Pilze im Porträt - Der Gift - Safranschirmling
Vložit
- čas přidán 4. 09. 2017
- Hallo Pilzfreunde, heute kann ich Euch den Gift - Safranschirmling vorstellen. Dieses Video ist vor allem für alle interessant die den Safranschirmling für Speisezwecke sammeln. Dieses Kurzporträt ist ganz spontan entstanden.
- Zábava
Starkes Video! Die stark zum Untergrund kontrastierenden Stielschuppen sind noch ein weiteres Erkennungszeichen für den Gerandetknolligen Garten-Safranschirmling. Der Olivbraune Safranschirmling, also der "normale" Safranschirmling aus dem Wald, hat dagegen kaum zum Untergrund kontrastierende Hutschuppen.
Vielen Dank für die sinnvolle Ergänzung. Es war bisschen schade das ich keinen Olivbraunen Safranschirmling zum Vergleich bei der Hand hatte, dann wären die Unterschiede noch deutlicher geworden.
LG Bernd
Top, genau das was ich gesucht habe. Nun kenne ich den Unterschied. Dankesehr
Wir haben die auf dem Kompost, ich dachte zuerst wir haben Parasol im Garten wie schön, hatte dann aber doch Zweifel. Danke für das gute Video, es hat mir geholfen.
Gern geschehen 😊
Ich wusste zwar, dass man Riesenschirmlinge in Gärten und der Nähe von Komposthaufen meiden sollte, aber jetzt weiß ich, worauf ich genau achten muss. Danke
Gern geschehen, hat mich gefreut das es endlich mal geklappt hat. So oft findet man dies Art nämlich nicht.
Super Video, kurz und pregnant alles auf den Punkt gebracht.... hat mir unheimlich geholfen! Danke Dir!
Das freut mich das dir das Video eine Hilfe war.
Toll erläutert...vielen Dank 😉
Super wie immer !!! Wieder was gelernt 😀
Das freut mich, danke.
Danke wie immer gut erklärt, vorallem das mit der scharf abgesetzten Knolle
Ist sehr typisch und hier im Video auch prima zu erkennen.
Ich wundere mich nur über die angeblichen Giftigkeit des Pilzes, denn wir haben gestern eine große Pfanne voll, im panierten Zustand, gegessen und hatten nicht mal Magen-Darm-Beschwerden. Sie waren extrem lecker und keiner von uns hatte irgendwelche Beschwerden....und es waren eindeutig die Gartenschirmlinge.
Es gibt wohl einen giftigen Schirmpilz, der angeblich sehr ähnlich aussieht wie ein Safran-Pilz und egal, ob er im Garten oder Wald wächst, aber der Giftpilz soll am Geruch unterscheidbar sein, weil er so nach sauren Gartenabfällen stinkt.
Hey Bernd,
Ich bin dir mega dankbar, denn ich wusste dass es einen giftigen Schrimpilz gibt aber ich wusste nicht dass er so groß ist.
sehr gutes Video :D
LG Jakob
Hi Jakob, bei den Schirmlingen/Lepiota gibt es viele giftige Arten. Hier sind wir aber bei den Riesenschirmlingen/Macrolepiota. Wobei gerade die Taxonomie hier im Wandel ist und die rötlich färbenden Riesenschirmpilze in einer neuen Gattung Chlorophyllum/Grünsporschirmlinge aufgehen.
LG Bernd
Herzlichen Dank für das Video, habe gerade heute am Waldrand einige Schirmlinge gefunden und einen zur Bestimmung für eine Pilzgruppe fotographiert. Obwohl Waldrand und kein Nadelwald handelte es sich um einen Safranschirmling, was ich auch vermutet hatte. Dennoch ist es gut über diesen üblen Doppelgänger Bescheid zu wissen.
Super erläutert!
Sehr gut detaliert erklärt
Absolut super Video wiedermal und war für mich mega interessant. Danke auch für immer wieder sehr spezifische Einzelheiten-also ich hätte den immer noch für den essbaren Safran gehalten-aber nun pass ich auf ; zumal ich gerne Parasol und Safrans esse
Habe mich wirklich sehr gefreut das ich Euch diesen Pilz zeigen konnte. Auf den ersten Blick besteht zweifellos ein große Ähnlichkeit zum Safranschirmpilz.
Den kannte ich nur aus Büchern, danke für die Erklärung
Bitte, gerne.
Sehr gut ! Ich habe mal was davon gehört und Gott sei Dank noch nie welche vom Komposthaufen gesammelt .aber solche die rot anlaufen aus dem Wald schon mitgenommen .Und ganz ehrlich ,das mit der Knolle habe ich nicht gewusst .Vielen Dank für die Aufklärung .Wally
Da sieht man mal wieder wie wichtig es ist Pilze komplett zu entnehmen, befinden sich doch häufig, wie hier, wichtige Bestimmungsmerkmale an der Stielbasis.
Hallo Bernd, vielen Dank für dieses sehr interessante und hilfreiche Video. Den Gift-Safranschirmling habe ich bisher noch nicht entdeckt, bin aber immer wieder erstaunt, welche Vielfalt an Pilzen die Natur hervorbringt. Glaubt man dem Netz, so ist das Gift des Gift-Safranschirmlings zum Glück nur schwach und verursacht keine bleibenden Schäden. Liebe Grüße und bis bald Ronny:)
Hallo Ronny, die Art gilt als Magen-Darm-giftig. Ist nicht lebensbedrohlich aber doch sehr unangenehm. Auf jeden Fall sollte man diese Art kennen wenn man Safranschirmlinge für Speisezwecke sammeln will.
LG Bernd
Danke, da hast Du absolut recht. Es ist immer ganz wichtig nicht nur die Pilze gut zu kennen, welche man für den Verzehr sammelt sondern unbedingt auch die, welche sich als mögliche Doppelgänger herausstellen können. Meinst Du dieses Pilzgeflecht entstand durch den Pilzabfall möglicher anderer Pilze, oder hattest Du diese Art bereits auf Nachbargrundstücken gefunden. Finde es spannend herauszufinden, welche möglichen Pilze sich an den Plätzen finden lassen, an denen man vor Monaten(Jahren) Pilzabfälle entsorgt hat. LG von Ronny :)
schön erklärt, danke :)
Vielen Dank.
Vielen Dank
Danke dafuer! Mir war bisher nicht bekannt, dass es einen Gift- Safran-Schirmpilz gibt, wobei ich auch sonst im Wald Safran-Schirmlinge sammele.
Dankeschön!!!
Bitte sehr!
Hallo Bernd!! Sehr interessantes Video!! Man kann eindeutig die Merkmale erkennen. Vielen Dank!!! Hab mal vor Jahren die Parasolpilze gesammelt Sind gute Speisepilze, aber die anderen Schirmlinge lasse ich immer stehen. Bin froh darüber, weil man könnte durchaus die zwei Safranschirmlinge verwechseln!! LG Edith
Hallo Edith, vielen Dank. Man sieht wieder einmal wie wichtig es ist Fruchtkörper komplett zu entnehmen um sie überhaupt bestimmen zu können. Wer hier abschneidet bringt sich um das wichtigste Bestimmungsmerkmal. Und ich muss Dir recht geben, Safranschirmlinge sind relativ leicht zu verwechseln.
LG Bernd
Ja, absolut!!
Servus Bernd, super Video und ganz toll erklärt!
Dein Hahn ist ja ein lustiger Geselle ;D
LG Pilzgefilmt
Iss der Hahn vom Nachbarn, der musste auch seinen Senf dazu geben....
Achso :D
Danke mal wieder für das lehrreiche Video Herr Bernd :) Willst du nicht für alle Speisepilze eines machen :> ;)
Daumen hoch und weiter so. LG
Sooo alt kann ich gar nicht werden um das zu packen.
Danke für den informativen Beitrag :)
Ein wichtiger aspekt, den ich bemerkt habe ist irgendwie immer der Geruch, daraus lässt sich oft sehr viel schließen..
Den Geruch sollte man immer bei der Bestimmung einfließen lassen. Die Nase muss aber auch gut trainiert sein. Manchmal erlebe ich bei anderen Personen das selbst markante Gerüche nicht erkannt werden. Daher sollte der Geruch nie als Hauptmerkmal betrachtet werden.
Ja das stimmt.
Eher als Begleitmerkmal, auch weil Gerüche so verschieden gedeutet werden können. Ich hab zum teil auch verstopfte Nsennebenhöhlen, was mir das manchmal schwer macht.
Danke Bernd für dieses Video hab die Kameraden dann wohl auch im Garten stehen allerdings im Moos neben einer Fichte aber ich lasse generell die finger vom Safran-Schirmling und meisstens auch vom ähnlichen Parasol.
Wenn Du ganz sicher gehen willst ist es auf jeden Fall besser so.
Schönes Video. Von Rhachodes ist der nur durch die gerandete Knolle abzugrenzen, oder? Standort und Habitus sind ja schon recht identisch.
Wie Andreas noch ergänzt hat sind die Hutschuppen noch ein weiteres Merkmal das ich heranziehen kann. Aber ansonsten, ja hast du recht. Von daher der Rat Safranschirmlinge nur im Nadelwald zu sammeln um sicher zu gehen.
Hmm, jetzt weiß ich gar nicht mehr, was ich sagen soll.
Wir haben Safranschirmlinge im Garten, neben dem Kompost.
Weil ich schon davon gehört hatte, dass der Standort "Komposthaufen" verdächtig ist, habe ich ihn erstmal alleine versucht.
Nachdem das gut ging, haben wir den Pilz jetzt schon mehrfach mit großer Freude und Genuss verzehrt.
Wir sind uns einig, dass es sich um einen der besten Speisepilze handelt, die wir kennen und viel besser als z.B. der normale Parasol.
Was haben wir also nun gegessen?
Wir haben gestern auch eine große Pfanne voll, davon gegessen und sie waren superlecker und keiner hatte irgendwelche Beschwerden! Wir werden sie auch weiter essen.
Ich finde was noch ein merkmal ist das der Stiel von dem giftigen dicker(breiter ist) ich weiß nicht ob man das noch als merkmal an sehen könnte. Danke noch mal für die Aufklärung!
Im Durchschnitt ist der Habitus des giftigen schon kräftiger und gedrungener. Darauf kann man sich allerdings nicht verlassen wegen der Variationsbreite beider Arten.
Wir haben die im Garten.
Bei den hühnern.
Danke - die Unterschiede sehr schön erklärt! Gibt es überhaupt einen wirklichen Unterschied zwischen Garten-Saftranschirmling und Gift-Safranschirmling? Man ist sich wohl nicht ganz sicher, ob es wirklich 2 unterschiedliche Arten sind oder nur eine Variation. Wirklich giftig sind sie wohl nicht, eher unverträglich - aber manche Menschen sollen auch keine Probleme damit haben. Im Zweifel: besser meiden!
Doch, sind zwei Arten.
Du musst CHLOROPHYLLUM BRUNNEUM und CHLOROPHYLLUM RACHODES vergleichen.
Die deutschen Namen sind da recht irreführend.
Wie giftig ist der riesenschirmling denn, weiss das jemand? Unangenehm oder gefährlich?
Was sind das noch für orange dinger auf dem komposthaufen ?
Mirabellen, meine Frau macht immer Marmelade davon.
snokri Sah aus, wie irgendeine Art pilz
hab heute auch im Garten Schirmlinge gefunden und denke schon, daß es der giftige Vertreter ist. Der Hut war großflächig braun und erst zum Rand hin etwas beige schuppig, am Rand selbst sehr wollig, die große Kugel am Stiel natürlich sofort auffällig. Was mir jedoch zu denken gab, war, daß der Pilz schöne rosa Lamellen hatte. Es heißt eigentlich, daß der Gift-Safran-Schirmling graue Lamellen hätte. Leider hab ich nicht dran gerochen, der giftige "Kerl" soll ja unangenehm riechen. Werd ich morgen nochmal schnuppern. Verzehren werd ich ihn aber vorsichtshalber nicht.
Den olivgrünen Safranschirmling kann man zum Glück allein wegen der schirmfarbe gut abgrenzen.
Was ist denn der Olivgrüne Safranschirmling?
@@snokri-ein-korb-voll-pilze Ist ein recht dunkler Vertreter der Safranschirmlinge.
Nenne mir bitte die Art mit wissenschaftlichen Namen, sonst bleibt es nicht nachvollziehbar.
@@snokri-ein-korb-voll-pilze olivbrauner Safranschirmling nicht grün. Da ist mir ein Fehler unterlaufen. Chlorophyllum olivieri.
ok, so ist es eindeutig.
Vielleicht noch zwei, drei Hinweise zu meinem Safranschirmling:
der Geruch ist (wie auch der Geschmack) sehr angenehm pilzig-nussig.
Der Stiel ist nicht so lang und dürr wie beim Parasol sondern eher fleischig und unbedingt essbar.
Die Knolle ist nicht deutlich abgesetzt, wie Du das beim Gift-Safranschirmling gezeigt hast; der Stiel ist eher nach unten hin keulenförmig verdickt, vollfleischig und wohlschmeckend.
Die braune Hut-Farbe ist nicht so dunkel, geht eher ins haselnussbraun.
Vielleicht ist da ja noch eine Art, die ich bloß bisher nicht gefunden habe, oder die bisher nicht beschrieben ist?
Ich bin eigentlich vom "Keulenstieligen Garten-Safranschirmling" ausgegangen. Alles, was ich dazu finden konnte passt.
Es gibt mehrere Safranschirmlings-Arten. Vergleiche deinen Fund mit CHLOROPHYLLUM RACHODES
@@snokri-ein-korb-voll-pilze CHLOROPHYLLUM RACHODES (SYN. MACROLEPIOTA RHACODES VAR. HORTENSIS, MACROLEPIOTA BOHEMICA, AGARICUS RACHODES)
Genau. der wird auch "Keulenstieligen Garten-Safranschirmling" genannt. Ich finde, das trifft es ganz gut.
Übrigens: ich habe Deine Videos erst jetzt entdeckt. Finde ich sehr gut gemacht. Von Dir kann man was lernen! Weiter so!
Da muss man wirklich gut aufpassen
Absolut, schön das ich den mal zeigen konnte.