САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Друзья, привет! Что приготовить, когда на дворе осень? Наваристые, сытные и бомбически вкусные щи из кислой капусты с белыми грибами. Хоть со свежими, хоть с сушеными. Блюдо, которое точно согреет в холода.
Рекомендую смотреть выпуск внимательно, потому что в нем я объявляю победителей конкурса. Счастливчики, пишите на почту info@ivlevgroup.com и забирайте свои призы!
Ингредиенты:
белые грибы сухие - 50 г
вода - 3 л
масло сливочное - 30 мл
масло растительное - 20 мл
петрушка - 20 г
картофель - 300 г
капуста кислая - 400 г
морковь - 120 г
лук репчатый - 100 г
масло сливочное - 80 г
масло растительное - 80 мл
сметана 20% - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup...
ivlevchef
zen.yandex.ru/...
/ ivlev.chef
rutube.ru/chan...
t.me/IvlevCheff
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#Ивлев #рецепт #щи
Шеф Вы мой кумир!!!!! Спасибо за все передачи и рецепты!!!!!!
Добрый вечер,Константин. Очень хочется увидеть щавелевый суп в Вашем исполнении. Спасибо за бесценные уроки
Вот это я понимаю, просто, доступно и невероятно вкусно! Шеф, вы душка! 🤗
Огромное спасибо за рецепт,обязательно приготовлю,прекрасное сочетание ингредиентов!Здоровья вам и удачи!
Я тоже
Здравствуйте Константин ! Я давно слежу за вашим искусством , что вы творите на кухне и хочу сказать, большое спасибо за ваше руки которые чудесным образом из простых продуктов , творят чудесные блюда . Спасибо что вы есть и учите нас как правильно и эстетично приготовить и подать все эти блюда на стол )))
Как же вкусно выглядит
Обожаю этот эффект на сливочное масло 😂😂 Щи вкуснятина ☺️
Рецепт суперский! Шеф вы крутой🤩 я учусь в техникуме на повара и надеюсь стать таким же классным поваром, как вы😎🙂
Красивые щи, обязательно приготовлю!!!!❤❤❤🔥🔥🔥👍🏻🌹🌹🌹
У меня нет слов,только аплодисменты 👍👏и😘 Константин,ты СУПЕР!!!!!!!!
Обожаю Щи,любые! Невероятно вкуснячее блюдо!!! Ну а с белыми грибами сам Бог велел!👍🏻👍🏻👍🏻
Шеф, вы большой молодец! Недавно готовила по вашему рецепту... сказать, что это было вкусно, значит не сказать ничего! Вы - навигатор в сфере кулинарного мира для нашей семьи!
Спасибо🙌🏻
Шеф, а я хотела б, чтоб вы приготовили холодец))
Тащи рульку Людка, ща забабахаем
Он нечего нового не покажет, холодец у всех одинаков
@@user-mq7jk4uw6m холодец у всех разный кто то мясо разное добавляет ,кто то чеснок,а кто нет бульон у всех разные специи
Вкуснотища! Обажаю! Сейчас тоже сварю! 👍
Доброго времени суток. Я каждый год держу великий пост. И я ооочень люблю разные супчики! И с удивлением узнала, что в постные супы (некоторые рецепты) картофель прижаривается. И да, так вкуснее😊. Ваши щи сейчас прям пойду готовить😘
он готовить не умеет.
Спасибо за такой бомбический рецепт, шеф🙂👍
Ураааааааааа мой Ивлев!
Я туда ещё помидоров на тёрке натира́ю и с водочкой. 👍🏻❤️❤️❤️
Спасибо Шеф! Учусь на Вашем канале с удовольствием!!!!
А щи с белыми грибами просто бомба🥰🥰🥰
Вкуснее чем по Вашим рецептам просто Не бывает!!!ДА, ШЕФ!🎉❤
Шеф сказал, шеф сделал, спасибо за это творение 🤝✊👍
Всем привет)Благодарю шефа за рецепт,приготовила и была приятно удивлена,что так вкусно 🤤
Запах - нет слов! Вкусно , просто вкусно! Спасибо!
Шеф,очень люблю смотреть ваши рецепты...Приготовлю обязательно 👍👍👍👍👍
Константин, спасибо , за рецепт. Приготовил, семья очень довольна. Просто и со вкусом. Досаливал в тарелке соевым соусом с креветкой, несколько капель, вкус грибов сильнее раскрылся. Огромное спасибо.
Здравствуйте Константин!😊 посмотрела про ваши щи и сразу захотелось. Но больше захотелось из капусты тот савдеповский капустник, самый дешёвый пирог и самый вкусный😇 пожалуйста приготовьте, очень интересно и вкусно это вспомнить😊😊
Всегда смотрю наши ролики с удовольствием , потому что вы профессионал и сами получаете от своей работы удовольствие . 👍🍝🥣
Шеф, а сделайте серию рецептов с адской кухни - покажите как дома приготовить то что участники готовят на ужинах
Добрый ВЕЧЕР! ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, УЖЕ ГОТОВЛЮ,С РОЖДЕСТВЕННЫМ ПОСТОМ!
Шеф, вы просто красавчик! Кулинария -это прямо целая наука.
Приготовила только что точно по рецепту. Еще не настоялся. Вкусно. Говорила уже что капусту люблю резать мельче чтобы с ложки не свисала. Во всем остальном рецепт годный. Ароматный, яркий, насыщенный суп.
Я щи делаю в духовке!
Томятся 1 час,но мясо или грибы смотря какие планирую щи, обжариваю с луком и морковью,со специями ( петрушка, сердирея корень)
Потом всё закладываю в кастрюлю и в духоаку разогретую до 200, после тогл как поставлю уменьшаю до 150-130 градусов.
Капусту беру всегда квашеную, чтоб была тугая. Картошку выбираю хорошо чтоб разваривалась. Так вот на дно укладываю пережаренное( мямо или грибы)потомкартошку и в конце капусту с укропчиком.
Поверте,это очень вкусно!
Цвет щи имеют аж розовптого отлива. Картошечка распускается, капусточка а меру мягкая, слегка похрустывает...емли мчсо,то ребрышки от кости отходят)))
А если грибочки,это просто ароматище!!! Белые грибочки это супер!!! Хотя делала с маслятами,и тоже было очень вкусно!
Так что шеф Ивлев, попробуйте рекомендую!
А что у вас газ?. Просто оставить на эл.плите до остывания, щи и настоятся. Ну маслята то разваливаются же в супе. Маслята же только жарят.
@@user-mr3og9pw6s
Нет не развалятся маслята в духовке оли не кипят,а томятся. Не на газу,не на пдиье,а в духовке! Как в печи получаются. По пробуйте!))) Это нечто...
Щи бомба!!! Уже представляю вкус и аромат этакого шедевра...хочууууу 👍😀. Константин, спасибо вам! 💋
Такая прелесть с бодуна и соточка поставит на ноги любого !!👍👍👏
Никогда не обжаривала картошку в щи. Нужно попробовать 😊🥙🌞
Никогда не добавляла картошку в щи.
очень вкусно обжаренную картошку в окрошку!!!!
@@andymolkov7284 хммм нужно попробовать
спасибо за рецепт не мог остановиться!!!! просто бомбический вкус !!!!!
Это невероятно вкусно! Я приготовила на говяжьем бульоне, а грибы у меня были шампиньены! Мой муж щи не очень любит, но эти щи заценил! Спасибо за рецепт! ❤
Рассольничек густой, плотненький на мясном бульоне , из косточек сахарных😋👍с мяском, с вислыми огурчиками, которые обжариваю, с морковочкой и лучком… ням- ням! 🤗Вкусненько! 😋В холодное время года всегда его варю! Щи, борщи, рассольники… это да! 👏👏👏
Огонь. Сегодня готовлю щи, спасибо шеф
Приветствую Шеф🤝✊🤟 За 20 с лишним лет что я пашу на кухне это лучшие щи👍Честно и от души. Огромный рахметище🤝Всех благ🙏Хотелось бы пожарских котлет в твоем исполнении🤝
🙌🏻
@@IVLEVCHEF какие из этих явлений считаете на 100% существующими реально: 1. Большой взрыв,реликтовое излучение. 2. Темная энергия. 3.Темная материя. 4. Кротовые норы. 5. Черные дыры как искривленное пространство. 6. Доминирует в макромире и микромире сила прямого притяжения, а не приталкивания(отталкивания всего от всего). 7.Дискретность гравитационного поля и гравитон. 8. Кваркглюонное строение протона. 9. Струны (суперструны),мембраны. 10.Геометрия Лобачевского. 11. Бозон Хиггса …Просто по пунктам пожалуйста напишите «Да», если считаете 100% реально и правдиво, и «Нет» , где нереально и ложь)
Константин, спасибо! Нравится как вы шинкуете зелень и овощи. И даете дельные советы.
Шеф, ты лучший) Приготовил я щи, как раз и грибы сушение были , и капуста, при варке и жарке, какая гармония вкусов, божественно!!!! Жаль нельзя фото прикрепить! Пушка, буду всегда готовить!!!
Обалденно!) Примерно так же и мы готовим дома, только мы не прижариваем овощи, а закладываем поэтапно... после прижарки, действительно, их вкус может ярче раскрыться... Нужно попробовать)))) Благодарю, шеф!) А по поводу рецептов супов, которые вы можете в осенний период для нас сделать: фасолевый или гороховый супы интересно посмотреть в вашем прочтении, какой-нибудь рыбный суб из белой рыбы - тоже интересно)
Присоединюсь за гороховый суп:)
Ура! Победил!) Спасибо Шеф!)
Ну разве так можно - чуть слюнями не подавился! Респект, Константин!
Я почти захлебнулся слюной, всё так вкусно !!!!!!
Константин нас ещё удивит-и это правда. Это чудо просто. Ещё хочется какой нибудь супчик с добавлением сыра. А щи это идея, СПАСИБО!!!
Согласна полностью 💪
Спасибо шеф!
🌈ВКУСА...😋👍👌
ЩИ...💣💣💣 БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ..😍
Шеф выглядит очень аппетитно . 👍👍👍 обязательно попробую дома. Борщ по вашему рецепту варил это нечто 👍
Ух-ты,как аппетитно! Просто супер!Спасибо за рецепт!Приятного аппетита и удачи,Вам!!!👍👍👍🍲🥣🍞
Сварила щи с кислой капустой и сушеными грибами получились очень. Вкусные щи спасибо за рецепт
Спасибо Шеф, классный рецепт, добавила в копилочку. Хочется горохового или фасолевого супа в Вашем исполнении!!!
Гороховый вроде видела в Плей листах супов
Каждый раз остро ощущаю когда наступает сезон устриц!)))
Очень люблю гороховый суп, с капченностями, а как Вы это делаете
Какой интересный рецепт ,обязательно такое приготовлю )))спасибо что без мяса 😅,а то я его не ем )))
👍👍👍👍👍ОБОЖАЮ КОГДА СВЯЗАНО ВСЕ С ГРИБАМИ. Я люблю супчик с опятами. Вообще я грибница еще та. Там где я живу. Растут,опята,поддубники,дуньки,рыжики,маслята,поддерезовики каторых нихрена нету..эх ,хотя у нас такая шикарная березовая роща.
Рецепт супер.я осенью люблю готовить щи на свинных ребрышках с квашеной капустой!
Спасибо шеф!!! Обязательно приготовлю! Макароны по флотски по вашему рецепту просто бомба, я всегда фарш обжаривал, но на отварном мясе да с большим количеством лучка тушëном в сливочном масле мммм, каюсь, в фарш добавил вегеты, люблю я эту приправу, вся семья пищала от восторга, спасибо Шеф!!!
Вы меня в себя влюбили! Спасибо за Ваш труд!
Наш шеф всем шефам шеф :)здоровья вам и побольше видосика
Вы Супер! Обажаю ваши шоу . Смотрю и удивляю домашних. Благодарю вас за классные рецепты и советы.
Так увлеклась густыми первыми блюдами, что забыла написать об этих щах, предложенных в видео! МК прекрасен, как и все предложенные, показанные рецепты Константином😋👍🥰 Буду варить! Рецепт понятен, все доступно и недолго приготавливается по времени . Грибы насобирали, запасаем впрок! Люблю щи на квашенной капустке, бывает к мясному бульону в щи добавлять и грибы! Очень нравится сытное, горячее, густое первое блюдо. Солянки варим, но деликатные без убойной силы жирных колбас. Жидкие супы редко варим зимой ну, бывает, а летом в жару, бульончики с овощами, свекольники, окрошка, рыбные супы лёгкие. 👍👏👏👏👏
Никогда ничего подобного не ела. Это просто бомба среди супов! Спасибо Константин, от души ♥️
В одной текстуре вкуса ! 🔥🔥🔥
Приготовил своим девчонкам зашло на ура спасибо за рецепт
Люблю карточку жареную с чесноком и с луком .😄А Шеф нам щи с квашенной капусты готовит .Ой , никогда не ела.🥕🍅🧅.Надо делать.💪🍄🍄
Отличные, замечательные щи!
Шеф просто бомба я приготовил это блюдо спасибо вам наш всия Руси
Шеф! Это просто отвал бошки- очень вкусные щи🍲, спасибо за твоё творчество, твои рецепты, твои секретики!!!👍👍👍
ты приготовил или как?
Спасибо за Ваши рецепты и харизму❤😊
Спасибо👍 очень вкусно!
Все новое - давно забытое старое!
Интересная идея зажарки-пассировки.
Обалдеть,чуть не захлебнулась!!! Супер!
И я тоже, слюнки аж до пола капают....
Благодарю за рецепт! Белых грибов нет, но приготовлю с другими грибами по вашему рецепту!
Обязательно при готовлю точь в точь как у вас шаг за шагом с белыми грибами.Обратила внимание на ваши руки,которые говорят,что вы профи.
Я капусту квашеную запекаю в духовке до небольших прижарог. И это, надо повторить по Вашему.
Приготовил, но у меня бульон на лосятине, но сушёные грибы это бомба, 1 января этот суп- сказка Венского леса😊
Приготовил..Ох..л. Просто божественно!!!
Блин, через экран съесть хочется, настолько АХРИНЕННО 🔥🔥🔥🔥❤❤❤
Аааааа, спасибо, шеф ❤❤❤❤❤🔥
Я в общем не любитель смотреть кулинарные шоу . Но тут зацепило название в котором было два слова щи и белые грибы , ну точнее три слова . Ну и под конец чуть слюной не поперхнулся . Пошёл готовить ! Класс !!!
Спасибо большое, сварил первые в своей жизни щи по вашему рецепту, только вместо грибного бульона варил на бульоне из бедра индейки
подавиться слюной можно через экран!!!!!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Мне 11 лет обожаю готовить обожаю есть, обожаю Ивлева блин обожаю щи Только 2 человека научат ГОТОТОВИТЬ ЭТО МАМА И КОНСТАНТИН ИВЛЕВ
Спасибо, Шеф! Обязательно приготовлю, учитывая, что муж обожает щи, а если нет белых грибов, какими можно заменить?
Очередная вкусняшка от шефа☺☺☺
Такие не ела...спасибо.....
Щи со сметанкой непередаваемый вкус👌
Шеф щи огонь 🔥 также делаю только я ещё говядину обжариваю чуть потом бульон делаю все обжариваю картошку морковку капусту чуть все засыпаю и в духовку ;) только без лука 🧅 шеф мы женой не едим лук )))
Константин! Вы - лучший!)))) Спасибо за рецепты, за видео, каждое из них радует глаз, смотрю с улыбкой и радостью) ещё раз спасибо! Дальнейших успехов, благополучия, здоровья вам и вашим близким!)
ЛАЙК НЕ ГЛЯДЯ, ШЕФ - КРАСАВЧИК!! СПАСИБО!!
Зелёный борщ с грибами просто супер!!!!!
👍вам лайк огромное Вам спасибо за рецепты . Теперь я знаю что варить на выходные !
Рецепт классный!про картоху обжаренную в суп увидела впервые!обязательно так сделаю. Константин,хотелось бы узнать как вы делаете сушёный чеснок и лук! Так здорово,вроде как приправа но натур продукт! ) Вообще обожаю ваши рецепты..есть ли у вас видео с гороховым супом на копченых костях или мясе с вашей личной фишечкой)благодарю!
Помню из детства: бабушка варила . До сих пор помню вкус, больше таких не ела. Надеюсь на Ваш Шедевр . Обожаю всё, что готовите . Спасибо Константин. Приготовила: вкусно, но не как у бабушки.
Супер, ШЕФ, я все думала приготовить суп из сушёных белых грибов и, не знала какой, Ваша идея мне зашла,"скоро" в Сочи похолодает и тогда, щам будет место после промозглой, холодной погоды, да, да, да, именно в Сочи, зима холоднее, чем в Москве, но, думаю, как в Питере, спасибо за рецепт, ждём холодов🖐️🙂... Хоть и не очень их хочется☹️😁
ОГРОМНОЕ СПАСИБО🙏🙏🙏👍ЗА РЕЦЕПТ У МЕНЯ ТОЖЕ ВСЕГДА. ПОЛУЧАЮТСЯ ГУСТЫЕ СУПЫ И ЩИ 🤣💯💯💯
Привет, уважаемый шеф!
Хотела сварить щи, без мяса, так как дочка мяса не ест, с грибами , тоже пассирую овощи, однако, без картошки, решила применить Ваш рецепт, нам понравилось, спасибо, буду и дальше смотреть Ваши рецепты
Привет из Софии!
Уважаемый шеф, спасибо большое за рецепт 😋😋😋
Здравствуйте! А я когда щи варю квашеную капусту на сковородке обжариваю почти до пережарки, тоже очень вкусно получается. Надо обязательно по Вашему рецепту попробовать.