CAKE FIGURE master class
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- CAKE FIGURE: • ТОРТ ЦИФРА мастер-класс
#cake #Cake cake #cake cake # olyaltortik #biscuit #cakes #cake decoration
Dough recipe:
- 250 gr. flour
- 100 gr. Sahara
- 50 gr. butter
- 1 tbsp honey
- 1 PC. egg
- 0.5 tsp soda
I'm on INSTAGRAM: www.instagram....
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
All my videos are HERE: / @olyatortik1295
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---------------------
All Playlists are here: / @olyatortik1295
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
- Cream for cakes and pastries: • РЕЦЕПТЫ КРЕМА Крем для...
- Various sweets: • Безе Макаронс Пончики ...
- Cake Decorating: • Украшение тортов
- Cream cakes: • Кремовые торты
- Gingerbread Cookies: • Имбирные Пряники
- Fast, easy and tasty: • Быстро, просто и вкусно
- Cake Recipes: • Рецепты Тортов
- Easter Baking: • Пасхальна випічка
- Biscuits: • Бисквиты, все рецепты
- Cupcakes: • Капкейки Рецепты
- 3-d cakes: • 3- д торты
- Mastic cakes: • Торты из мастики
- Cakes on March 8: • Торты на 8 Марта
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --------------------------------------
Thanks for attention !!! Come to my channel, we will cook and decorate beautiful, bright, delicious cakes and other sweets together !!!! Do not forget to leave LIKES and comments !!! Do not miss new, interesting and useful videos on my channel !!! See you again !!!
Спасибо за видео! Симпатичный тортик!👍Я для таких тортиков , в крем добавляю не много желатина для стабильности, чтобы отсаженные бубочки крема не проседали и держали форму под весом верхних коржей, и в начинку использую конфитюры либо домашний мармелад, получается очень вкусно!
Я тоже удивляюсь, как этот крем не растекается. Сейчас у нас найти сметану такой большой жирности невозможно ни домашнюю,ни магазинную тем более 🤷🤷🤷
@@SweetMarryAngel а если вместо сметаны творог взять, не потечёт?
Сметану можно заранее отвесить на марлю или/и добавить размягчённое сливочное масло. Крем будет более стабильным.
Готовила по вашему рецепту торт виде цифр на день рождения мужа , Получился нереально вкусный! Только начинка у меня была творожный сыр Сметана Сахар. пудра очень понравился всем !!!
Коржи разве пропитываются ?
@@dianagichieva3142 да , у меня ночь постоял в холодильнике и они были очень мягкими как бисквитные
Оля, все же, не стоит так рисковать, класть вишню, например, в таком виде, она может в паре со сметанным кремом через несколько часов приобрести винный вкус, лучше сделать конфитюр
Тоже делаю конфитюр
Количество ингредиентов на тесто под видео рассчитано на сколько коржей?Какой размер цифр?
Где ответ
Очень вкусно для медовика заварной сметанный крем!
Это как? Сметанный понятно, а заварной сметанный? Напишите пожалуйста. Я для торта делаю просто заварной на молоке
@@user-xv3iz6tl5z заварной,сметанный очень вкусный.Это тот же заварной только когда варите заварной крем добавьте 200гр.сметаны)))
@@user-xv3iz6tl5z я делала, мне не очень понравился, он какой то плотный, как творог что ли, крупинки чувствовались
Здравствуйте! Шикарный торт! Спасибо огромное за рецепт🌷🌷🌷
Долга искала каторы падашол мне и ваш как раз,спасиба 👍👍👍👍👍👍👍😍
Молодец 💋 Оличка! Золотые ручки у тебя. Тортик супер. Лайк🌹
В таком торте идеально подходит крем из сыра креметте , маскарпоне , сливок и пудры
Класс, обязательно сделаю такой торт,спасибо за Ваш труд🥑🍭☕
Очень красиво!спасибо! Оля дайте ссылку на подложку 🙏
Красивый тортик 👍😉
Спасибо 😉😘
Спасибо можем написать, а вот ответить на вопросы в комментариях нет, интересно
Как мне нравятся ваши тортики.....👌
Светлана Потемкина 😚😍😘😉😊😋🎬🎥💿
Скажите пожалуйста рецепт крема?
Спасибо большое 😘 Нужно попробовать
Супер!Очень классно получилось)))
👍👍👍
Очень красиво😊
Оля, а какой размер цифр:высота и ширина? Спасибо.
А4 размер обычно у всех размер цифры торта
Какой у Вас канал классный. Всё хорошо, доступно обьясняете.
Вы умница.смотрю с интересом!!!!👍☺️
А ты потписалась
Красивый и вкусна 🤤🤤
Я не нашла под видео рецепт крема.Так а где же состав крема?
КЛАССНО! Смотрю,Спасибо за интересные рецепты, очень аппетитно получилось!..
Олечка, скажите пожалуйста сколько у вас ушло крема на тортик?)
Такой тортик делаю с крем чизом, попробую на новый год с вашим сметанным кремом🌷
А можно ваш рецепт крема🤗
@@natalia.s.8219 500грамм сливочного сыра, 200грамм сахарной пудры,200миллилитров сливки 33%.Взбить отдельно сыр с сахарной пудрой и сливки,потом всё соединить.
@@user-qb4zy4zy3m спасибо🌹
Красивый тортик.Класс.
👏👏👏👍👍👍классс умничка красота 💋💖💖💖
Класс.изумительнно..привосходнно..👍ждём новых вдохновения...🤗с наступающим.🖐Вас.!!!!!
😷😷😷
Спасибо вам большое
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста как увеличить пропорции чтобы сделать 30 см на цифру 70
Класс! Крем это сметана с сахарной пудрой?
Крем:
Сметаны домашней 1кг
Сахара 230гр.
А возможно что крем не застынет не будет устойчивым
Прекрасна😊
Скажите пожалуйста, когда собирать тортик лучше в день подачи или накануне вечером можно?
Класс
Оля, где можно найти шаблоны трафареты цифр? Или сами рисуете?
Сколько теста надо на этот торт? Рецепт что под видео, на сколько цифр хватит?
Здравствуйте,а какая должна быть толщина у теста,при раскатке?
Написали бы сразу что нужно для крема
Кау они такие гладкие получаются что только не делала в пупырышках получаются
Накалывайте по всей поверхности вилкой до выпечки, тогда будут ровными)
Отлично, а подложку сами делаете?Или продаются такие?
Они же сейчас везде продаются
Добрый вечер ,Оля! Скажите пожалуйста с указанных ингредиентов , какое количество теста получается . Я в этом деле новичок , хочу на НГ спечь ёлочку. Мне этого кол-ва ингредиентов хватит на одну ёлочку ,при условии 30 см высота и 20 см ширина (в самом широком месте) ?
Скажите пожалуйста, т. Е ингридиенты под видео рассчитаны на такой торт да?
@@user-cg1nz9qh4r Сомневаюсь
Готовила тесто на 1,5 порции)))
Сметана и сахар обычно получается очень жидкий крем,странно...
Надо брать сливки 32 процентов, взбивать со стабилизатором и сахором, только потом пфиладельфию или 200 гр сметаны не взбивая только вмешивая. Всегда пользуюсь этим кремом быстро и доступно. 🥰
Скажите пожалуйста, торт получается не сухой?
нет
Здравствуйте, напишите пожалуйста замеры 0
Оля скажите это у вас ингредиенты уквзвны на 6 цыфр?
?? ¿
Можно ли использовать ваш крем чиз творожный в этом рецепте?
Можно заменить,домашнию сметану, на покупную? 25% жырности?
👍👍👍👍👍👍
Скажите а за два дня до празднования верх торта не испортится?
Скажите пожалуйста торт можно на сутки в холодильник поставить.коржи не затвердеют?
Нет, тортик наоборот пропитается и станет более вкусным
@@user-oj4gx1yn1n а как добавить агар агар вместо желатина ?
@@dianagichieva3142 Никак,у них разные свойства
А можно ли вырезать с коржей цифры после выпекания?
Здравствуйте.два вопроса 1)можно ли делать торт со сметанам кремом на кануне вечером или лучше за пару часов?2)если за пару часов то можно хотя бы крем накануне вечером сделать?
И у меня тот же вопрос) хотелось бы знать не потечёт ли если накануне делать
александра коченовская не потечёт а наоборот пропитался у меня и вкуснее был.только сметану густую надо делать ,я загуститель использовала.и тогда и форму держит и пропитаетс и не потечёт))
Злата спасибо!) а что за загуститель? Для сливок который?
александра коченовская нет именно для сметаны.на рынке я покупаю
@@user-vv4fn7yd7s а можна добовит крахмал на место загуститель?
Здравствуйте,если магазинная сметана,то какой жирности?
Берите самую жирную + загуститель )))
Olya Tortik Домашний Кондитер здравствуйте, а что за загуститель?
безо всяких загустителей магазинную сметану подвешиваете в марле часов на 8 стечь, потом взбиваете с сахарной пудрой- в кремле ложка стоит, белоснежный и очень вкусный, кислота уходит вместе с сывороткой...
А можно использовать крем Пломбир?
К меня нету сметана можно сливки
Как сделать такую подложку
На то количество теста что под видео я думаю 6 кортеж не получится. Я выпекала на большее количество теста и у меня вышло только 5 коржей формата а 4. Или я что то не понимаю?
👏
Хотела бы я посмотреть на этот тортик часов через 7-8 (после пропитки).....
Делаю обычный медовик с таким кремом.... Он очень сильно впитывается, коржи проседают... А тут ещё мокрая ягода🫤....
Вы торт не пропитываете?
Хочу спросить, а тесто пад таким плотным кремом прописывается?
У нас тоже годовщина 10 лет
А если использовать заварной сметанный крем сколько порции надо?
Размеры цифр? Каждая на А-4? Или обе?
Каждая
Скажите пожалуйста а тортик пропитывается хорошо ? Он мягкий по итогу ?
Ксения Барыбина да
Этот рецепт рассчитан на одну цифру или на две? Какой размер цифр, напишите пожалуйста
Из обычного белого листа бумаги А4 врезается цифра. Сами примерьте
Подскажите пожалуйста, каких размеров цифры Вы сделали?
А сметану Вы заранее отвешивали?
Это домашняя сметана, её не отвешивают
На Сколько нужно часов убирать торт в холодильник? На ночь?
Fmeartownen применено на часов 5-6
Как с такой подложкой можно засунуть торт в холодильник? Или это у меня он такой маленький😩
Простите можно вопрос это рецет сливками или без
Скажите пожалуйста , можно ли использовать сливки вместо сметаны
Нужно
Одной порции хватает на 2 цифры?
Скажите а можно этот рецепт теста на пряники,?
А как вы готовите само тесто что то не найду. ..пожалуйста
А какой размер цифр?
Буду готовить бабушке на день рождении, а сколько понадобиться крема и теста на два коржа на каждую цифру?
Сууупеееррр!
А в тортике не слишком много крема, или же нормально?)
Просто есть не любители большого количества крема)
А как ето делать что там как взбивать и сколько коржов
Не нашла рецепт теста.... Напишите пожалуйста
Сколько теста нужно для торта.
Сколько процентов должна быть сметана ?
Странные люди. Если только первый раз зашёл должен бегать по всему каналу и искать рецепт. Нужно сразу всё конкретно в граммах!
Рецепт под видео на эту порцию???
Скажите а можно ли такой крем взбить блендером с венчиком?
Я думаю нет
Зраствуйте скільки часу треба щоб він пропітався?
Когда добавляю сахар в сметану, при взбивании получается жижа
Ассалому алейкум нечи пул туради
Добрый день. А как понять домашняя сметана,я живу в деревне и у нас домашние бывают только сливки
Света Самсонова Это когда в кипяченое , слегка охлажденное молоко подкладывают сливки домашние и дают закваситься,а потом отцедить,дать стечь сыворотке
Молоко что не сипарируете?
Для медовика очень подходит крем на основе ганаша на белом шоколаде!!!!
Как тесто готовить? Я не поняла
А тесто миксером?
👍👍👍👍супер
Добрый вечер ,рецепт теста хватит на 4 цифры?
Удвойте пропорции и все
У меня домашняя сметана при взбивании сразу в масло превращается.
Вы попробуйте такой способ - добавить молоко.На 500 гр. сметаны домашней примерно 100-130 гр. молока.Я всегда так делаю и до масла не доходит.
@@user-jy2bh9dn3w спасибо, обязательно попробую.
Пожалуйста!😄
А чем ви пропитували
крЕмы !!! Масляные крЕмы