Die fluffigsten und saftigsten Burger Buns der Welt 😍

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  • čas přidán 28. 08. 2024
  • Herzlich Willkommen auf meinem Kanal🫶🏻 ich hoffe euch gefällt das Video, ich würde mich sehr über ein Abo freuen❤️
    Rezept:
    Vorteig:
    20g Mehl typ 550
    25g Wasser
    60g Vollmilch
    Hauptteig:
    340g Mehl
    110g Milch
    45g weiche Butter
    25g frische Hefe
    15g Zucker
    1TL Salz
    1 ganzes Ei + 1 Eigelb
    Für die Eier Milch Mischung:
    1 Ei
    3EL Milch
    Recipe:
    Pre-dough:
    20g flour type 550
    25g water
    60g whole milk
    Main dough:
    340g flour
    110g milk
    45g soft butter
    25g fresh yeast
    15g sugar
    1 tsp salt
    1 whole egg + 1 egg yolk
    For the egg and milk mixture:
    1 egg
    3 tbsp milk

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