Najlepsze ciasto ze śmietaną i słonecznikiem!!! Przepis domowej roboty
Vložit
- čas přidán 1. 03. 2024
- Składniki:
750 ml śmietany 30%
4 śmietanfixy
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 jaja L
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 masa krówkowa
200 g słonecznika
1/2 szkl. wody
sok z połowy cytryny 🍋
Wykonanie:
•Na początku należy przygotować blachę i wyłożyć ją papierem do pieczenia.
•W pierwszej kolejności oddzielamy białka od żółtek .Białka trafiają do misy miksera.Do nich dodajemy szczyptę soli i ubijamy za chwilę dodajemy cukier ,w między czasie dodajemy żółtka i cukier waniliowy.
Ubijamy aż masa będzie puszysta .
•Następnie dodajemy partiami mąkę ziemniaczaną ,mąkę pszenną i proszek do pieczenia,delikatnie mieszając kopystką.
Tak przygotowane ciasto na biszkopt wylewamy na blachę i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180*C ,pieczemy ok 30min (do suchego patyczka).
Po upieczeniu biszkopt należy ostudzić.
•Gdy biszkopt będzie już zimny musimy go zwilżyć.
Ja użyłam pół szklanki wody z sokiem cytrynowym i cukrem.
Odstawiamy go na bok i przystępujemy do ubicia śmietany na sztywno.
•Do misy miksera wlewamy śmietanę (mocno schłodzoną).
Wsypujemy cukier puder i ubijamy aż śmietana zacznie gęstnieć .
Następnie dodajemy śmietanfixy i ubijamy na sztywno.
•Ubitą śmietanę wykładamy na przygotowany biszkopt,staramy się rozprowadzić ją równomiernie.
•Na koniec w rondelku delikatnie rozpuszczamy masę krówkową i mieszamy rózgą aby była jednolita.
•Ostudzoną masę wylewamy na śmietanę i wyrównujemy.
•Wszystko posypujemy słonecznikiem.
I gotowe.
Teraz nasze ciasto odstawiamy na noc do lodówki.
Idealne będzie następnego dnia.
S M A C Z N E G O ! ! !
INSTAGRAM:
/ ewapandel
Adres skrytki pocztowej:
Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5
Kontakt biznesowy:
alex75.sp@gmail.com - Jak na to + styl
Już dawno pani Ewka narobiła mi smaka i wleci ciacho na weekend, dziękuję za pyszotkę ❤
Kochana zastanawiałam się co dziś do kawki zrobić☕🍰A tu proszę Ewka wleciała i pomysł podala❤
Pani Ewo jak ja uwielbiam pani przepisy tak wszystko pokazane krok po kroku
Pani Ewa tę ciasto już robię drugi rok ❤ Jak u pani pokazała na jednym kanale Ale tę ciasto jest wyśmienite i pyszne.Pozdrawiam cieplutko 🌹
Super ciasteczko
Kocham was kochani jesteście super ❤❤❤❤❤
Dziękuję za przepis pozdrawiam ❤❤
Witam 🤗. Dzięki za przepis.
Przepyszne to ciasto jest 😊😊😊
Dzien dobry☺️👍
Super jesteście uwielbiam Was.Pozdrawiam 🙂
Upiekę na Wielkanoc na pewno będzie pyszne 😊😘😘
Dziekuje za przepis mój mąż uwielbiam słonecznik więc wypróbuje pozdrawiam 🤗
Witaj Ewciu najlepiepsza śmietana jest w Dino w lodówce z firmy Jan bez dodatku karagenu. Pozdrawiam serdecznie.
❤
❤❤
Ja mysle,ze uprazone ziarna maja lepszy smak,nie smakuja taką surowizną,sa chrupiace
Zeby nie przypalily sie,proponuje najpierw rozgrzac patelnie,jak bedzie juz horacs ,wylaczyc gaz i dopiero wsypac slonecznik.
Potrzasac patelnia ,zeby za bardzo nie przypalily sie .
I napewno bedzie smacznie.😊
Dziękuję ale wolę taką wersję.
Ja tak właśnie robię Praze z cukrem waniliowym
😘👍
Pani Ewo ile dni to ciasto jest dobre?tzn kiedy go zrobić na święta?
Ciasto jest świeże napewno 4 dni.Ja robię w piątek lub sobotę .
Jaki rozmiar blaszki❤
Blaszka standard 36x25 cm.
Dziękuję ❤@@QuickCooking2021
P.Ewo,czy ten slonecznik nie nalezalo by uprazyc np.z miodem ?Taki ,,surowy,,nie wiem czy dobrze smakuje?
Ja lubię taki ale można pokombinować.Prażonego nie lubię.
Witam chcialam Sie spytac z jakej firmy ma pani ten Roboter do mixowania
Kerch
Ja mam z Bosch ale mi jest troche zamaly.
Czy pani Ewa jest zadowolona z tym od kerch
❤ czy słonecznik ma być solony ???
Mój nie jest solony.
Ewcia super to ciasto na pewno wypróbuję na święta 👍😘 a możesz napisać skąd masz te prostokątne półmiski widziałam już na kilku filmikach❤❤❤
Półmiski z Action.
Dzięki serdeczne pozdrawiam 😘
Słonecznik zdecydowanie trzeba uprażyć wtedy dopiera ma smak i chrupkość,a ciasto w takiej wersji jest za mdłe i bez wyrazistości. Proszę spróbować tej wersji a nie mówić że słonecznik będzie gorzki ( no chyba że nie umi pani prażyć )
Nie wszyscy lubią prażony słonecznik.
Ja wolę taką wersję.
Ciasto wszystkim smakuje .
Nie jest mdłe .
Pani oczywiście może prażyć słonecznik ile dusza zapragnie 👍
❤