The most Perfect Red Velvet Cake with BRIGADEIRO CREAM CHEESE
Vložit
- čas přidán 21. 07. 2024
- Holaaa!!!! No van a creer lo rica que es esta torta, y esta crema de queso te aseguro que es el mas delicioso que probaras jamás!!
Ingredientes:
Para el Bizcocho:
300 gr de harina de trigo Leudante ó harina de trigo 0000 + 1 cdita de Polvo para hornear.
8gr de cacao amargo
300gr de azúcar blanca común
4gr de bicarbonato de sodio
1/2 cdita de sal ó sal al gusto
100gr de mantequilla con o sin sal (aquí en argentina puedes usar con sal) si eres de otro pais y tu mantequilla es muy salada, puedes omitir la sal de los ingredientes.
118 ml de aceite neutro (girasol, canola o maíz),
2 huevos talla M (114gr de huevo sin cascara)
colorante alimenticio rojo
Esencia de vainilla al gusto,
1 cda de vinagre,
180 ml de leche caliente (3/4 de taza).
Brigadeiro de Queso Crema:
397gr de leche condensada (1 lata)
200 gr de crema de leche (nata para montar o crema para batir)
250 gr de queso crema estilo philadelphia
150 gr de chocolate blanco.
el biscocho y es divinaaaaaaaaaaa la prepare y 1000% recomendada graciasssss por compartir tus conocimientos
Hola , por favor una pregunta , cuando preparaste el bizcocho lo envolviste con una bolsa o film cuando estaba caliente? Muchísimas gracias,te pregunto a ti porque leí que te salió perfecto!!!! 😊💕🙏
Verdad que si , lo preparé ayer , es espectacular
❤
Probare aver que tal❤
Si quiero esta receta para 50 personas por cuánto multiplicó las receta?
Pienso hacerlo en un molde de 28 Cms y con base divisoria para montar el otro encima y quede alto
Espero me ayudes por favor🙏
Adoro tus recetas Natacha y este pastel te quedó fabuloso! Y esa crema de brigadeiro ni hablar, que delicia! Mil gracias por compartir 🥰😍😍😍😍❤️
Muchas gracias Maria ❤️❤️❤️
Que bello😊👏🏻👏🏻
Qué belleza me encanta
Espectacular receta ❤️💗
maravilhoso ese bizcocho , no tengo palabras , lo hice ayer hemos comido hoy , cumple de mi hija , creo ser el mejor pastel de cumpleaños que he comido ! GRACIAS PRECIOSA !
Me alegra ❤️
Tengo menos de un mes que te descubrí y estoy fascinada con tu canal saludos desde Venezuela
Hola hermosa!!! Que gusto me da. Te mando un fuerte abrazo 🥰🥰❤️
Soy brasileña, me encanta su trabajo y sobretodo que utilizas bastante del brigadeiro que es desde lejos el relleno y dulce para celebraciones más popular en mí país. Gracias por compartirnos! 🥰
Gracias excelente receta lo voy hacer ❤❤❤❤❤
Felicidades Dios te bendiga más y más!!!
Se ve delicioso lo voy ha realizar
Gracias! Excelente, se ve riquísima! Dios te bendiga!
Super bella deliciosa se ve gracias siempre he querido aprender
gracias por compartir ewtas recetas tan deliciosas la preparare cuando tenga los ingredientes 🤗🇻🇪🇻🇪🇻🇪saludos
Es un gusto, me alegra que te animes a realizarla ☺️
Gracias! Ya la quiero hacer y comer
Esa crema suena deliciosa... y la torta en si!!! Gracias ❤
Gracias!!! Me encanta 💞
Espectacular!!!!!!! La preparé y me encantó 😍 Muchísimas gracias 🙌🎉
Me encanto la crema de queso, bien reversionada!!
ESPECTACULAR TU TORTA LA VOY HACER .ME ENCANTAN TUS RECETAS GENIAAAA SALUDOS 🥰🥰
Exquisita 😊👏🏻👏🏻
MARAVILLOSA RECETA DIOS TE BENDIGA,GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA,SALUDOS DESDE CUBA
Se ve deliciosa la voy a preparar gracias 😋💕🇪🇨
Excelente receta gracias por compartir tus conocimientos me han ayudado mucho Dios te bendiga
Muy buena receta . Te felicitó abrazooooo desde CÓRDOBA ARGENTINA 🤗🤗🤗🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷👏👏👏
Se ve súper rica
Gracias hermosa!
Gracias,por su excelente explicacion,simple y muy prolija..buena entrega de conocimiento al pensar en entregar conocimiento.mil gracias
Muchas gracias. Me llama mucho la atención tu crema la haré para mi madre muchas gracias ❤😘😘
Excelente receta!!! Me gusta como explicas. Se agradecería que pusieras los ingredientes en la caja de descripción, nuevamente gracias. Saludos
Veo que ya los haz puesto. Nuevamente gracias 🙏
Super rica y explicas muy bien, muchas gracias 😊
ME ENCANTO Y ME GUSTO MUCHO TU FORMA DE EXPLICAR TODO, PASO A PASO... PERO MI PARTE FAVORITA FUE LA DE: SEÑOR POR FAVOR MULTIPLICA ESTA CREMA. jejejejeje
jajajaja no hay que perder la fe jejeje gracias por tu comentario 🥰🥰
Me encantó tú receta se ve exquisita, muchas gracias por compartir, saludos!!!😘🥰🌹
Gracias a ti hermosa, por tu comentario 😊❤️
Se ve deliciosa
Se ve deliciosas la pondré en practicaaaaa
Gracias por tu comentario linda, Te va a encantar! 😍😍😍🤤
Amiguita que bien explicas me gustan todas tus recetas q Dios te bendiga 🙏 🥰❤
Hola linda!! Muchas gracias 😃🥰 amen. gloria a Dios.
Me gustó mucho voy a tratar de hacerla gracias por tus recetas
Gracias a ti por apoyarme con tu comentario 🥰🙏❤️ animate a realizarla. Estoy segurisima q te va a encantar. Es demasiado rica!
Hola me facino tu recetas
Hola! Me alegra mucho!!! 😊❤️ gracias por dejarme tu comentario ❤️🙏😊
Excelente Receta , quedó muy rica 😊❤
Gracias por comentar
Mil bendiciones y gracias por compartir, se ve súper sabrosa, éxitos!!
Hola bella! es un gusto, si, de verdad que vale la pena prepararla, no te vas a arrepentir, t mando un abrazo ❤️😘
Exquisita receta .. gracias 🫂
Gracias linda! me alegra que te guste. Su sabor es soprendente.
Ahora tengo la idea k siempre me preguntaba como hacian el relleno de queso crema tan firme gracias por la receta, ese biscocho es uno de mi favorito🙏❤️😋
Saludos... Bendiciones Natacha y gracias por compartir tus conocimientos🙏...
Realmente queda rica. Yo la hice el año pasado para mi cumpleaños. En una necesidad de experimentar sabores se me ocurrió umir esas dos preparaciones y el sabor desde mi punto de vista y según opiniones de los asistententes a la reunion fue exlosivo porque ademas le agregue pistachos troceados (le da el toque crocante) y para este 14f tambien lo hice y les encanto.. Así que hagan la prueba que es alucinante🥰
No sé como se hace para agregar fotos por acá y colocarles la imagen😐
Me encantó
❤️
Gracias! La hice y me quedó súper rica, a la crema no le eché chocolate blanco y me quedó deliciosa, muchas gracias por decir tus trucos, me sirvieron demasiado
Muy buen video! Explicas super bien ❤ Solo te recomendaria que agregaras los ingredientes en la cajita de información!
nati ya eres toda una experta en brigadeiro, me encanta tu canal muchisisismo, ya estoy aqui a la espera de que publiques videito nuevo, me habia atrazado en mirar este porque no me llego la notificacion
Hola linda!! Muchas gracias por tu apoyo comentando. Sii, he aprendido mucho y estoy feliz de poder compartir estas recetas tan ricas con ustede. Estoy procurando subir un video a la semana 😊❤️ así que vienen muchas recetas ricas.
Ese bizcocho es increíble, jugoso...!
me alegra que te haya gustado.
@@natacharico , es maravilloso , gracias !
Guau excelente se ve la voy hacer 🥰🫶
Genia la hice y me que deli!!
excelente!!!❤️
el brigadeiro queda muy dulce?
❤ me encantó ese relleno
😊
Si que es increíble
queda muy dulce? o es suave?
@@pazcardozo3769 , disminuo siempre el azucar de mis postres , pero esa receta es perfecta!!!
Te agradezco por compartir tu deli receta hice contigo esta torta a ti te quedó GENIAL !!! GRACIASSS MIL !!!
DTBS 🙏🌟💓🌈
Hola hermosa! amen, espero que a ti tambien te haya quedado super! es una delicia esta torta, te mando un abrazo.
Que linda eres! Tu manera de hablar, de explicar, de enseñar! Te mereces millones de likes! Arriba Venezuela! Eres un dulce pedacito de ella. 🥰🎉💕🍰🎈🧁🇻🇪🎂🎊
Gracias hermosa!! Muchas gracias de verdad por tan lindo comentario 🥰 y por tu apoyo! ❤️❤️🥰🙌 gloria a Dios. Bendiciones.
Hola amiga felicidades por tu canal, y por todo tus trabajo dándote gracias por compartir tus recetas, las cuales explicas con muy buena pedagogía. Una pregunta en cuanto se pueden vender una torta así
Hola , nueva seguidora
Muchas gracias 😊
gracias a ti por tu comentario, valoro mucho recibir sus comentarios 🥰❤️
10:50 que rica torta gracias por compartir
Es un gusto linda. Espero t animes a realizarla ♥️
Excelente.como haces el almíbar que le pones por favor
Ingredientes
Torta:
300gr de harina de trigo leudante
8gr de cacao amargo (2 cdas rasas)
300gr de azúcar blanca común
4gr de bicarbonato de sodio
Media cucharada de sal
100gramos de mantequilla sin sal
118 mililitros de aceite neutro
2 huevos
Colorante rojo
Esencia de vainilla 1 cucharada de vinagre
3/4 de taza de leche
Crema:
397 gr de leche condensada
200gr de crema de leche
250gr de crema filadelfia
150gr de chocolate blanco
Gracias por tan buena receta. Una pregunta se envuelven las tortas tibias. Espero su respuesta. 👏👏👏👏
Aun no la e echo pero se ve increible, me subcribo,cuando la haga comentare.Se ve deliciosa dios!! ❤
Excelente!!! animate a hacerla te va a encantar! espero tu comentario.
Naty hermosa, antes que nada permíteme enviarte un abrazo y externarte mis felicitaciones x tan deliciosos postres, y sobre todo agradecerte x compartirnos tu conocimiento 😚... Acabo de hacer el betún para el relleno de brugadeiro mi pregunta es, será que se pueda aminorar el dulce de leche o lechera para disminuir el sabor dulce?
Hola Natacha espero estés genial. me preguntaba, si puedes recomendarme algunas marcas en particular de leche condensada y crema de leche que pueda encontrar en Venezuela. Saludos desde Maracaibo 💙💙💙
maravilloso , he guardado la receta !
Excelente linda. Te va a encantar 😊
@@natacharico a mi hija le encanta ese pastel , pero jamas lo hice , quiero hacer en sus cumples en enero , gracias !
@@natacharicosi
@@natacharicosi que me ha encantado,gracias por los detalles
Yo la prepare con remolacha y quedo bien roja pero le puse el brigadeiro con queso crema y quedo genial. Gracias por tu receta.
Buenas tardes cuánta cantidad exacta le agregas de remolacha? Gracias 😊
@@kelysabrina7433 também queria saber, obrigada
estoy haciendo tu pastel para el cumple de mi hija , pretendo repetirlo en mi cumple 14.02 , hare el relleno correctamente jajajajaja
Espero que te salga espectacular...❤️
Hola guapa. Me encanta el resultado final. Me pregunto si se podría montar la crema para hacerla más ligera para decoraciones y pedir tu opinión si crees que quedaría bien para una tarta de chocolate y combinarla con fresas en la decoración. Gracias ☺️
Hice esa crema como me ha quedado muy espesa la monte con la batidora de mano quedó más suave
Te escrivo oyraves mis respetos como esplicas no te equivocates te doy un 10 wooow🎉🎉🎉🎉😅❤❤
Hola! Muchas gracias por apoyarme con tu comentario. Me alegra q te haya gustado y servido la explicación. 🙌😘
Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones
Tengo una duda porque se me hunde en el centro después de hornear
Hola, ahora es que ví el vídeo y es ideal también para el día de la madre..una pregunta ese tips del tuallin no lo sabia es mejor que el papel manteca
Hola Natacha. Puedo utilizar chocolate oscuro? El normal, no blanco? Gracias.
Hola naty como estas ?? me encanta como explicas todas las recetas, te consulto esta crema le quedaria a una torta de zanahoria??
Hola bella!! Siii.... queda espectacular
Hola Natacha excelentes recetas, donde compraste la manteca aquí en Argentina gracias besitos
Hola linda. La mantequilla siempre la compro en el supermercado, la mayoria son buenas, siempre y cuando no sean dieteticas. Y la manteca vegetal se consigue tmbien en los supermercados, aqui en argentina la marca mas conocida es la marca Vegetalina.
Super chevre delicioso me imagino ese sabor del relleno.. No pones los ingredientes en caja de descripción gracias por compartir
Hola linda. Ya los puse. 😊❤️ si, es super delicioso. Animate a realizarlo.
Woooww me encanto como esplica te by a seguil❤❤😂
Muchas gracias linda! Bienvenida al canal. ♥️♥️
Hola desde Venezuela 🇻🇪🇻🇪 si no le quiero colocar. Chocolate puedo usar mantequilla x favor gracias
HOLAAA GRACIAS POR LA RECETA , ME DICES POR FIS QUE MARCA DE QUESO CREMA USASTE ... DIOS TE BENDIGA
Gracias hice la tarta y salió perfecta y deliciosa Gracias saludos desde mexico👏🏼👏🏼👏🏼🎂🇲🇽
Hola una consulta esta torta se puede forrar con fondant y usar también el relleno
Esta receta está espectacular!! Deliciosa!!
Solo una cosa, me quedo obscuro del color de la “dulce de leche” . Que haría mal? Lo hice paso por paso. Gracias por la receta ❤
Hice ayer esa crema me quedo igual al vídeo , pero más espesa pues cometi un error , he puesto el queso crema para cocinar 😂😂😂😂
Mil gracias por compartir esa receta con todos😊
Te tengo una pregunta.
Es necesario el chocolate blanco?
es para aportar mas consitencia
No es tan necesario,ya hice sin y ha dado cierto
Súper deliciosa
Muchísimas gracias bella. 🥰🙏
Que rico!! Puedo adicionar fresas en relleno?? Gracias nati.n❤
Eso hice, la monte hoy con fresas , pero puse las fresas directamente en el bizcocho y por encima la crema
Seguro que si, quedará muy rico
Hola !!! Gracias bella por compartir tus conocimientos.
Una consulta, se puede dejar fuera de la heladera para piso de arriba de una torta semi desnuda de casamiento... saludos ❤😊
Hola linda! Se recomienda no dejarla mas de 4 horas sin refrigeracion porq contiene queso crema.
HOLA.. SE VE GENIAL... UNA DUDA, PUEDO COLOCAR SOLO ACEITE EN LIGAR DE MANTEQUILLA Y ACEITE? EN ESE CASO, REEMPLAZO LA MISMA CANTIDAD? GRACIAS DE ANTEMANO!
Hola! Para reemplazar la mantequilla se usa la mitad en aceite. 😊❤️
Buenos días puedo colocar el color cuando todos los ingredientes estén mezclados?
Hola quería consultar si quisiera hacerle el fondan de decorado solo le hecho menos de líquido?
😊😊
🥰🥰♥️
La azúcar que ulizas en la glass o refinada
Refinada
Muchas gracias. Saludos desde colombia.
Una pregunta; El almibar de que es?? O como se prepara.. muchas gracias..
Hice ayer con 2 tazas de agua, 1/2 taza de azúcar, un trocito de cáscara de naranja o si no te gusta no ponga, puede ser 2 clavos eso es a gusto , deja hervir por 5min,Dejar enfriar coloca 2 cucharas de ron , 1 cucharita de vainilla opcional
Hola Natacha! El relleno de brigadeiro aproximadamente cuantas tazas rinde? Crees que con la receta alcance para 12 cupcakes?
Hola! Si la hago para un cumple 18 ,cuánto puede estar fuera de la heladera? Muchas gracias!! 🙏
Hola!! Si el molde es de 24 cm cuántos huevos y cuánto de arina debería utilizar??
el brigadeiro queda muy dulce? o queda bien equilibrado y se nota el sabor del queso?
Puedo usar crema para batir saborizada?
Hola 👋 la crema sirve para hacer rosettones en boquilla ?
Hola linda. Si, te sirve.
Hola la leche en ml o en gramos cuanto sería
Gracias por tus recetas. Porfa me puedes indicar para que diámetro de molde está diseñada está receta?
Hola lindq, es de 16cm de diametro
Ase esa masa en dos 2 moldes de 20cm de diámetro a 160c , quedó espectacular
Se ve estupenda, pregunta: en la crema de brigadeiro, que sabor predomina?, resalta el sabor del queso crema??? De antemano muchas gracias y felicidades 🎉🎊
La crema brigadeiro soporta los climas cálidos?
Me encanta tu receta...tengo una duda que tipo de vinagre es? Yo solo conozco el vinagre de vino o de manzana...me podías decir cuál és, muchas gracias. Saludos desde Girona .
Hola, es el vinagre de alcohol, no tiene color. Pero puedes sustituirlo por zumo de limon en la misma cantidad.
Siempre tengo vinagre de alcohol en casa para mis recetas de repostería
Hola como recomendación podrías colocar los ingredientes en la descripción del video 😉
Ahí está la receta en la cajita de información
Hoóooola......Mi corazón esa crema d leche q porcentaje debe tener??? Q kiere decir chocolate sucedáneo?
Amiga sucedaneo es el falso chocolate, el que se vende para uso repostería para coberturas