alles echt verdammt lecker aus. Respekt.
Nächster Trip nach Berlin ist Curry Baude ein absolutes Muss.
Alles Gute für euch. ✌🏼
100% Empfehlung
Schaut so lecker aus ,daß mir der Geruch fehlt ❤😂
L.g. aus Wien
Nette Gegend da. Geniess auch die Optik :)
Gibt noch ne ganz alte Doku über Baude da siehst du wie das alles hergestellt wird
@@VW-Outlaw1987 Oh cool. Hast du da vielleicht n Link.
Wunderbar ... Grüße aus Bolivien ... du hast gute Ratschläge gegeben ...Danke
Extrem viel Arbeit! Gratuliere! Toll organisiert! Super Team!
What really hearty looking food, I love the fact the stew had been on the go for thirty years! I bet it taste delicious!
I did 3 tours in Germany (Schweinfurt, Wiesbaden, Landstuhl)...I can literally smell what he's cooking hahaha :) I miss Germany, wonderful country.
Like you I can smell what he is cooking too and he is not even THE ROCK! LOL 😆😆
It looks good ,always nice to see how other countries enjoy their special foods .
I did 2. Mainz and Schweinfurt and I can smell it all also.
A tasty and a Delicious food!!! I love those delicious bratwursts with curry and all those dishes. It makes my inner man hungry 👍👍🧑🍳💪🤤
Sowas ist einfach pure Liebe.
Very delicious snacks, traditional German snacks are amazing and the best,, 👍,
Right so! The vegan tide kind of threatens those traditional dishes. However, coexistence IS possible! 😎
🙏🙌💚
Die Qualität des Films und des Essens ist absolut einmalig. Danke für deine Arbeit! Jedes Video ein Knaller!
🙏🙌Herzlichen Dank & liebe Grüße✌️
Genial, hätte jetzt gern sofort ein wenig von allem......😋😋😋
As a fellow restaurant owner, your restaurant is beautiful. you did a fantastic job laying it out. It is super clean! Everything on your menu looks delicious!
If I ever come to Berlin again I will stop by for sure!
Absolutely. You have to try it all out - and you'll be amazed, that's for sure!😋👌🔥Greetings from Berlin
Wirklich schön, das es Reina Lehmann noch gibt. Ich muss unbedingt wieder nach Berlin zur Currybaude am Gesundbrunnen. Fehlt mir so sehr
Hat er jetzt dann aufgehört Metzger zu sein ? Er kann doch schlecht Metzgern wenn er immer im Kiosk steht.
WOW das ist mal Ein Gepflegter Imbiss, vom feinsten, So muss ein imbiss Aussehen, Daumen hoch ,
Genau sowas wünscht man sich doch bei sich in der Nähe. Klasses angebot und die Preise sind ja mal mehr als top!
^schöne Hausmannskost und Handarbeit! Toller Imbiss!!
Es ist eine Spezialität ein wurst Paradise!! Keep on braten !!!😊😊😊😊
Genau so ist es!💚💚💚
Top organisiert. Das muss man erst mal so hinkriegen. Respekt 👍
Hammer. Da muss ich unbedingt mal vorbei wenn ich in Berlin bin. Wahnsinn der Aufwand und noch zu einem Coolen Preis. Absoluter Über Hammer. Danke für den Bericht
so I am heading to Berlin this weekend, and hell yeah, I have to taste that 30-year-old sauce.
Wie er sich verändert hat... 😮 Kenne ihn aus den älteren Dokus bei CZcams, da sah er echt älter aus als heute. Ein paar Kilo zugenommen (steht ihm gut), Schnauzbart weg, und beim Haupthaar etwas nachgeholfen 😄 Respekt für diese optische Wandlung!
I love this! 🎉😊😊 I love German and Polish sausage 😊😊
Die beste Currywurst gibt es immer da, wo man sich wohl fühlt und immer wieder gerne hingeht.