BIFE DE SEITAN COM COGUMELOS SALTEADOS ft. VEGGUI
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- čas přidán 2. 01. 2020
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Receita de Bife de Seitan com Cogumelos Salteados!
(serve 4 a 6 pessoas)
Capacidade da Xícara: 240ml
Ingredientes:
180 ml Água (ou caldo de legumes)
2 C.S. Molho Shoyu
1/2 c.c. Cominho em pó
1/2 c.c. Páprica defumada
1/2 c.c. Sal
1 c.c. Cebola em pó
2 c.c. Farinha de grão de bico
1 + 1/2 xic. Farinha de Gluten
3 C.S. Azeite de oliva
4 dentes de alho picados
300g Cogumelos fatiados
1 C.S. Molho Shoyu
Salsinha picada para servir
Como fazer? Assista ao vídeo, nele você irá encontrar todos os detalhes, dicas e instruções.
Bom apetite!
Facebook e Instagram: @Mussinha_Carol
Eu deixo mais mole a massa e ai quando vou cozinhar ele no caldo de legumes, é mais rápido em uns 15 minutos ele fica pronto. Nesse caldo de legumes caseiro eu coloco beterraba e shoyu, no final o seitan fica mais escuro. Amei ver vocês dois! bj
Ei obrigada pela dica ! :D
você sabe se é possível guardar pra fritar outro dia?
@@gabrielarodrigues9647 sim coloca um fio de óleo entre os "bifes" para não grudar e pode congelar( meses) ou guardar na geladeira, se for consumir em até uma semana.
@@lise9627 muuuuuito obrigada
Brenda, mas congela ele antes de cozinhar na água/caldo de legumes, ou depois?
Muito boa essa receita!
Eu faço de uma forma diferente.
Uso uma bacia grande, cheia de água sem nenhum tempero. Despejo a farinha de glúten toda de uma vez na água. Dá uma mexida leve com a mão para afundar tudo. Deixa hidratando por um tempinho.
Tempera a água do cozimento na panela de pressão, com shoyu, e os demais temperos. Vai pegando os bifes da água onde estava hidratando e vai colocando na panela de pressão com a água temperada já fervendo. Tampa e deixa cozinhar na pressão por uns 40 minutos. Aí tá pronto para fazer os bifes da forma que achar melhor.
Espero que tenha ajudado! Bjsss
O seitan do Veggui é o MELHOR seitan que existe!!!
Mauricio Takano uhuuuu valewww
Foi a melhor ea mais prática receita de seitan que eu já vi amei
Aaaaaa lindos ❤️ tava louca pra assistir! (E depois vou ver com o Fe de novo hahaha). Que honra ter pego um pedacinho desse seitan 😍 arrasaram demais!! Vcs são incríveis! ❤️❤️❤️ (amei tb a risada da Raquel no fundo 😂)
Hahaha foi um dia especial ! 💚
Sou vegana? Não!
Maratono os vídeos da Mussinha? CLARO. haha
Eu amo seu carisma, suas receitas tão simples e ao mesmo tempo tão bem elaboradas!!
E fico de cara como dá pra variar nas receitas, principalmente os doces que eu usava basicamente só leite condensado!!!
Você é demais Mussinha.
❤
Ahhh sua maravilhosa !!! Obrigada 💚💚💚 qhe seu 2020 seja incrível !!
Uauuuuuuu show!!!
Amei❤❤❤❤😍😍😍😍já vou fazer
Seus lindos!! Amei
Aiiii que emoção ....sou fã do Veggui.....💚💚....e sua fã tbm.....que dupla....
Meu Deus que sonhoooo!!! Adoro os dois 😍
Veggui seu lindo que orgulhoooo 👏👏👏
Adoro os stories do Veggui super divertidos e com receitas fenomenais... 💚🌱
Que feat maravilhoso 😍 sigo e adoro os dois ❤️❤️❤️
Dois lindos!! Super amáveis 💙💙💙
Muito legal
Ah que amor. Dois lindos que eu admiro muito. Feliz 2020!!!
Receita maravilhosa, 👍👏💖
aaaaa perfeitos demais 💛
Amo vocês dois!!! Amo as receitas!!! 😘😍
Amei a receita, vou testar 😋
🥰🥰muito amor por vcs
Que parceria linda, e que receita maravilhosa! Quero fazer.
Ah parece bom, testar depois!
Muito obrigado .
Felicidades pra vcs.
Que lindooos, encheu meus olhos de lágrimas ❤️❤️❤️❤️
Que lindos, queridos amooo❤❤❤
Amei o vídeo e a receita! Vou seguir o Gui agora que o conheci. Feliz ano novo!!!!🎊
Imagino sua emoção em receber o Vegui.
Nossa, muita emoção 💚💚
Ah gente que emoção! Esses dois lindos e muito queridos 🥰❤️
#govegan
Me deu água na boca! Q capricho!
Apreciei a receita, super fácil:) Você é super querida aqui em casa. Feliz Ano Novo!!!💞😘
Amo os dois❤️❤️❤️😍 melhor começo de ano🤪
Legal Agora É fazer 👍😁❤️
Eu amo muitoo vocêss!! 💜
Amei o vídeo com os dois juntos! O Veggui é da minha cidade e as comidas dele são maravilhosas! 💚
Perfeitos 💚
O Gui é muito perfeito, eu amo muito!!! 💚💚💚
Adoro o insta Veggui, com certeza irei testar essa receita !!!!!
Ahh eu conheço o seitan do Veggui! Tudo o que ele faz é incrível! Amei o vídeo com vcs dois 💚
Obrigada! Feliz Ano Novo para todos nós! Para você também. Eu estou doida para fazer seitan. Vou fazer esta receita.😁💖
Início de ano lindo pra vcs!!!!! 😘😘😘
Super legal receita Mussinha feliz 2020 vou fazer adorei a receita !!!!
Dupla dinâmica muito querida! Feliz 2020 pra vcs! #Govegan ❤
Feliz ano novo pra vocês ... vou fazer mais esta receita. Obrigada
O mais bacana foi ver vcs dois juntos, multiplicando o bem. Obrigada! Adoro vcs!
Que feat maravilhoso. Feliz 2020 :*
Não sou estritamente vegana, mas adoro Seitan 💞. É uma das minhas comidas favoritas. Desejo - vos um ano fantástico
As simpatias em pessoa.Bjo para o Tiaggo e Rafinha
Adoro farinha de glúten!! Vou fazer essa receeita!!
Assistindo só agora.... Amo vcs!!!
Próximo prato que vou fazer, gostei muito, acho q vai uma delícia
😁 EBA!!! Tenho todos os ingredientes aqui. Bora fazer
FELIZ ANO NOVO 💕
Melhores pessoas da internet!!!
Estou aqui morrendo de rir com vocês dois no vídeo! Mussinha no início do vídeo: "não vou nem sujar as minhas mãos" e pouco depois estão lá os dedinhos dela abrindo o seitan! Você não se aguenta né menina! 😂😂😂 E os erros de gravação estão impagáveis! Melhor vídeo ever com esses amores veganos! Parabéns e excelente ano novo para vocês!
Hahahaha eu tentei, mas a hora de modelar os bifes é tentadora 😂😂
Que interessante! Nunca ouvi falar de Seitan!!! Uma descoberta pra mim.
Melhor parceria 💚🌱
Eu deixo no vapor, embalado em papel alumínio, por umas duas horas. Já tentei de diversas formas e só assim acho que fica em uma textura boa, sem ficar nem um pouco esponjoso. Inclusive com textura para desfiar. Seitan é vida!
Feliz 2020! E este prato Spread the Love?♥️ Muito amor!
Adorei! Procurei antes receita de seitan no seu canal e não tinha achado. Hoje fiz uma receita, mas precisa deixar no molho por 8 horas, só vou ver o resultado amanhã... Rsrrs. Da próxima vez vou fazer a receita de vcs que é beeeem mais rápida.
Estou assistindo esse vídeo 8:30 da manhã e confesso ter ficado com água na boca .Vou procurar essa farinha de glúten .
A receita deve ser muito boa, eu já conheço o seitan, eu faço e gosto muito.
Mussinha + Veggui só podia vir coisa boa.
Ahhhh seus maravilhosos, seguindo o Veggui a partir de agora, adorei a mensagem, #GoVegan #Animalliberation #DefendAnimals
Mussinha, por favor faz um biscoito tipo cream crack, sem gluten ... amo seus vídeos
Amo Seitan! Facílimo de fazer e um coringão da cozinha. Uso muito para Strogonoff e salpicão!
Oi se você puder me tirar uma... Fiz outra receita uma única vez e ficou super esponjoso borrachudo a consistência é essa mesmo?
@@leandromarci703 Os meus ficam sempre assim também. Fico louca pra ralar e não tem jeito rsrs.
@@gabrielabraga6802 Ah entendi a única forma que consegui comê-lo foi picando em minúsculos pedaços e utilizando para molho à bolonhesa aí fica bem legal obrigada pelo retorno
Tenho três coisas em comum com o Gui, ser vegana, geminiana e não entender a série Dark kkkkkkkkkkkkk delícia de receita como sempre, tudo de melhor pra vcs dois e família!!!!!
O meu "chicken nuggets" é feito com seitan. A minha família tem aversão às "receitas veganas" mas adoram quando levo nuggets, quando souberem (se descobrirem kk) capaz de me baterem kkkk
Bom apetite boa noite
Like.
Eu acabei gastando quase que o dobro de farinha (comprei farinha de gluten da marca macrozen) haha a água está fervendo para cozinhar os bifes! Espero que dê certo haha
Já dei like e capturei a receita na tela vou fazer certinho depois digo se ficou bom, bjs de luz meninos, gritem menos por favor kkkk
QUERO O GLASS CAKE VEGAAAANO.
Mussinha querida eu estou fazendo o pão de cocô, e parei pra ver o vídeo pois recebo aviso e eu estou doida pra testar o seitan assim que fizer ti aviso e vou seguir o Vegui 👍
Que delicia! Eu sempre faço seitan mas fica meio borrachudo, vou fazer esse com certeza! 😍
Coloca um pouco mais de farinha de grão de bico ou proteína de soja meio batida
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Amei, já vou testar. Uma dúvida, posso fazer vários bifinhos e cozinhar, e depois ir fritar enquanto vou precisando ou precisar ser sempre fresquinho?
Boa pergunta! Eu tbm queria saber.
Feliz 2020 prá vcs e sua família. Amei a receita de vcs vou tentar fazer. Mu vc veio ao Brasil ou ele foi te visitar no Canadá. Um abraço prá vcs.
Obrigada , querida !! O Gui veio passar o final de ano aqui em Vancouver, no Canadá 💚😊
Obrigado Mussinha pela atenção, fico feliz por vc, pois é sempre bom receber amigos qdo estamos longe de nosso país.
Oi pessoal‼️passando minha experiência com a farinha Macrozen..... pois bem, eu comprei a farinha sem saber q p esse objetivo a maioria das pessoas não gostam, mesmo vendo os comentários me aventurei e pude observar q p essa receita, bem como foi explicado, a prática vai fazendo com q desenvolvamos MACETES kkkk. Minhas dicas: não bote a farinha na água e sim a água na farinha, se quiser manter a quantidade de água terá q colocar uns 600 g +_, ou se quiser manter a quantidade de farinha coloque a metade de líquido, assim como uma massa de pão vai trabalhando a massa e acrescentando farinha aos poucos.... usei um caldo bem temperado com ....requer capricho no tempero, tentei colocar na pressão, mas minha panela começou a transbordar🤷🏻♀️então acabei de cozinhar o tempo indicado no vídeo mas temperei a água do cozimento tbm é uma dica especial é folha de louro nessa água, p fritar : tentei na fraier mas não ficou bom .... ressaca muito, então fiz na frigideira com azeite e ficou muito gostoso,, lembra filé de frango, acredito q empanado deva ficar incrível, outra dica : como não tenho farinha de grão de bico, pus a mesma quantidade de levedura nutricional..... espero ter colaborado e se vc só achar essa marca ou outra q ficar muito mole é só acrescentar mais farinha de glúten até dar p ponto.... felicidades e boa sorte a todos.... agradeço tbm pelo vídeo maravilhoso ‼️😘
Adorei a receita! Se puder me tirar uma dúvida... Fiz uma outra receita mas ficou muito esponjoso borrachudo, gostaria de saber se realmente é essa consistência do seitam? obgd
Sova qto tempo?
Q farinha é essa? Sugestao de marca?
Que maravilhaaaaaaaa
E que incrível ver o Veggii por aqui, mas fiquei com uma dúvida, depois de cozinhar os bifinhos na água, deixa eles secando ou pode tirar da água e colocar na frigideira?
Já quero fazer eles
Genteeeee mais um casal de geminiano casado com virginiano??? Hahhahaahha morri
Hahahahha você viu, meu?? Não acrediteiiii gêmeos e Virgem!!! 😂😂💚💚
O Gui deixou secando mesmo no prato , antes de colocar pra fritar 💚💚
Dá pra fazer de alguma forma mais rápida? Tipo na panela de pressão ou outro lugar?
Vc tem no canal o seitan feito do trigo? Passe o link, por favor
Daria pra empanar e fritar, tipo à milanesa?
Mussinha, qual é o emulsificantes que você usa nos videos pois não achei nenhum vegano e não sei o nome das marcas
O Gui foi visitar vocês no Canadá?
Alguma dica de onde comprar e de marcas de glutém aqui no brasil ? na minha cidade não tem ! Comprei uma vez no mercado livre mas não gostei da qualidade..
Bem interessante!!! Mas nutricionalmente isso faz bem ? Tipo, glúten puro 🤔
Posso congelar o seitan?
Amei a receita!!! 😃 Só tenho uma dúvida, em qual local é possível de encontrar essa farinha de glúten ? Já fui em algumas lojas naturais, mas não encontro, então acabo fazendo o método tradicional de retirar o glúten do trigo lavando com bastante água 😅 Da muito trabalho 🤪 Mas o resultado é ótimo. Bj
Oie mas lembra im pouquinho bife..me refiro a consistência??
Se eu quiser congelar, como faco? Depois de cozido?
Nellie Pavani vc pode cozinhar igual ensinamos no vídeo e depois congelar normalmente. Mas precisa estar já cozido
Muito obrigada 😊
Pode ser congelado?
O seitan direto com a farinha de glúten não precisa lavar?
Posso substituir a farinha de grão de bico por farinha de aveia?
E se a gente usar farinha de trigo comum, como a gente faz pra temperar?
A única coisa que eu absorvi desse vídeo foi: a Mussinha é geminiana xD
Hahahah 🙈🙈❤️❤️
Ahhhhh não sabia!!! Tb sou ♊
Oie... Não tem como comprar o seitan pronto.??? Beijos💚
Sim, vende-se pronto.
Mas é um pouco diferente.
Mussinha muito legal suas receitas mas gostaria de saber o valor nutricional desse prato...
Puxa, não sei ... eu não sou nutricionista 😞 nem que eu quisesse saberia/poderia te dizer sobre as informações nutricionais dele ... 💚
Essa farinha de Glúten é mesma farinha de trigo tradicional?
Não
Comecei a ver o canal do Gui depois do vídeo em que a Mussinha falou dos seus youtubers favoritos e eu fui ver e subscrevi mas o canal tem estado parado... no instagram não costumo ver nada
Cadê o link do canal do Gui uai!!
O Gui tem Instagram, é @veggui ! Tá no vídeo e na descrição também 💚 todos os trabalhos dele são divulgados no insta mesmo 💚💚