LUCRO DE R$ 4324,00 - CUSTOS DE UMA FESTA
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- LUCRO DE R$ 4324,00 - CUSTOS DE UMA FESTA
Preparei este vídeo para mostrar para vocês como eu faço o controle de custos por festa, ressalto que não considero o mesmo controle por festa como padrão, pois as despesas podem variar de uma festa para outra, por isso é necessário controlar festa por festa separadamente.
Espero que gostem!
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PARABENS MEU IRMÃO UM MARAVILHOSO VIDEO.
OBG Rosa tmjt
rosa seu canal também é maravilhoso
A Rosa e maravilhosa ❤
José Antônio boa noite
Sou de Campinas fui cozinheira por muitos anos agora a pouco mais de um ano estou no ramo de buffets estava capengando muito até descobrir você e a maria Rosa vocês são demais eu super gosto da humildade de vocês em nos ajudar dando o passo a passo de como ser um proficional de sucesso coisa que poucos fazer, deus abençoe vocês e estou acompanhando os dois sempre e procuro estar comprando suas apostilas a de churrasco é maravilhosa me manda sugestões de outras apostilas que tem gostaria de adquirir todas muito obrigada até breve .
Genadir A. Américo
Boa tarde Genadir prazer em falar com voce querida que bom que esta gostando do nosso conteudo. Não tenho outras apostilas porque gravei o curso Buffet na Pratica, é um curso completo gravado em video aulas passo a passo para começar um buffet do zero. Caso voce tenha interesse eu criei um link especial com desconto para voce aqui ok, e se tiver duvida sobre como funciona o curso pode me chamar que eu te responderei - link para adquiriri o curso completo= pay.hotmart.com/M56999899P?off=0e1wcyyrpay.hotmart.com/M56999899P?off=0e1wcyyr para falar comigo para tirar duvida do curso: wa.me/5518997195570
Nossa isso que eu chamo de aula
Amei Zé,Deus abençoe,sempre ajudando quem tá começando agora..
obg Sintia
Amigo parabéns você explica muito bem
Vou está entrando nesta área e só tenho que lhe agradecer por suas dicas e explicações são ótimas.
Bom dia obg Ruezlley
Muito útil, trabalho com buffet a domicílio a mais de 5 anos ainda não tinha esse controle que vc passou, obrigada!
O meu maior problema é o custo com pessoal na minha cidade um garçom para casamento pago 170,00, cozinheira e churrasqueiro 300,00, aí complica na HR de fechar negócio, más vamos aprendendo o importante é não desistir
Adriana se na sua regiao a mao de obra é cara, vc tem que precificar em cima disso, não tem pra onde fugir
Festa para 65 pessoas ,buffet quanto fica ? Uns 2500?
@@joaovitorvicosaufv6753 6500,00 mais ou menos
Ola faz um video de pacote completo casmento.com buffet bebidas .Deus abencoe vc mais ainda
Obg pela dica, vou preparar um video desse sim Ani
@@BuffetdeCasamento vi em seus videos que vc leva as mesas e cadeiras,isso é incluso no valor de 50 por pessoa ou o cliente aluga por fora
José boa noite estou aprendendo muito
ótimo canal mais 30 pessoas por garçom osso aqui na minha cidade 10 pessoas para cada garçon
EU AMO A MARIA ROSA ADORO TUDO QUE ELA POSTA QUEM TRABALHA COM AMOR DEUS ABENÇOA
é verdade Ivonete tem que ter amor no que faz , e eu e a Maria Rosa temos,, abraços
Achei vcs hoje,vou aprender mesmo
Maravilhosa e simples sua explicação José obrigada querido por sempre estar nos ajudando 👏👏👏👏😘😘
Obg voce Renata por estar sempre comigo aqui no canal, abraços
Estou adorando os vídeos
obg Ellen
Rosa sua irmã amo o trabalho dela
ela está me ajudou muito cardápio de almoço
Sou inscrita no canal da Rosa e do Toninho, adoro a simplicidade deles, aprendo muito com eles, estou aqui agora também, tô amando o canal
Gostaria de agradecer muito bom
Ótimo
Viciada nós seus vídeos, comecei com cerimonial e agora com decoração mas começando no buffet
É ISSO ai Kelly já deu certo , abraços
Oi menino sou sua seguidora..amo vc e sua irmã..edtou com um orçamento de uma fedta de petisco de churrasco feijoada e sslgados volantes...mesas de doces...caldinho pedi 90,00 por pessoa fiz todo esta cinta como vc faz como sempre faço...nas contas poderia pedir menos mas ai tenho medo de pedir menos e se precissr ficar sem gundo de caixa edtou certa!??
Show de bola, estou querendo entrar no ramo, obrigado pelas dicas e orientações. 👍
Obg Jucelio
Boa explicação
To adorando a possibilidades de aprendizado enriquece parabéns
Obg Helen fica ligada no canal sempre estarei trazendo minhas experiencias ok
Quando você faz churrasco qual é o cardápio de acompanhamento? Aqui você não especificou a quantidade de bebida e o gasto ( ou os noivos ficaram responsáveis pela bebida?). O que você precisou alugar para essa festa? Obrigada!
Oi Ana tenho um video aqui no canal QUANTIDADE DE CARNE LINGUIÇA E FRANGO para festa de churrasco, bebidas tambem tenho no meu canal um video sobre quantidade de bebidas, mas normalmente eu nao coloco, porque aqui os noivos que compram, nesta festa deste video dos custos eu nao coloquei os acompanhamentos porque eles então dentro dos itens de supermercados, eu aluguei pra essa festa, copos, pratos, toalhas e guardanapos
Fui dicada pela Rosa sua irmã pessoa linda de coração
José 💐💐💐💐 parabéns!!!
obg Veri
JÁ SUA FÃ AMO SEUS VÍDEOS TÁ ME AJUDANDO MUITO .PARABÉNS.
Que legal Ivonete fico feliz com isso, muito obg
Parabéns, simples,mas objetivo
obg Mariza
Amei seus comentários aprendemos com vc um abraço
Obg Misto abraços
To começando agora já gostei
Sucesso pra vc Evanilza
Acabei de me escrever vim pelo canal sabor de festa.
Seja Bem vinda Cristina
Gratidão. Saúde e sucesso para o
Senhor.
Eu que agradeço tudo isso que vcs estão fazendo nos ajuda e muito gratidão
Obg Nora igualmente
Vim pelo canal da rosa estou amando ...
Obg Perpetua Rodrigues, seja bem vinda
Gratidão!
Sou estudante de gastronomia e sonho em ser dono de um buffet e fico preocupado com a demanda da cozinha e da gestão dos eventos, como posso consolar os 2 sou apaixonado por cozinhar e quero muito ser autônomo me dá uma força
Alessandro obg por perguntar, o amor por cozinhar é muito bom, tanto que esta estudando gastronomia, no entando se voce quiser crescer como dono de Buffet terá que delegar algumas atribuições e treinar as pessoas e confiar nelas, porque vc nao conseguirá fazer tudo sozinho, poderá inclusive treinar cozinheiras e vc apenas chefiar tanto o salao quanto a cozinha,, ok, eu mesmo nao sei cozinhar nada rsrsrs, mas coloco o terror nas minhas cozinheiras e em todo o evento
Gratidão!!
Por favor me explique uma coisa vc mostrou montagem das mesas nesde caso vc fechou uma festa completa de buffet e decoracao ou a decoracao e so ornamentacao e o buffet e q e responsavel pelas mesas e cadeiras toalhas?
Oi Ani, Buffet apenas com mesas cadeiras toalhas taças etc,, ornamentação nao, isso é parte de decoração e eu nao fãço ok
Perfeito, irmão! Muito obrigado! Continua com os vídeos!!!
Obrigado Mateus, com certeza Valeuuu
Maravilha de vídeo Deus te abençoe
obg Elisangela abraços
Parabéns pra vc e pra Rosa 🌹 e pro bem kkkkk
Por favor. Onde vc consegue mao de obra como cozinheira, copeira e garçons?
Rosa me ajudou muito com os videos e agora vc maravilha. Obrigada aos dois
Você organiza mais o o bem a festa. Parabéns
Parabéns esses vídios seus são ótimos
Boa noite, ficou faltando os custos das bebidas , refrigerantes e água.
não incluimos bebidas, por isso não foi colocado os custos
Obrigado pelo vídeo, mas vc não computa os encargos trabalhistas e tributários?
Gilvan , não porque funcionarios todos freelancer
Parabéns 👍👍
Ótimo vídeo, parabéns
TOP !! GOSTEI DO VIDEO 😎👍🏾
amo seu canal
Ana celia correia de Carvalho
Aguçou muito obrigado
Ajudou muito!!!
Obrigada!!!!
Aqui a cozinheira e 20 reais a hora Garção 140
Olá vc ñ teria falando sobre o curso vai ter ainda
sim vamos lançar o curso sim, ainda estamos resolvendo questoes tecnicas sobre
Bom dia, como calcular o valor sendo que vou fechar 1 ano antes da festa? Não dá um quebra no valor ? Afinal as coisas aumentam de preço.
Boa tarde ..
Primeiro quero agradecer pelo rico conteúdo do seu canal,impossível ñ se inscrever
Mais me surgiu uma dúvida se esse valor de 50.00 em uma festa com churrasco incluiu tbm as bebidas
Obg
Coofee brak por pessoa quanto cobro sao 50 pessoa
Oii Boa tarde gostaria de saber oq? Foi servido nessa festa q vc fez uma suposição?
E a bebida é por fora?
Pode me ajudar quantidade de carne para um churrasco para 50 pessoas
Frango
Carne
Linguiça
Júnior 7,500 de carne 3,500 de linguiça , 6 kg de coxinha da aza, essa quantidade é para ser servido com outros acompanhamentos ok, como arroz, mandioca, saladas e servido no aparador
@@BuffetdeCasamento obrigada
Qual o imposto pago desses 10 mil reais e qual depreciação dos equipamentos? Por gentileza.
Não pago imposto porque sou M.E.I e os noivos na sua maioria náo pedem nota fiscal, e depreciação de material é em torno de 5%.
obg por sua pergunta
@@BuffetdeCasamento Obrigado, parabéns pelo canal do CZcams.
Uma duvida amigo, se eu for fazer o evento pela primeira vez e como vc falou num outro vídeo, fazer do zero sem nada sem 1 real, como posso estar fazendo a compra do material, aluguel, mão de obra, combustível etc...? Faço com o dinheiro da entrada que o cliente vai pagar e vou fazendo o restante conforme o cliente for pagando as parcelas? Seria isso?
Marcos quando o cliente te dá a entrada vc já vai no buffet que faz locação dos materiais e faz a reserva dos materiais que vc vai precisar para a data futura e já dá um sinal pra ele, aí com o passar do tempo vai chegar os dias proximos a festa, eu costumo receber tudo 15 dias antes da festa ai vc recebe o restante e faz todas as compras que vc precisa e ja reserva o dinheiro dos garçosn, importante é nao deixar para receber nada depois, mas sim tudo antes da festa , pelo menos uns 15 dias antes
Obrigado pela explicação
José Antônio essa carne foi em peça ou espetinho???????
Carne é assada no espeto depois é cortada e colocada no Rechaud
@@BuffetdeCasamento ata então foi a peça né?
Quanto você cobraria para 50 convidados?
Voce nao coloca bebidas
Boa noite, isso tudo pra quantas horas de festa ? Esse evento por exemplo ?
Solange obg por comentar, 6 horas de festa
@@BuffetdeCasamento legal é bastante tempo , obgda
Ola você trabalha para outras regiões?
Boa tarde Maria depende a distancia
Região dos lagos saquarema,
Eu vir no canal da sua irmã ,perguntei ela ,se ela trabalha também ,ainda ela não me respondeu,pois mandei mensagem ontem ,sábado .
Se for casamento, faltou valor de bolo, docinhos, bebidas, gelo e etc.
O cálculo de custos foi feito depois da festa???😳
Desculpa mas não concordo com vc . Não vi colocar o seu salário e as despesas invisível .