RED VELVET CAKE | Beautiful Velvet Texture 😊
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- čas přidán 21. 07. 2024
- RED VELVET PASTEL | Velvet Texture 😊
Hello friends, this day I bring you the richest RED VELVET CAKE that you are going to try! Try it at home and you will see how rich it will be with a perfect and fluffy texture.
HOME BUTTERCREAM
Ingredients:
1 cup whole milk
1 tablespoon of vinegar or lemon juice.
preparation:
Add a tablespoon of vinegar or lemon juice for every cup of warm whole milk.
With love, Zelecisne
#redvelvet #redvelvetcake #pastelredvelvet
* Activate the subtitles in your language. Welcome 😀! *
For you who are looking for easy, quick recipes, with few ingredients and that looks like a restaurant, here is one of those dishes for busy people but with a demanding palate.
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Recipe book: www.zelecisne.com/
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Equipment I use for my recipes:
(Affiliation Links)
Kitchen Utensils: kit.co/zelecisne/utencilios-d...
My Recording Team kit.co/zelecisne/mi-equipo-de...
Channel music: www.epidemicsound.com/referra...
0:00 Introduction
0:28 Ingredients Red Velvet Mix
0:36 Red Velvet Mix Preparation
05:12 Preparation Molds
06:40 Baking
07:25 Bitumen Ingredients
07:30 Preparation Bitumen
08:43 Decorate the Cake
12:00 We taste the Cake - Jak na to + styl
Hola amigos un saludo enorme y gracias por apoyarnos, es BUTTERMILK en todo el vídeo dije buttercream, una disculpa, también les dejé por escrito como hacer buttermilk casero por si no consigues en tu país.😃💗
Si me extrañaba que dijeras crema de mantequilla , supuse que era crema de leche , que bueno que leí los comentarios. La receta me parece excelente . Nada más de prepararla en estos días.
Saludos desde Costa Rica.
Saluditos Ana, es un éxito en mi familia 💗😋
Simplemente hermoso!!!!!
Gracias Judith, un abrazo!!!
Que rico y bonito!!!😋
Gracias, que linda!!!🙋
Gracias x compartir tus resetas
Mi niña yo te felicito es súper
Me encantó la receta
Que rico se ve que quedo
Es delicioso, anímate a prepararlo😃
la preparacion muy bien explicada, la decoracion super bonita y se ve muy delicioso. dedito 41 y vista al final, saludos
Gracias 😊!!!
Hola buen día lo hice 🙏🙏🙏🙏 gracias mil mil bendiciones
La receta es buenísima, muchas gracias por compartir, es la primera vez que lo preparo, a mi hija se le antojaba para su cumpleaños y creo que le va a encantar. Ya solo me falta decorarlo.❤
que rico Kyvett, gracias por compartir y felicidades a tu nena 😊
Que rico se ve
Gracias por comentar Alfonso! Puedes prepararlo para alguien especial 😊👋
Gracias por tu receta lo hice y quedó muy rico
Gracias por todas sus recetas. Bendiciones!
Gracias a tí, bendiciones para ti y tu familia 😊
Wooooow que rico se ve, gracias Ericka, ya compartir la receta con mis amigas y sobrinas. Gracias. 👍🏻👏🏻🥰💯
Mil gracias Josefina.. te mando un abrazote 🙋
Holaaa..!!
Pues una vez más, felicidades por ésta deliciosa receta,
Quedó perfecto éste pastel...!
Antojable con un cafecito y pues esperamos la siguiente receta
Muchas gracias por éstas delicias.
Mucha suerte,bendiciones y saludos.
Cuídate mucho..!!🙂🎂
Muchas gracias Cindy tu siempre tan linda... Bendiciones y mis mejores deseos 🙋
Salud a tus manos. Gracias x compartir esta receta. Era la que yo estaba buscando . Hice el mismo gesto que tú cuando lo probé . Es el mejor el mejor esto no es una torta es ambrosía de los dioses
Es realmente perfecta 😊, yo lo amooooo es mi pastel favorito, que gusto compartir esta receta ya tuya, saluditos 😊
Que exquisitez me encanto el paso a paso te aseguro que lo prepararé. Bendiciones 🙌
Gracias! Que linda!!! Perfecto 👍👌. Bendiciones!!!
Se ve delicioso, lo intentaré hacer, ojala me quede asi😋😋😋😋gracias por la receta
de nada Alicia, te va encantar 😊🙋♀️
Se ve delicioso que es vol crean gracias bendiciones 🇪🇨
Hola Fátima me equivoqué en el vídeo es buttermilk y dije buttercream, pero es suero de leche y es para hacer muy suave y húmedo el pan como terciopelo. En EU lo encuentras fácilmente pero en otros países es mejor preparo casero está en ma cajita de descripción como hacerlo, es muy muy sencillo!
Yo aquí aprendiendo a cocinar contigo gracias por tus recetas 😁
Gracias a tí Isa😊
Un tip que yo utilizo para no salpicar tanto al momento de batir, con un plato desechable hago dos agujeros para meter las aspas y las colocó a la batidora como si fuese una tapita. Saludos desde México
gracias por el tip Alejandra, saluditos 😊🙋♀️
@@ZelecisneRecetas de nada!! Me encantaron las recetas que ya vi, espero hacer algunas pronto. Dios te bendiga 🙏
La hice y quedo super rica muy recomendada
Gracias Gilberto, que disfrutes 😊
Genial 🤗
😊🙋♀️
Gracias por la receta, ya lo he preparado 2 veces y vuela, ósea se acaba rápido. Muy rico
Hola Paty, ya somos 2, es nuestro pastel favorito, saludos 😊
Wow se ve riquísimo !! Lo haré para esta navidad !! Se ve hermoso !! Saludos Erika !
Hola Luz, seguro será un éxito! Gracias por tus palabras te deseo la mejor navidad!🎄
Lo hice y quedo wow, muchas gracias por tu receta
Gracias a ti Sara!! Me da mucho gusto que lo disfrutaras! 😊🤗
Hola no podes pasar las.medidas quiero hacer pq tazas pone pero qué clase de tazas
@@miriamgaleano6740 hola quieres saber cual es la medida de una taza? Si es asi 1 taza mide 250ml o quieres saber en gramos cuanto seria?
Que bonito se ve suuuper esponjosito. Es buttermilk verdad? Gracias por enseñar la forma casera de hacerlo😊
Así es Grave. Es buttermilk y queda muy rico ☺️. Gracias a ti por comentar 👋😃
Seve rico ojalá puedas hacer unas.galletas de chocomenta 😋
Lo tendré en cuenta Leonardo! Gracias por comentar 😊👋
Zelecisne me encanta tu canal, das la receta tal cual! Gracias. De hecho hoy haré mi red velvet, mañana es mi cumple!
Feliz cumpleaños 🎉, seguro te quedará delicioso 😋, es mi pastel favorito. En todo el vídeo digo buttercream pero me refiero al buttermilk, cualquier duda aquí estoy para ayudar, saludos 😊
@@ZelecisneRecetas muchas gracias, pero los q ponemos mucha atención nos damos cuenta que es buttermilk, gracias por todo!! Saludos desde Tehuacán Puebla México
Felicidades por esta receta disculpa cuánto de azúcar glass lleva el betún de queso Filadelfia
Me recomendaron tu canal y este video me parece excelente. Una pregunta, en qué casos se usa el buttermilk? porque tiene muy buena pinta, se ve muy húmedo y esponjoso a la vez. Espero tu respuesta. Ah y por favor sigue subiendo videos de repostería. Ya me suscribí para seguir aprendiendo contigo. Saludos desde la Ciudad de México
gracias por tus palabras Veronica, bienvenida al canal y claro, para este pastel es muy importante la buttermilk yo la use y les dejé como hacerlo casero en la descripción del vídeo, tendremos muchas mas recetas de postres! Saluditos hasta CDMX 😊🙋♀️
Hola, me ha encantado el vídeo y la forma tan sencilla y entendedora de explicarlo, voy a prepararlo en estos dias para el cumpleaños de mi nieto que cumple dos añitos, però no he sabido ver si lleva levadura en polvo o no, me podrías decir por favor? Muchas gracias. Un saludo desde Barcelona. 👋👋
Hola Cristina es mi pastel favorito, seguro le encantara a tu nieto, este pastel no lleva levadura química (polvo para hornear) por que lleva mucho bicarbonato de sodio y vinagre es algo muy particular de este pastel, saludos 😊
@@ZelecisneRecetas Ok, muchas gracias! 🤗
Que delicioso, lo haré, cual es la función del bicarbonato y el vinagre de manzana?
Gracias Adry! Estos ingredientes le dan esa textura de terciopelo, muy suave y esponjosito, también el vinagre resalta el colorante rojo y no le agrega nada de sabor al pastel. 🙋😃
Me encantó tu receta se ve deliciosa 😋 una pregunta dónde dejas la mezcla ya preparada, mientras hornear el primer pastel? Se puede en el refri? O debe estar a temperatura ambiente ?
Hola Hamilton, es riquísimo. Mientras de hornea el primero dejo el restante a temperatura ambiente, saludos 🤗
Hola hola soy nueva por aquí 👋 te pregunto q tipos de harinas puedo usar? Solamente harina todo uso? O puede ser otra harina?
de preferencia harina para pastel, yo utilicé harina todo uso blanqueada 😊🙋🏽♀️
🙏🏾🙏🏾🙏🏾
*Hola ayuda* 🙈 ya e hecho 2 veces este pastel sabe delicioso 😋 pero... Siempre se parte, se cuartea toda la parte de arriba 😞😢 y no se el por qué??
Hola qué tal me gusta tu canal me puedes dar la marca del colorante que usaste 🤗
Yo use el de Wilton en gel, gracias Marcelina, saludos 😊
Una pregunta lo puedo hacer cupcake para mis niñas
Claro que sí, en cup cakes que deliciosos😊
Hola!!! Una duda, el bicarbonato lo agregaste junto con los ingredientes secos?
lo puedes agregar con los secos o junto con el vinagre
Se oe puede agregar tinta a lo blanco?
Si claro, con colorante de preferencia en gel o en polvo. saludos 🙋🏻😊
Hola una pregunta no necesita polvo para hornear ?
Hola 😘 no es una particularidad de esta pastel
@@ZelecisneRecetas gracias 😃
Una consulta no lleva polvo de hornear
Hola 👋, el red velvet no lleva polvo para hornear 😊
En cupcake Que tiempo le pongo
Hola 20 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo salgo limpio, recuerda no abrir el horno hasta los 18 min solo para insertar en palillo y cerrar rápido si todavía le falta, horno precalentado, saludos 😊
Hola apenas practicando él red velvet y mi pregunta es por qué se huzo un hoyo en mi pan? Lo hice en moldes de 12 cm de diámetro y los 4 se hundieron 😢 que pasaría? El sabor es delicioso pero se hundió
Hola Gabriela👋 es muy probable que tú horno sea muy frío( no tenía la temperatura de 180 °c ), es muy importante precalentar el horno ólo estuviste abriendo, te recomiendo comprar un termómetro que va adentro del horno para si saber la temperatura exacta, saludos 😊
Hola mi estimada Zelecisne, quiero preguntarte qué estoy haciendo mal con esta receta? Intenté hacerla dos veces y el resultado es el mismo, mis panes se hunden del centro, el sabor es simplemente espectacular pero ya me siento frustrada con el centro de mis panes hundido, utilizo batidora de mano en velocidad alta ya que esta viejita y no tiene la misma potencia, si la uso más bajita comienza a forzarse y huele a quemado, será que sobre bato la mezcla? En fin, seguiré intentando mientras tanto te mando saludos desde la ciudad de México, bendiciones y gracias por compartir tus recetas! ☺️
Hola Adriana me da gusto que no te rindas, pero por lo que me cuentas es la temperatura de horneado, es probable que: no precalientes el horno, es decir, que cuando metas los moldes, el horno todavía no esté a la temperatura indicada, o que abras el horno en las primeras 3/4 partes del tiempo de horneado, o que tú horno sea muy frío y/o no distribuya el calor correctamente, te recomiendo comprar un termómetro que va colgado adentro del horno para saber bien la temperatura. Te mando todas las buenas vibras y te tengas éxito con este pastel, mi segundo favorito, saludos 😊
Hola..que colorante usaste??
Holaaa, yo usé rojo, pero sé que hay un colorante red velvet, ese sería el ideal!🙋🏻
Riquisimas todas tus recetas nueva por aqui, estas en lo cierto Zelecisnes Recetas se llama Red Velvet Bakery Emulsion yo lo consegui en Walmart , huele riquisimo y el color es rojo intenso espero te sirva el dato. Bye
Para molde de 24 cm cuánta cantidad se pone de cada cosa?
Hola! Usala igual, solo que se hornea unos 5-10 minutos antes (cuando salga limpio un palillo) que lo indicado en el vídeo, y el pastel saldrá un poco más bajito. Saludos 😊
Al betún le puedo poner fresa molidas
Hola Berta! Si las Fresas son deshidratar o en polvo si, pero si son frescas no te lo recomiendo a menos que las pongas solo en el centro del pastel con el betún, y el betún para cubrir el pastel lo dejes simple. Saludos 😊
Gracias chula por tu respuesta dios te bendiga Feliz sábado 🙏
12:16 Baile de Alegría
Siii es que me encanta, es mi favorito!!!
@@ZelecisneRecetas se ve delicioso, Yo no lo he probado 😔☝️
n sabia s este pastel lo are pronto al diaponer d ingresiente rojo
Si no tienes colorante también lo puedes hacer sin el. Quedará de un color cafecito 😃
Yo por más colorante que le pongo no me queda así de rojo ! Le pongo vinagre también pero me queda más café. Que estoy haciendo mal? 🥺
Tal vez tú colorante es muy débil te recomiendo buscar en una tienda de repostería un rojo muy concentrado y en gel o polvo.
@@ZelecisneRecetas Muchas gracias!!
No creo que estés haciendo algo mal,posiblemente no sea el colorante adecuado,sin embargo puedes probar a asar una remolacha ,hacerla puré fino y añadirlo al bizcocho,recuerda rebajar la cantidad del colorante
Me gusta mucho como explicas cada paso. Hoy la intentaré hacer porque mañana es el cumple de mi esposa. Espero me salga todo bien...
Seguro te queda perfecto, en todo el video dije buttercream en lugar de buttermilk, pero es mi pastel favorito la combinación de chocolate y vainilla aterciopelado es increíble, felicidades para tu esposa😊
Cuando lo veía en tv yo juraba que era muy húmedo y fresco y de frutos rojos… lo probé en una pastelería de renombre en mi país y me decepcionó…. Era muy dulce y medio seco y sabía a chocolate… para nada lo que me imaginaba voy a hacer una versión de cerezas y moras
este queda muy rico y esponjoso JD, dale un intento, saluditos y bendiciones 😊🙋♀️
😔😔 el mio se quedo bajo de la parte de enmedio
No veo la lista de ingredientes del bizcocho o torta 🥺
Hola yiyi! Todos los ingredientes y cantidades están en la descripción del vídeo y al principio del vídeo. Saludos 😊
No yeva royal?
Hola María! Lleva bicarbonato de sodio para leudar y vinagre, saludos
Yo he intentado varias veces hacer esa torta y siempre se baja del centro
Te va quedar, con paciencia, horno precalentado y si crees que tu horno es muy caliente o muy frio compra un termómetro para horno, funcionan perfecto
Alguien escribió los ingredientes?
Hola Mayline👋 los ingredientes de la mezcla para red velvet están en el minuto 0:32 😃🙋🏻
@@ZelecisneRecetas gracias hermosa
Las cantidades de los ingredientes no los colocó
Hola Ana en el minuto 0:32 encontrarás los ingredientes del pastel y el minuto 7:28 los ingredientes del betún de queso crema, saludos 😊
Hola zele no hay necesidad de ponerle polvo para hornear disculpa
Hola 👋, no es necesario, así queda un miga perfectas
Gracias por tus consejos zele