Что ели в Древнем Китае?
Vložit
- čas přidán 9. 07. 2020
- Знаете ли вы, что на самом деле еле в Древнем Китае? И что современной китайской кухне осталось до сих пор?
Если вам нравятся наши видео, вы можете отблагодарить авторов канала здесь
yasobe.ru/na/podderzhka_avtor...
#ЭТОИНТЕРЕСНО! #историческиеличности
Смотрите на канале ЭТО ИНТЕРЕСНО!
- интересные факты о разных странах, городах, необычных и загадочных местах
- рассказы об исторических и просто знаменитых людях
- видео о новых научных открытиях и гипотезах
- наблюдения о необычных явлениях в обычной жизни
- все самое интересное о жизни вокруг!
Новые ролики каждую неделю!
Плейлист про ИСТОРИЧЕСКИХ ЛИЧНОСТЕЙ - • КАК ВЫГЛЯДЕЛИ ИСТОРИЧЕ...
Плейлист про ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ - • Video
Плейлист про ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА - • 10 КРУТЫХ ВЕЩЕЙ В ЯПОН...
Не забудьте подписаться на канал! / @this_is_interesno
Для того, чтобы получать уведомления, нажмите на колокольчик!
Спасибо за ваши ЛАЙКИ и комментарии! Они очень важны!
Ошибка считать китайцев одним целым, допустим рисовая культура это в основном южный Китай, север же всегда выращивал пшеницу, и был более скотоводческим. Вся специфическая кухня китая, это в основном южный регион китая. Но всем пофиг, для них китайцы одно целое, хотя даже язык у них разный.
Диалекты может разные? Как в Японии , диалекты сильно отличаются, что японцы могут не понимать друг друга.
Диалекты разные да. На юге они архаичнее. Но экзотическая кухня действительно южная в основном. Центральные китайские блюда они в основном мясо + крупа
Magnum Innominandum тому есть причина, южные районы Китая были всегда многочисленные из-за мягкого климата, поэтому там всегда испытывали проблему с едой. Отсюда и пошла их культура «жрать все, что движется»
Данте Алигьери не то чтобы диалекты, китайцы - это не национальность, а совокупность национальностей, у каждой из которых своя культура, кухня и тд. Многие этого не понимают и думают, что все китайцы «жрут всё подряд», хотя например для человека из провинции Хэбей, покажется дикой еда из Гуанчжоу или Сычуаня.
@@ichigoohayo.9488 не диалекты, а языки. Кантонский совсем не похож на мандаринский.
Зря я под завтрак включила
Кажется, сейчас я увижу его второй раз
Хаххаах😂🤦♀️
Вот и мой молочный суп пюре с шампиньонами, полез обратно. Теперь он не так аппетитно выглядит
Я чуть не РЫГНУЛ.. клянусь, ТРЕФ!!! как ПРАВОВЕРНЫЙ ЕВРЕЙ 🙏
Ха, остроyмно.
во-во, у меня также
Великие кухни французская и китайская... Итальянцы вышли из чата
Италия-класс!!! Это музей под открытым небом и колыбель Европейской культуры. А ещё я очень-очень люблю рыбу,а Италия-морская страна. Когда-нибудь там побываю. Так что в путешествии это будет пункт №1.
Японцы нервно курят на кухне
@@user-sz7iu9cx1f чем наши кавказцы не устраивают
@@user-sz7iu9cx1f колыбель европейской цивилизации это Эллада(древняя Греция)!
Турция тоже
Вам нужно снимать больше таких видео. Вы открыли клондайк с кучей очень интересного контента, который может принести очень много зрителей.
А как же пирожные из лотоса? всю самую бяку собрали) ручшеб вкусснятину показали)
в древнем Китае? вряд-ли обычные люди ели пирожные из лотоса
Ну, а как же аристократия и высшая знать?@@eyejoom6740
Если с голодухи начинаешь есть все что движется , то со временем это назовут великой кухней.
И потом эти блюда будут дорого стоить.
Как это отвратно🤢
@@axon4952ну, жрать захочешь и не такое съешь
Я обожаю эту... Так сказать рубрику😅💮, но больше всего мне нравится про еду Османской Империи.😄💞
Нет такого слова, чтоб для китайца не было едой, для еврея фамилией
И русскому матом
Главное им поменьше летучих мышей есть)))
🤣🤣🤣
С другой стороны ведь есть и свиной грипп и коровье бешенство. Что поменьше есть и это ?? ...
больше тебя не сьедят небось спецом байки про мышей и китай разносишь чтоб самому всех сожрать небось
@@Wise_Kaa. какое странное у тебя имя для китайца - Руслан Кобзев
@@TheVictoryofGod_1 как и у тебя для еврея
"Я НИКОГДА НЕ ПОЕДУ В КИТАЙ КАКАТЬ НА ОГОРОДЫ!" (с)
учёные: воскрешают динозавров
Китайцы: новая курочка гриль
"Сеня, дичь!" 😂😁
Ты мне втираешь какую то дичь...☝️🤪
Тяжко когда не в теме и пытаешься рассказать обширную тему по статьям из интернета)))С Династии Тань особенно проорал)))Ох уж эти Таньки)
После того, как я посмотрела сериал о Китайской кухне " Китай на кончике языка" мне открылся невероятный многонациональный народ Китая. Рекомендую к просмотру. Не пожалеете. Ласточкины гнёзда это мелочь.
Жесть ! Пойду борщя поем с пельменями))
Пельмени тоже китайские хахаха
@@marcusmt4746 они хоть не противные
@Mila Ko Не все. Это блюдо встречается там куда успели дойти гунны и монголы.
@Mila Ko Если бы еще поинтересовались историей то знали бы что это одно из китайских блюд которое попало в кочевую среду в среднюю Азию и к монголам по шелковому пути.
пельмени - китайские, при чем их там много видов, например дзяо-дзы, бао-дзы и т.д. дзяо-дзы пожалуй наиболее вкусные, и куда лучше ваших.
Самое полезное «варить 15 минут». Лайфхак прям, мы ж все гнезда птичьи покупаем по пятницам))))))))))
С чего это китайская кухня одна из лучших?
Потому что авторы канала прибитые урапатриоты и готовы нести любую чушь лишь бы подлизнуть нынешней власти и типа ее "союзникам", хотя иметь Китай как "союзника" - звучит уже нелепо.
@@artysplash5969 либо они не были в Пенанге :)
У китайцев все одно из лучших кроме политиков.
Каким фигом принято, что существует только 2 кухни?
Или я не вдупляю, или это бред.
Только 2 ВЕЛИКИХ КУХНИ, а не просто 2 кухни
Я думал он назовет три,итальянскую ведь знают и любят многие,имхо.
@@user-su6kj7rk9u Грузинская очень необычная, турецкая тоже, африканская странная, да кухня везде разная
Возможно имелось ввиду не в плане распространения,а в плане количества рецептов в этих кухнях? Хз
@@user-bi1dm7ii1g китайская никогда не считалась "великой". Можно жрать хоть подножий корм, что китайцы и делают, но это никогда не будет считаться великим чиста из за колличества рецептов этого подножего корма.
Решил поужинать под видосик о еде.... Не повторяйте моих ошибок!
Че, слюной подавился?
Ласточкиной.
Ох уж эти всеядные китайцы !Потому-то и наплодилось их столько,что ничем не брезгуют,голодом их не напугаешь!
@@user-ww3km5cx1e что ты имеешь против чёрных и арабов?
@@eliosant кстати, корона для них куда опаснее.
Наконец-то видео про еду)
Специально чтобы аппетит на гулять да :)
@@ApexEmeror ага)
да, причём оччч аппетитное 🤫😄
Очень много не точностей, Во первых "китайская" кухня состоит из 8 кухонь, Во вторых китайская кухня так таковая идея многообразия появилась во время Даосов общества "потока и ветра" - идея о том что можно есть все, ...
скорее даже не 8 а куда больше, ведь в каждой провинции куча своих кухонь.
Ролик начался странными словами "Принято считать, что в мире две кухни французская и китайская". Кем принято считать? Лет сорок назад в советском журнале "Наука и религия" была большая и интересная статья о мировой кухне, которую учёные в мире в этой области условно разделили на пять видов. Все названия не помню, но точно было деление по возрасту, самая старая китайская более 2000 лет и самая молодая это русская 300 лет. Помню тогда мой товарищ по службе возмущался " А гдэ наша кавказская кухня? Это неправилная статья". Я ему толкую, ты дочитай до конца, это названия условные, к национальным кухням имеет отношение отчасти, в основном определяется по технологии обработки продуктов. Например, в китайской кухне очень продолжительная предварительная обработка продукта и короткая, иногда мгновенная, термическая обработка. В русской кухне наоборот, предварительная обработка продуктов почти отсутствует, но термическая обработка очень длительная. В молодости мы с женой спорили из-за поджарки лука , у нас корейцев в очень сильно разогретое масло высыпался лук и сковорода сразу же поднималась с огня, пара движений и все готово, заливай горячим куда надо. А жена лук жарила несколько минут на очень медленном огне. Эта разница была очень показательна. Но до развода дело не дошло.
Я помню,как сварила свой первый холодец и очень пересолила Отец тогда сказал,что за такое и морду бьют
Русская кухня в своем первозданном виде перестала существовать 300лет назад,ее Петр 1 уничтожил. Запретил амарант и все блюда из него,ввел картофель ,убрал целую плеяду крестоцветных:кейл,брюкву,репу,редьку. Та же участь постигла овощную лебеду,белую морковь-боркан,пастернаки. Только сейчас некоторые из них возвращаются,например кейл. Также в пищу употреблялись около 240 дикоросов из природы,та же знаменитая киноа разновидность амаранта.
@@dmitryibalackin3187 Да мне нравится и амарант и киноа (в виде каши), но они очень быстро надоедают...,поэтому" русскую" кухню нельзя уничтожить..., Т к ее нет попросту, как таковой..
Крестьяне очень скудно питались..,а то что бояре ели ..,это более французкая кухня...
@@dmitryibalackin3187 так называемую русскую кухню невозможно уничтожить ввиду ее полного отсутствия! Все, подчеркиваю, все блюда "заимствованы" у соседних и покоренных народов.
@@dmitryibalackin3187 "русской кухни" 300 лет назад не было, так как и страны и народа такового не было. Российской империей Московию назвал Петр 1. Императором быть ему нравилось больше. Еда на Московии была двух видов: вершки (верхняя часть растения) вареные и корешки паренные.
Народ жил впроголодь. Картошка стала спасением.
Спасибо,проблевался.
Фактических ошибок много. Империя Хань существовала с 206 г до н.э до 220 г. н.э., т.е. более 400 лет. Не Тань, а Тан. Ничего не сказано про чумизу- основу древнекитайского рациона. Балют- блюдо более популярно в странах ЮВА и только в южных провинциях Катая. Китайским его считать нельзя.
Опечатка НЕ СУЩЕСТВОВАЛА)
Уважение за коммент. Учусь на востоковедении, и тоже сразу зацепилась за ошибки.
Здравствуйте. Если знаете, подскажите, какие книги можно почитать про историю древнего Китая?
@@user-om9zg9ye8n Здравствуйте. А Вас интересуют художественные книги или именно учебники и научная литература?
Отличное видео для желающих похудеть. Только к холодильнику потянуло - посмотрел, и вуаля! От еды гарантированно воротит несколько часов😂
Ой,не говорите!!!....🤪🤪🤪🤪только хотела пойти яичко сварить.....
Если ты не Китаец.
Как интересно! Расскажите про Японию пожалуйста. И Корею ❤️
японцы те же китайцы а корейцы те же японцы исторический факт со всеми истекающими потому все основы азии в китае
@@Wise_Kaa. 🌚
@Gilgameshko не путай псевдонаучные теории с реальными фактами и историей чтоб не позориться публично
Такие же мерзкие .все жрут.
Это действительно очень интересно, Спасибо за работу!
Представляю запашок яиц в моче
зайди в уличный сортир стран третьего мира типа раши или вьетнама и узнаешь что это :)))
@@joedoe9208, залезь обратно откуда вылез
@@kacejot похоже напоминание об уличном сортире недостраны третьего мира раши всколыхнуло у тебя неприятные воспоминания и ты захотел залезть туда откуда вылез. Я тебе не препятствую - залезай и больше не вылазий.
А через пару тысяч лет, ученые будут утверждать, что собак не употребляли в пищу потому, что считали "священным животным". -)
Собачка это вкусно ☝️😋
В голове не укладывается, как можно одновременно быть ядерной державой и кушать яйца сваренные в моче?😳
В каждой культуре есть подобное) Вспомнить тот же сюрстреминг
Всем приятного аппетита! 🤣
Династия не Тань, а Тан
Оставьте уже Яйца!😭 Бедные ещё до нашей эры уже страдали
О класс, я люблю Китай и читала про него !!!!!! Спасибо тебе за видео, очень интересное 🤗
🤮👎🤮
🤮🤮🤮🤮🕷️🐞🦗
Была в Китае в разных областях в командировке несколько месяцев. Оголодала настолько, что во сне снились блинчики и кофе. Не смогла преодолеть барьер и есть то, что едят китайцы, запах трав или каких то добавок убивал желание попробовать, особенно тяжело досталось мне, когда из Шэньчжэня вылетали в Сиань и пришлось ждать летной погоды пять часов в самолете. Это был кошмар. Тела китайцев пропитаны этими приправами и пахнут по определению, это был кошмар. Еда не понравилась. Только в Шэньчжэне смогла найти себе пропитание. Ела рыбу, которую готовили в ресторане пр мне.
Я завтракаю, а тут тухлые яйца и моча :с
Да уж! ((
бон апетит
Могла бы уж догадаться, по заголовку Что едят китайцы , уже ясно что круассаны или булочки с корицей там точно не покажут. 😂
Забыли про зародыша утки
@@teykolar Забыли про эмбрионы людей.
Спасибо за информацию!
Теперь даешь кухню Кореи.
И всей Азии!!!
Люблю ваши ролики, но какая ж гадость их еда🤢
Суши и роллы это японское блюдо но ты частично прав китайцы и японцы у них одна национальность
@@hihi-pc7cf нет, не одна. Мы с чехами и поляками не одна и та же национальность
@@user-pw1wj4bi9v мы славяне но разные.
@@user-zx1cu8pe3l ну да
@@hihi-pc7cf, эм что блять? Китайцы и японцы всегда относились друг-другу пренебрежительно, они всю историю всегда считали что культура китая/японии были не только культура но и, философию, форму правления, кухню варварскими. Вот такая она, японцы это смесь корейских азиатов с аборигенами-айнами.
Я узнала о супе из ласточкиных гнезд лет в 10-12. Под балконами дома напротив всегда вили гнезда ласточки. И я недоумевала, что вот эти кусочки грязи являются деликатесами. Дело было в 70-х гг прошлого века, так что гуглить мне было негде)). Моя детская мечта побывать в Китае, с большим опозданием, но сбылась. Китайская кухня мне очень понравилась!!! Прям ОЧЕНЬ!!!
22 два дня был на юге Китая чуть с голоду не умер живот набил 20минут все голодный такая хрень так что русская еда самая вкусная и сытная я понимаю что они так же думают но наша селедка ,мундир картошка ,итд это волшебство
Было супер интересно, продолжайте в том же духе !)
Китайская еда очень острая, наверное чтоб сбить вонючий запах и привкус. В Европе она адоптирована и очень вкусная
Нет, острая она не поэтому😂
Да и им так же воняет наша греча, как нам их вонючий тофу
Кантонская кухня не острая, от слова совсем, Сычуаньская кухня - самая острая, Чжэцзянская кухня и Фуцзяньская кухни - самые близкие к европейским кухням
"Есть можно все", сказал мужик
И съел летучего мыша!
От этой мудрости дедов,
Съезжает крыша неспеша!
Столетнее яйцо вовсе не пахнет тухлятиной. Я пробовала. Необычно и с соусом даже вкусно
Автор канала подобрал хороший матерьял для размышлений. Видео, хорошее, понравилось. Но китайская кухня, и медицина... Это просто дикость. До сих пор едят все подряд, и лечат всякой всячиной, средневековье какое то. А технологии, впереди планеты всей, с этим не поспорить, такой контраст. Лайк!
Про "до сих пор" -- бред, для них это такая же дикость, как и для нас. Это я про среднестатистического китайца, если что.
Жрать обосанные яйца, ужас) Помню дали одному пацанчику обосанное яблоко..но это совсем другая история)
😂😂😂
А я в90 годах ехала с Москвы в купе поезда Рядом сидело две компании: ,,Что продавали? ,,. ,,Яблоки моченые,,. ,,Угостите,,Та все продали,,. Ну идите в туалет и мочите
Очень интересно.
Вкуснотища!)))) в книжку рецептов записала))))
Спасибо. Очень интересно!
Очень интересно
Много нового. Молодец
Кто сказал что Французская кухня великая? им жрать не чего было вот они и ходили всякую хрень с болот собирали))
А кому жрать было много?
@@akaiosuzuki4345 ому кто сам хозяйство вел, а не пытался отнять.
@@edim ну да русские одну картошку и хлеб жрали какаааая куууухня вкууусная
@@morpheus6578 а когда картошки ещё не было, была редька)
@@tristye репка
Очень классное видео!
Показывать Суши вначале в разговоре о Китайской кухне это стыд
5000 лет д.э. Да пишите уж 10000, не стесняйтесь!;)
Чего они только не едят 🤦🏻♀️
Глупость считать весь китаем единым, 1.5 млрд человек, если где то жрут собак, или протухшие яйца, это не означает, что во всем китае это национальное блюдо. Даже культура риса это в основном южный Китай, а северный всегда выращивали пшеницу.
Тася Чебодаева
Вроде бы китайцы не едят лишь отражение Луны на воде. Чумиза это разновидность сорго, выращивается в Манчжурии.
Они придумали это когда им жрать нечего было 🤦🏻♀️ Вы думаете они на завтрак едят тухлое яйцо а на ужин собак?
Спасибо за видео!
Яйцо в моче буэ 🤮
Ну внутрь шприцами не заливали, не знаю мне норм)
Хороший материал и комм. без дикости) Древняя страна.
А мы когда-то в меню видели кишки с какахами внутри. Думали, что это самое жёсткое, что может быть. Но нет.
Едят всё что растёт, бегает, прыгает, ползает и как ещё всё не съели
"5000 лет до н.э."
Где-то грустят три древнейшие цивилизации...
Автор, ты хоть проверяешь, что в Ютуб заливаешь?!!!
Обожаю китайскую еду😍 (кроме мяса). Есть конечно свои нюансы, как в видео, но в целом это оочень вкусно
Согласна! Но очень люблю и именно мясные блюда!
Небось тоже к тунцзыдань как к деликатесу относитесь??? 😏.
@@FrostPhoenix417 Зачем утрировать? Советую - посетите китайский ресторан! По крайней мере в тех ресторанах, где была, ничего похожего и близко нет! Все очень вкусное и очень сытное.
@@user-zg4is6ie2t да я и не отношусь предвзято ни к какой кухне, просто гадкое и неприемлемое можно и не есть. У одного из наших северных народов (чукчи, ненцы, не помню 😕) тоже есть блюдо, название вылетело - с живых оленей собирают расплодившихся под кожей личинок плотоядных мух которые высасывают из них кровь, паразитов, жарят на сковороде и 😋. Размер одной личинки = ~2 верхние фаланги мизинца руки 😕. А так многие блюда нормальны, овощи, мясо, рыба, бывают интересные блюда у разных народов 👍. Кузнечиков есть можно, но не всех, только саранчу, Библия разрешает 😐. С остальными насекомыми надо думать, возможны последствия.
@@FrostPhoenix417 Да нет, гадости, конечно, есть не надо! Кстати, черная и красная икра тоже считалась "гадостью" у европейцев, пока не распробовали! А то не понимали, как это русские едят "рыбьи яйца"! 😆😆😆
Что, что ели... Да пельмешки ели со сметанкой. И водочкой запивали.
А будут ещё видео про еду? (Очень интересные видео)
Вот такие сюжеты про кулинарию надо смотреть в час ночи )))
Тогда точно к холодильнику не захочешь идти.
Каждая кухня по- своему уникальна, банально,но это так.
100-летние яйцо - что-то мне подсказывает что тухлятиной оно не только пахнет...
Не знаю как насчет столетних, у меня есть два сорокадвухлетних весенних яйца. Если хорошенько помыть - ничем не пахнут.
Все сидел и ждал древнего китайского рецепта ЖПРЕНЫЙ ПОНОС.
Еще полторы тысчи лет назад национальным блюдом были-- пельмени , об этом говорит и их китайское название . !
Не знаю что ели в древнем китае, но в 2019 в коронное блюдо вышла летучая мышь
Даже сами китайцы брезгует большой частью своей кухни.
Просто это архаичный пережиток прошлого, французы тоже уже давно не жрут лягушек, а корейцы собак. Когда то это было по причине голода, но сейчас уже постепенно отказываются.
@@user-rd3dz1vy7t а вот тут не согласен, что не так с лягушками? Довольно вкусная живность.
лорд уточек не популярна, особенно когда все за такое тебя высмеивают и гнобят. В России когда тоже жрали куриные лапки, но постепенно отказались.
@@user-rd3dz1vy7t высмеивают и гнобят? Ты в Мурино живёшь?)
лорд уточек ты реально не замечаешь этого что ли, почитай унизительное прозвище французов в Европе «лягушатники» или как корейцев гнобят за их пристрастие в собачатине, постоянно приколы и унижения на эту тему. Или допустим над китайцами издеваются, особенно в этом году со сложившиеся ситуацией, итд итп
Я лучше с голоду помру чем буду есть китайскую кухню.
3:10 опечатка, речь о Династии Цинь) Спасибо)
Странно что они землю еще не решили приготовить и сожрать
Не знаком с таким мнение что существует только 2 великих кухни.
Как минимум, даже считая по распространённости в мире блюд "фаст-фуда" наиболее влиятельными являются ещё как минимум итальянская и японские кухни.
Да, последняя много взяла и из Китая, но в новом и новейшем времени она уже чётко различима. А вот то, что массово сейчас считается например французской кухней - это на самом деле скорее 19 век и позже. И только единичные блюда остались практически в неизменном виде.
Про доширак уже шутили?)
Это вы с корейской кухней путаете
Мне понравилось Ваше "ПРОДЛЯТЬ ЖИЗНЬ". 🤣😂А ЕЩЕ я не русская.
Автор рассказывает в одностороннем порядке,есть очень много вкусных блюд,китайцы поголовно не едят это,а вы так преподносите ,будто все на завтрак едят вонючие яйца в моче и закусывают гнёздами.Где утка по пекински?Баоцзы?Конвертики из бамбука ?Пельмени?
Мля.... приятного аппетита!
Пожалуйста можно выпуск что ели арабы?
Единственный выпуск, под который не захотелось есть
Like + подписка только за отсутствие рекламы и заставки.
Очень интересно.А бигмак у вас есть?
решил посмотреть видосик под ужин. это была ошибка.
Главная идея ролика: не ешь яйца в Китае.
Чтой-то Вы какие-то мерзкие блюда описали. Да, я слышала про такие, ничего не говорю. Сомневаюсь, честно-то говоря, что современные китайцы это едят. А вот почему бы не рассказать о действительно достойных и вкусных блюдах той же китайской кухни? Ну да ладно, все равно было интересно. Спасибо, жду следующего сюжета!
Они едят . Я в Китае , я видела всю эту херню :) кроме ласточкиных гнёзд , наверное потому что я слишком беден для этого 😂
К тати о достойных блюдах , у них достойная китайская кухня эта как простая европейская . Китайская кухня и правда самое специфичное что пришлось есть , иногда проще простоять на кухне несколько и слепить из их овощей что то похожее на нашу кухню , нежели пойти в китайский ресторан и поесть там . Но многим иностранцам даже нравится . )))
В древнем Китае точно ели лапшу мастера Пинга из кунг-фу панды
На улице -10, поеду ка я в кафе, поем супчик и хешник из собачки под водочку.
как две кухни ? а итальянская
а чего великого ты нашло в макаронах ?
Интересно есть хоть что-то чего бы они не жрали?)))
Говно, хотя в этом не уверен :D
Пиво и вино это хорошо. Свинину тоже люблю.
Я бы там умерла от анорексии🤢
Собачатинки поела бы
называть кухню китайской, это так же как все кухни европы объединить в одну. и пофиг у кого пицца, у кого борщ. европейская кухня и всё
4:50 почему же они не додумались яйца в говне варить???
Столько пользы прошло мимо 🤔
Китайцев нельзя допускать к яйцам!!!
Зделай видео что ели величайшие полководцы мира
Сначало было интересно,а потом...Буууууэээ!
Значит про пандемию правда,,что собаки разносчики заразы,если их в Китае! Запретили есть
Когда ты хочешь есть и смотришь видео о том что ели до тебя и как развивалась еда.
мало достоверности: яйца с зародышем 鸭仔蛋 едят только в Гуандуне и далеко не самый доступный товар, ещё достать сложно (а в основном, во Вьетнаме и Филиппинах), для большинства китайцев это диковинка. Яйца тунцзидань, скорее всего, написано с опечаткой, должно быть 春鸡蛋, однако такого вообще нет нигде, чтобы в моче варили. 1000-летнее яйцо да, едят, более-менее повседневная еда на любителя, опять-таки в провинции Гуандун, что больше на вьетнамскую кухню похоже. Ласточкины гнезда - избитая тема, б-во никогда их не пробовали и не попробуют, а каждодневные блюда вообще не упомянули. Основой питания древнего китайца была не лапша и рис, а сорго и просо, рис выращивали в Гуандуне не-китайские аборигенные племена изначально. Если цель была шокировать публику, то можно было суп с кровью уток упомянуть, но и это больше вьетнамская тема, хотя в Гуандуне тоже едят. ЮаньМэньШаоБин не самое распространённое блюдо, ЖоуДзяМо 肉夹馍 - лепёшка с мясом куда распространенней.