【Joeman】58000元的奢華喜宴對決8000元的傳統辦桌！ft.上班不要看、鐵牛【Joe是要對決】Ep11
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2018
- 結婚喜酒要辦在哪?花多少錢?一直是每一對新婚夫婦會煩惱的點，為了解決這個問題，這次我們特別找了台北極度奢華的文華東方酒店58000元一桌來對決8000元的平價流水席，並且找到了上班不要看與剛結完婚的鐵牛夫婦跟我們一起品嘗美食，到底我們的結論是甚麼呢？
特別感謝：上班不要看、鐵牛
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剪接軟體:Sony Vegas 13
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Joeman 整個甜蜜爆擊啦！放開那女孩！！！
被拒絕了齁
雙J戀最後還是不行嗎
已看完，不哭不哭，被打槍囉
Joeman 幫你QQ
鐵：想結婚找我我有經驗
頑GAME 頂上去
找！！！
頂
傑哥不要
那生小孩鐵牛有經驗ㄇ？
呱吉實在是鞭辟入裡
阿傑和蔡哥變得好像去吃喜酒的孩子，一個帥著靦腆起來放，一個偶而耍個寶，真可愛
很欣賞Joeman說"戶外辦桌"而不是說"流水席".流水席是指24小時不斷供餐,任何路人都能來吃,而且吃飽就走好讓下一批人進來吃.因為食物與食客都是川流不息,所以才叫"流水席".以前通常是大戶人家辦喪事顯孝心或者大拜拜要向神顯示誠意才有的,但不知為何漸漸被積非成是,現在很多人都把戶外辦桌的喜宴說成流水席....
原來如此~長知識了~謝謝
推科普
原來如此
我記得是廟方辦的那種叫流水席，遊民什麼可以飽餐一頓。
長姿勢了
但我覺得厲害的廚師不是只用高檔食物
而是隨著季節 靠著創意作出讓人驚豔的料理
就算是用超市買的菜 也做出米其林等級的料理才是最厲害的
所以我推推阿燦師哈哈
在旁邊看的口水一直流 (工作人員表示)
看哪裡流口水XD
你們在東京更讓人流口水，尤其那夢中游泳池，阿斯
東尼大木流口水
一邊吃一邊烙賽
應該吃不完吧...我以為是工作人員最後要吃完
這集讓我想到電競比賽的播報，九妹是主播，呱吉是賽評，這個搭配真是完美R
呱吉真的懂好多，不愧是老人。
他就專門講幹話的。
Yang Jason 很爽啊😂
他還會屁眼夾斷53根筷子
一看到牠就關掉啦
kuei hikken 一看到你就滑掉啦
瓜吉真的很會介紹
第一個留言
師傅們使出必殺技～
( ´▽` )ﾉ（擦口水
盛夏微涼 Ryo. 是小Ryo 😄
盛夏微涼 Ryo. 下一集有提到妳喔！要看
記得阿燦師有說過
辦桌會好吃有一個因素是菜是大量一起煮
所以整個食材的美味會更濃厚
但只煮一桌的量, 美味會降低不少
他雖然簡單描述了這個部分
但是光大分量的活猴操控真不是普通難度!
誠實的小武郎 活猴太殘忍
應該要用死猴
誠實的小武郎 我知道活的比較難操控
你的傀儡師證照不及格喔
大量一起煮？那學校營養午餐怎麼不會好吃勒（喔不是
@@juliettv4761 當然師傅功夫還是有差啊
05:09 冷知識科普一下：海蜇是一種水母，海蜇皮是"傘"、海蜇頭是"連接觸手的口腕部"、海蜇花是"生殖腺"
julia tsai 感謝您^_^長知識了
長知識了
呱吉講到後來害我都忘記是九妹的頻道了
呱吉真的很會講，把許多特點都形容得恰到好處。
這集如果少了呱吉，層次就不一樣了，還好有請呱吉來，讓評論整個提升了一個檔次。
不像某石那集，總統級套房整個......
不然112唸假的
我倒是聽得有點煩
Dylan 很煩好嗎，把自己弄的好像很懂一樣
我覺得他超吵的
90%的话都是Joeman和呱吉来完成，其他就是来凑一桌的
鐵牛夫婦超可愛!!地!
呱吉真的很會評論
各種厲害的形容語句XD
那個龍蝦~~~~
蒼藍鴿的醫學天地 捕獲野生蒼藍鴿！
捉
我怎麼覺得很假掰(個人想法)
呱吉有點強，稍微有點浮誇，不過很懂吃，命太好
說不定拍前就安排好要讓他說這些 變成一種呱吉很會做美食評論的笑點
蔡哥的神來一筆 真的是至高無上的點綴啊 哈哈哈
野生含羞草
蔡哥病毒蔓延中
蔡哥的笑話…讓我覺得呱吉是全世界最佛心的老闆
草哥 人真好， 我是覺得話插的很硬，又沒笑點。
bb jk 可能是你沒幽默感吧
呱吉介紹和發揮得好好,很適合主持美食主題,九妹這期企劃真的很重本,替荷包打個氣
看到58000的菜單，麻煩8000塊的幫我上5輪
真的這五萬八的菜單完全不行有傻眼到
可以上7輪有找
50000塊裝潢
光是打著 X華酒店 就先貴2萬去了 寧可吃路邊快炒
58000的菜單真的是給嘗遍世界美食的有錢人吃的，平民百姓還是乖乖吃8000塊就好了
本身是廚師 這8千真的很CP質 料理也很保留風味
鐵牛 好老公 哌吉 對料理解說 也很詳細 內行
感覺桌上的佳餚都要被呱吉形容到活起來了～
簽
簽
簽
斷
鐵粉特地跑來這裡留言XD
Joeman該復刻這一集了吧！最近跟上新聞時事😂😂😂
8000元辦桌的澎湃大份量比較適合一般人的喜宴，菜色比較傳統有記憶點，如果鰻魚米糕能換成紅鱘米糕就更懷念了，58000元雖然勝在創意，場地和食材及一人一份，但除了前菜很多之外，主菜雖然精緻但份量少少，而且高級食材放太多，味道複雜，價格又高貴，相對來講也限制了荷包不豐的賓客親朋入席的意願，紅包大小更限制了攜伴參加的意願，所以像九妹說的特別節假日，紀念日，開一、兩桌和家人聚餐比較適合。
平價桌居然請阿燦師來做
也是平價中最高檔了
阿燦師煮的真的很好吃
呱吉形容王欸
說到我好餓QAQ
主角根本他啊
這就是一個人的深度跟底蘊~我超喜歡他的美食廢人系列
這就顯示了誰的語文能力比較深
而且他對食材的理解也比其他人多
話多當然吧
九面的歷練沒有呱吉多怎麼可能會講的比九面少
瓜吉喧賓奪主了XDD
如果呱吉跟邰哥合體來講美食應該會講個3天3夜(美食廢人VS美食智障)
6:00 阿燦師：香菜比蝦子好吃。
邰阿公：蛤～～
阿燦師：蛤什麼，快去洗香菜啦！
邰阿公：是、是～（溜
請看木曜四超玩《一日總鋪師》 XD
呱吉整個hold全場~
阿燦師很活躍欸~~從上次在木曜四看到，現在又來Joeman頻道XDD
因為近期新聞話題，回頭再看一次
2020年回來看 Joeman真的瘦了很多
同意的請按讚↓
原來是在鋪梗啊
化妝品 月子中心 喜宴 婚紗
要結婚了
Colin 真的XD
順便在找結婚的贊助廠商
還有租跑車當婚車
買電鍋啊、總統套房..
開藍寶去喝茶
呱吉很會形容啊專業又清楚不太懂嫌吵的人心態是什麼欸這是節目並不是在Vlog好嗎==
陳允周 沒錯！感覺呱吉比很多吃播型youtober還專業，最怕看那種都不形容口感跟味道，只是一直狂吃的⋯意義不明
在20年前，雲林，嘉義還有一桌5000~6000的流水席，現在物價上漲，人力成本提高，加上流水席這個行業已漸漸式微，小時候親友都很單純的聚在一起，現代人功利主義為準，過往的簡單快樂，已不附見了。
我被台通介紹來的
呱吉好會評論跟講話！聽了都想每一道吃吃看了~
最近的流水席之亂讓我回來看這一集🤣🤣
李政上是我大學的老師 教學超認真人很好做的菜無可挑剔 很認真很棒的師傅
怎麼突然推4年前的影片給我，很懂喔
致敬孤獨的美食廢人那邊做很用心耶！我想知道有幾個人看懂？
不好意思 製作人自己跑出來說自己用心到底是？
疑？我沒換到我的小號嗎？可⋯⋯可惡⋯⋯⋯
這對話XD
了不起。負責 (O
了不起，負責！
這部好棒！有每個人的元素在裡面：Ｄ！！！超強！超棒ＸＤＤＤ
阿燦師你的徒弟小邰怎麼沒來~ XDD
邰哥一來,JOEMAN就沒辦法插話了(我阿公也是總鋪師.....)
笑死
蔡哥跟RJ的互動超可愛
給蔡哥的特效有夠齊全的XD
我會比較想吃啊燦師的辦桌！
好期待最終會，希望最終會上傳之時也能達成一百萬訂閱
好希望以後都可以有這種講解的部分喔~~~超喜歡這集
阿燦師是木曜四超玩那個也
很喜歡joeman跟呱吉的組合，有料的人真的很會又聊又講評
這個故事告訴我們
把滷肉飯 該用盤子裝
名稱變成
蓬萊仙米佐松阪豬滷汁
30塊變870塊
貧窮真的限制了我的想像
阿燦師有夠好笑
新企劃~~燦叔5萬八料理!!!!!!想看!!!!!!
很喜歡蔡哥突然講笑話冷場的尷尬感，就是那個味
蔡哥不愧是尷尬界的王者
蔡哥超好笑的啊
在五星級飯店，就算三萬元也吃不到阿燦師的八千元（應該是為了節目加料，現在八千元不可能吃到這些料了 ）。五萬八，場地費就要三萬多元了。但你在評分時，其實不大會把場地費加權太多，還是以食材美味為主，而且擺盤炫的部份也不大會考量，因為'美味'最重要。但其實人的味覺，並不會因為吃下的每道都是稀珍之物而感到最滿足，反而是幾道大菜，幾道清爽的菜才能平衡整體味感。如果五萬八千八真的是這些菜，在吃完十道前菜都已經四，五分飽了，對接下來的大菜反而不好。而且十道前菜，有些顯的多餘。
最近如火如荼的流水席之亂讓我想回顧一下這個影片😂
Joeman你還要出Joe是要對決
你的Joe是要對決很好看，期待你下一季繼續出類似這種的節目，加油！
也恭喜🎉你這一年訂閱率越來越高，本來的60多萬衝到91萬 。
我對你的期望是100萬訂閱相信你可以辦到甚至更好。
Joeman加油
你一定可以辦到的
期待你的下一季
吳昶臻 我
跪謝
看到呱吉開始分析跟講評菜的時候，旁邊阿傑的臉就超好笑XDDD
阿傑心理OS：嚨侯里供嘞霸阿
阿燦師真的好可愛哈哈
在木曜就已經覺得很好笑了
在九妹這邊也很好笑XD
最近看到你的影片。很喜歡。然後看到你這一系列的PK
突然想到一個主題也不賴建議
就是喪葬費用pk
飯店在食材的成本不超過3成，辦桌則有7成，較西式的烹調方式不一定老一輩的會喜歡，我吃過辦桌15000好吃到睡覺會懷念。
想看阿 燦師做出來的58000的辦桌!!
我個人認為應該3~4萬就能做出來了
再上去個人擔憂的是領域的不同發揮空間有限
但是阿燦師的那桌真的比較吸引我
大多灌在環境
在飯店吃的是面子氣派吹牛
流水席吃的是感情友情親情 沒有誰好誰壞
雇主開心就好
看了都餓了~~!
喜歡這個系列! 支持九妹
蔡哥的笑話讓場面驟降一百度....
楊璿 真的哈！
會有點尷尬癌上身
原來是尷尬的部分阿~%%%
但是這就是蔡哥
要加水啊
這集應該要叫 半夜不要看................我~很~餓....
哇~最後面好讓人期待呀~
呱吉真的不愧是多吃了20年的美食，評論聽起來超舒服的~~
阿J跟蔡哥很像小朋友跟在大人身邊自己玩很萌XDD
這集Joeman明顯給呱吉老闆比下去啊XD太強啦XDXD
投燦叔啦，因為木曜一日系列真的知道燦叔好用心，還有片尾的永遠的固定班底也太壞
一日+1
1日+1
一日+1
看了之後覺得肚子好餓哦~~
半夜看這個好餓哦
美食廢人呱吉這次不孤獨啦好多人陪吃
第一季最後收尾真的漂亮
不過更想看看下禮拜CZcams 九妹留言的修羅場😈😈😈
跟我一樣期待
有上班不要看就該支持
每次到呱吉BGM秒變我都快笑死..
呱吉的評論真的很厲害👍
然後燦叔很可愛 那幾道菜也讓我餓了😂
超愛綠豆蒜
阿燦師超可愛！！！
一秒變腦粉
半夜看到只好煮包泡麵止止餓了⋯⋯
上一次看到阿燦師是在木曜呢～
還有每次呱吉講話就配美食廢人bgm真的爆好笑
OMG！！！九妹結婚了嗎？
能清楚講出每道菜的特點，最後也很圓滑的下結論，呱吉真的很厲害！
22:33阿傑跟蔡哥的眼神似乎透露了什麼，心裡os老闆又要開始了
以上純屬腦補
我也有注意到 XD
而且鐵牛一直偷笑
心有靈犀 相視而笑 ^^
最後結論時候其實也有XD
22:33那邊
阿傑：「欸菜哥，我們老闆又開始解說了」笑
特效很好笑👍
跪謝支持
蔡哥尷尬擔當，讓這集更加水噹噹。單押*1
剛剛在luve看完最新一集就來這裡留言了 哈哈
真心覺得你和咪妃很絕配啊
reeve ng 原來是love啊…長知識了
印象很深刻就是PTT也吵過這件事，飯店內婚宴，還是傳統辦桌。
後來是有南部人士貼出...南部辦桌省下飯店那種場地費用，全部投入食材的驚人辦桌。
每人一隻大螃蟹+龍蝦是個人印象最深刻的了XD
當年表哥結婚，也是在南投庭院內的辦桌，每桌一條鱘龍魚XD
然後鱘龍魚那條俗稱龍筋的脊柱，真是超好吃口感超棒的!!!
能料理鱘龍魚的師傅太少了，魚肉本身就不好吃，你能吃到好吃的很難得
流水席不受歡迎我覺得是蒼蠅跟太熱
辦桌真的～～～棒棒
我會想要在東方文華的場地吃阿燦師的料理，不知這錢該怎麼算?!哈哈哈~東方文華主廚，嗯猴意絲，台灣胃還是喜歡本土料理，太創意的料理有點吃不慣， 私人約會嘗鮮就好。
喜歡佛跳牆，如果豬肚沒有處理好會有腥味，整鍋湯就敗了！
孤獨的美食廢人快30分鐘特輯 太神啦！
看完餓死🤤🤤🤤
阿燦師 版本的 5萬8，到底會是如何呢?
啊燦師的五萬八 應該超級功夫底走蔣經過那年代國宴那種吧！
每樣菜都乘以七倍的份量😂😂
菜色一樣 每一桌旁邊放一台 50000塊 摩托車 給來賓抽獎
@@terryyoung6102 有梗ㄏㄏㄏㄏ
飛上天際的感覺吧
呱吉形容的超好耶~
口水都流滿電腦桌了QQ
瓜吉好厲害哈哈
看到最新一集呱吉的安太歲，才發現原來上班不要看以前也有feat!!! 立刻看過來~
看到下一集預告，覺得九妹的Joe是要對決是為了求婚鋪梗的+1
個人還是喜歡流水席 價格便宜料多澎派實在，餐廳的感覺都是吃氣氛的
看完最後一集了
讓同樣身為肥宅的我也對人生從新點燃了希望🔥
兩個都很好啊，感覺本來就不同
但是戶外辦桌夏天(熱)、雨天等等就麻煩很多
不過戶外辦桌總是有種懷念