Thick 300g Pork Cutlet! The Diner that Satisfies the Hard Working Locals with Huge Meals!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 06. 2024
  • 【Katsujin Sanyo Branch】
    Map: goo.gl/maps/rhcr7Ce3oGsgDCwX7
    Address: Shimoichi 225, Akaiwa-shi, Okayama
    *Menu and prices are as of November 30th, 2022
    0:00 Preview
    1:09 Main Content
    Cameraman: Yuya Date, Kazuki Iwata
    Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama
    / @udonsobahiroshimaokayama
    #PorkCutlet #Katsudon #PorkCutletBowl #Udon #Food #Okayama #StreetFood #JapaneseStreetFood

Komentáře • 127

  • @jameswatters9592
    @jameswatters9592 Před 3 měsíci +2

    The prep work that goes into a successful restaurant is amazing

  • @user-wt7uh7oq9u
    @user-wt7uh7oq9u Před rokem +6

    かつ丼にサラダや味噌汁がついてるのがすてき

  • @user-jf1hs5ut6g
    @user-jf1hs5ut6g Před rokem +16

    タルタルソースのマヨネーズ入場が、何とも大胆🤣
    好きだなぁ、この店…

  • @namba31
    @namba31 Před rokem +11

    ここの料理は本当に美味しい!

  • @liuwenjie9105
    @liuwenjie9105 Před rokem +7

    清潔感、効率的、美味しさ、バッチリです!

  • @kk-tc5ho
    @kk-tc5ho Před rokem +21

    こんなにテキパキ料理提供しているのに、揚げ物の火の通りを一切れずつ確認しているのが素晴らしい

  • @user-wu9ml7yb1r
    @user-wu9ml7yb1r Před rokem +7

    ここはご飯と野菜のおかわりが出来るし、かつも美味しいです。

  • @user-wz7fm8lj5e
    @user-wz7fm8lj5e Před rokem +18

    知人が厨房で頑張る姿が見られて良かったです😚

  • @user-ht8gm3pv6x
    @user-ht8gm3pv6x Před rokem +6

    美味しい動画ありがとうございます!

  • @user-wk5pg8fx8e
    @user-wk5pg8fx8e Před rokem +4

    トンカツが、綺麗で、美味しそうですね。最後のトンカツうどん、いいですね。

  • @user-wv4vs7km1b
    @user-wv4vs7km1b Před 8 měsíci +2

    一つ一つの仕事がすごく丁寧ですね。
    見ていて感動しました。

  • @dancingnoshigami3662
    @dancingnoshigami3662 Před rokem +59

    他の同系ご当地チャンネルも等しく皆美味しそうですが抜群に美味しそうなお店が突出して岡山に多い気がする。最高。

  • @user-yl2xl2ih3t
    @user-yl2xl2ih3t Před 5 měsíci +2

    Kia ora from New Zealand amazing food preparation 👏🤗

  • @efedor0928rushia
    @efedor0928rushia Před 4 měsíci +1

    チーズチキン、仕込みの段階で既に美味しい……

  • @PJ-sh3nh
    @PJ-sh3nh Před 8 měsíci +4

    I've been recovering from a serious illness, I'm 5'7 and currently weigh 91 pounds. I'm on the "gain weight" train now...my partner gave me a trip to Japan (I leave first week of November with him) just to be the great person he is since it's been a bad year. I've been researching and it's quickly turning into "how much of Japan can I eat" . This looked so amazing, if I can find this place I'm trying everything!! Every Japanese food video I watch just makes me want to make this a straight up eating/restaurant bucket-list situation.

    • @jameswatters9592
      @jameswatters9592 Před 3 měsíci +1

      Just make sure everything you put in your mouth has been cooked

  • @user-us1iq9pp9p
    @user-us1iq9pp9p Před rokem +9

    小さい頃胡麻するの楽しかったな〜って
    懐かしくなった

  • @FoxyfloofJumps
    @FoxyfloofJumps Před rokem +10

    This is such a soothing video.

  • @crsh2007
    @crsh2007 Před rokem +10

    I love the presentation of each meal 😊

  • @user-tq1ru1ip5q
    @user-tq1ru1ip5q Před rokem +13

    美味しいとんかつ屋さん♡「えび塩」に付けて食べるのもすごく美味しかった😋

  • @mars-qf9tr
    @mars-qf9tr Před rokem +12

    厨房で丁寧に作られていて、見ていて気持ちがよかった。声を出していて、活気があり混むのも納得です❗

  • @moonshadow--1207
    @moonshadow--1207 Před 11 měsíci +4

    That pork tenderloin looked amazing. It's my favorite. Thank you. Very interesting video.

  • @user-ei5ut6nq9q
    @user-ei5ut6nq9q Před 7 měsíci +1

    仕込みの大変さが、伝わってきます。女性店員さんの手際の良さ見てて気持ちがいいです。いろんなメニューがあって、どれも美味しそうですね❗家🏠️の近くにトンカツ専門店があるから、お店の雰囲気は似てますね❗

  • @user-on2ob3mj6k
    @user-on2ob3mj6k Před rokem +7

    何とも美味しそうなお店ですね。調理している段階で美味しさが伝わってきます。揚げた後冷めないよう保温されているのも素晴らしいです。出来ればアジフライの仕込みも観たかったです。因みに胡麻は「剃る」では無く、「擦る」が正しいと思います。

  • @user-wo8pf3nw8p
    @user-wo8pf3nw8p Před rokem +7

    ここのとんかつ茶漬けまだあるのかなぁ
    大好きだったな〜

  • @shantoymiller5839
    @shantoymiller5839 Před 9 měsíci +3

    This is the first chef I’ve seen, that’s seasons as if I would. Love it ❤ great work all around

  • @Jimmykingma
    @Jimmykingma Před 9 měsíci +2

    That is just anout the most delicious looking cutlets i ever seen,banzai

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 Před rokem +7

    I would turn my kitchen into another bedroom and eat here every day 😂

  • @debbieflaherty1975
    @debbieflaherty1975 Před rokem +4

    That is one well~organized kitchen!

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 Před rokem +10

    卵を両手で割るのすごい

    • @ray7419
      @ray7419 Před 8 měsíci +1

      It takes practice, but I learned how to do it. In a restaurant I worked in, we had to use 66 eggs to make large batches of french toast batter. So yeah, you have to learn how to do it, and do it fast.

  • @globalnomad450
    @globalnomad450 Před 8 měsíci +2

    What a fantastic place and superb food.

  • @user-wt7uh7oq9u
    @user-wt7uh7oq9u Před rokem +6

    かつ陣行きたくなったぞ😊

  • @meeruisland
    @meeruisland Před 2 měsíci

    I like the look of that large slice of bacon !

  • @franceshaypenny8481
    @franceshaypenny8481 Před 11 měsíci +2

    What an amazing spread! I wish my lunch hour was like this, lol.

  • @user-ot3ez9fh5c
    @user-ot3ez9fh5c Před rokem +5

    食べたい❗

  • @topcat4643
    @topcat4643 Před 6 měsíci +1

    Wow looks brilliant 😢😂

  • @amd1031
    @amd1031 Před rokem +4

    Love the video ❤

  • @Odinist
    @Odinist Před 8 měsíci +2

    Food looks very good, and it looks like hard work too, I worked in restaurants when I was a young man

  • @markweaver3352
    @markweaver3352 Před 3 měsíci

    Everything looked very delicious. 😊

  • @kaficampbell216
    @kaficampbell216 Před 10 měsíci +2

    Excellent team work would love to know what is the base he's using to fry with.

  • @TheDuckseason
    @TheDuckseason Před 9 měsíci +1

    WOW , those Fried Oysters!!

  • @user-em4mq8gx8v
    @user-em4mq8gx8v Před rokem +9

    Красиво,чисто,спокойно!Класс!!!👍👍👍

  • @michaelpage7691
    @michaelpage7691 Před rokem +4

    I’d have trouble getting through the pork chop. They are what I call…super lunches. 👏👏👏👏😁👍🏻🇦🇺

  • @SaPekkarinen
    @SaPekkarinen Před 10 měsíci +2

    i want to go back to japan just to eat everyting on this vid :)

  • @user-rx1jl4yd4e
    @user-rx1jl4yd4e Před rokem +8

    Как всё чисто и красиво… 💯🤗💯🤗

  • @kiki0girlify
    @kiki0girlify Před rokem +2

    🤤🤤🤤 that looks so good

  • @777Atsushi
    @777Atsushi Před rokem +3

    旨そう❤

  • @ennessaw
    @ennessaw Před rokem +3

    月1で行ってます。美味しいです。

  • @lordbyron3603
    @lordbyron3603 Před rokem +32

    Delicious ! I would eat there everyday. I love the preparation process … meticulous,, rhythmic and mesmerizing. It’s an art form.

    • @claus1225
      @claus1225 Před rokem +2

      it only has 3.8 stars on reviews. just to show your how high standard the food is. Consider the price, this would be better than most places in other countries.

    • @mydo3933
      @mydo3933 Před rokem

      ​@@claus1225 ❤

    • @pesto12601
      @pesto12601 Před 10 měsíci +2

      @@claus1225 agree.. in most countries, the attention to detail, cleanliness and prep would instantly give this place 5 stars.... if only US restaurant chefs and prep folks cared about cleanliness so much!

    • @claus1225
      @claus1225 Před 10 měsíci

      @@pesto12601 try taiwan. another 4 star places is more like 2.5 generously.

  • @ElvinaDumoulin
    @ElvinaDumoulin Před rokem +5

    Such a cute Japanese baby waiving to us

  • @user-ib1hz5cu4c
    @user-ib1hz5cu4c Před rokem +14

    お店の皆様のやりとりが心地良い(* ´ ▽ ` *)

  • @abritz1111
    @abritz1111 Před rokem +17

    Truly amazing how efficient each one of the staff is... Team-work at its best. No one is chitchatting or stalling😳

  • @emu3668
    @emu3668 Před rokem +2

    赤磐市じゃないけど倉敷市の倉敷イオンに近い同じトンカツ店あるけどそこも美味いよ。

  • @anizoohang5408
    @anizoohang5408 Před 7 měsíci

    Very nice environment. 👍😊

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 Před 5 měsíci

    Not only does the food look delicious but the restaurant as well...💯👍👍👍💯😎

  • @kilbonrobert
    @kilbonrobert Před 8 měsíci +3

    And this is why I want to go to Japan

  • @harbinger2838
    @harbinger2838 Před 7 měsíci

    My kind of food and the Japanese, of course, do it best.

  • @guidedmeditation2396
    @guidedmeditation2396 Před 9 měsíci +2

    That wonderful Portk Meal is just about $9 USD. Not a bad price at all for a restaurant.

  • @donaldparlett7708
    @donaldparlett7708 Před 7 měsíci

    Very fair price for the food received. Downright fill you up.

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk5369 Před rokem +5

    I love pork

  • @kennethbarris3210
    @kennethbarris3210 Před 4 měsíci +1

    Wonder how many eggs they use in a day!

  • @user-ok2xo1rz5d
    @user-ok2xo1rz5d Před 10 měsíci +2

    検卵しながらボールに入れるさまやっとCZcamsで見れて込み上げたよw
    マジで基本も知らん料理人ばっか見てて飽き飽きしてたんやー
    これからも頑張って精進して下さい"٩(ー̀ꇴー́)

  • @v10.08
    @v10.08 Před rokem +2

    広島の弁慶というトンカツ屋と、いろいろそっくりだなぁ

  • @alk6225
    @alk6225 Před 5 měsíci +1

    the Japanese are perfection in everything they do

  • @peachsal
    @peachsal Před rokem +2

    Wow 😋👍

  • @kuncygnus9136
    @kuncygnus9136 Před rokem +2

    普通のかつ丼店ができたんですね。昔は、あのかつ丼しか無くって・・・

  • @lauriesicardaskey
    @lauriesicardaskey Před 7 měsíci

    It all looks delicious but I'm not sure about the crispy pork loin being put into liquid and then topped with an omlette. Surely the crispiness will end up soggy.

  • @younilkim6169
    @younilkim6169 Před rokem +9

    일본분들의 새우튀김에 대한 정성은 정말 대단하네요^^
    돈카츠가 대단하네요

  • @er1clock221
    @er1clock221 Před rokem +4

    ここ、うちから車で5分圏内なんだわ。

  • @oden721
    @oden721 Před rokem +2

    そのソース毎日入れてたんだ😳

  • @sakana41224
    @sakana41224 Před 9 měsíci +1

    おおお…マヨネーズのショットガンだ…

  • @enigmacrk200
    @enigmacrk200 Před 8 měsíci

    Ive never seen anyone wash chopped up onions before. Does anyone know the purpose of that?

  • @danielapereira3989
    @danielapereira3989 Před rokem +3

    🇧🇷😋😍

  • @user-ut5we5iw2r
    @user-ut5we5iw2r Před rokem +1

    진짜 맛있겠다..

  • @soogang
    @soogang Před 9 měsíci +1

    한국에 이런곳이 생기면 좋겟다...

  • @trickolas78
    @trickolas78 Před rokem +3

    Delicious Chinese cooking 😊

  • @aureliohh
    @aureliohh Před 10 měsíci +3

    海老の背ワタを取る映像はなかった。。。

  • @Southgate210
    @Southgate210 Před 8 měsíci

    No baby! Give me rice and gravy with it!

  • @Kane-ib5sn
    @Kane-ib5sn Před rokem

    they should use a peeler, and just skim the fat right off. use it to deep fry or something.

  • @ya4101
    @ya4101 Před 9 měsíci

    Для чего моют уже нашинкованную капусту ????

  • @suiling1020
    @suiling1020 Před rokem +1

    ❤❤❤😊😊😊

  • @waynecarter4153
    @waynecarter4153 Před 5 měsíci

    💯❤💯

  • @flapjackpancake5486
    @flapjackpancake5486 Před 11 měsíci +2

    Japanese eggs looks so...rich. compared to the ones we have here

  • @azamarabear
    @azamarabear Před 11 měsíci

    Mmmmmmm😮

  • @craigtpat
    @craigtpat Před rokem

    8:55 How much mayo do you need. All of it please.

  • @mlong9475
    @mlong9475 Před rokem +2

    0:45 Looks delicious. The only thing I did'nt understand was why make something crispy just to make it wet.

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem +3

      In these applications, the aim isn't to retain crispiness. The fried food adds richness and flavor to the broth/cooking liquid. In addition, the fried coating becomes an additional ingredient to further absorb the flavors of the broth/cooking liquid. This is reminiscent of the practice of using bread or bread dumplings to soak up soup and sauces.

  • @mioselalu142
    @mioselalu142 Před rokem +2

    Halo apakabar
    Saya ytuber darii negara indonesia🇮🇩🔔🇮🇩🔔

  • @1028kuri
    @1028kuri Před rokem +1

    何と言うか、お店の作りが地元のチェーン店と似てるなー。

  • @nealschmitt570
    @nealschmitt570 Před rokem

    Where are English subtitles?

    • @restaurantman
      @restaurantman Před rokem +3

      In the video's settings menu, you can enable the CC (Closed Captioning) for subtitles, select the Auto-Translate option, and then choose English.

  • @jjong1023
    @jjong1023 Před rokem +4

    진짜 돈카츠는 일본이 최고네.
    부럽다. 저 가게 근처에 사는 사람들 😢

  • @user-ix9tv8dh6g
    @user-ix9tv8dh6g Před rokem

    🇷🇺🙋‍♀️👍

  • @mabellee424
    @mabellee424 Před rokem +2

    Everything goes so well . Until 🤩two ‘Plastic Buckets’ has HOT liquids inside 🥴.

  • @user-fc7xb3yr6s
    @user-fc7xb3yr6s Před 11 měsíci +1

    カツの切り方が気になってしゃーない…

  • @chii20101126
    @chii20101126 Před rokem +2

    俺写ってるwwスタッフさんインタビュー断ってごめんなさい〜

  • @dncarac
    @dncarac Před 8 měsíci

    300 grams is just over 1/2 a pound. That's not huge.

  • @mistiewaters2185
    @mistiewaters2185 Před 9 měsíci +1

    Is the chef saying what is is when he places the dish on the counter? I know it's an ignorant question, but its a legitimate one because i don't understand the language, and I've never worked in the food industry.i wish they'd translate it with the captions. This channel alwys makes me drool 🤤 because the food always looks so good,like comfort food.

  • @Moonshine54321
    @Moonshine54321 Před 8 měsíci

    Pro Tip: Not every food shot has to be an tremendous close-up! This is crazy.

  • @user-jv1ix6cj3b
    @user-jv1ix6cj3b Před rokem +1

    😇

  • @clusty622
    @clusty622 Před rokem +2

    First!!

    • @FXG520
      @FXG520 Před rokem +1

      很可惜我是第二,不過我也很開心了!Unfortunately, I am second, but I am also very happy!

    • @lisawesley7132
      @lisawesley7132 Před rokem +1

      ​@@FXG520 ❤

  • @user-cds1818
    @user-cds1818 Před rokem

    하 언조비카이

  • @Shinaide
    @Shinaide Před rokem +1

    I wonder if they let foreigners back in to their country yet??