✨ RISO alla CANTONESE...bacchette pronte?🥢🍚
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- čas přidán 4. 01. 2023
- Il piatto più apprezzato della tradizione culinaria cinese...@thequeenrosychin1497 non poteva fare di meglio😍😍
INGREDIENTI
400 gr riso Basmati oppure Jasmine
4 uova grandi
300 g di pisellini primavera
200 g di prosciutto cotto a dadini
8 cucchiai di olio di semi di soia
1 pizzico di sale
Vino di riso o vino bianco per sfumare q.b.
PROCEDIMENTO
Bacchette pronte? Sciacqua più volte il riso sotto l'acqua tiepida per eliminare l'amido, quindi versa il riso in una casseruola e aggiungi l'acqua che deve essere di due centimetri sopra il livello del riso. Fai cucinare il riso a fuoco bassissimo a coperchio chiuso senza mai aprire per 15 min fino a far assorbire tutta l'acqua e, nel frattempo, sbollenta i piselli, strapazza le uova in una padella con poco olio e aggiungi i piselli e il riso cotto. Sfuma con il vino di riso o il vino bianco, quindi unisci anche il prosciutto cotto tagliato a cubetti e salta per un minuto. Buon appetito amici di GZ ChinChin da Rosy Chin
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Quando bolle abbassiamo la fiamma, non il volume però. 🤣🤣
Adoro il riso alla cantonese ! Btavissime !!!
Lo faccio spesso e lo adoro..
Io metto anche salsa di soia 👍
Io lo adoro. Lo preparo spessissimo a casa, è top😍
Buono adoro il riso !sei stata bravissima 👏 complimenti !🎉
Favoloso
😍😍
il.prosciitto cotto va soffritto prima ?
finalmente!!! ci voleva una Cinese per nn vedere il riso alla cantonese fatto col riso basmati e la salsa di soia!!
Salsa di soia che non ci ha messo. Ci va il vino di riso, la ricetta tradizionale non la prevede
Dove hai visto una cinese ? E dove hai visto il riso alla cantonese fatto con il bastati ?
Infatti nella ricetta : riso Basmati!😂😂
Yum
Si può aggiungere salsa di soia?
Certo!
Buono
Ma soprattutto..... quanto c@@@ sei bella
Люблю ее
🥰💪👍
Cmq sto riso ha varie scuole di pensiero chi mette l uovo prima ma poi lo toglie e chi lo mette alla fine in mezzo al riso e poi chi lo fa come lei che presumo sia il modo corretto. Cmq buonissimo e bonissima❤
Che riso si utilizza?
Io sono asiatico ed è IL RISO BASMATHI
@@cozypomp non è vero per il riso alla cantonese non si usa affatto il riso basmati, che per inciso è un riso pakistano, non cinese e che per altro ha un odore e un sapore caratteristico che cambierebbe il sapore tipico del riso alla cantonese😉
@@Picastrussa ok
O vai in un negozio di prodotti asiatici e acquisti il riso cinese oppure puoi usare qualsiasi riso bianco nostrano che normalmente usi per fare il riso lesso.
@@Picastrussa nella descrizione della ricetta c'è scritto riso basmati o jasmine
Ma il riso non va tostato prima?
Io ho sempre saputo che i risi asiatici saltati si fanno con il riso avanzato del giorno prima mai appena cotto
non è che si fanno è che loro se saltano il riso lo fanno per recuperare gli avanzi del giorno prima e in realtà dentro ci buttano appunto ciò che è avanzato
@@Picastrussa in realtà ha a che fare con un processo scientifico che si dovrebbe chiamare retrogradazione degli amidi.. ed è il principio che vale per supplì, torte di riso ecc
In realtà i risi saltati vanno intesi come piatti principali quindi è preferibile farli con il riso appena cotto ma anche quello avanzato è un ‘opzione valida(sono dello Sri Lanka )
Io sapevo ci voleva olio di sesamo 🤔
VA PUN BUCATARUL MEU .
VA IUBESC !
LA MULTI ANI 2023 !
SALUT .
SINTETI MINUNATA .
Il pepe assolutamente no
La lingua...
Что за язык! Как крылья бабочек порхает😊
4 salti in padella.
Poteva fare a meno di quella mossa con la lingua sui denti, poi con sti tatuaggi mi fa impressione.
i boomer pure qua adesso
I tuoi genitori non ti hanno insegnato l'educazione?
Mica la devi sposare devi mangiare il riso
Vero è pure troppo rifatta,secondo me stava meglio senza
Dal medioevo è tutto
SE QUELLO E RISO ALLA CANTONESE ORA HAI IL DIRRITO DI METTERE L'ANANS SULLA PIZZA TANTO SE REGINA DEI MAPAZZONI
Se tu sei italiano, dovresti rifare le elementari. Perché non si capisce nulla di ciò che hai scritto, e questo che spiega è il modo corretto di farlo.