Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара со сливками и беконом. Готовим дома
Vložit
- čas přidán 14. 05. 2019
- Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ Пасты КАРБОНАРА смотрите здесь • Паста Карбонара ⭐ Клас...
✅ Ингредиенты + Рецепт с ФОТО здесь gotovim-doma.ru/recipe/1093-p...
✅ ПОДПИШИТЕСЬ на канал и ЖМИТЕ колокольчик, чтобы получать уведомления о НОВЫХ РЕЦЕПТАХ 🔔 czcams.com/users/gotovimd...
Спагетти ала Паста Карбонара - простой, быстрый и очень вкусный рецепт пасты со сливками, беконом, чесноком и петрушкой. Рецепт не классический, так как классический итальянский рецепт Паста Карбонара готовится без сливок, без бекона, чеснока и петрушки, а только на сырых желтках (иногда с цельными яйцами), с соленой щековиной (салом) вместо бекона и с большим количеством черного свежемолотого перца, а также с сыром Пекорино вместо Пармезана.
Рецепт Ала Паста Карбонара со сливками и беконом адаптирован под нашу кухню, и наши рецепторы. Готовится очень быстро, просто и идеально подходит для быстрого и вкусного обеда или ужина. Рецепт Ала Паста Карбонара - это спагетти в нежном сливочном соусе. Соус получается нежным и кремовым за счет яичных желтков и сливок, а также бекона. Также бекон придает приятный солоноватый вкус пасте, чеснок придает пикантность, петрушка пряность и свежесть, а тертый прамезан придает солоноватость и пикантность соусу и макаронам. Вместо пармезана итальянцы используют сыр пекорино романо, также можно использовать грано падано или другой, доступный по цене твердый тертый сыр.
Паста карбонара подается сразу после приготовления, горячей, только с огня. Яичные желтки доходят до готовности благодаря горячей пасте и бекону.
Приготовим вместе с вами Пасту Карбонара с Олесей на канале Готовим дома!
✅ Ставьте ЛАЙКИ👍 и пишите КОММЕНТАРИИ, чтобы мы чаще снимали для Вас НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!
✅ Нажмите кнопку ПОДЕЛИТЬСЯ, под видео, чтобы ПОДЕЛИТЬСЯ РЕЦЕПТОМ с Вашими близкими и друзьями!
ИНГРЕДИЕНТЫ для Паста Карбонара
спагетти 200-300 г
бекон 100 г
желтки 4 шт
сливки (35%) 100 мл
тертый пармезан (грана падано, джюгас и т.п.) 50 г
чеснок 1 зубчик
петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки
соль
свежемолотый перец
INGREDIENTS for the Pasta Carbonara recipe
200-300 g spaghetti
100 g bacon
4 yolks
100 ml cream (35%)
50 g grated Parmesan (Grana Padano)
garlic 1 clove
parsley (leaves only)
salt to taste
freshly ground pepper
СМОТРИТЕ Также:
▶️Быстрые рецепты! Что приготовить НА УЖИН? • БЫСТРЫЙ УЖИН / Что при...
❤️Кулинарный САЙТ Готовим дома ©️ gotovim-doma.ru/ создан в 2003 году и до сих пор в ТОПЕ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ сайтов Рунета
❤️Готовим дома - это более 3 тысяч ПОШАГОВЫХ ФОТО рецептов, приготовленных Олесей на своей кухне, потому мы и называемся - ГОТОВИМ ДОМА
❤️Готовим дома - это тысячи посетителей и тысячи благодарных отзывов за САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ, которые ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ
❤️На Олесиных Рецептах научились вкусно готовить ТЫСЯЧИ ХОЗЯЕК
❤️Все рецепты на ПРОСТОМ и ПОНЯТНОМ ЯЗЫКЕ, и каждый рецепт с важными подробностями, чтобы у КАЖДОГО получилось вкусное блюдо с первого раза
❤️Готовим дома с Олесей - это АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ, продуманные с ДУШОЙ, приготовленные с ЛЮБОВЬЮ
❤️Олеся - ПРОФЕССИОНАЛ СВОЕГО ДЕЛА, который ЛЮБИТ то, чем занимается, и делится своим ОПЫТОМ и кулинарными СЕКРЕТАМИ с другими
#пастакарбонара #спагетти #карбонара #итальянская кухня #наужин - Jak na to + styl
Рецепт КЛАССИЧЕСКОЙ Пасты КАРБОНАРА смотрите здесь czcams.com/video/BedAYiwXTfI/video.html
В классическую карбонару идут только желтки спагетти, бекон и чёрный перец, там нет не сливок, сыр там не пармезан, а домашний и нет ни какой петрушки, это именно классический рецепт, а то что у вас это рецепт домохозяйки с фантазией
*Хочешь похудеть на -23 и более.
ЗАХОДИ НА МОЙ КАНАЛ*
В оригинальном рецепте нету чеснока
@@zxctmb68 Правильно. И не бекон, а вяленные свинные щеки.
А это совсем не карбонаро. Это Ваш личный рецепт спагетти. Назовите его своим именем, не надо путать людей.
Мне 11 лет решила помочь маме приготовить покушать,маме очень понравилось, спасибо большое
ты умница!!
Всем всё равно сколько тебе лет
@@______ulana______9895 а мне интересно
Умничка😊👍
@@______ulana______9895 не завидуй,и не язви,она умничка,а ты злая
Большое спасибо за рецепт без 30 минут вводной части, личной жизни и прочей чепухи.
Без прочей чепухи, потому что её звать не "СВЕТА" :)))
Спасибо очень вкусно
Большое спасибо за рецепт,очень вкусно,если не считать тот момент,что бекон попался просроченный,поэтому срал дальше чем видел
😂😂😂
Единственному лайк не поставили(
🤣🤣🤣👍
ХАХАХАХАХАХАХАХА
Бекон прожаривается! Поэтому сРал вряд ли от бекона!
Готовлю точно так же. Только сливки беру 10% обычные. И не добавляю петрушку. И макароны после дуршлага возвращаю в кастрюлю, со сковородки все содержимое в кастрюлю и из тарелочки смесь туда же. И замешиваю в кастрюле. Стенки высокие, удобно мешать, делаю такой бешеный водоворот, все очень быстро смешивается и не вылетает за край.
Парень 16 лет, вторая мама в семье. Приготовил карбонару по вашему рецепту. Теперь семья считает меня ровней Гордону Рамзи. Нужно пригласить домой какую нибудь девочку и продемонстрировать свое мастерство. Уверен она будет без ума от вашей пасты, спасибо)))
Передайте парню что он не правильно готовил. И гордон рэмзи бы расстроился.
Ага. Гордон Рамзи готовил "Карбонару" (в кавычках) с ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
@@antoniopripizducci3465 это не правильно
@@user-sr5wm7fe3s а я о чём?)
@@antoniopripizducci3465 ну ты ж итальянец
спасибо большое! сделала на ужин, родители и парень довольны, сказали что очень вкусно)
Мне 10 лет и я очень люблю готовить сладости :торты, капкейки и прочее. Но недавно начала помогать маме готовить ужин. И вот сегодня я приготовила очень вкусную пасту!
Огромное спасибо!
☼ Если вам понравился рецепт Пасты Карбонара, ставьте Лайки, оставляйте Комментарии, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, и первыми получайте уведомления о новых РЕЦЕПТАХ!
Открыта для ваших вопросов и предложений! Ваша ОЛЕСЯ ☼
Алеся скажите пож-ста чем можно заменить бекон?!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Прикольно.Самое главное быстро и по существу.Без лишнего бла-бла-бла.Спасибо девушке.
Сегодня готовила. Домашние размели даже глазом не успела моргнуть. Очень вкусно. Спасибо. Теперь буду готовить частенько ❤️
Как мне нравятся ваши ролики- без лишней болтавни
Спасибо за рецепт, приготовила детям: 17, 9 и 4 года. Очень понравилось, добавки пришлось давать🥰
Потрясающе, легко и быстро🤩👍🏿
спасибо, Олеся! всё по делу без лишней болтовни.
Спасибо за рецепт, все лаконично и просто
Спасибо большое за рецепт, все просто и доступно
Попробовал впервые приготовить по Вашему рецепту. Вкуснятина!!
Давно уже не делал карбонару - подзабыл рецепт. Очень круто, что нашел Вас. Все четко и по делу, спасибо огромное!!!😃👍👍👍
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Спасибо за рецепт, очень вкусно, домашние оценили👍👍👍
Сегодня на ужин буду готовить. Спасибо за рецепт. По моему он самый лучший из всех, которые я видела 👍
Замечательный рецепт. Может быть не классика, но очень просто и очень вкусно. Спасибо!
Попробовал. Получилось очень вкусно🤤 спасибо 🙏
Отличный рецепт. Вышло очень вкусно. Спасибо!
СПАСИБО. КАК ВСЕГДА БЫСТРО И ВКУСНО И НЕ ДОРОГО.
Как же вкусно) Спасибо.
Очень понравился рецепт!
Все быстро,чётко ❤😊
Спасибо попробую сегодня приготовить
Класс!!!! Спасибо за рецепт, очень вкусно!!
Олеся, большое вам спасибо за рецепт🤗 Долго не решался попробовать приготовить, но сегодня решился. Пасту в рестаране заказывать не приходилось, Как-то не особо тянуло. Но по рекомендации друга, который спит и видит как ест Карбонару, а теперь и сам ее готовит, да так он ее расхваливал что слюни подбирать не успевал, и я заразился этим самым желанием.
Готовится просто и очень очень вкусно получается.
Спасибо вам!
Просто, быстро, вкусно и аппетитно! Спасибо❤
Спасибо! Самый простой способ! Получилось очень вкусно 😋
Спасибо большое Олеся!
Вы лучшая!
Всё равно у вас вкуснее.
Благодарю за ваш труд!
Если готовлю ваши блюда, то точно знаю, что будет вкусно!
Проверено много-много раз. 🤗🤗🤗🙏🌷🌷🌷🌷🌷
Обожаю Ваш рецепт карбонары н готовлю много лет только так. Огромное спасибо Алеся
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Спасибо большое,так просто и доходчиво без лишних слов и выкрутасов,да еще и голос очень приятный,как ручеек!
Удачи вам,а нам новых рецептов
Подписалась конечно
Сейчас приготовила, впервые это блюдо, очень вкусно и сытно
Супер .коротко понятно и вкусно.
Отличный рецепт, спасибо!
Отличный рецепт и красивое приготовление, спасибо за рецепт!🙏🕊🌹❤️☀️
Ну нафантазироали! Какая же это карбонара?! Поменяйте название пожалуйста.
Пишу уже когда уже приготовил паста очень простая,питательная,сырная,вкусная. Мне 10 первый раз зделал пасту но всем понравилось
😊 ❤️
Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍
Спасибо за рецепт
Спасибо приготовили щас будем пробовать
Сегодня - 6 апреля "Международный День Карбонара" буду готовить для всей семьи! Спасибо за рецепт!!!
Я родилась в этот день. Теперь то я поняла почему я так её обожаю😂
Спасибо. Получилось очень вкусно. А главное времени не занимает много. 👍👌🤗
спасибо большое, все очень понятно и легко)
великолепное блюдо, а главное вкусное, мы с мужем уже сыты, ммм объеденье 😜😋😛
Все понятно и просто ❤
😮классный рецепт 👍спасибо , пошла готовить 😅❤
Сегодня будет вкусный ужин) Спасибо!
Спасибо за рецепт, такое прекрасное блюдо и хорошо показано, моя невестка готовит с луком репчатым и без петрушки, тоже очень вкусно, а я приготовлю по вашему рецепту, надеюсь будет вкусно всем!😊
очень вкусно и легко всем рекомендую🔥❤️🤤🤤🥓🥓
Интересный рецепт! Лайк)
Благодарю, очень просто
Голос у Вас просто бесподобный. Я влюблен в него
Kinder Arina
, спасибо за комплимент!)))
Я думала это голос Гугл)
Уже во 2 раз готовлю по Вашему рецепту😅 (на всякий случай)
И получается супер вкусно😍🤩🔥 готовлю для мамы и себя и обеим нравится безумно🔥🔥🔥
Только заменяю рубчики чеснока на порошковый честнок из приправных пакетиков (не могу есть чистый чеснок)
Прекрасный рецепт🔥😎👍
Сейчас буду готовить по вашему рецепту👌
Приготовила. Быстро, Вкусно. Спасибо!
Спасибо, Людмила! Я счастлива, что вам понравилось!)))
Как красочно,аппетитно😋
Вкуснота!!!
Спасибо!)))
Спасибо за рецепт. Очень вкусно
Полина, я очень рада! Это и мой любимый рецепт🤗😘😍♥️
Спасибо большое за рецепт очень вкусно семье понравилось)
Спасибо большое! Мне кажется я ощущаю этот аромат пока смотрю ролик.
Только что сделала!Божечки,это шедевр!🔥🔥🔥Спасибо большое за рецепт!
грамовки в начале видео на 1 порцию?
Это не Карбонара, а БДСМ какой-то
Спасибо я приготовила очень понравилось но советую так
400 гр спагетти
5 желтков
250 мл сливок
150 г бекона
70г сыра
Так их получается больше а вкус такой же чудесный
Это блюдо вкуснее есть сразу. А не готовить целую сковороду на неделю
@@user-wu7xs9fu2n на большую семью сразу и уйдёт.
очень классный рецепт
Спасибо большое за рецепт. Все очень просто и доступно, а главное вкусно! 👍☺️
Nazar Beluev, спасибо! Я тоже очень люблю этот рецепт и часто по нему готовлю!))
Спасибо, великолепно!!!)
Спасибо очень вкусно
Приговила для своих детей ,которые толком ничего не кушают, очень все вкусно получилось,они даже попробовали и поели ,спасибо
Вкусно получилось, я попробовала
вот только жена приготовила, поел очень вкусно. Жену уже поцеловал и вам спасибо.
Надеюсь орал тоже был)) Девке удачи))
Отличный рецепт, правда брала сливки 10%, но получилось все равно бомбически. Спасибо
Приготовила, получилось безумно вкусно!!!! Спасибо!❤️
Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось! 😊 ❤️
Олеся, огромное вам спасибо!!!!
Андрей, спасибо Вам! Рада, что понравился рецепт! ;))
Вкусно идеально
Мое любимое блюдо!
Спасибо, мое тоже))
Вкусно покушал. Спасибо
БЛАГОДАРЮ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ, СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ, ПРИДЁТСЯ ГОТОВИТЬ!!!! ВАМ УСПЕХОВ ВО ВСЁМ!!! ОЧЕНЬ УЖ У ВАС КРАСИВО И АППЕТИТНО!!!
Спасибо!))) Готовьте с радостью!)))
Спасибо большое!!!!!!
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Безумно вкусно. Бекона не было, взяла грудинку варено копченую. Безумно вкусно. Макарончики самое то, вкусняшка... Зашло просто класс. Ничего не сухо, стреляли приготовила за час...
Ni peteršilj gospa,a bazilika.
Ampak recept dober.😊❤️
Я тоже супругу накормил 😂👍 очень вкусно 👍🙂
Сегодня буду готовить по вашему рецепту, спасибо!🙋❤️🌺
Буду рада, если поделитесь Вашими впечатлениями от блюда! ;))
@@gotovim Спасибо нам с сыном очень понравилось, а внук не ест сыр! Но ничего нам больше досталось!!!👍👍👍🙋🌺
Кто-то, но это не я отлично!! Очень рада!)) Привет внуку 😊
Да, это бомба!
Очень вкусно получилось!😘Спасибо.
У человека может возникнуть навязчивая зависимость от еды.
Хороший рецепт. Простой. Можно еще немного воды макаронной добавить в пасту на сковороде, так часто итальянские шефы делают.
Единственное твердый сыр, который я купила не очень хорошо плавится
Воду добавляют в Классический Итальянский рецепт, в котором сливки исключены.
Большое спасибо за рецепт, карбонара очень вкусная!
Но сразу уточню, что для семьи из четырех человек надо побольше спагетти и бекона.
А так все вышло отлично!🥰😍
Да, я бекона 300, спагетти 500, сыра 100, 5 желтков. На 4-ых отлично вышло
Рецепт прекрасен 😍
Имилия, спасибо! ❤️
Спасибо большое
Спасибо,Олеся
Классное видео)))
Благодарю!
Очень вкусно получилось, спасибо!
Святослав, спасибо! 😊 ❤️
Сделал, жена довольна) спасибо!
👏🌞🤗
Спасибо
Вкусно
Благодарю)