Auf dem Ziegenhof: Biologische Ziegenhaltung als Nebenerwerbsbetrieb | Ziege | Unser Land | BR
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- čas přidán 6. 06. 2022
- Familie Liebert aus Geratshofen hat sich auf biologische Ziegenhaltung spezialisiert. Bisher ist der Ziegenhof ein Nebenerwerbsbetrieb. Am liebsten würden die Lieberts expandieren. Aber noch reicht der Absatz aus der Ziegenwirtschaft nicht aus. Dazu müsste die Milchmenge größer werden. Mehr Tiere wollen sie allerdings nicht anschaffen. Das heißt: Die einzelnen Ziegen müssen mehr Milch geben. Das wollen die Lieberts durch hochwertiges Futter garantieren. Die Molkerei kann das ganze Jahr über beliefert werden, weil die Ziegen durchgehend Milch geben können - anders als bei Kühen.
Ihre Zicklein ziehen die Lieberts in einem extra Stall auf. Die Böcke werden im Alter von etwa drei Monaten geschlachtet, die weiblichen Tiere dürfen am Hof bleiben, wenn ihre Mütter genug Milch geben. Gemolken wird zwei Mal am Tag - eine gute Stunde dauert es, bis alle durch sind. Zweieinhalb bis drei Liter geben gute Milchziegen täglich. Die Ziegenmilch und das Ziegenfleisch werden auf dem Biohof vielfältig verarbeitet.
Autorin: Judith Zacher
Aus der Sendung vom 3.6.2022
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#ziege #landwirtschaft #unserland
zum Thema "ruhige Herde ohne Streit", wir ham bei unseren 11 Kamerunschaf Damen einen kastrierten Bock dabei. Der nimmt sehr viel Stress weg und stellt sich auch dazwischen wenn gestritten wird.
Wünsche ihm und seiner Familie alles Gute und für die Zukunft mach weiter so und habt viel Spaß dabei Viele Grüße der Landwirt und Gärtner aus Hessen
Ich schließe mich dem an
Wie macht es der Betrieb bei den Milchziegen die auf der Weide sind mit der Entwurmung?
Es werden regelmäßig kotproben ausgewertet. Meist wird in der Trockensteh Phase Entwurmt.
Wenn man Ziegen auf immer höhere Milchleistung züchtet, ergebnen sich nicht die gleichen Probleme wie bei den Hochleistungskühen?
Bei betrieben mit intensiver Konventioneller Haltung könnte es vielleicht schon möglich sein jedoch bei betrieben wie bei uns mit biologischer Haltung nach den Richtlinien von Bioland, 24/7 Laufhof und von Ostern bis Oktober mit zusätzlichem Weidegang sehe ich diese Probleme oder haben wir diese Ängste nicht.
Wieso muss man zum Öffnen des Tores auf dem Geländer balancieren? Ist das aus Sicht der Arbeitssicherheit und Ergonomie eine gute Lösung?
Das war meine 10 Jährige Tochter die das Tor öffnete. Sie ist zwar groß aber reicht von der Körpergröße noch nicht hinauf. Für uns Erwachsenen ist der Schalter einfach zu erreichen ohne Turnübung.
@@tobiasliebert9753 Vielen Dank für die Antwort.
Ich bezweifle dass es dem Ziegen wohl dient mehr Milch vom Tier zu erzielen, wozu das führt erleben wir bei der Kuhhaltung. Qualität und Menge vereinbart sich nicht immer mit Hochzucht
Richtig
Der gleiche Optimierungswahnsinn wie bei den Rindern und
.......Menschen
Genau- ich habe auch gedacht, ich höre nicht ganz richtig. So wird das "Nutztier" wirklich zum "Ausnutztier" und ja, ich weiß, worüber ich urteile- ich habe selber Ziegen.
Wirklich Bio ? Heißt Bio auch frei ? Entweder zahlt die EU nicht genug dazu oder es ist einfach ein deutsches Ding das man alles so strikt halten muss. Zum Beispiel ich teile eine Link mit vielleicht nicht nur meine Vorstellung von guter Tierhaltung. Allerdings ist in Link nur Milchziegen beschrieben: czcams.com/video/s1O0LCJMqos/video.html
der
Und allerweil muss es mehr werden. Selbst Nischenprodukte funktionieren also nur noch über Masse. Was läuft da falsch? Zu schlechte Bezahlung, oder hat man heutzutage einfach generell zu hohe Ansprüche, die mehr Einkommen nötig machen?
Ich verstehe diesen Kommentar nicht, wo ist bei mir auf meinem Betrieb Masse? Meine Tiere bekommen bestes Grundfutter und ein wenig Eigens Produziertes Getreide als Kraftfutter, und eine Leistungssteigerung durch gezielte Zucht ist nicht verboten und die Tiere werden in keinster Weise ausgebeutet
@@tobiasliebert9753 Hallo Tobias. Das war jetzt nicht gegen dich an sich. Mir als Milchwagenfahrer geht einfach schon seit Jahren die ganze Entwicklung zu mehr und nochmal mehr und nochmal mehr total auf den Geist. Auch wenn es sich bei mir um Kuhmilch handelt, so ist es letztendlich doch das Gleiche. Ich kenne noch die Zeiten, in denen der größte Lieferant 4500 Liter alle zwei Tage hatte. Jetzt ist diese Menge fast die Kleinste und es geht stellenweise bis 40000 Liter alle zwei Tage. Das ist, auch wenn sich der Bauer alle Mühe der Welt gibt gut für seine Tiere zu sorgen, in meinen Augen krank und absolut falsch. Besonders wenn man weiß, wie groß der Anteil der Milch ist, die ins Ausland geht.
Bei Ziegen ist das natürlich (noch) nicht der Fall. Trotzdem reicht es malwieder nicht, um davon leben zu können. Also sollen die Tiere wieder mehr Milch geben. Milchleistung... Ich habe vor der Arbeitsleistung der Bauern großen Respekt. Es ist das System, welches krank ist und mich mächtig ank*****.
@@heinburghardson980 was bedeutet zu hohe Ansprüche.
Letztendlich muss jeder von seiner Arbeit leben können auch der Landwirt.