Como hacer "PICARONES CROCANTES"??
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- čas přidán 6. 09. 2024
- Hola amig@s! 🤩 ¿Te gustan los PICARONES? 🍩🤤
Hoy te enseñaré cómo prepararlos! 🤓 a base de zapallo y camote 🍠😋😋❤️
Una delicia completa! Súper crocantes con su deliciosa miel 🍯 😋😍
Espero que te guste y muchas gracias por el apoyo que me dan! ❤️
Aquí te dejo la receta 📜
Receta:
Picarones🍩🍩
- 1kg de harina sin preparar
- 500gr de Zapallo 😋
- 500gr de camote 🍠
- 1 cda de anís
- 1/4 cta de sal 🧂
- 1 litro de aceite para freír 🍾
Miel 🍯😋
- 1/2 kg de chancaca
- Hoja de higo
- Cáscara de naranja 🍊
- Canela
- Clavo
- 1 1/2 taza de agua
Fermento🏺
- 2 tazas de agua tibia 💧
- 3 cdas de azúcar
- 3 cdas de harina 😋
- 2 1/2 levadura seca
Utensilios
- 2 palitos de cañita o metal para mover los picarones
- 1 sartén grande o perol 🍳
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Que esperas!! 🤪🤪🤩🤩
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gracias por la receta , me encanto, preparare los picarones, saludos y bendiciones .
😊😋😋
Que riiico te salió.... Gracias por la receta, me dio risa que cada rato te confundias con buñuelo.... 🤣🤣Dios te bendiga, muchas gracias
Me encanto su receta, puede hacer video de buñuelos arequipeños, de humitas dulces y saladas y parihuela. Que sigan los éxitos
Sin desmerecer buena receta
Pastel
De
Papa
Se ve buenazo crocantitos
jajaja. Ese ayudante 11:20 :). Gracias bien explicado, haré mi segundo intento, espero esta vez me salga. En la primera me salieron torrejas.
Gracias por ver los vídeos. Seguro te saldrán bien. Bendiciones
Delicioso ... los voy a hacer!!
Gracias Yuri por ver los videos. Bendiciones
Buenas tardes señora Ada, por favor que cantidad seria de cada uno de los ingredientes tanto para la masa, levadura y miel, para hacer 30 porciones de picarones. Gracias
Así aprendo a del Perú Gracias por la receta muy buenas y ricas
Gracias, saludos Aliany
Me gusta
Que rico
Gracias 😊
Se ven ricos si la masa lo preparo en tazón de plástico salen bien? Otra pregunta cuanto de levadura seca o en polvo es lo mismo, para medio kilo de harina
Gracias x anticipado
Tengo un molde de picarones también se moja con agua con sal y me saldran bien? Xq con los dedos tengo miedo gracias x tu respuesta
Buenas tardes Gladys , la masa la puedes preparar en plástico no hay problema, en cuanto a la levadura cuando es fresca es más cantidad. Pero te aconsejo que uses seca es mejor.. para medio kilo de harina yo le echo 5 grs de levadura seca, gracias por ver los vídeos. Bendiciones
Sabroso me encanta
Gracias!
Gracias Ada
Esos picarones quedaron buenazos 🤤😍
Gracias.
Disculpe para cuantos , picarones alcanza , muy buena la receta
Sra Ada ya me suscribe a su canal también.
Cuanto de harina hay en el tazón
torta imposible deseo que prepares Ada
Va a hacer en video para que la preparen conmigo
Buenas
Donde venden los palitos?
Buenos días, los palitos que se usa son generalmente de cañita de madera gruesa, uno mismo lo hace , esos que estoy usando son de hacer anticuchos, pero si no tienes nada de eso junta unos cuanto palitos de brocheta y con eso mueves los picarones.
A mi no me sale así que hagoo
Ayudaa por que mis picarones me salen con mucha grasa cuando termino de freirse
Buenos dias Angie los tienes que dejar que escurran en la cañita para que bote todo el aceite. Gracias por ver los videos .Bendiciones
Por favor que
Disculpe pero no sabía la cantidad de levadura que hiba utilizar pero lo ha dicho cuando prepara el fermento gracias
Y cuanto de harina
Cuanto de zapallo
Cuanto de camote
Buenas tardes Ernestina en la descripción del video esta la receta, gracias por ver los videos.
La receta de cantidades
Norma la receta la tenemos en la descripción del video, gracias por ver los videos. Bendiciones
Los picarones y buñuelos son lo mismo .
Buenas tardes Vicent no son lo mismo los Buñuelos sin solo de harina y los picarones son de camote y zapallo.
@@AprendiendoconADA
Un poco errada .
Aquí en España los buñuelos se hacen de boniato (batata) , de patata , manzana , higos y calabaza .
Los de calabaza son típicos de aquí valencia y tradicionales durante el mes de marzo que son las fiestas de san José (fallas)
También hacemos buñuelos salados , buñuelos de bacalao que son tradicionales en algunas comunidades autónomas como valencia y Cataluña , son tradicionales en semana santa y se acompañan con una salsa llamada allioli .
Cada comunidad autónoma tiene sus buñuelos que se hacen con harina y alguna fruta u hortaliza que se endulza , aquí en valencia los buñuelos de calabaza se sirven con azúcar espolvoreado , en Andalucia se utiliza más la miel de caña para sus buñuelos .
Los buñuelos que solo se utiliza harina se les llama buñuelos de viento .
El origen de los buñuelos está en la cultura sefardí al igual que numerosos dulces en que se fríe una masa , las llamadas dulces de sartén y donde están también los buñuelos .
A parte de hispano america también son tradicionales en Túnez , Argelia y Marruecos , lugares donde se establecieron los sefardíes en 1492 cuando son expulsados de España .
Esas uñas pintadas ANTIESTETICO,ANTIHIGIENICO.
SE ve mal así en la cocina.
Gracias por el comentario, pero solo cocino para mi casa y no tengo problemas en estar con uñas pintadas. Gracias de todas maneras oor ver los videos.
Qué desastre de vida debes TENER para hacer ese tipo de comentarios a esta linda señora qué comparte sus recetas.